PAGE酒店前廳部衛(wèi)生巡查制度一、總則（一）目的為確保酒店前廳部的環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，為賓客提供舒適、整潔、安全的接待環(huán)境，特制定本衛(wèi)生巡查制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店前廳部的所有區(qū)域，包括但不限于大堂、接待臺(tái)、休息區(qū)、行李寄存處、公共衛(wèi)生間等。（三）職責(zé)分工1.前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)全面監(jiān)督和管理前廳部的衛(wèi)生巡查工作，確保制度的有效執(zhí)行；定期對(duì)巡查結(jié)果進(jìn)行分析和總結(jié)，提出改進(jìn)措施；協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保衛(wèi)生問題得到及時(shí)解決。2.大堂副理協(xié)助前廳部經(jīng)理開展衛(wèi)生巡查工作，負(fù)責(zé)對(duì)大堂區(qū)域進(jìn)行日常巡查；及時(shí)發(fā)現(xiàn)并記錄衛(wèi)生問題，督促相關(guān)人員進(jìn)行整改；對(duì)重大衛(wèi)生問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，并跟蹤處理結(jié)果。3.各崗位員工嚴(yán)格按照本制度的要求，做好各自崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；積極配合衛(wèi)生巡查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改；對(duì)衛(wèi)生巡查工作提出合理化建議。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）大堂1.地面干凈整潔，無污漬、水漬、腳印，定期進(jìn)行清潔和打蠟保養(yǎng)。2.墻面、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，保持潔白、光亮。3.門窗玻璃干凈透明，無污漬、手印，定期擦拭。4.沙發(fā)、茶幾擺放整齊，表面清潔，無灰塵、雜物。5.綠植擺放美觀，無黃葉、枯枝，定期澆水、修剪。6.垃圾桶及時(shí)清理，垃圾不外露，周圍地面無垃圾散落。（二）接待臺(tái)1.臺(tái)面整潔，文件、辦公用品擺放整齊，無灰塵、雜物。2.電腦、打印機(jī)等設(shè)備表面清潔，無污漬、灰塵。3.抽屜、柜子內(nèi)部整潔，物品分類存放，無雜亂現(xiàn)象。4.接待臺(tái)周圍地面干凈，無垃圾、水漬。（三）休息區(qū)1.沙發(fā)、座椅干凈，無污漬、破損，擺放整齊。2.茶幾清潔，無灰塵、雜物，煙灰缸及時(shí)清理。3.地面干凈，無腳印、垃圾。4.照明設(shè)施正常，光線充足，燈罩無灰塵。（四）行李寄存處1.行李架擺放整齊，無灰塵，行李擺放有序。2.寄存區(qū)域干凈整潔，無雜物、異味。3.墻面、地面清潔，無污漬。（五）公共衛(wèi)生間1.地面干凈無水漬，防滑墊清潔無異味。2.洗手臺(tái)臺(tái)面、鏡子干凈，水龍頭無污漬，皂液器、烘手器等設(shè)備正常運(yùn)行。3.馬桶清潔，無污漬、異味，定期消毒。4.小便池清潔，無尿垢，定期除臭。5.垃圾桶及時(shí)清理，垃圾袋不外露。6.紙巾、洗手液等用品配備齊全，擺放整齊。三、巡查頻率1.大堂副理每天對(duì)大堂區(qū)域進(jìn)行不少于4次的巡查，包括早、中、晚及客流高峰時(shí)段。2.各崗位員工在工作期間隨時(shí)對(duì)本崗位區(qū)域進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。3.前廳部經(jīng)理每周至少對(duì)前廳部衛(wèi)生情況進(jìn)行2次全面檢查。四、巡查內(nèi)容與方法（一）巡查內(nèi)容按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)前廳部各區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備狀況、用品配備等進(jìn)行檢查。（二）巡查方法1.目視檢查：通過直接觀察，查看地面、墻面、臺(tái)面、設(shè)備等表面是否干凈、整潔，有無污漬、灰塵、雜物等。2.觸摸檢查：用手觸摸相關(guān)部位，檢查是否有灰塵、油膩感等。3.嗅聞檢查：通過嗅覺判斷是否有異味。4.設(shè)備檢查：檢查設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行，功能是否完好。五、問題記錄與反饋1.大堂副理在巡查過程中，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題應(yīng)及時(shí)記錄在《前廳部衛(wèi)生巡查記錄表》上，記錄內(nèi)容包括問題描述、發(fā)現(xiàn)時(shí)間、責(zé)任人等。2.對(duì)于能夠立即整改的問題，當(dāng)場(chǎng)通知責(zé)任人進(jìn)行整改，并跟蹤整改結(jié)果；對(duì)于不能立即整改的問題，填寫《前廳部衛(wèi)生問題整改通知單》，明確整改要求和期限，交相關(guān)責(zé)任人簽收。3.責(zé)任人在接到整改通知單后，應(yīng)按照要求及時(shí)進(jìn)行整改，并將整改情況反饋給大堂副理。大堂副理對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。4.前廳部經(jīng)理定期對(duì)衛(wèi)生巡查記錄和整改情況進(jìn)行查閱和分析，總結(jié)存在的問題和改進(jìn)措施，不斷提高前廳部的衛(wèi)生管理水平。六、整改措施1.對(duì)于一般性衛(wèi)生問題，責(zé)任人應(yīng)立即進(jìn)行整改，如清潔地面、擦拭臺(tái)面等。2.對(duì)于較嚴(yán)重的衛(wèi)生問題，如墻面污漬、設(shè)備故障等，相關(guān)部門應(yīng)及時(shí)安排人員進(jìn)行維修或清潔，并制定相應(yīng)的預(yù)防措施，防止類似問題再次發(fā)生。3.對(duì)于反復(fù)出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，應(yīng)深入分析原因，加強(qiáng)培訓(xùn)和監(jiān)督，完善管理制度，確保問題得到有效解決。七、培訓(xùn)與教育1.前廳部定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔方法、消毒知識(shí)等，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。2.通過案例分析、現(xiàn)場(chǎng)演示等方式，讓員工了解衛(wèi)生問題的嚴(yán)重性和危害性，增強(qiáng)員工的責(zé)任感。3.將衛(wèi)生巡查制度納入員工績效考核體系，對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反制度的員工進(jìn)行批評(píng)教育和相應(yīng)處罰。八、監(jiān)督與考核1.酒店質(zhì)檢部門定期對(duì)前廳部衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋給前廳部，并跟蹤整改情況。2.前廳部內(nèi)部建立衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制，員工之間相互監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)他人衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告。3.將衛(wèi)生巡