PAGE酒店住客房衛(wèi)生清掃制度一、總則1.目的為確保酒店住客房的衛(wèi)生質(zhì)量，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，提升酒店的服務(wù)品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，特制定本衛(wèi)生清掃制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有住客房的衛(wèi)生清掃工作，包括但不限于客房、衛(wèi)生間、陽臺(tái)等區(qū)域。3.基本原則遵循國家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保清掃工作符合衛(wèi)生要求。以賓客滿意度為導(dǎo)向，注重細(xì)節(jié)，提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生清掃服務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行清掃流程和標(biāo)準(zhǔn)，保證清掃質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。注重環(huán)保，合理使用清潔用品，減少對(duì)環(huán)境的污染。二、清掃人員職責(zé)1.清掃人員基本要求具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，身體健康，無傳染性疾病。經(jīng)過專業(yè)的衛(wèi)生清掃培訓(xùn)，熟悉清掃流程和標(biāo)準(zhǔn)。遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作安排。2.日常清掃職責(zé)按照規(guī)定的時(shí)間和流程，對(duì)住客房進(jìn)行全面清掃。包括更換床上用品、清理垃圾、擦拭家具、清潔衛(wèi)生間等。檢查客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備的完好情況，如發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)告并協(xié)助維修。保持清掃工具和清潔用品的清潔和整齊，定期進(jìn)行維護(hù)和更換。3.特殊情況處理職責(zé)對(duì)于賓客提出的特殊衛(wèi)生要求，應(yīng)盡量滿足，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。如遇緊急情況，如客房內(nèi)發(fā)生污染等，應(yīng)立即采取有效的清潔措施，并做好記錄。三、清掃流程與標(biāo)準(zhǔn)1.準(zhǔn)備工作領(lǐng)取清潔工具和用品，包括抹布、掃帚、拖把、清潔劑、垃圾袋等。檢查工具和用品的質(zhì)量和數(shù)量，確保齊全完好。穿戴好工作服、工作帽和口罩，做好個(gè)人防護(hù)。2.進(jìn)房程序輕輕敲門，報(bào)明身份（如“客房服務(wù)員”），等待賓客回應(yīng)。若無人應(yīng)答，可使用鑰匙輕輕開門，進(jìn)入客房。將房門半掩，并在門外懸掛“正在清潔”的提示牌。3.客房清掃順序一般按照先臥室后衛(wèi)生間的順序進(jìn)行清掃。臥室清掃順序：清理垃圾→整理床鋪→擦拭家具→清潔地面。衛(wèi)生間清掃順序：清理垃圾→擦拭潔具→清潔地面→補(bǔ)充客用品。4.臥室清掃標(biāo)準(zhǔn)垃圾清理將客房內(nèi)的垃圾收集到垃圾袋中，扎緊袋口，放入指定的垃圾桶內(nèi)。檢查垃圾桶是否清潔，如有污漬及時(shí)清理。床鋪整理撤換床上的臟布草，按照規(guī)定的折疊方法將其放在工作車上的布草袋內(nèi)。整理床墊，使其平整無褶皺。鋪上干凈的床單、被套和枕套，要求四角平整、線條對(duì)稱。將枕頭擺放整齊，枕套開口方向一致。家具擦拭用干凈的抹布依次擦拭床頭柜、梳妝臺(tái)、電視柜、衣柜等家具表面，去除灰塵和污漬。擦拭家具的邊角和縫隙，確保無灰塵殘留。檢查家具上的物品是否擺放整齊，如有凌亂及時(shí)整理。對(duì)于賓客的私人物品，未經(jīng)允許不得隨意挪動(dòng)。地面清潔用掃帚清掃地面灰塵和雜物，然后用拖把拖地。拖地時(shí)要注意順序，先邊角后中間，確保地面干凈無污漬。清潔完畢后，將拖把清洗干凈，懸掛晾干。5.衛(wèi)生間清掃標(biāo)準(zhǔn)垃圾清理清理衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾桶，更換垃圾袋。檢查垃圾桶周圍是否有污漬，如有及時(shí)擦拭干凈。潔具擦拭用專用的清潔劑和抹布依次擦拭馬桶、洗手盆、淋浴噴頭、水龍頭等潔具表面，去除污漬和水漬。擦拭時(shí)要注意力度，避免損壞潔具。清潔馬桶內(nèi)部，包括馬桶蓋、馬桶圈、馬桶壁等，確保無污垢和異味。擦拭衛(wèi)生間的鏡子，使其明亮清晰。地面清潔用濕拖把拖地，去除地面的水漬和污漬。對(duì)于地面上的毛發(fā)等雜物，可用掃帚清掃后再拖地。清潔完畢后，用干拖把再次拖地，吸干地面水分，保持地面干燥?？陀闷费a(bǔ)充按照標(biāo)準(zhǔn)配備衛(wèi)生間的客用品，如毛巾、浴巾、洗漱用品（牙刷、牙膏、洗發(fā)水、沐浴露、梳子、剃須刀等）、衛(wèi)生紙等。檢查客用品的質(zhì)量和數(shù)量，確保齊全完好。擺放要整齊美觀，方便賓客使用。6.檢查驗(yàn)收清掃完成后，清掃人員要對(duì)客房進(jìn)行自我檢查，確保清掃質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。領(lǐng)班或主管要對(duì)清掃后的客房進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知清掃人員進(jìn)行整改。對(duì)于賓客退房后的客房，要進(jìn)行全面檢查驗(yàn)收，確保達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生要求。四、清潔用品與設(shè)備管理1.清潔用品采購選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔用品供應(yīng)商。根據(jù)酒店的實(shí)際需求，定期采購適量的清潔用品，確保庫存充足。采購的清潔用品要具備相關(guān)的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告和產(chǎn)品合格證書。2.清潔用品儲(chǔ)存設(shè)立專門的清潔用品儲(chǔ)存?zhèn)}庫，保持倉庫干燥、通風(fēng)良好。將清潔用品分類存放，避免相互污染。對(duì)于易燃易爆的清潔用品，要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)存放，并設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí)。建立清潔用品庫存管理制度，定期盤點(diǎn)庫存，及時(shí)補(bǔ)充短缺的用品。3.清潔設(shè)備維護(hù)配備齊全的清潔設(shè)備，如吸塵器、洗衣機(jī)、烘干機(jī)、高壓水槍等。制定清潔設(shè)備的操作規(guī)程，要求清掃人員嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)備。定期對(duì)清潔設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，包括清潔、潤滑、檢查零部件等，確保設(shè)備正常運(yùn)行。建立清潔設(shè)備維修檔案，記錄設(shè)備的維修情況和維修時(shí)間，以便及時(shí)掌握設(shè)備的使用狀況。五、安全與環(huán)保要求1.安全要求清掃人員在工作過程中要注意安全，正確使用清潔工具和設(shè)備，避免發(fā)生意外事故。如使用清潔劑時(shí)，要佩戴好防護(hù)手套和口罩，防止化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體造成傷害。清潔衛(wèi)生間等潮濕區(qū)域時(shí)，要注意防滑，避免摔倒。定期檢查清掃工具和設(shè)備的安全性，如發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換或維修。2.環(huán)保要求盡量選用環(huán)保型的清潔用品，減少對(duì)環(huán)境的污染。合理使用清潔用水，避免浪費(fèi)。對(duì)于可回收利用的清潔用品和垃圾，要進(jìn)行分類回收處理。加強(qiáng)對(duì)清掃人員的環(huán)保教育，提高他們的環(huán)保意識(shí)，倡導(dǎo)綠色清潔理念。六、培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)計(jì)劃制定定期的衛(wèi)生清掃培訓(xùn)計(jì)劃，包括新員工入職培訓(xùn)和在職員工的技能提升培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋清掃流程、標(biāo)準(zhǔn)、清潔用品使用、安全與環(huán)保知識(shí)等方面。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)際操作等多種形式，確保培訓(xùn)效果。2.培訓(xùn)實(shí)施按照培訓(xùn)計(jì)劃組織培訓(xùn)活動(dòng)，確保培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)質(zhì)量。培訓(xùn)過程中要注重與清掃人員的互動(dòng)，及時(shí)解答他們的疑問。對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行記錄，包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等信息。3.考核評(píng)估定期對(duì)清掃人員進(jìn)行考核評(píng)估，考核內(nèi)容包括理論知識(shí)和實(shí)際操作技能?？己朔绞娇刹捎霉P試、現(xiàn)場(chǎng)操作考核等形式。根據(jù)考核結(jié)果，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的清掃人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不合格的人員進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至達(dá)到要求。七、監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督機(jī)制建立健全酒店住客房衛(wèi)生清掃監(jiān)督機(jī)制，由客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)全面監(jiān)督，領(lǐng)班或主管負(fù)責(zé)日常巡查。設(shè)立專門的投訴渠道，接受賓客對(duì)客房衛(wèi)生問題的投訴和建議。定期對(duì)賓客進(jìn)行滿意度調(diào)查，了解他們對(duì)客房衛(wèi)生的評(píng)價(jià)和意見。2.檢查內(nèi)容檢查清掃人員是否按照規(guī)定的流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清掃工作。檢查客房內(nèi)的衛(wèi)生狀況是否符合要求，包括臥室、衛(wèi)生間等區(qū)域的清潔程度、客用品配備情況等。檢查清潔用品的使用是否合理，是否存在浪費(fèi)現(xiàn)象。檢查清潔設(shè)備的運(yùn)行情況和維護(hù)保養(yǎng)記錄。3.問題處理對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時(shí)記錄并通知相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改。對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，