COLORFUL瀘州老窖培訓(xùn)匯報人：XXCONTENTS目錄瀘州老窖歷史瀘州老窖產(chǎn)品瀘州老窖工藝瀘州老窖市場瀘州老窖品牌01瀘州老窖歷史起源與發(fā)展瀘州老窖的創(chuàng)立瀘州老窖創(chuàng)立于明朝洪武年間，是中國最古老的四大名酒之一，有著悠久的釀酒歷史。市場擴(kuò)張與品牌建設(shè)從地方品牌到全國知名，瀘州老窖通過市場擴(kuò)張和品牌建設(shè)，逐步確立了其在白酒行業(yè)的地位。品牌名稱的演變技術(shù)革新與傳承瀘州老窖原名“溫永盛”，后更名為“瀘州老窖”，品牌名稱的演變反映了其市場定位和文化傳承。瀘州老窖在傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行技術(shù)革新，如采用現(xiàn)代微生物技術(shù)，保證了酒質(zhì)的穩(wěn)定與提升。重要歷史階段瀘州老窖起源于明朝萬歷年間，是中國最古老的四大名酒之一，具有深厚的歷史文化底蘊。瀘州老窖的創(chuàng)立民國時期，瀘州老窖經(jīng)歷了品牌和工藝的轉(zhuǎn)型，確立了獨特的釀造工藝和品牌地位。民國時期的轉(zhuǎn)型改革開放后，瀘州老窖借助政策東風(fēng)，實現(xiàn)了品牌復(fù)興，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，成為白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。改革開放后的復(fù)興歷史文化傳承01瀘州老窖起源于明朝萬歷年間，是中國最古老的四大名酒之一，擁有深厚的歷史文化底蘊。02瀘州老窖采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝，堅持使用百年老窖池，保證了酒的品質(zhì)和獨特風(fēng)味。03瀘州老窖不僅在釀造技術(shù)上傳承古法，更將品牌文化與現(xiàn)代營銷相結(jié)合，提升了品牌價值。瀘州老窖的起源傳統(tǒng)釀造工藝品牌與文化的融合02瀘州老窖產(chǎn)品核心產(chǎn)品線國窖1573是瀘州老窖的高端白酒系列，以其獨特的釀造工藝和悠久的歷史文化著稱。國窖1573瀘州老窖頭曲定位中端市場，以親民的價格和穩(wěn)定的品質(zhì)贏得廣泛認(rèn)可。瀘州老窖頭曲瀘州老窖特曲是該品牌的核心產(chǎn)品之一，以其醇厚口感和優(yōu)良品質(zhì)深受消費者喜愛。瀘州老窖特曲特色產(chǎn)品介紹頭曲酒是瀘州老窖的中端產(chǎn)品，以其優(yōu)良的品質(zhì)和適中的價格受到市場的廣泛歡迎。特曲酒以其清澈透明、醇香濃郁的特點，深受消費者喜愛，是瀘州老窖的經(jīng)典之作。國窖1573是瀘州老窖的高端產(chǎn)品，以其獨特的釀造工藝和悠久的歷史文化著稱。國窖1573瀘州老窖特曲瀘州老窖頭曲新品研發(fā)動態(tài)瀘州老窖推出了一系列創(chuàng)新口味的白酒，如玫瑰香型、荔枝味等，滿足年輕消費者的新需求。創(chuàng)新口味系列為紀(jì)念重大事件或節(jié)日，瀘州老窖推出了限量版紀(jì)念酒，如國慶紀(jì)念版、春節(jié)特別版等，深受收藏愛好者喜愛。限量版紀(jì)念酒公司投資研發(fā)智能化釀造技術(shù)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，確保每一瓶瀘州老窖的卓越口感。智能化釀造技術(shù)03瀘州老窖工藝傳統(tǒng)釀造技藝瀘州老窖選用川南優(yōu)質(zhì)高粱、小麥等原料，確保酒的品質(zhì)和口感。選用優(yōu)質(zhì)原料01020304采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝，經(jīng)過多輪次發(fā)酵，賦予酒獨特的風(fēng)味。固態(tài)發(fā)酵過程利用百年老窖泥進(jìn)行發(fā)酵，窖泥中的微生物群落對酒的香氣和口感有決定性影響。泥窖發(fā)酵傳統(tǒng)人工踩曲技藝，保證曲塊的緊實度和透氣性，對酒的發(fā)酵至關(guān)重要。人工踩曲現(xiàn)代工藝改進(jìn)瀘州老窖引入自動化生產(chǎn)線，提高了生產(chǎn)效率，確保了酒的品質(zhì)穩(wěn)定性和一致性。自動化生產(chǎn)技術(shù)利用智能倉儲系統(tǒng)，對酒的存儲環(huán)境進(jìn)行精確調(diào)控，保證了酒的長期陳化效果。智能化倉儲管理通過現(xiàn)代生物技術(shù)，精準(zhǔn)控制發(fā)酵過程中的微生物活動，提升了酒的風(fēng)味和香氣。微生物發(fā)酵控制質(zhì)量控制體系瀘州老窖采用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)篩選原料，確保高粱等糧食的品質(zhì)，為釀造優(yōu)質(zhì)白酒打下基礎(chǔ)。原料篩選標(biāo)準(zhǔn)瀘州老窖不斷優(yōu)化蒸餾工藝，采用多級蒸餾技術(shù)，確保酒體純凈度和口感的穩(wěn)定性。蒸餾技術(shù)優(yōu)化通過現(xiàn)代科技手段實時監(jiān)控發(fā)酵過程中的溫度、濕度等關(guān)鍵參數(shù)，保證發(fā)酵質(zhì)量。發(fā)酵過程監(jiān)控010203質(zhì)量控制體系01貯存環(huán)境控制酒庫的溫濕度控制是質(zhì)量控制體系的重要環(huán)節(jié)，瀘州老窖通過精確調(diào)節(jié)，保證酒的陳化效果。02成品檢驗流程成品酒要經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗，包括感官評價和理化指標(biāo)檢測，確保每一瓶酒都符合瀘州老窖的高標(biāo)準(zhǔn)。04瀘州老窖市場市場份額情況瀘州老窖作為中國四大名酒之一，在高端白酒市場占據(jù)重要地位，尤其在川渝地區(qū)具有強(qiáng)大的品牌影響力。瀘州老窖在白酒市場的地位01與茅臺、五糧液等競爭對手相比，瀘州老窖在價格和市場定位上具有一定的競爭優(yōu)勢，尤其在中端市場表現(xiàn)突出。瀘州老窖與競爭對手的比較02瀘州老窖積極拓展海外市場，通過國際酒展和文化推廣活動，逐步提升其在國際市場的知名度和份額。瀘州老窖的國際市場表現(xiàn)03目標(biāo)消費群體瀘州老窖定位于中高端市場，主要吸引對品質(zhì)白酒有需求的成熟消費者群體。中高端白酒消費者瀘州老窖的限量版產(chǎn)品受到白酒收藏愛好者的青睞，他們注重酒的年份和收藏價值。收藏愛好者瀘州老窖常作為商務(wù)宴請的首選酒品，滿足商務(wù)人士對品牌和口感的雙重需求。商務(wù)宴請場合市場競爭策略瀘州老窖通過強(qiáng)調(diào)其獨特的釀造工藝和歷史傳承，塑造品牌差異化，以區(qū)別于其他白酒品牌。01瀘州老窖針對不同消費群體推出定制化產(chǎn)品，如針對年輕消費者的時尚系列，滿足不同市場需求。02瀘州老窖積極拓展線上銷售渠道，并優(yōu)化線下分銷網(wǎng)絡(luò)，以覆蓋更廣泛的消費群體。03通過舉辦品酒會、贊助文化活動等方式，瀘州老窖增強(qiáng)品牌曝光度，提升市場競爭力。04品牌差異化戰(zhàn)略市場細(xì)分策略渠道拓展與優(yōu)化營銷活動與合作05瀘州老窖品牌品牌定位與形象03通過講述瀘州老窖的釀酒故事和文化內(nèi)涵，增強(qiáng)品牌情感聯(lián)結(jié)，提升品牌形象。品牌文化與故事營銷02瀘州老窖以“國窖1573”等高端產(chǎn)品線，定位為奢侈白酒品牌，滿足高端消費群體的需求。高端白酒市場的定位01瀘州老窖作為中國四大名酒之一，擁有超過400年的釀造歷史，是中國白酒文化的代表。瀘州老窖的歷史傳承04瀘州老窖積極參與社會公益活動，如教育支持、災(zāi)害救助等，樹立良好的企業(yè)公民形象。社會責(zé)任與公益活動品牌傳播途徑01瀘州老窖通過電視、廣播和報紙等傳統(tǒng)媒體投放廣告，提升品牌知名度。傳統(tǒng)媒體廣告02利用微博、微信等社交平臺，發(fā)布互動內(nèi)容，增強(qiáng)與消費者的連接。社交媒體營銷03定期舉辦線下品酒會，邀請消費者親身體驗產(chǎn)品，提升品牌忠誠度。線下品酒會04與不同行業(yè)品牌合作，如美食節(jié)、藝術(shù)展覽，拓寬品牌影響力。合作跨界活動品牌