PAGE酒店游泳場(chǎng)所衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)酒店游泳場(chǎng)所衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，保障顧客的健康與安全，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)游泳場(chǎng)所的衛(wèi)生管理工作，包括游泳池、配套設(shè)施及相關(guān)服務(wù)區(qū)域。3.衛(wèi)生管理原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，確保游泳場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、水質(zhì)衛(wèi)生符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供安全、舒適的游泳環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.管理部門(mén)職責(zé)酒店行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)游泳場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理制度，監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。定期組織衛(wèi)生管理培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和管理水平。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，保障游泳場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作的順利開(kāi)展。2.運(yùn)營(yíng)部門(mén)職責(zé)負(fù)責(zé)游泳場(chǎng)所日常運(yùn)營(yíng)中的衛(wèi)生維護(hù)工作，包括泳池清潔、設(shè)施消毒、環(huán)境衛(wèi)生清掃等。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，對(duì)泳池水質(zhì)進(jìn)行日常檢測(cè)和維護(hù)，確保水質(zhì)達(dá)標(biāo)。配合管理部門(mén)做好衛(wèi)生管理培訓(xùn)工作，組織員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生管理制度和操作技能。及時(shí)向管理部門(mén)報(bào)告衛(wèi)生管理工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，積極配合整改措施的落實(shí)。3.員工職責(zé)所有員工應(yīng)嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生制度，積極參與衛(wèi)生管理工作。直接接觸游泳場(chǎng)所設(shè)施和顧客的員工，需定期接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，掌握必要的衛(wèi)生操作技能。在工作過(guò)程中，應(yīng)保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理垃圾和雜物，防止污染泳池和其他設(shè)施。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題或顧客有衛(wèi)生方面的需求時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并協(xié)助解決。三、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理1.游泳池設(shè)施游泳池應(yīng)保持結(jié)構(gòu)完整，無(wú)裂縫、滲漏等問(wèn)題。池壁、池底應(yīng)光潔、不滑，易于清潔消毒。游泳池的給排水系統(tǒng)應(yīng)暢通，無(wú)堵塞、漏水現(xiàn)象。定期檢查排水口、溢水口等，確保排水順暢。泳池周邊地面應(yīng)防滑、清潔，無(wú)積水、雜物。地面應(yīng)采用防滑材料鋪設(shè)，并定期進(jìn)行清潔和消毒。2.水質(zhì)處理設(shè)備配備的水質(zhì)凈化、消毒設(shè)備應(yīng)正常運(yùn)行，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備性能良好。按照設(shè)備操作規(guī)程，正確使用水質(zhì)處理設(shè)備，保證水質(zhì)凈化和消毒效果。根據(jù)泳池水質(zhì)情況，及時(shí)調(diào)整設(shè)備運(yùn)行參數(shù)，確保水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.淋浴設(shè)施淋浴噴頭應(yīng)保持清潔，無(wú)堵塞、漏水現(xiàn)象，出水正常且水溫穩(wěn)定。淋浴間地面應(yīng)防滑、清潔，排水暢通，無(wú)積水。定期清理淋浴間內(nèi)的雜物，保持環(huán)境整潔。提供充足的熱水供應(yīng)，并確保水質(zhì)衛(wèi)生。定期對(duì)熱水系統(tǒng)進(jìn)行檢查和維護(hù)，防止水質(zhì)污染。4.更衣柜及其他設(shè)施更衣柜應(yīng)保持清潔、完好，無(wú)損壞、變形現(xiàn)象。定期對(duì)更衣柜進(jìn)行擦拭消毒，為顧客提供干凈的存放衣物空間。休息區(qū)的桌椅、躺椅等設(shè)施應(yīng)擺放整齊，定期清潔消毒，保持表面干凈無(wú)污漬。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)異味。便池、洗手池等設(shè)施應(yīng)定期消毒，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。四、環(huán)境衛(wèi)生管理1.日常清掃每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)游泳場(chǎng)所進(jìn)行全面清掃，包括泳池周邊、休息區(qū)、更衣室、衛(wèi)生間等區(qū)域。清掃過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)清理垃圾、雜物和水漬，保持環(huán)境整潔。定期對(duì)墻面、天花板等進(jìn)行擦拭，去除灰塵和污漬。2.消毒與通風(fēng)定期對(duì)游泳場(chǎng)所進(jìn)行消毒，消毒方式應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。例如，使用含氯消毒劑對(duì)泳池周邊地面、設(shè)施表面等進(jìn)行擦拭消毒；對(duì)空氣進(jìn)行定期消毒，可采用紫外線(xiàn)燈照射或化學(xué)消毒劑噴霧等方式。保持游泳場(chǎng)所良好的通風(fēng)換氣，定期開(kāi)啟通風(fēng)設(shè)備，確保空氣清新。在營(yíng)業(yè)期間，每小時(shí)至少通風(fēng)換氣一次。定期檢查通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行情況，確保其正常運(yùn)行，通風(fēng)效果良好。3.衛(wèi)生防護(hù)措施在游泳場(chǎng)所入口處設(shè)置明顯的衛(wèi)生提示標(biāo)志，提醒顧客注意個(gè)人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生。配備必要的衛(wèi)生防護(hù)用品，如垃圾桶、拖把、掃帚、消毒劑等，并妥善存放，確保其正常使用。加強(qiáng)對(duì)游泳場(chǎng)所周邊環(huán)境的管理，防止外部污染源對(duì)場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境造成污染。五、水質(zhì)衛(wèi)生管理1.水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)游泳池水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9667）的要求，包括渾濁度、pH值、余氯、尿素、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)。渾濁度：不超過(guò)1度，特殊情況下不超過(guò)5度。pH值：6.58.5。游離性余氯：0.31.0mg/L。尿素：不超過(guò)3.5mg/L。細(xì)菌總數(shù)：不超過(guò)1000個(gè)/mL。大腸菌群：每100mL水樣中不得檢出。2.水質(zhì)檢測(cè)配備專(zhuān)業(yè)的水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備和人員，或委托有資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，定期對(duì)泳池水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。每天至少進(jìn)行一次水質(zhì)常規(guī)檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括渾濁度、pH值、余氯等。每周至少進(jìn)行一次全面的水質(zhì)檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)涵蓋國(guó)家規(guī)定的所有指標(biāo)。在游泳場(chǎng)所顯著位置公示水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果，確保顧客知情權(quán)。3.水質(zhì)凈化與消毒根據(jù)水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)調(diào)整水質(zhì)凈化和消毒措施。采用有效的消毒方法對(duì)泳池水進(jìn)行消毒，如使用含氯消毒劑、臭氧消毒等。消毒藥劑的使用應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行投放。定期對(duì)泳池進(jìn)行水質(zhì)凈化處理，如通過(guò)過(guò)濾設(shè)備去除水中的雜質(zhì)、懸浮物等，保持水質(zhì)清澈。做好水質(zhì)凈化與消毒設(shè)備的運(yùn)行記錄，包括設(shè)備開(kāi)啟時(shí)間、藥劑投放量、水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果等，以備查閱。六、人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有直接為顧客服務(wù)的員工，包括救生員、游泳教練、服務(wù)員等，必須持有有效的健康證明方可上崗。員工應(yīng)每年進(jìn)行一次健康檢查，如發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病或其他不適宜從事游泳場(chǎng)所服務(wù)工作的疾病，應(yīng)立即調(diào)離崗位，待治愈后經(jīng)復(fù)查合格方可重新上崗。2.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作技能等。新員工上崗前必須接受不少于[X]小時(shí)的衛(wèi)生培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。每年對(duì)員工進(jìn)行至少[X]次的衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)，不斷提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。培訓(xùn)應(yīng)邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行授課，確保培訓(xùn)內(nèi)容準(zhǔn)確、實(shí)用。培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行考核，考核結(jié)果應(yīng)記錄在案。3.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣，工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽。直接接觸顧客服務(wù)的員工，工作前應(yīng)洗手消毒，操作過(guò)程中應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。嚴(yán)禁員工在游泳場(chǎng)所內(nèi)吸煙、進(jìn)食、隨地吐痰等不衛(wèi)生行為。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部自查管理部門(mén)應(yīng)定期組織對(duì)游泳場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作進(jìn)行自查，每周至少進(jìn)行一次全面檢查。運(yùn)營(yíng)部門(mén)應(yīng)每天對(duì)本部門(mén)負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問(wèn)題。自查和巡查應(yīng)做好記錄，包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改情況等。2.顧客投訴處理設(shè)立專(zhuān)門(mén)的顧客投訴渠道，及時(shí)受理顧客關(guān)于衛(wèi)生方面的投訴。對(duì)顧客投訴的問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄，并立即安排人員進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，采取相應(yīng)的整改措施，并及時(shí)向顧客反饋處理結(jié)果，確保顧客滿(mǎn)意。3.衛(wèi)生檔案管理建立完善