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文檔簡介

PAGE生產個人衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范公司生產過程中員工的個人衛(wèi)生行為,確保產品質量安全,保障員工身體健康,維護公司良好形象,促進生產活動的順利進行。2.適用范圍本制度適用于公司內所有參與生產活動的員工,包括但不限于生產一線操作人員、生產管理人員、輔助生產人員等。3.基本原則員工應嚴格遵守國家相關法律法規(guī)以及行業(yè)標準中關于個人衛(wèi)生的要求,樹立良好的衛(wèi)生意識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,積極配合公司的衛(wèi)生管理工作。二、人員衛(wèi)生要求1.健康管理所有員工必須持有有效的健康證明方可上崗工作。新入職員工應在入職前進行健康體檢,取得健康證明后,方可安排到生產崗位。公司將定期組織員工進行健康體檢,體檢項目包括但不限于傳染病篩查、職業(yè)病檢查等。對于患有可能影響產品質量或危害他人健康疾病的員工,應及時調整工作崗位,直至治愈且取得健康證明后,方可重新回到原崗位工作。員工在工作期間如發(fā)現身體不適,可能影響產品質量或危害他人健康時,應立即報告上級領導,并主動前往公司指定的醫(yī)療機構進行檢查。根據醫(yī)生診斷結果,采取相應的措施,如調崗、治療等。2.個人清潔員工應保持個人清潔衛(wèi)生,勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤理發(fā),不得留長指甲和涂指甲油,不得佩戴首飾(除結婚戒指外)進入生產車間。工作前、工作后以及接觸污染物后,員工應及時洗手,洗手應使用流動水和肥皂(或洗手液),按照七步洗手法認真清洗雙手,確保手部清潔。進入生產車間前,員工應穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋,工作服應保持干凈、無破損。工作帽應將頭發(fā)全部罩住,防止頭發(fā)散落污染產品。工作鞋應保持清潔,無異味。員工在生產過程中不得穿著工作服離開生產車間,如因特殊情況需要外出,應更換工作服后方可外出。3.衛(wèi)生習慣員工應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,不得在生產車間內吸煙、飲食、嚼口香糖或檳榔等??人?、打噴嚏時,應使用紙巾或手帕捂住口鼻,避免飛沫傳播病菌。如未使用紙巾或手帕,應將頭轉向無人處,并用肘部遮擋口鼻。不得隨地吐痰,吐痰時應使用紙巾包好,放入指定的垃圾桶內。員工應保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生,不得隨意丟棄垃圾,垃圾應分類放入指定的垃圾桶內,并及時清理。三、工作服管理(一)工作服發(fā)放1.公司根據員工的工作崗位和職責,為員工發(fā)放相應的工作服。工作服包括上衣、褲子、帽子、鞋子等。2.新員工入職時,由人力資源部門負責統計員工的工作服尺碼,并統一發(fā)放工作服。3.員工離職時,應將工作服洗凈、整理好后交回公司倉庫。如工作服有損壞或丟失,應按照公司規(guī)定進行賠償。(二)工作服清洗與更換1.公司定期對工作服進行清洗,清洗頻率根據工作服的使用情況和衛(wèi)生狀況確定。一般情況下,每周至少清洗一次。2.工作服的清洗應使用符合衛(wèi)生標準的洗滌劑和消毒劑,確保工作服的清潔和消毒效果。3.員工在工作服穿著過程中,如發(fā)現工作服有明顯污漬或破損,應及時更換。更換后的工作服應及時交回倉庫進行清洗。4.工作服清洗后,應進行烘干或晾干處理,確保工作服干燥后再發(fā)放給員工使用。(三)工作服維護與保管1.員工應妥善保管工作服,不得隨意丟棄或損壞工作服。如發(fā)現工作服有損壞,應及時報告上級領導,并進行修補或更換。2.工作服應存放在公司指定的衣柜內,不得與個人衣物混放。衣柜應定期清理,保持整潔衛(wèi)生。3.工作服不得轉借他人使用,如有特殊情況需要借用,應經上級領導批準,并做好登記手續(xù)。四、生產操作衛(wèi)生要求1.操作前衛(wèi)生員工在進行生產操作前,應先對手部進行清潔消毒,然后穿戴好工作服、工作帽、工作鞋等防護用品。檢查生產設備、工具、容器等是否清潔衛(wèi)生,如有污漬或殘留物料,應及時清理干凈。清理工作區(qū)域內的雜物和垃圾,確保工作區(qū)域整潔有序。2.操作過程衛(wèi)生員工應嚴格按照操作規(guī)程進行生產操作,避免因操作不當導致產品污染。在生產過程中,應盡量減少人員的走動和交談,避免飛沫傳播病菌。如需接觸產品,應佩戴清潔的手套或指套,手套或指套應定期更換,確保手部清潔。生產過程中產生的廢棄物應及時清理,放入指定的垃圾桶內,并按照環(huán)保要求進行處理。3.操作后衛(wèi)生生產操作結束后,應及時清理生產設備、工具、容器等,將殘留的物料清理干凈,并進行清潔消毒處理。脫下工作服、工作帽、工作鞋等防護用品,按照規(guī)定放置在指定的位置。對手部進行再次清潔消毒,確保手部衛(wèi)生。清理工作區(qū)域內的雜物和垃圾,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生。五、環(huán)境衛(wèi)生管理1.車間環(huán)境衛(wèi)生生產車間應保持清潔衛(wèi)生,地面、墻壁、天花板等應定期清掃、擦拭,無灰塵、無污漬。車間內的門窗應保持關閉,防止外界灰塵、雜物等進入車間。如需要通風換氣,應安裝空氣過濾設備,確??諝赓|量符合衛(wèi)生標準。車間內的照明設施、通風設備、消防設備等應定期檢查和維護,確保正常運行。車間內的垃圾桶應定期清理,垃圾應及時運出車間,按照環(huán)保要求進行處理。2.倉庫環(huán)境衛(wèi)生原材料倉庫、成品倉庫等應保持清潔衛(wèi)生,貨物應分類存放,擺放整齊。倉庫內的貨架、貨柜等應定期清掃、擦拭,無灰塵、無污漬。倉庫內的通風設備、消防設備等應定期檢查和維護,確保正常運行。倉庫內的溫濕度應保持在適宜的范圍內,防止貨物受潮、發(fā)霉或變質。3.公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生公司內的公共區(qū)域,如走廊、樓梯、衛(wèi)生間等應保持清潔衛(wèi)生,地面、墻壁、門窗等應定期清掃、擦拭,無灰塵、無污漬。衛(wèi)生間應配備足夠的清潔用品,如衛(wèi)生紙、洗手液、清潔劑等,并定期清理,保持衛(wèi)生間的清潔和衛(wèi)生。公共區(qū)域內的垃圾桶應定期清理倒掉,垃圾應及時運出公司,按照環(huán)保要求進行處理。六食品安全衛(wèi)生要求1.食品生產人員衛(wèi)生直接接觸食品的生產人員應嚴格遵守個人衛(wèi)生要求,保持手部清潔衛(wèi)生,不得留長指甲、涂指甲油、戴首飾等。在食品生產過程中,生產人員應穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩等防護用品,防止頭發(fā)、汗液、口水等污染食品。食品生產人員應定期進行健康體檢,取得健康證明后方可上崗工作。如患有傳染病或其他可能影響食品安全的疾病,應及時調整工作崗位。2.食品生產環(huán)境衛(wèi)生食品生產車間應保持清潔衛(wèi)生,地面、墻壁、天花板等應定期清掃、消毒,無灰塵、無污漬、無異味。車間內的設備、工具、容器等應定期清洗、消毒,確保清潔衛(wèi)生。與食品接觸的表面應使用符合食品安全標準的材料制作,并易于清潔和消毒。食品生產車間應配備必要的衛(wèi)生設施,如洗手消毒設施、通風換氣設施、防蟲防鼠設施等,確保車間環(huán)境衛(wèi)生符合食品安全要求。3.食品儲存與運輸衛(wèi)生食品應儲存在清潔、干燥、通風良好的倉庫內,倉庫溫度、濕度應符合食品儲存要求。食品應分類存放,不得與有毒、有害、有異味的物品混存。食品運輸工具應保持清潔衛(wèi)生,定期清洗、消毒。運輸過程中應采取必要的防護措施,防止食品受到污染。食品儲存和運輸過程中,應建立嚴格的出入庫管理制度,確保食品的質量安全。七、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查各部門負責人應定期對本部門員工的個人衛(wèi)生情況進行檢查,包括工作服穿戴、個人清潔、衛(wèi)生習慣等方面。生產車間的班組長應在每天班前、班中、班后對員工的生產操作衛(wèi)生情況進行檢查,確保員工按照操作規(guī)程進行生產操作,保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。公司的衛(wèi)生管理人員應定期對公司內的環(huán)境衛(wèi)生情況進行檢查,包括車間、倉庫、公共區(qū)域等,發(fā)現問題及時督促相關部門進行整改。2.定期檢查公司將定期組織全面的衛(wèi)生檢查,檢查內容包括人員衛(wèi)生、工作服管理、生產操作衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面。檢查頻率為每月至少一次。定期檢查由公司衛(wèi)生管理部門牽頭,各相關部門配合進行。檢查結束后,應形成檢查報告,對發(fā)現的問題進行詳細記錄,并提出整改意見和建議。3.監(jiān)督考核公司將對各部門的衛(wèi)生管理工作進行監(jiān)督考核,考核結果與部門績效掛鉤。對于衛(wèi)生管理工作不到位的部門,將給予相應的處罰。對于員工個人衛(wèi)生不符合要求的情況,將進行批評教育,并責令其立即整改。如多次違反個人衛(wèi)生管理制度,將給予相應的紀律處分。八、培訓與教育1.衛(wèi)生知識培訓公司將定期組織員工進行衛(wèi)生知識培訓,培訓內容包括個人衛(wèi)生要求、工作服管理、生產操作衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面的知識。培訓方式可以采用集中授課、現場演示、視頻播放等多種形式,確保員工能夠掌握衛(wèi)生知識和技能。新員工入職時,應進行專門的衛(wèi)生知識培訓,使其了解公司的衛(wèi)生管理制度和要求,掌握基本的衛(wèi)生操作技能。2.培訓記錄與考核每次培訓結束后,應做好培訓記錄,包括培訓時間、培訓地點、培訓內容、培訓人員等信息。公司將對員工的衛(wèi)生知識培訓效果進行考核,考核方式可以采用考試、實際操作等形式。對于考核不合格的員工

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