PAGE理發(fā)店衛(wèi)生打掃員工制度一、總則1.目的為了確保理發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供一個(gè)安全、舒適、整潔的理發(fā)服務(wù)場(chǎng)所，特制定本衛(wèi)生打掃員工制度。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店全體衛(wèi)生打掃員工。3.基本原則衛(wèi)生打掃工作應(yīng)遵循全面、及時(shí)、規(guī)范、責(zé)任明確的原則，確保理發(fā)店各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生狀況始終保持良好。二、衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）營(yíng)業(yè)前衛(wèi)生打掃1.地面清潔用掃帚清掃地面垃圾，包括頭發(fā)、紙屑、雜物等，然后用拖把拖凈，確保地面無(wú)明顯污漬、水漬，光亮整潔。角落和墻邊等容易藏污納垢的地方要重點(diǎn)清理，不得有灰塵堆積。2.理發(fā)工具及設(shè)備清潔對(duì)各類理發(fā)工具，如剪刀、梳子、推子等進(jìn)行清洗消毒。先用清水沖洗干凈，再浸泡在專用消毒水中1520分鐘，然后取出晾干備用。理發(fā)椅、洗頭床等設(shè)備表面用干凈的毛巾擦拭，去除灰塵和污漬，檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行，如有故障及時(shí)報(bào)修。3.洗頭區(qū)清潔清理洗頭盆內(nèi)的雜物，檢查排水是否通暢。用清潔液擦拭洗頭盆臺(tái)面，保持臺(tái)面干凈無(wú)異味，更換干凈的洗頭巾。4.理發(fā)區(qū)清潔整理理發(fā)區(qū)內(nèi)的理發(fā)用品，擺放整齊。擦拭理發(fā)鏡，確保鏡面清晰，無(wú)污漬和手印。清理理發(fā)區(qū)內(nèi)的垃圾桶，更換垃圾袋。5.公共區(qū)域清潔包括等候區(qū)的桌椅、雜志架等，用濕布擦拭桌椅表面灰塵，整理雜志擺放整齊。檢查店內(nèi)的照明設(shè)備，確保燈光明亮無(wú)損壞。（二）營(yíng)業(yè)中衛(wèi)生打掃1.隨時(shí)清理垃圾員工應(yīng)隨時(shí)關(guān)注店內(nèi)情況，及時(shí)清理顧客掉落的頭發(fā)、剪下的碎發(fā)等垃圾，保持理發(fā)區(qū)和地面的清潔。2.理發(fā)工具及時(shí)清潔在為每位顧客服務(wù)后，對(duì)使用過(guò)的理發(fā)工具進(jìn)行簡(jiǎn)單清潔，去除殘留的頭發(fā)和碎末，確保下次使用時(shí)工具干凈衛(wèi)生。3.定期清潔設(shè)備每隔一段時(shí)間（如每小時(shí)），對(duì)理發(fā)椅、洗頭床等設(shè)備進(jìn)行再次擦拭，保持設(shè)備外觀整潔。4.洗手區(qū)衛(wèi)生維護(hù)隨時(shí)保持洗手區(qū)的清潔，補(bǔ)充洗手液，清理洗手池周圍的水漬，確保洗手池?zé)o堵塞現(xiàn)象。（三）營(yíng)業(yè)后衛(wèi)生打掃1.全面清潔地面使用掃帚和拖把對(duì)整個(gè)理發(fā)店地面進(jìn)行全面清掃和拖地，確保地面干凈，無(wú)頭發(fā)、污漬和水漬殘留。2.深度清潔理發(fā)工具及設(shè)備將所有理發(fā)工具集中進(jìn)行再次清洗消毒，按照營(yíng)業(yè)前的消毒流程操作，確保工具徹底清潔。對(duì)理發(fā)椅、洗頭床等設(shè)備進(jìn)行深度清潔，包括擦拭設(shè)備縫隙、檢查設(shè)備內(nèi)部是否有雜物等，然后用干凈的布覆蓋，防止灰塵。3.洗頭區(qū)深度清潔徹底清理洗頭盆內(nèi)部，去除水垢和污漬，用消毒水對(duì)洗頭盆進(jìn)行消毒處理。更換洗頭巾，清洗毛巾架并晾干。4.理發(fā)區(qū)整理與清潔整理理發(fā)區(qū)內(nèi)的理發(fā)用品，將未使用完的產(chǎn)品歸位擺放整齊。擦拭理發(fā)鏡和理發(fā)臺(tái)，清理理發(fā)區(qū)內(nèi)的垃圾桶，更換垃圾袋。5.公共區(qū)域整理與清潔清理等候區(qū)的垃圾，擦拭桌椅表面，整理雜志架。關(guān)閉店內(nèi)所有電器設(shè)備，檢查門窗是否關(guān)好，確保店鋪安全。三、衛(wèi)生打掃流程規(guī)范（一）清潔工具的使用與管理1.清潔工具配備為每位衛(wèi)生打掃員工配備掃帚、拖把、抹布、清潔液、消毒水、垃圾桶、垃圾袋等必要的清潔工具。定期檢查清潔工具的完好情況，如有損壞及時(shí)更換。2.工具使用規(guī)范掃帚用于清掃地面垃圾，使用時(shí)要注意清掃方向，將垃圾集中到一起以便清理。拖把在拖地前要洗凈并擰干，按照先邊角后中間的順序拖地，確保地面干凈。抹布根據(jù)不同的清潔區(qū)域和對(duì)象選擇合適的材質(zhì)，如擦拭理發(fā)鏡要用柔軟的干布，擦拭設(shè)備表面可用濕布蘸適量清潔液。清潔液和消毒水要按照規(guī)定的比例稀釋后使用，避免濃度過(guò)高或過(guò)低影響清潔消毒效果。垃圾桶要及時(shí)清理，垃圾袋要定期更換，保持垃圾桶內(nèi)無(wú)異味。（二）不同區(qū)域的打掃流程1.地面打掃流程先將較大的垃圾用掃帚掃到一起，然后用簸箕收集起來(lái)倒入垃圾桶。對(duì)于地面上的污漬，先用濕拖把蘸適量清潔液擦拭，再用干凈的拖把拖凈。最后用干拖把擦干地面水漬，確保地面干爽。2.理發(fā)工具清潔流程準(zhǔn)備好專用消毒水和干凈的容器。將使用過(guò)的理發(fā)工具放入清水中沖洗，去除表面的頭發(fā)和碎末。把沖洗后的工具浸泡在消毒水中1520分鐘，確保工具各個(gè)部位都能充分接觸消毒水。取出工具，用干凈的毛巾擦干，放在通風(fēng)干燥的地方晾干備用。3.洗頭區(qū)打掃流程先清理洗頭盆內(nèi)剩余的水和雜物，檢查排水口是否堵塞。用清潔液擦拭洗頭盆臺(tái)面，從上到下、從左到右依次擦拭，去除污漬和水漬。更換洗頭巾，將用過(guò)的洗頭巾放入指定的容器中待清洗。用消毒水對(duì)洗頭盆內(nèi)部進(jìn)行消毒，消毒后用清水沖洗干凈。4.理發(fā)區(qū)打掃流程整理理發(fā)區(qū)內(nèi)的理發(fā)用品，將梳子、剪刀等工具歸位擺放整齊。用干凈的濕布擦拭理發(fā)鏡，從鏡面中心向外擦拭，確保鏡面無(wú)污漬和手印。清理理發(fā)區(qū)內(nèi)的垃圾桶，將垃圾倒入大垃圾袋中扎緊，然后更換新的垃圾袋。5.公共區(qū)域打掃流程擦拭等候區(qū)的桌椅，先擦桌面，再擦椅子扶手和椅背，最后清理椅子下方和周圍地面。整理雜志架，將雜志擺放整齊，去除雜志上的灰塵。檢查店內(nèi)的照明設(shè)備，如有燈泡損壞及時(shí)記錄并報(bào)修。四、衛(wèi)生打掃員工職責(zé)與分工（一）衛(wèi)生打掃主管職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定和完善理發(fā)店衛(wèi)生打掃員工制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。2.安排每日衛(wèi)生打掃工作任務(wù)，合理分配員工工作區(qū)域和職責(zé)，確保衛(wèi)生打掃工作全面、有序進(jìn)行。3.定期檢查衛(wèi)生打掃質(zhì)量，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域及時(shí)督促員工返工整改，確保理發(fā)店整體衛(wèi)生狀況達(dá)到要求。4.負(fù)責(zé)與理發(fā)店管理層溝通衛(wèi)生打掃工作相關(guān)事宜，根據(jù)實(shí)際情況提出改進(jìn)措施和建議。5.組織衛(wèi)生打掃員工培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生打掃技能和意識(shí)，確保員工熟悉衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)和流程。（二）衛(wèi)生打掃員工職責(zé)1.嚴(yán)格按照衛(wèi)生打掃員工制度和流程規(guī)范，認(rèn)真完成所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生打掃工作，確保衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。2.在營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后按時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生打掃，不得無(wú)故拖延或遺漏打掃環(huán)節(jié)。3.負(fù)責(zé)維護(hù)所使用的清潔工具和設(shè)備，定期檢查工具的完好情況，如有損壞及時(shí)報(bào)告并申請(qǐng)更換。4.積極配合衛(wèi)生打掃主管的工作安排，接受工作檢查和監(jiān)督，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改。5.注意節(jié)約清潔用品，合理使用清潔液、消毒水等，避免浪費(fèi)。（三）分工安排1.根據(jù)理發(fā)店的區(qū)域劃分，將衛(wèi)生打掃工作分為理發(fā)區(qū)、洗頭區(qū)、公共區(qū)域（包括等候區(qū)、收銀臺(tái)等）等不同部分，每個(gè)區(qū)域安排專人負(fù)責(zé)。2.理發(fā)區(qū)衛(wèi)生打掃員工負(fù)責(zé)理發(fā)工具清潔、理發(fā)區(qū)地面和理發(fā)臺(tái)清潔、理發(fā)鏡擦拭等工作。3.洗頭區(qū)衛(wèi)生打掃員工負(fù)責(zé)洗頭盆清潔消毒、洗頭巾更換、洗頭區(qū)地面清潔等工作。4.公共區(qū)域衛(wèi)生打掃員工負(fù)責(zé)等候區(qū)桌椅清潔、雜志整理、公共區(qū)域地面清潔、店內(nèi)照明設(shè)備檢查等工作。五、衛(wèi)生打掃監(jiān)督與檢查（一）監(jiān)督機(jī)制1.衛(wèi)生打掃主管負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生打掃工作進(jìn)行日常監(jiān)督，在衛(wèi)生打掃過(guò)程中隨時(shí)檢查員工的工作情況，確保打掃工作符合標(biāo)準(zhǔn)和流程。2.設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督崗位，由專人負(fù)責(zé)不定時(shí)對(duì)理發(fā)店各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄并通知相關(guān)責(zé)任人整改。（二）檢查標(biāo)準(zhǔn)與頻率1.檢查標(biāo)準(zhǔn)按照本制度中規(guī)定的衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)與要求執(zhí)行，包括地面清潔程度、理發(fā)工具及設(shè)備衛(wèi)生狀況、洗頭區(qū)衛(wèi)生情況、理發(fā)區(qū)整理情況、公共區(qū)域整潔度等方面。2.每日營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)后進(jìn)行全面檢查，營(yíng)業(yè)中進(jìn)行不定期抽查，確保衛(wèi)生狀況始終保持良好。3.每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除檢查，對(duì)理發(fā)店的各個(gè)區(qū)域進(jìn)行深度檢查，包括平時(shí)容易忽略的角落、設(shè)備內(nèi)部等，確保衛(wèi)生無(wú)死角。（三）問(wèn)題整改與反饋1.對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域，衛(wèi)生打掃主管要及時(shí)通知相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行整改，明確整改期限和要求。2.責(zé)任人在接到整改通知后，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改，整改完成后向衛(wèi)生打掃主管報(bào)告，由主管進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。3.定期對(duì)衛(wèi)生打掃工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)分析，找出原因，制定相應(yīng)的預(yù)防措施，避免類似問(wèn)題再次出現(xiàn)。同時(shí)，將衛(wèi)生打掃情況及問(wèn)題整改情況向理發(fā)店管理層反饋，為管理決策提供依據(jù)。六、衛(wèi)生打掃員工培訓(xùn)與考核（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.新員工入職時(shí)，首先進(jìn)行衛(wèi)生打掃員工制度和流程的培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不少于[X]小時(shí)，確保新員工熟悉工作要求和規(guī)范。2.定期組織衛(wèi)生打掃員工培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)更新、清潔工具使用技巧、新的消毒方法等，培訓(xùn)頻率為每月[X]次。3.根據(jù)理發(fā)店業(yè)務(wù)發(fā)展和衛(wèi)生管理要求的變化，適時(shí)調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容和方式，確保員工能夠掌握最新的衛(wèi)生打掃知識(shí)和技能。（二）培訓(xùn)方式1.集中授課：由衛(wèi)生打掃主管或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工對(duì)全體衛(wèi)生打掃員工進(jìn)行集中講解，包括制度、流程、標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，通過(guò)PPT、視頻等形式進(jìn)行演示，使員工直觀了解培訓(xùn)內(nèi)容。2.現(xiàn)場(chǎng)演示：在實(shí)際工作現(xiàn)場(chǎng)，由培訓(xùn)人員對(duì)衛(wèi)生打掃操作進(jìn)行演示，讓員工實(shí)地學(xué)習(xí)正確的打掃方法和技巧，如理發(fā)工具的消毒流程、地面清潔的順序等。3.案例分析：選取衛(wèi)生打掃工作中出現(xiàn)的典型問(wèn)題案例進(jìn)行分析，組織員工討論問(wèn)題產(chǎn)生的原因和解決方法，提高員工對(duì)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)和解決能力。（三）考核制度1.定期對(duì)衛(wèi)生打掃員工進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括衛(wèi)生打掃工作質(zhì)量、對(duì)衛(wèi)生打掃制度和流程的掌握程度、工作態(tài)度等方面。2.考核方式采用現(xiàn)場(chǎng)操作考核和理論知識(shí)考核相結(jié)合的方式。現(xiàn)場(chǎng)操作考核由衛(wèi)生打掃主管在實(shí)際工作場(chǎng)景中觀察員工的打掃操作，按照衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分；理論知識(shí)考核通過(guò)筆試或問(wèn)答的形式，考查員工對(duì)衛(wèi)生打掃制度、流程、標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)的掌握情況。3.考核結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不合格三個(gè)等級(jí)。對(duì)于考核優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等；對(duì)于考核不合格的員工進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，如仍不合格，按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。七、衛(wèi)生打掃員工獎(jiǎng)懲制度（一）獎(jiǎng)勵(lì)制度1.衛(wèi)生打掃工作表現(xiàn)優(yōu)秀，衛(wèi)生質(zhì)量長(zhǎng)期達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供了優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生環(huán)境，得到顧客好評(píng)的員工，給予月度獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)[X]元。2.在衛(wèi)生打掃工作中提出創(chuàng)新性的建議或方法，經(jīng)實(shí)踐證明有效，能夠提高衛(wèi)生打掃效率或質(zhì)量的員工，給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)[X]元，并在全店范圍內(nèi)進(jìn)行推廣。3.在衛(wèi)生檢查中連續(xù)三個(gè)月獲得優(yōu)秀成績(jī)的員工，除給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)外，還將獲得晉升機(jī)會(huì)或優(yōu)先參與店內(nèi)其他培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)的資格。（二）懲罰制度1.衛(wèi)生打掃工作未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)督促整改后仍不符合要求的員工，給予警告處分