客房服務(wù)員衛(wèi)生獎罰制度_第1頁
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文檔簡介

PAGE客房服務(wù)員衛(wèi)生獎罰制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,提高客房服務(wù)質(zhì)量,確保為客人提供整潔、舒適、安全的住宿環(huán)境,特制定本衛(wèi)生獎罰制度。2.適用范圍本制度適用于本酒店所有客房服務(wù)員。3.基本原則堅(jiān)持公平、公正、公開的原則,對客房衛(wèi)生工作進(jìn)行考核和獎懲。以激勵為主,懲罰為輔,促進(jìn)客房服務(wù)員積極主動地做好衛(wèi)生工作。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.客房整體衛(wèi)生房間內(nèi)無灰塵、無污漬,地面干凈整潔,無雜物。家具、電器表面清潔光亮,無劃痕、無指紋。門窗玻璃干凈透明,窗臺無灰塵。2.床鋪衛(wèi)生床單、被套、枕套干凈整潔,無污漬、無破損,定期更換。被子疊放整齊,枕頭擺放端正。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間地面、墻面干凈無水漬,無異味。馬桶清潔光亮,無污漬、無堵塞,定期消毒。洗手盆、水龍頭干凈,臺面無雜物。淋浴設(shè)施、浴缸清潔,無水垢、無毛發(fā)。毛巾、浴巾干凈柔軟,擺放整齊,定期更換。4.其他區(qū)域衛(wèi)生衣柜內(nèi)干凈整潔,衣物擺放整齊。垃圾桶及時(shí)清理,垃圾袋無破損??头績?nèi)各種設(shè)施設(shè)備完好無損,正常使用。三、衛(wèi)生檢查流程1.自查客房服務(wù)員在完成客房清潔后,首先進(jìn)行自我檢查,確保衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。2.領(lǐng)班檢查領(lǐng)班對所負(fù)責(zé)區(qū)域的客房進(jìn)行逐一檢查,對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的地方及時(shí)指出并要求服務(wù)員整改。3.主管抽查主管每天隨機(jī)抽查部分客房,對衛(wèi)生情況進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄并反饋給相關(guān)人員。4.經(jīng)理檢查經(jīng)理不定期對客房衛(wèi)生進(jìn)行檢查,對整體衛(wèi)生情況進(jìn)行評估,提出改進(jìn)意見和建議。四、獎勵制度1.衛(wèi)生優(yōu)秀獎每月評選出衛(wèi)生優(yōu)秀的客房服務(wù)員,給予[X]元的獎金獎勵。在酒店內(nèi)部進(jìn)行通報(bào)表揚(yáng),頒發(fā)榮譽(yù)證書。2.特殊貢獻(xiàn)獎對于在衛(wèi)生工作中提出創(chuàng)新性建議或方法,有效提高客房衛(wèi)生質(zhì)量的服務(wù)員,給予[X]元的獎勵。推薦參加酒店組織的培訓(xùn)或?qū)W習(xí)交流活動。3.客人表揚(yáng)獎勵收到客人對客房衛(wèi)生的書面表揚(yáng)信或口頭表揚(yáng),給予[X]元的獎勵。在員工績效評估中給予加分。五、懲罰制度1.輕微違規(guī)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)一般性衛(wèi)生問題,如地面有少量灰塵、物品擺放不整齊等,第一次給予口頭警告,要求立即整改。第二次發(fā)現(xiàn)同樣問題,給予[X]元的罰款,并在部門會議上進(jìn)行通報(bào)批評。2.中度違規(guī)出現(xiàn)較嚴(yán)重的衛(wèi)生問題,如衛(wèi)生間有異味、床鋪有污漬等,第一次給予[X]元的罰款,責(zé)令其重新打掃客房,直至符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第二次出現(xiàn)此類問題,給予停職培訓(xùn)[X]天的處罰,培訓(xùn)期間只發(fā)放基本工資。3.嚴(yán)重違規(guī)衛(wèi)生問題嚴(yán)重影響客人入住體驗(yàn),如客房內(nèi)有大量污漬、設(shè)施設(shè)備損壞等,給予[X]元的罰款,解除勞動合同。因衛(wèi)生問題給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失或聲譽(yù)損害的,依法追究其責(zé)任。六、申訴機(jī)制1.客房服務(wù)員如對衛(wèi)生檢查結(jié)果或獎罰決定有異議,可在接到通知后的[X]個(gè)工作日內(nèi),向部門主管提出申訴。2.部門主管應(yīng)在接到申訴后的[X]個(gè)工作日內(nèi),對申訴事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查核實(shí),并將處理結(jié)果反饋給申訴人。3.如申訴人對部門主管處理結(jié)果仍不滿意,可在接到反饋后的[X]個(gè)工作日內(nèi),向酒店人力資源部提出二次申訴。4.人力資源部應(yīng)在接到二次申訴后的[X]個(gè)工作日內(nèi),組織相關(guān)人員進(jìn)行復(fù)查,并將最終處理結(jié)果通知申訴人。七、培訓(xùn)與溝通1.定期培訓(xùn)酒店定期組織客房服務(wù)員進(jìn)行衛(wèi)生知識和技能培訓(xùn),提高其衛(wèi)生意識和操作水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、消毒方法等。2.溝通交流建立良好的溝通機(jī)制,部門主管與客房服務(wù)員之間要保持及時(shí)有效的溝通。及時(shí)了解服務(wù)員在衛(wèi)生工作中遇到的問題和困難,并給予指導(dǎo)和幫助。鼓勵客房服務(wù)員之間相互交流經(jīng)驗(yàn),分享衛(wèi)生工作中的心得和技巧。八、監(jiān)督與執(zhí)行1.酒店成立衛(wèi)生監(jiān)督小組,負(fù)責(zé)對客房衛(wèi)生工作進(jìn)行日常監(jiān)督檢查,確保獎罰制度的有效執(zhí)行。2.對違反衛(wèi)生獎罰制度的行為要及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理,做到有章可循、違章必究。3.定期對衛(wèi)生獎罰

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