PAGE商場衛(wèi)生禁煙管理制度一、總則（一）目的為了加強(qiáng)商場衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，保障顧客、員工的身體健康，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行禁煙規(guī)定，減少火災(zāi)隱患，維護(hù)商場的公共秩序，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于商場內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于營業(yè)場所、辦公區(qū)域、倉儲區(qū)域、公共通道、衛(wèi)生間等，以及在商場內(nèi)工作的所有員工、商戶及其從業(yè)人員，進(jìn)入商場的顧客和其他人員。（三）管理原則1.預(yù)防為主原則：通過加強(qiáng)宣傳教育、日常巡查和監(jiān)督管理，預(yù)防衛(wèi)生問題和吸煙行為的發(fā)生，將各類風(fēng)險(xiǎn)控制在最低限度。2.全面覆蓋原則：對商場內(nèi)所有區(qū)域、所有人員進(jìn)行全面管理，確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和禁煙規(guī)定得到嚴(yán)格執(zhí)行。3.責(zé)任明確原則：明確各部門、各崗位在衛(wèi)生管理和禁煙工作中的職責(zé)，做到責(zé)任到人，各司其職。4.獎(jiǎng)懲結(jié)合原則：對在衛(wèi)生管理和禁煙工作中表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)，對違反規(guī)定的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理。二、衛(wèi)生管理（一）環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.地面清潔：保持地面干凈，無雜物、無污漬、無水漬，定期進(jìn)行清掃和拖地，確保地面光亮整潔。2.墻面清潔：墻面無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無亂張貼，如有污漬或損壞應(yīng)及時(shí)清理和修復(fù)。3.天花板清潔：天花板無積塵、無霉斑，通風(fēng)口、吊燈等設(shè)施保持清潔。4.門窗清潔：門窗玻璃干凈透明，窗框、窗臺無灰塵，定期擦拭。5.公共設(shè)施清潔：電梯、扶手、欄桿、垃圾桶等公共設(shè)施應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期消毒。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得外溢，周圍地面無散落垃圾。（二）衛(wèi)生管理措施1.清潔人員配備：根據(jù)商場面積和客流量，合理配備專業(yè)清潔人員，明確其工作區(qū)域和職責(zé)。清潔人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉清潔流程和標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的服務(wù)意識。2.清潔頻次：營業(yè)期間，定時(shí)對公共區(qū)域進(jìn)行清掃和保潔，及時(shí)清理垃圾和雜物；非營業(yè)期間，進(jìn)行全面深度清潔，包括地面打蠟、門窗清洗等。衛(wèi)生間應(yīng)每小時(shí)進(jìn)行一次清潔消毒，確保無異味。3.衛(wèi)生檢查：成立衛(wèi)生檢查小組，定期對商場衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備清潔、清潔記錄等。對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)下達(dá)整改通知，要求責(zé)任部門限期整改，并跟蹤復(fù)查。4.衛(wèi)生監(jiān)督：設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督投訴電話和郵箱，接受顧客和員工的監(jiān)督舉報(bào)。對投訴舉報(bào)的問題及時(shí)核實(shí)處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。（三）衛(wèi)生管理責(zé)任劃分1.物業(yè)管理部門：負(fù)責(zé)商場公共區(qū)域的日常清潔、衛(wèi)生設(shè)施的維護(hù)和管理，制定衛(wèi)生管理制度和工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。2.各商戶：負(fù)責(zé)本經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生管理，保持店內(nèi)環(huán)境整潔，商品擺放整齊，垃圾及時(shí)清理。配合物業(yè)管理部門做好商場整體衛(wèi)生工作，遵守商場衛(wèi)生管理規(guī)定。3.商場辦公室：負(fù)責(zé)對衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理中的問題，對違反衛(wèi)生管理規(guī)定的行為進(jìn)行處理。同時(shí)，負(fù)責(zé)組織開展衛(wèi)生宣傳教育活動，提高員工和商戶的衛(wèi)生意識。三、禁煙管理（一）禁煙規(guī)定1.商場內(nèi)全面禁止吸煙，包括室內(nèi)外公共區(qū)域、商戶經(jīng)營區(qū)域、辦公區(qū)域等。2.禁止在商場入口、樓梯口、電梯口、疏散通道、安全出口等重點(diǎn)部位吸煙。3.禁止在商場內(nèi)設(shè)置吸煙區(qū)或變相吸煙區(qū)。（二）禁煙宣傳與教育1.在商場入口、電梯口、衛(wèi)生間等顯著位置張貼禁煙標(biāo)識，在公共區(qū)域設(shè)置禁煙宣傳展板，宣傳吸煙危害和禁煙規(guī)定。2.利用商場廣播、電子顯示屏等媒體，循環(huán)播放禁煙宣傳音頻和視頻，提高顧客和員工的禁煙意識。3.對新入職員工和商戶從業(yè)人員進(jìn)行禁煙培訓(xùn)，發(fā)放禁煙宣傳資料，使其了解禁煙規(guī)定和相關(guān)法律法規(guī)，自覺遵守禁煙制度。（三）禁煙監(jiān)督與檢查1.設(shè)立專門的禁煙巡查崗位，配備巡查人員，負(fù)責(zé)對商場內(nèi)的吸煙行為進(jìn)行巡查和制止。巡查人員應(yīng)佩戴明顯標(biāo)識，加強(qiáng)對重點(diǎn)部位的巡查頻次。2.鼓勵(lì)員工和顧客對吸煙行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)，對舉報(bào)屬實(shí)的給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。3.對發(fā)現(xiàn)的吸煙行為，巡查人員應(yīng)及時(shí)制止，并按照規(guī)定進(jìn)行處理。對不聽勸阻、情節(jié)嚴(yán)重的，可報(bào)告商場管理部門或相關(guān)執(zhí)法部門進(jìn)行處理。（四）違規(guī)處理1.對在商場內(nèi)吸煙的員工，第一次發(fā)現(xiàn)給予警告處分，并處以一定金額的罰款；第二次發(fā)現(xiàn)給予記過處分，罰款金額加倍；第三次發(fā)現(xiàn)給予辭退處理。2.對在商場內(nèi)吸煙的商戶從業(yè)人員，第一次發(fā)現(xiàn)責(zé)令其立即停止吸煙，并給予警告；第二次發(fā)現(xiàn)給予罰款處理，同時(shí)責(zé)令其整改；第三次發(fā)現(xiàn)取消其在商場的經(jīng)營資格。3.對在商場內(nèi)吸煙的顧客，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行勸阻。如顧客不聽勸阻，可請其離開商場。對多次勸阻無效、影響惡劣的，可報(bào)告相關(guān)執(zhí)法部門進(jìn)行處理。四、設(shè)施設(shè)備管理（一）衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備1.配備足夠數(shù)量的垃圾桶，合理分布在商場各區(qū)域，方便顧客和員工投放垃圾。垃圾桶應(yīng)定期清理和消毒，保持外觀整潔。2.衛(wèi)生間應(yīng)配備完善的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、水龍頭、衛(wèi)生紙、烘干機(jī)等，確保設(shè)施完好、正常使用。定期對衛(wèi)生間設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，及時(shí)更換損壞的部件。3.清潔工具應(yīng)妥善保管，定期清洗和消毒，保持清潔衛(wèi)生。清潔設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保正常運(yùn)行，提高清潔工作效率。（二）通風(fēng)與空調(diào)設(shè)備1.定期對通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查和維護(hù)，清理通風(fēng)管道、風(fēng)口等部位的灰塵和雜物，確保通風(fēng)良好。按照規(guī)定定期對通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌和病毒傳播。2.空調(diào)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清洗和保養(yǎng)，檢查濾網(wǎng)、壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)等部件，確保制冷、制熱效果良好，運(yùn)行正常。在使用空調(diào)期間，應(yīng)合理設(shè)置溫度，保持室內(nèi)空氣清新。（三）消防設(shè)施設(shè)備1.按照消防規(guī)定，配備齊全的消防設(shè)施設(shè)備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等。定期對消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其性能完好，隨時(shí)可用。2.嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人損壞、挪用或擅自拆除消防設(shè)施設(shè)備。對發(fā)現(xiàn)的消防設(shè)施設(shè)備問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并組織維修或更換。3.定期組織員工進(jìn)行消防知識培訓(xùn)和滅火演練，提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。五、培訓(xùn)與考核（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.制定衛(wèi)生和禁煙管理培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織員工和商戶從業(yè)人員參加培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、禁煙規(guī)定、應(yīng)急處置等方面的知識和技能。2.根據(jù)不同崗位的需求，設(shè)置針對性的培訓(xùn)課程，確保培訓(xùn)內(nèi)容符合實(shí)際工作要求。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、案例分析等多種形式，提高培訓(xùn)效果。（二）培訓(xùn)實(shí)施1.由商場管理部門負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)工作，邀請專業(yè)講師或內(nèi)部管理人員進(jìn)行授課。培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)安排在員工和商戶不影響正常工作的時(shí)間段進(jìn)行。2.在培訓(xùn)過程中，應(yīng)注重互動交流，鼓勵(lì)學(xué)員提出問題和建議，及時(shí)解答學(xué)員的疑惑。同時(shí)，通過實(shí)際操作、模擬演練等方式，讓學(xué)員更好地掌握所學(xué)知識和技能。（三）考核評估1.建立培訓(xùn)考核評估機(jī)制，對參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行考核?？己朔绞娇刹捎美碚摽荚?、實(shí)際操作考核、日常工作表現(xiàn)評估等多種形式。2.對考核合格的人員頒發(fā)培訓(xùn)合格證書，作為其具備相關(guān)知識和技能的證明。對考核不合格的人員，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至考核合格為止。3.將培訓(xùn)考核結(jié)果與員工的績效評估、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等掛鉤，激勵(lì)員工積極參加培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)和工作能力。六、應(yīng)急管理（一）應(yīng)急預(yù)案制定1.針對可能出現(xiàn)影響商場衛(wèi)生和禁煙管理的突發(fā)事件，如火災(zāi)、公共衛(wèi)生事件等，制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施、應(yīng)急物資保障等內(nèi)容。2.定期對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。同時(shí)，組織員工和商戶從業(yè)人員學(xué)習(xí)應(yīng)急預(yù)案，使其熟悉應(yīng)急處置流程和各自的職責(zé)。（二）應(yīng)急演練1.定期組織應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的有效性，提高員工和商戶從業(yè)人員的應(yīng)急處置能力。應(yīng)急演練可包括火災(zāi)逃生演練、衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急演練等多種形式。2.在應(yīng)急演練過程中，應(yīng)模擬真實(shí)場景，讓參演人員切實(shí)體驗(yàn)應(yīng)急處置過程，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)總結(jié)改進(jìn)。演練結(jié)束后，對應(yīng)急演練效果進(jìn)行評估，針對存在的問題制定改進(jìn)措施。（三）應(yīng)急處置1.一旦發(fā)生突發(fā)事件，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，各應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)成員應(yīng)迅速到位，按照職責(zé)分工開展應(yīng)急處置工作。2.在應(yīng)急處置過程中，應(yīng)及時(shí)向上級主管部門和相關(guān)政府部門報(bào)告事件情況，積極配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。同時(shí)，做好現(xiàn)場秩序維護(hù)、人