PAGE酒店門崗衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)酒店門崗區(qū)域的衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的酒店環(huán)境，提升酒店形象，保障賓客及員工的健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店門崗區(qū)域，包括門崗值班室、入口通道、周邊環(huán)境等相關(guān)場所。3.職責(zé)分工門崗值班人員：負(fù)責(zé)門崗區(qū)域日常衛(wèi)生的維護(hù)和清掃，按照規(guī)定完成各項(xiàng)衛(wèi)生工作任務(wù)，并對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題及時報告和處理。衛(wèi)生管理部門：負(fù)責(zé)制定門崗衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督檢查計(jì)劃，定期對門崗衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查和評估，對不符合要求的情況提出整改意見并跟蹤落實(shí)。酒店管理層：負(fù)責(zé)對門崗衛(wèi)生管理工作進(jìn)行指導(dǎo)和決策，確保衛(wèi)生管理工作的有效開展，并提供必要的資源支持。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求門崗值班室1.桌面及辦公用品桌面保持整潔，無灰塵、污漬，文件、辦公用品擺放整齊有序。電腦、電話等設(shè)備表面干凈，定期擦拭，無明顯指紋和污漬。值班記錄、報表等資料應(yīng)分類存放，保持整齊，不得隨意堆放。2.地面與墻面地面每日清掃，保持干凈，無雜物、紙屑，定期進(jìn)行拖地，確保地面無腳印、水漬。墻面無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，無明顯污漬和劃痕，如有損壞或污漬應(yīng)及時清理或修復(fù)。3.門窗玻璃門窗玻璃保持潔凈透明，無灰塵、污漬和水印，定期擦拭，確保視線清晰。檢查門窗密封情況，如有損壞及時報修。4.垃圾處理配備垃圾桶，垃圾應(yīng)及時清理，不得堆積。垃圾桶每日清理，保持外觀清潔，定期進(jìn)行消毒處理。嚴(yán)禁在值班室焚燒垃圾或使用明火處理垃圾。入口通道1.地面與臺階地面全天保持干凈整潔，無雜物、垃圾，定期進(jìn)行清掃和拖地，確保地面光亮。臺階表面無灰塵、污漬，扶手干凈無灰塵，定期擦拭，保障賓客行走安全。2.綠植與裝飾通道內(nèi)的綠植應(yīng)定期澆水、修剪，保持枝葉繁茂、美觀，花盆表面無灰塵、污漬。裝飾物品擺放整齊，表面干凈，無灰塵、破損現(xiàn)象。3.照明設(shè)施照明燈具保持完好，燈罩無灰塵，燈泡明亮，定期檢查，發(fā)現(xiàn)損壞及時更換。確保通道內(nèi)光線充足，無照明死角，為賓客提供良好的通行環(huán)境。周邊環(huán)境1.門前區(qū)域酒店門前地面無雜物、積水，保持干凈整潔。定期清掃并沖洗地面，清除污漬和口香糖痕跡。門前綠植修剪整齊，無枯枝敗葉，定期施肥、澆水，保持良好的景觀效果。標(biāo)識牌、宣傳欄等設(shè)施表面干凈，無灰塵、污漬，定期擦拭維護(hù)。檢查標(biāo)識牌是否牢固，如有損壞及時修復(fù)或更換。2.停車場停車場地面保持清潔，無垃圾、雜物，定期清掃。及時清理車輛灑落的物品和污漬，保持地面干凈。停車線清晰可見，如有磨損及時補(bǔ)劃。定期檢查停車場內(nèi)的排水系統(tǒng)，確保排水暢通，無積水現(xiàn)象。停車場周邊環(huán)境整潔，無亂停亂放車輛，通道暢通無阻。三、衛(wèi)生清掃與消毒流程日常清掃流程1.準(zhǔn)備工作每日開始工作前，門崗值班人員需準(zhǔn)備好清掃工具，如掃帚、拖把、抹布、垃圾袋等。檢查清掃工具是否完好，如有損壞及時更換或維修。2.清掃順序按照從左到右、從上到下的順序進(jìn)行清掃。先清掃地面雜物、紙屑，再擦拭桌面、門窗等，最后清理垃圾并更換垃圾袋。對于角落、縫隙等容易藏污納垢的地方，要重點(diǎn)清掃，確保無衛(wèi)生死角。3.清掃標(biāo)準(zhǔn)地面清掃后應(yīng)無明顯灰塵、雜物，拖把拖地后地面應(yīng)干凈、光亮，無腳印、水漬。桌面、門窗等擦拭后應(yīng)無灰塵、污漬，保持干凈整潔。垃圾清理徹底，垃圾袋扎緊后放置在指定地點(diǎn)，不得隨意丟棄。定期消毒流程1.消毒頻率門崗值班室、入口通道等區(qū)域每日進(jìn)行消毒，周邊環(huán)境每周至少進(jìn)行一次全面消毒。在傳染病高發(fā)季節(jié)或特殊情況下，應(yīng)增加消毒次數(shù)。2.消毒用品及方法地面消毒：使用含氯消毒劑按照規(guī)定比例稀釋后，用拖把浸濕拖地，作用一定時間后用清水沖洗干凈。桌面、辦公用品消毒：用消毒濕巾或含氯消毒劑擦拭，作用適當(dāng)時間后用清水擦拭干凈。垃圾桶消毒：將垃圾桶內(nèi)垃圾清理后，用含氯消毒劑噴灑桶內(nèi)及桶外表面，作用一段時間后用清水沖洗。門窗玻璃消毒：用適量的玻璃清潔劑擦拭，既能清潔又能起到一定消毒作用，擦拭后用干凈的毛巾擦干。3.注意事項(xiàng)消毒人員應(yīng)佩戴好防護(hù)用品，如口罩、手套等，避免消毒劑對人體造成傷害。嚴(yán)格按照消毒劑的使用說明進(jìn)行稀釋和操作，確保消毒效果。消毒后要注意通風(fēng)換氣，減少消毒劑殘留氣味。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式衛(wèi)生管理部門定期對門崗衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，檢查方式包括日常巡查、定期抽檢和專項(xiàng)檢查。日常巡查由衛(wèi)生管理部門工作人員每日不定時進(jìn)行，及時發(fā)現(xiàn)問題并記錄。定期抽檢每周至少進(jìn)行一次，按照一定比例對門崗區(qū)域進(jìn)行全面檢查。專項(xiàng)檢查根據(jù)實(shí)際情況，針對重點(diǎn)區(qū)域或出現(xiàn)的衛(wèi)生問題進(jìn)行專項(xiàng)檢查。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，對門崗值班室、入口通道、周邊環(huán)境等各區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。檢查內(nèi)容包括地面、墻面、桌面、門窗、垃圾處理、綠植裝飾、照明設(shè)施等方面，確保各區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生要求。3.考核辦法衛(wèi)生管理部門對每次檢查結(jié)果進(jìn)行記錄和評分，門崗衛(wèi)生情況納入酒店績效考核體系。對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域，責(zé)令相關(guān)責(zé)任人限期整改。整改后仍不符合要求的，按照酒店績效考核制度進(jìn)行相應(yīng)處罰，如扣除績效獎金、警告等。連續(xù)多次衛(wèi)生檢查優(yōu)秀的門崗值班人員，給予適當(dāng)?shù)莫剟?，如獎金、榮譽(yù)證書等，以激勵員工積極做好衛(wèi)生管理工作。五、培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)內(nèi)容酒店門崗衛(wèi)生管理制度的學(xué)習(xí)，包括制度條款、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清掃與消毒流程等。衛(wèi)生知識培訓(xùn)，如常見傳染病的預(yù)防、消毒劑的正確使用、個人衛(wèi)生習(xí)慣等。清潔技能培訓(xùn)，如不同區(qū)域的清掃方法、工具的正確使用、污漬的清理技巧等。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請專業(yè)人員進(jìn)行授課，講解衛(wèi)生管理知識和技能?，F(xiàn)場實(shí)操培訓(xùn)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工對新入職或衛(wèi)生工作不熟練的員工進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，示范正確的清掃和消毒操作方法。線上培訓(xùn)，通過酒店內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布衛(wèi)生管理相關(guān)的學(xué)習(xí)資料和視頻，供員工隨時學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。3.培訓(xùn)頻率新員工入職時必須進(jìn)行門崗衛(wèi)生管理制度及相關(guān)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗。每月至少組織一次衛(wèi)生管理培訓(xùn)，確保員工不斷掌握新的衛(wèi)生知識和技能，提高衛(wèi)生管理水平。六、應(yīng)急處理1.突發(fā)事件衛(wèi)生處理預(yù)案制定針對門崗區(qū)域突發(fā)事件的衛(wèi)生處理預(yù)案，如發(fā)生傳染病疫情、重大污染事件等。預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急處理流程、責(zé)任分工、所需物資和設(shè)備等內(nèi)容，確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速、有效地進(jìn)行衛(wèi)生處理。2.應(yīng)急物資儲備門崗區(qū)域應(yīng)配備必要的應(yīng)急物資，如消毒劑、防護(hù)用品（口罩、手套、防護(hù)服等）、清潔工具、急救藥品等。定期對應(yīng)急物資進(jìn)行檢查和補(bǔ)充，確保物資完好、充足，并處于有效期內(nèi)。3.應(yīng)急演練定期組織門崗衛(wèi)生應(yīng)急演練，檢驗(yàn)和提高員工在突發(fā)事件中的應(yīng)急處理能力。演練內(nèi)容包括突