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文檔簡介

PAGEa級景區(qū)衛(wèi)生管理制度一、總則(一)目的為加強A級景區(qū)衛(wèi)生管理,營造整潔、舒適、美觀的游覽環(huán)境,保障游客身體健康,提升景區(qū)形象和服務(wù)質(zhì)量,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及旅游行業(yè)標(biāo)準,特制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于本景區(qū)內(nèi)所有區(qū)域,包括游覽區(qū)、辦公區(qū)、服務(wù)區(qū)、餐飲區(qū)、住宿區(qū)等。(三)基本原則1.預(yù)防為主原則:通過加強衛(wèi)生管理措施,預(yù)防各類衛(wèi)生問題的發(fā)生,保障景區(qū)環(huán)境安全。2.全面覆蓋原則:對景區(qū)內(nèi)所有區(qū)域、設(shè)施設(shè)備及人員活動進行全方位衛(wèi)生管理。3.責(zé)任明確原則:明確各部門、各崗位在衛(wèi)生管理中的職責(zé),確保衛(wèi)生管理工作落到實處。4.持續(xù)改進原則:不斷總結(jié)經(jīng)驗,持續(xù)優(yōu)化衛(wèi)生管理工作,提高景區(qū)衛(wèi)生水平。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工(一)景區(qū)管理部門1.負責(zé)制定景區(qū)衛(wèi)生管理工作計劃、目標(biāo)和措施,并組織實施。2.協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作,定期召開衛(wèi)生管理工作會議,研究解決衛(wèi)生管理中的問題。3.對景區(qū)衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知,并跟蹤整改落實情況。4.負責(zé)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),爭取支持,共同做好景區(qū)衛(wèi)生管理工作。(二)保潔部門1.按照衛(wèi)生管理標(biāo)準和要求,負責(zé)景區(qū)內(nèi)公共區(qū)域的日常保潔工作,包括道路、廣場、廁所、休息區(qū)、垃圾桶等的清掃、擦拭、消毒等。2.及時清理景區(qū)內(nèi)的垃圾和廢棄物,確保垃圾日產(chǎn)日清,并按照規(guī)定進行分類處理。3.定期對保潔工具和設(shè)備進行清潔、維護和保養(yǎng),確保其正常使用。4.配合景區(qū)管理部門做好重大活動期間的衛(wèi)生保障工作。(三)綠化部門1.負責(zé)景區(qū)內(nèi)綠化區(qū)域的養(yǎng)護管理工作,包括花草樹木的澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等。2.及時清理綠化區(qū)域內(nèi)的枯枝落葉、雜草等雜物,保持綠化環(huán)境整潔美觀。3.協(xié)助保潔部門做好綠化區(qū)域周邊的衛(wèi)生清理工作。(四)經(jīng)營部門1.督促本部門經(jīng)營商戶做好經(jīng)營場所的衛(wèi)生管理工作,確保經(jīng)營環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.配合景區(qū)管理部門做好食品安全衛(wèi)生管理工作,加強對餐飲、住宿等經(jīng)營活動的衛(wèi)生監(jiān)督。3.負責(zé)向游客宣傳衛(wèi)生知識,引導(dǎo)游客文明旅游,愛護景區(qū)環(huán)境。(五)各崗位員工1.嚴格遵守景區(qū)衛(wèi)生管理制度,做好本崗位區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作,保持工作環(huán)境整潔。2.積極參與景區(qū)衛(wèi)生管理活動,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告并協(xié)助處理。3.向游客宣傳衛(wèi)生知識,倡導(dǎo)文明旅游行為,共同維護景區(qū)衛(wèi)生環(huán)境。三、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(一)游覽區(qū)1.道路保持整潔,無雜物、無積水、無明顯污漬,路面平整完好。2.廣場、平臺等區(qū)域干凈整潔,無垃圾、無痰跡、無亂涂亂畫現(xiàn)象。3.休息區(qū)座椅、亭廊等設(shè)施定期擦拭,保持清潔,無灰塵、無污漬。4.垃圾桶布局合理,垃圾及時清理,周邊無散落垃圾,垃圾桶定期清洗消毒,外觀整潔。5.綠化區(qū)域內(nèi)花草樹木生長良好,無明顯病蟲害,綠地內(nèi)無雜物、無死株。(二)辦公區(qū)1.辦公場所保持整潔,桌面、地面、門窗等干凈無灰塵,文件資料擺放整齊。2.會議室、接待室等定期清掃,桌椅、茶具等擺放有序,清潔衛(wèi)生。3.辦公區(qū)域內(nèi)垃圾桶及時清理,保持周邊環(huán)境整潔。(三)服務(wù)區(qū)1.服務(wù)設(shè)施設(shè)備完好,定期擦拭保養(yǎng),無灰塵、無污漬,正常運行。2.服務(wù)區(qū)域地面干凈,墻面、天花板無明顯污漬、無蜘蛛網(wǎng)。3.衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生,無異味,設(shè)施設(shè)備完好,定期消毒。(四)餐飲區(qū)1.餐廳環(huán)境整潔,桌椅擺放整齊,地面、桌面干凈無油污,餐具擺放規(guī)范。2.廚房衛(wèi)生符合食品安全標(biāo)準,食品加工區(qū)域干凈整潔,廚具餐具清洗消毒嚴格。3.食品儲存區(qū)域通風(fēng)良好,無異味,食品分類存放,隔墻離地。4.餐廳垃圾桶及時清理,周邊無垃圾散落,定期消毒。(五)住宿區(qū)1.客房內(nèi)床鋪整潔,用品擺放整齊,地面清潔,衛(wèi)生間干凈衛(wèi)生,無異味。2.公共區(qū)域走廊、樓梯等保持清潔,墻面、扶手無灰塵、無污漬。3.住宿區(qū)垃圾桶及時清理,周邊環(huán)境整潔。四、衛(wèi)生清掃與保潔作業(yè)規(guī)范(一)清掃頻率1.游覽區(qū)主要道路每天至少清掃2次,廣場、休息區(qū)等區(qū)域每天清掃1次。2.辦公區(qū)、服務(wù)區(qū)每天上班前進行全面清掃。3.餐飲區(qū)、住宿區(qū)根據(jù)營業(yè)情況隨時進行清掃保潔,確保環(huán)境整潔。(二)清掃流程1.先清理地面垃圾、雜物,然后依次擦拭桌椅、欄桿、門窗等設(shè)施設(shè)備。2.按照從左到右、從上到下的順序進行清掃,避免遺漏。3.清掃過程中注意避免揚塵,清掃工具使用后及時清洗存放。(三)保潔作業(yè)要求1.保潔人員要隨時巡查責(zé)任區(qū)域,及時清理新產(chǎn)生的垃圾和污漬。2.對游客丟棄的垃圾要及時清理,做到隨丟隨清。3.保潔過程中要注意文明作業(yè),避免影響游客游覽。五、垃圾處理與分類(一)垃圾收集1.景區(qū)內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶,合理分布在各區(qū)域,方便游客投放垃圾。2.垃圾桶要保持清潔,定期清理更換垃圾袋,確保垃圾不外溢。3.垃圾收集時要做到日產(chǎn)日清,嚴禁垃圾堆積。(二)垃圾分類1.按照可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾進行分類收集。2.可回收物包括廢紙、塑料、玻璃、金屬等,應(yīng)分類存放,定期交由專業(yè)回收公司處理。3.有害垃圾包括廢電池、廢燈管、廢藥品、廢油漆等,應(yīng)單獨收集,交由有資質(zhì)的處理單位處理。4.廚余垃圾應(yīng)采用專門容器收集,進行無害化處理。5.其他垃圾應(yīng)統(tǒng)一收集后運至指定垃圾處理場處理。六、廁所衛(wèi)生管理(一)設(shè)施設(shè)備維護1.定期檢查廁所設(shè)施設(shè)備,確保水龍頭、沖水閥、烘手器等正常運行。2.及時維修損壞的門窗、隔斷、便器等設(shè)施,保持廁所整體完好。(二)清潔消毒1.每天對廁所進行全面清潔,包括地面、墻面、便器、洗手臺等的清掃、擦拭。2.定期對廁所進行消毒,使用符合衛(wèi)生標(biāo)準的消毒劑,重點對便器、門把手等部位進行消毒。3.保持廁所通風(fēng)良好,無異味。(三)用品配備1.廁所內(nèi)應(yīng)配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液、烘手器等用品。2.定期檢查用品庫存,及時補充更換。七、衛(wèi)生監(jiān)督檢查與考核(一)監(jiān)督檢查機制1.景區(qū)管理部門成立衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對景區(qū)衛(wèi)生狀況進行檢查。2.衛(wèi)生監(jiān)督小組可采取日常巡查、定期檢查、專項檢查等方式進行監(jiān)督檢查。3.鼓勵游客對景區(qū)衛(wèi)生問題進行監(jiān)督舉報,對舉報屬實的給予獎勵。(二)檢查內(nèi)容1.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準執(zhí)行情況,包括各區(qū)域的清掃保潔、垃圾處理、廁所衛(wèi)生等。2.衛(wèi)生管理制度落實情況,各部門、各崗位的衛(wèi)生管理職責(zé)履行情況。3.衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的配備與運行情況。(三)考核辦法1.對各部門、各崗位的衛(wèi)生管理工作進行量化考核,考核結(jié)果與績效掛鉤。2.對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)突出的部門和個人給予表彰獎勵,對衛(wèi)生不達標(biāo)的部門和個人進行批評教育并責(zé)令整改。3.連續(xù)多次衛(wèi)生考核不達標(biāo)或因衛(wèi)生問題造成不良影響的,將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。八、衛(wèi)生培訓(xùn)與宣傳教育(一)衛(wèi)生培訓(xùn)1.定期組織景區(qū)員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識和業(yè)務(wù)技能。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準、清掃保潔作業(yè)規(guī)范、垃圾分類知識、消毒知識等。3.新員工入職時要進行衛(wèi)生管理方面的崗前培訓(xùn)。(二)宣傳教育1.在景區(qū)內(nèi)設(shè)

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