PAGE酒店客房公共衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保酒店客房公共區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有客房的公共區(qū)域，包括走廊、樓梯、電梯、公共衛(wèi)生間、休息區(qū)等。3.基本原則嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)及衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生安全。堅持預(yù)防為主，做到清潔及時、消毒到位，防止疾病傳播。注重細(xì)節(jié)，追求高品質(zhì)的衛(wèi)生服務(wù)，滿足賓客需求。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求1.走廊衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面：每日定時清掃，保持干凈無雜物、無污漬，定期打蠟保養(yǎng)，保持光亮。墻面：每周擦拭一次，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，墻面裝飾無損壞。天花板：每月清潔一次，無積塵、無霉斑。燈具、開關(guān)：每日擦拭，保持清潔，無灰塵。門窗：每日擦拭內(nèi)外玻璃及窗框，保持明亮潔凈，軌道無雜物。2.樓梯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)踏步：每日清掃，保持干凈，無痰跡、無污漬。扶手：每日擦拭，無灰塵、無污漬，定期消毒。欄桿：每周擦拭，保持清潔。樓梯間墻面、天花板：參照走廊標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3.電梯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)轎廂地面：每日多次清掃，保持干凈，無腳印、無污漬。轎廂內(nèi)壁：每日擦拭，無灰塵、無污漬，定期消毒。電梯門：每日擦拭，軌道無雜物，保持開關(guān)順暢。按鈕面板：每日消毒擦拭，確保干凈衛(wèi)生。頂部及通風(fēng)口：每月清潔一次，無積塵。4.公共衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面：每日定時清掃、拖洗，保持干燥、無積水、無污漬。墻面：每周全面擦拭，無污漬、無霉斑。洗手臺：每日清潔臺面、水龍頭、鏡子等，無污漬、無水漬，皂液器、烘手器等設(shè)備正常運行且干凈。便器：每日沖洗消毒，無異味、無污漬，定期清理水箱。小便器：每日清潔消毒，無尿垢、無異味。垃圾桶：每日更換垃圾袋，保持外觀清潔，定期消毒。通風(fēng)換氣：保持良好通風(fēng)，無異味。5.休息區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沙發(fā)、座椅：每日擦拭，保持干凈整潔，定期吸塵。茶幾：每日擦拭，無灰塵、無污漬。地面：每日清掃，保持干凈。綠植：定期澆水、修剪，保持美觀，花盆無污漬。三、清潔流程與操作規(guī)范1.走廊清潔流程準(zhǔn)備清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等。從走廊一端開始，先清掃地面雜物，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干。依次擦拭墻面、燈具、開關(guān)、門窗等，按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行。清理垃圾桶，更換垃圾袋。檢查清潔效果，確保無遺漏、無污漬。2.樓梯清潔流程準(zhǔn)備清潔工具，包括掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。先清掃踏步上的雜物，然后用濕拖把拖洗踏步，注意避免水漬殘留。擦拭扶手、欄桿，從頂部開始向下擦拭。清潔樓梯間墻面、天花板，方法同走廊。對樓梯進(jìn)行全面消毒，重點部位可適當(dāng)增加消毒次數(shù)。清理垃圾桶，更換垃圾袋。3.電梯清潔流程準(zhǔn)備清潔工具，如干凈的抹布、清潔劑、消毒劑、專用清潔設(shè)備等。在電梯運行間隙進(jìn)行清潔，先清潔轎廂地面，用濕拖把拖凈后再用干拖把擦干。依次擦拭轎廂內(nèi)壁、電梯門、按鈕面板等，注意避免清潔劑接觸電子設(shè)備。清潔電梯頂部及通風(fēng)口時，使用專用清潔設(shè)備或工具，確保操作安全。對電梯進(jìn)行全面消毒，特別是按鈕面板等頻繁接觸部位。清理電梯內(nèi)垃圾桶，更換垃圾袋。4.公共衛(wèi)生間清潔流程準(zhǔn)備清潔工具，包括掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑、馬桶刷等。先打開門窗通風(fēng)換氣，然后清掃地面雜物，用濕拖把拖洗地面，最后用干拖把擦干。依次清潔洗手臺、便器、小便器等，洗手臺要清潔臺面、水龍頭、鏡子等，便器和小便器要重點消毒，去除污漬和異味。擦拭墻面、垃圾桶等，更換垃圾袋。檢查衛(wèi)生間衛(wèi)生情況，確保無異味、無污漬，設(shè)備正常運行。5.休息區(qū)清潔流程準(zhǔn)備清潔工具，如吸塵器、抹布、清潔劑等。先清理休息區(qū)內(nèi)的雜物，將垃圾裝入垃圾袋。用吸塵器吸凈沙發(fā)、座椅、茶幾等表面灰塵。用抹布擦拭沙發(fā)、座椅、茶幾等家具，去除污漬。檢查綠植情況，澆水、修剪，清潔花盆。四、消毒管理1.消毒頻率走廊、樓梯、電梯、休息區(qū)等公共區(qū)域每日進(jìn)行清潔消毒。公共衛(wèi)生間便器、小便器等重點部位每日至少消毒2次，洗手臺等每日消毒1次。垃圾桶每日清理并消毒，垃圾袋每日更換。2.消毒方法物理消毒：采用紫外線燈照射、高溫消毒等方法。紫外線燈照射時間不少于30分鐘，高溫消毒溫度達(dá)到規(guī)定要求并保持一定時間。化學(xué)消毒：根據(jù)不同消毒對象和要求，選用合適的消毒劑，如含氯消毒劑、過氧乙酸等。按照規(guī)定的濃度和配比進(jìn)行配制，確保消毒效果。消毒操作時，嚴(yán)格按照消毒劑使用說明進(jìn)行，注意個人防護(hù)，避免消毒劑對人體造成傷害。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬，詳細(xì)記錄消毒時間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱及用量、操作人員等信息。消毒記錄臺賬保存期限不少于兩年，以備查閱。五、人員管理與培訓(xùn)1.人員配備根據(jù)酒店客房數(shù)量和公共區(qū)域面積，合理配備足夠數(shù)量的清潔人員，確保衛(wèi)生清潔工作按時、高質(zhì)量完成。清潔人員應(yīng)身體健康，持有有效的健康證明。2.崗位職責(zé)清潔人員應(yīng)嚴(yán)格按照本制度及清潔流程進(jìn)行操作，確保公共區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。負(fù)責(zé)清潔工具和設(shè)備的保管、維護(hù)，定期檢查工具和設(shè)備的完好情況，及時報修或更換損壞的工具和設(shè)備。積極配合酒店其他部門的工作，如遇特殊情況需要臨時調(diào)整清潔任務(wù)，應(yīng)服從安排。3.培訓(xùn)要求定期組織清潔人員進(jìn)行衛(wèi)生知識和技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、消毒方法、安全注意事項等。新入職清潔人員必須經(jīng)過崗前培訓(xùn)合格后方可上崗。培訓(xùn)應(yīng)注重實踐操作，通過現(xiàn)場演示、實際操作練習(xí)等方式，提高清潔人員的業(yè)務(wù)水平。鼓勵清潔人員參加相關(guān)行業(yè)培訓(xùn)和技能競賽，不斷提升自身素質(zhì)。六、監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督機(jī)制設(shè)立專門的衛(wèi)生監(jiān)督崗位或指定專人負(fù)責(zé)對酒店客房公共衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查。衛(wèi)生監(jiān)督人員應(yīng)定期對公共區(qū)域衛(wèi)生情況進(jìn)行巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行檢查，確保公共區(qū)域清潔、衛(wèi)生、安全。檢查內(nèi)容包括地面、墻面、天花板、門窗、燈具、開關(guān)、衛(wèi)生間、休息區(qū)等各個方面。3.檢查頻率衛(wèi)生監(jiān)督人員每日至少進(jìn)行一次全面檢查，對重點區(qū)域和關(guān)鍵部位可增加檢查次數(shù)。定期組織酒店管理人員對公共衛(wèi)生情況進(jìn)行聯(lián)合檢查，確保制度執(zhí)行到位。4.問題整改對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時進(jìn)行整改，整改完成后提交整改報告。對整改不力的責(zé)任人進(jìn)行批評教育或相應(yīng)處罰，確保公共衛(wèi)生問題得到有效解決。七、物資管理1.清潔用品采購選擇質(zhì)量可靠、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔用品和消毒劑供應(yīng)商，建立合格供應(yīng)商名錄。根據(jù)酒店實際需求，合理采購清潔用品和消毒劑，確保庫存充足。采購的清潔用品和消毒劑應(yīng)具有產(chǎn)品合格證明，索取并保存好相關(guān)票據(jù)。2.物資存放設(shè)立專門的清潔用品倉庫，保持倉庫干燥、通風(fēng)良好。清潔用品和消毒劑應(yīng)分類存放，標(biāo)識清晰，避免混淆。易燃、易爆等危險化學(xué)品應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定單獨存放，并有專人管理。3.物資領(lǐng)用建立清潔用品領(lǐng)用制度，清潔人員根據(jù)工作需要填寫領(lǐng)用申請表，經(jīng)批準(zhǔn)后到倉庫領(lǐng)取。倉庫管理人員應(yīng)做好物資領(lǐng)用記錄，定期盤點庫存，確保賬物相符。八、應(yīng)急處理1.突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。當(dāng)發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施進(jìn)行處置，防止事件擴(kuò)大。及時向上級主管部門和相關(guān)衛(wèi)生部門報告事件情況，配合做好調(diào)查處理工作。2.公共衛(wèi)生污染事故處理