PAGE臺(tái)球俱樂(lè)部衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了營(yíng)造一個(gè)整潔、舒適、健康的臺(tái)球運(yùn)動(dòng)環(huán)境，保障會(huì)員及員工的身體健康，特制定本臺(tái)球俱樂(lè)部衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于[臺(tái)球俱樂(lè)部名稱]內(nèi)所有區(qū)域，包括臺(tái)球區(qū)域、休息區(qū)、吧臺(tái)、洗手間、儲(chǔ)物間等。3.衛(wèi)生管理原則遵循“預(yù)防為主、清潔及時(shí)、責(zé)任到人”的原則，確保俱樂(lè)部衛(wèi)生狀況符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求臺(tái)球區(qū)域1.球臺(tái)及周邊球臺(tái)表面應(yīng)保持干凈、無(wú)灰塵、無(wú)污漬，定期使用專業(yè)臺(tái)球清潔布擦拭。球袋應(yīng)保持清潔，無(wú)雜物，定期清理球袋內(nèi)的灰塵和毛發(fā)。球桿架擺放整齊，桿架表面無(wú)灰塵，定期擦拭。臺(tái)球區(qū)域地面應(yīng)每天清掃，保持干凈，無(wú)紙屑、煙頭、水漬等。2.燈光與通風(fēng)定期清潔燈具，確保燈光明亮，無(wú)灰塵遮擋。保持通風(fēng)良好，空氣清新，定期檢查通風(fēng)設(shè)備運(yùn)行情況。休息區(qū)1.桌椅沙發(fā)桌椅沙發(fā)擺放整齊，表面清潔，無(wú)污漬、無(wú)破損。定期清理沙發(fā)縫隙及靠墊，去除灰塵和雜物。2.茶幾與垃圾桶茶幾保持干凈，無(wú)污漬，定期擦拭。垃圾桶及時(shí)清理，垃圾不超過(guò)桶身的三分之二，垃圾袋應(yīng)及時(shí)更換。垃圾桶周圍地面保持清潔，無(wú)垃圾散落。吧臺(tái)1.臺(tái)面清潔吧臺(tái)臺(tái)面應(yīng)保持干凈、整潔，無(wú)污漬、水漬，定期擦拭。調(diào)酒設(shè)備、杯子、酒具等擺放整齊，定期清洗消毒。2.酒水與食品存放酒水和食品應(yīng)分類存放，擺放整齊，遵循先進(jìn)先出原則。存放區(qū)域保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)異味，防止食品變質(zhì)。洗手間1.洗手臺(tái)與鏡子洗手臺(tái)保持干凈，無(wú)污漬、水漬，水龍頭、洗手液盒等設(shè)施無(wú)污垢。鏡子表面清潔，無(wú)水漬、無(wú)手印。2.便器與地面便器定期清潔消毒，無(wú)異味，無(wú)污漬。地面保持干燥、清潔，無(wú)積水、無(wú)毛發(fā)，定期拖地。3.紙巾與垃圾桶紙巾供應(yīng)充足，紙盒表面清潔。垃圾桶及時(shí)清理，垃圾袋及時(shí)更換，周圍地面無(wú)垃圾。儲(chǔ)物間1.物品擺放儲(chǔ)物間物品應(yīng)分類存放，擺放整齊，標(biāo)識(shí)清晰。貨架保持干凈，無(wú)灰塵，定期擦拭。2.清潔與防潮定期清掃儲(chǔ)物間地面，保持干燥。注意防潮，防止物品受潮發(fā)霉。三、衛(wèi)生清潔流程與頻率日常清潔1.早班清潔每天早上營(yíng)業(yè)前，清潔人員對(duì)臺(tái)球區(qū)域、休息區(qū)、吧臺(tái)、洗手間等進(jìn)行全面清掃。包括地面清掃、擦拭桌椅沙發(fā)、清理垃圾桶等。檢查臺(tái)球區(qū)域球臺(tái)、球袋、球桿架等是否清潔，如有需要進(jìn)行擦拭。清潔洗手臺(tái)、便器等洗手間設(shè)施，補(bǔ)充紙巾。2.中班清潔（如有）在營(yíng)業(yè)期間，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，及時(shí)清理地面垃圾、擦拭桌面水漬等。每?jī)尚r(shí)清理一次垃圾桶，確保垃圾不溢出。3.晚班清潔營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)臺(tái)球區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括擦拭球臺(tái)、清理球袋、清潔桿架等。深度清潔休息區(qū)、吧臺(tái)，擦拭所有表面，整理物品擺放。對(duì)洗手間進(jìn)行全面消毒，包括便器、洗手臺(tái)、地面等，更換垃圾袋。檢查儲(chǔ)物間物品擺放及衛(wèi)生情況，清掃地面。定期清潔1.每周清潔每周對(duì)俱樂(lè)部所有區(qū)域進(jìn)行一次深度清潔，包括天花板、墻壁、通風(fēng)口等高處的灰塵清理。徹底清洗臺(tái)球區(qū)域的球臺(tái)、球袋，消毒球桿架。對(duì)休息區(qū)的沙發(fā)進(jìn)行全面清潔消毒，包括拆洗靠墊。深度清潔吧臺(tái)，包括調(diào)酒設(shè)備的內(nèi)部清潔。全面清潔洗手間的鏡子、門窗等，消毒地面。2.每月清潔每月對(duì)俱樂(lè)部的地毯進(jìn)行清洗（如有），去除污漬和異味。檢查并清潔俱樂(lè)部的電器設(shè)備，如燈具、空調(diào)等表面灰塵。對(duì)儲(chǔ)物間進(jìn)行全面整理和清潔，檢查物品保質(zhì)期，清理過(guò)期或損壞物品。特殊清潔1.比賽或大型活動(dòng)后活動(dòng)結(jié)束后，及時(shí)清理場(chǎng)地，包括清理垃圾、擦拭球臺(tái)、整理物品等。對(duì)比賽使用的球具、設(shè)備等進(jìn)行消毒處理。2.發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題，如污漬、異味等，應(yīng)立即進(jìn)行清潔處理，查明原因并采取措施防止再次出現(xiàn)。四、衛(wèi)生清潔人員職責(zé)1.清潔人員基本要求身體健康，持有健康證明，具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任心。在工作期間應(yīng)穿著整潔的工作服，佩戴口罩和手套。2.日常清潔工作按照規(guī)定的清潔流程和頻率，認(rèn)真完成各區(qū)域的日常清潔任務(wù)。及時(shí)清理垃圾，保持垃圾桶清潔，定期更換垃圾袋。負(fù)責(zé)清潔工具的保管和維護(hù)，確保工具干凈、完好。3.定期清潔工作按時(shí)完成每周、每月的定期清潔任務(wù)，確保俱樂(lè)部各區(qū)域衛(wèi)生達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。在定期清潔過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或存在安全隱患，應(yīng)及時(shí)報(bào)告。4.衛(wèi)生監(jiān)督與檢查協(xié)助管理人員對(duì)俱樂(lè)部衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況。接受會(huì)員和員工的衛(wèi)生投訴，及時(shí)處理并反饋處理結(jié)果。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.內(nèi)部自查俱樂(lè)部管理人員應(yīng)每天對(duì)各區(qū)域衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知清潔人員整改。每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)俱樂(lè)部各區(qū)域進(jìn)行評(píng)分，記錄檢查結(jié)果。2.會(huì)員監(jiān)督鼓勵(lì)會(huì)員對(duì)俱樂(lè)部衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，設(shè)立意見箱或投訴電話，及時(shí)處理會(huì)員提出的衛(wèi)生問(wèn)題。對(duì)于會(huì)員的合理建議和意見，應(yīng)認(rèn)真對(duì)待并積極改進(jìn)衛(wèi)生管理工作。3.整改措施對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)明確責(zé)任人和整改期限，及時(shí)進(jìn)行整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。對(duì)于多次出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題的區(qū)域或個(gè)人，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處罰。六、消毒管理1.消毒范圍與頻率臺(tái)球區(qū)域的球桿架、球袋等每周至少消毒一次。休息區(qū)的桌椅沙發(fā)每月消毒一次。吧臺(tái)的調(diào)酒設(shè)備、杯子、酒具等每次使用后進(jìn)行清洗消毒。洗手間的便器、洗手臺(tái)等每天消毒一次，地面每周至少消毒兩次。2.消毒方法球桿架、球袋等可使用專用的消毒噴霧進(jìn)行消毒。桌椅沙發(fā)可使用消毒濕巾擦拭或噴灑消毒劑后擦拭。調(diào)酒設(shè)備、杯子、酒具等采用高溫消毒或使用消毒劑浸泡消毒。洗手間設(shè)施使用含氯消毒劑按照規(guī)定比例進(jìn)行擦拭消毒。3.消毒記錄建立消毒記錄臺(tái)賬，記錄消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒人員等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。七、食品衛(wèi)生管理（如有提供食品服務(wù)）1.食品采購(gòu)采購(gòu)的食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從正規(guī)渠道采購(gòu)，索取相關(guān)票據(jù)。檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，禁止采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)食品。2.食品儲(chǔ)存食品應(yīng)分類存放在專用的食品儲(chǔ)存區(qū)域，保持通風(fēng)良好，溫度適宜。食品與非食品應(yīng)分開存放，避免交叉污染。3.食品加工與制作食品加工制作人員應(yīng)持健康證上崗，遵守食品加工操作規(guī)范。