PAGE美發(fā)店庫(kù)房衛(wèi)生制度總則1.目的為加強(qiáng)美發(fā)店庫(kù)房管理，確保美發(fā)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，為美發(fā)服務(wù)提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的產(chǎn)品支持，特制定本衛(wèi)生制度。本制度旨在規(guī)范庫(kù)房環(huán)境、物品擺放及清潔消毒流程，防止產(chǎn)品受到污染，保障顧客和員工的健康。2.適用范圍本制度適用于美發(fā)店所有庫(kù)房區(qū)域，包括產(chǎn)品存儲(chǔ)區(qū)、工具存放區(qū)、雜物放置區(qū)等。涉及到庫(kù)房?jī)?nèi)各類(lèi)美發(fā)產(chǎn)品，如洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、染發(fā)劑、燙發(fā)劑、美發(fā)工具、清潔用品等的存儲(chǔ)與管理。3.職責(zé)分工庫(kù)房管理人員：負(fù)責(zé)庫(kù)房日常衛(wèi)生維護(hù)，按照規(guī)定進(jìn)行清潔、整理和消毒工作，確保庫(kù)房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)入庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行檢查，防止污染或變質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入庫(kù)房，并定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，及時(shí)清理過(guò)期或損壞產(chǎn)品。店長(zhǎng)：監(jiān)督庫(kù)房衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況，定期檢查庫(kù)房衛(wèi)生狀況，對(duì)不符合要求的情況及時(shí)提出整改意見(jiàn)，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決庫(kù)房衛(wèi)生管理中出現(xiàn)的問(wèn)題。美發(fā)師及其他相關(guān)人員：在使用庫(kù)房產(chǎn)品和工具時(shí)，應(yīng)遵守庫(kù)房衛(wèi)生制度，保持使用后的區(qū)域清潔，并及時(shí)歸還物品至指定位置。不得在庫(kù)房?jī)?nèi)亂丟垃圾或破壞環(huán)境衛(wèi)生。庫(kù)房環(huán)境要求1.選址與布局庫(kù)房應(yīng)選擇干燥、通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離污染源的位置。避免庫(kù)房直接與衛(wèi)生間、垃圾桶存放處等易產(chǎn)生異味和污染的區(qū)域相鄰。庫(kù)房?jī)?nèi)部應(yīng)合理劃分不同功能區(qū)域，如產(chǎn)品存儲(chǔ)區(qū)、工具存放區(qū)、清潔用品區(qū)等，各區(qū)域之間應(yīng)保持一定的間距，便于分類(lèi)存放和管理。產(chǎn)品存儲(chǔ)區(qū)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)別、品牌、規(guī)格等進(jìn)行分區(qū)擺放，并有明顯的標(biāo)識(shí)。2.溫度與濕度控制庫(kù)房溫度應(yīng)保持在適宜范圍內(nèi)，一般建議控制在10℃30℃之間。對(duì)于一些對(duì)溫度敏感的美發(fā)產(chǎn)品，如某些高檔染發(fā)劑、燙發(fā)劑等，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行更精確的溫度控制。庫(kù)房濕度應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定，避免過(guò)于潮濕或干燥。濕度一般控制在40%70%為宜。可通過(guò)安裝除濕機(jī)、加濕器等設(shè)備來(lái)調(diào)節(jié)庫(kù)房濕度，防止產(chǎn)品受潮發(fā)霉或因干燥而影響質(zhì)量。3.清潔與通風(fēng)庫(kù)房地面應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、雜物和污漬。每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)地面進(jìn)行清掃，定期使用清潔劑進(jìn)行拖地，確保地面干凈整潔。墻面、天花板應(yīng)保持清潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)、灰塵和污漬。定期對(duì)墻面和天花板進(jìn)行擦拭，如有需要可進(jìn)行消毒處理。通風(fēng)口應(yīng)定期清理，保持通風(fēng)良好，防止異味和污染物積聚。庫(kù)房應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)備，確保空氣流通。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)，保證其正常運(yùn)行。每天營(yíng)業(yè)期間，應(yīng)保持通風(fēng)設(shè)備開(kāi)啟，以保持庫(kù)房?jī)?nèi)空氣清新。產(chǎn)品存儲(chǔ)衛(wèi)生1.產(chǎn)品擺放美發(fā)產(chǎn)品應(yīng)按照類(lèi)別、品牌、規(guī)格整齊擺放，遵循先進(jìn)先出的原則。產(chǎn)品應(yīng)放置在貨架或儲(chǔ)物架上，不得直接堆放在地面上。貨架應(yīng)保持清潔，定期擦拭，防止灰塵和污漬污染產(chǎn)品包裝。不同類(lèi)型的美發(fā)產(chǎn)品應(yīng)分開(kāi)存放，避免相互擠壓、碰撞。例如，洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素等液體產(chǎn)品應(yīng)與染發(fā)劑、燙發(fā)劑等化學(xué)產(chǎn)品分開(kāi)存放，防止泄漏污染其他產(chǎn)品。產(chǎn)品包裝應(yīng)保持完好，如有破損、變形或泄漏等情況，應(yīng)及時(shí)清理并更換包裝，或?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行妥善處理，不得繼續(xù)存放于庫(kù)房。2.產(chǎn)品標(biāo)識(shí)與防護(hù)產(chǎn)品應(yīng)貼有清晰的標(biāo)識(shí)，標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、成分等信息。標(biāo)識(shí)應(yīng)保持清晰、完整，不得模糊或脫落。對(duì)于易受潮、易氧化、易揮發(fā)的產(chǎn)品，應(yīng)采取相應(yīng)的防護(hù)措施。如使用密封容器存放，或在產(chǎn)品包裝外覆蓋防潮、防曬材料等。對(duì)于一些對(duì)溫度敏感的產(chǎn)品，應(yīng)存放在專(zhuān)門(mén)的溫控區(qū)域，并配備溫度計(jì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度。產(chǎn)品存儲(chǔ)區(qū)域應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí)，提醒庫(kù)房管理人員注意產(chǎn)品的特殊存儲(chǔ)要求。如“易燃物品，遠(yuǎn)離火源”、“防潮產(chǎn)品，請(qǐng)勿靠近水源”等。3.庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與清理庫(kù)房管理人員應(yīng)定期對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，確保賬物相符。盤(pán)點(diǎn)周期一般為每月一次，如有特殊情況可根據(jù)實(shí)際需要增加盤(pán)點(diǎn)次數(shù)。在盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中，應(yīng)檢查產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，如發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品、變質(zhì)產(chǎn)品或損壞產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)清理出庫(kù)房，并做好記錄。過(guò)期產(chǎn)品應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)要求進(jìn)行處理，不得繼續(xù)銷(xiāo)售或使用。根據(jù)庫(kù)存情況和銷(xiāo)售情況，合理安排產(chǎn)品的進(jìn)貨計(jì)劃，避免產(chǎn)品積壓或缺貨。對(duì)于長(zhǎng)期積壓的產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商溝通協(xié)商處理，防止產(chǎn)品因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而影響質(zhì)量。工具存放衛(wèi)生1.工具分類(lèi)擺放美發(fā)工具應(yīng)根據(jù)用途和類(lèi)型進(jìn)行分類(lèi)存放，如剪刀、梳子、發(fā)夾、卷發(fā)棒、直發(fā)器等應(yīng)分別放置在不同的工具盒或工具架上。工具盒和工具架應(yīng)保持清潔，定期清理灰塵和雜物。電動(dòng)工具如卷發(fā)棒、直發(fā)器等應(yīng)在使用后及時(shí)拔掉電源插頭，待冷卻后再放入專(zhuān)門(mén)的存放區(qū)域。存放區(qū)域應(yīng)干燥、通風(fēng)良好，避免工具受潮損壞。鋒利的工具如剪刀等應(yīng)妥善保管，防止傷人?？墒褂脤?zhuān)門(mén)的剪刀套進(jìn)行保護(hù)，并放置在安全的位置，避免與其他物品混放。2.工具清潔與消毒美發(fā)工具在使用前和使用后都應(yīng)進(jìn)行清潔。使用后應(yīng)及時(shí)清理工具上的頭發(fā)、污垢等雜物，可使用干凈的毛巾或刷子進(jìn)行擦拭。對(duì)于一些難以清潔的工具，可使用適量的清潔劑進(jìn)行清洗，但要注意避免清潔劑殘留對(duì)工具造成腐蝕。定期對(duì)美發(fā)工具進(jìn)行消毒，消毒方法可根據(jù)工具材質(zhì)和類(lèi)型選擇合適的消毒劑。一般可使用酒精、碘伏等消毒劑進(jìn)行擦拭消毒。對(duì)于與顧客直接接觸的工具，如梳子、剪刀等，應(yīng)每次使用后進(jìn)行消毒；對(duì)于不直接接觸顧客的工具，如發(fā)夾、卷發(fā)棒等，可定期進(jìn)行消毒，消毒周期一般為每周一次。消毒后的工具應(yīng)放置在清潔、干燥的地方晾干，避免在潮濕環(huán)境中存放，防止滋生細(xì)菌。工具存放區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生。3.工具維護(hù)與保養(yǎng)定期對(duì)美發(fā)工具進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保工具的正常使用。如檢查剪刀的刀刃是否鋒利，梳子的齒是否完好，電動(dòng)工具的電線是否破損等。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)維修或更換工具，避免因工具故障影響美發(fā)服務(wù)質(zhì)量。對(duì)于一些需要潤(rùn)滑或保養(yǎng)的工具，如剪刀的軸芯等，應(yīng)按照工具使用說(shuō)明書(shū)的要求定期進(jìn)行潤(rùn)滑保養(yǎng)，以延長(zhǎng)工具使用壽命。工具應(yīng)存放在專(zhuān)門(mén)的工具柜或工具架上，避免與其他物品混放，防止工具受到碰撞或損壞。工具柜和工具架應(yīng)保持良好的通風(fēng)，防止工具受潮生銹。清潔用品管理1.清潔用品存放清潔用品應(yīng)存放在專(zhuān)門(mén)的區(qū)域，與美發(fā)產(chǎn)品和工具分開(kāi)存放。清潔用品應(yīng)放置在密封容器內(nèi)，防止泄漏和揮發(fā)。存放區(qū)域應(yīng)干燥、通風(fēng)良好，避免陽(yáng)光直射。不同類(lèi)型的清潔用品應(yīng)分類(lèi)擺放，如清潔劑、消毒劑、抹布、拖把等應(yīng)分別放置在不同的位置，并做好標(biāo)識(shí)以便區(qū)分。清潔用品的標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、用途、保質(zhì)期等信息。清潔用品應(yīng)按照規(guī)定的存儲(chǔ)條件進(jìn)行存放，如某些消毒劑需要在低溫下保存，應(yīng)嚴(yán)格按照要求執(zhí)行，確保清潔用品的質(zhì)量安全。2.清潔用品使用在使用清潔用品時(shí)，應(yīng)按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行操作，正確配比清潔劑和消毒劑的濃度，避免因濃度過(guò)高或過(guò)低影響清潔消毒效果。使用清潔用品后，應(yīng)及時(shí)清理剩余的清潔用品，并將容器密封好，放回指定存放區(qū)域。不得隨意丟棄清潔用品，防止造成環(huán)境污染。清潔用品的使用人員應(yīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，了解清潔用品的正確使用方法和注意事項(xiàng)，避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致安全事故或清潔效果不佳。3.清潔用品定期檢查庫(kù)房管理人員應(yīng)定期對(duì)清潔用品進(jìn)行檢查，查看清潔用品的保質(zhì)期、包裝是否完好等情況。如發(fā)現(xiàn)清潔用品過(guò)期或包裝破損，應(yīng)及時(shí)清理出庫(kù)房，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。根據(jù)清潔用品庫(kù)存情況和使用頻率，合理安排清潔用品的進(jìn)貨計(jì)劃，確保庫(kù)房?jī)?nèi)清潔用品充足，滿足日常清潔消毒工作的需要。衛(wèi)生檢查與記錄1.日常檢查庫(kù)房管理人員應(yīng)每天對(duì)庫(kù)房進(jìn)行衛(wèi)生檢查，包括地面、墻面、貨架、產(chǎn)品、工具等方面的清潔情況。檢查內(nèi)容應(yīng)涵蓋庫(kù)房環(huán)境是否整潔、通風(fēng)是否良好、產(chǎn)品和工具是否擺放整齊、標(biāo)識(shí)是否清晰等。在日常檢查過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改。對(duì)于能夠立即解決的問(wèn)題，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行清理或修復(fù)；對(duì)于較為復(fù)雜的問(wèn)題，應(yīng)記錄下來(lái)，并及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)解決。2.定期檢查店長(zhǎng)應(yīng)每周至少對(duì)庫(kù)房進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容包括庫(kù)房環(huán)境、產(chǎn)品存儲(chǔ)、工具存放、清潔用品管理等各個(gè)方面。檢查結(jié)果應(yīng)記錄在專(zhuān)門(mén)的檢查表上，作為考核庫(kù)房管理人員工作的依據(jù)。每月應(yīng)組織一次庫(kù)房衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查，邀請(qǐng)相關(guān)部門(mén)人員或?qū)I(yè)人員參與檢查。檢查重點(diǎn)包括庫(kù)房衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況、產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況、工具維護(hù)保養(yǎng)情況等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)記錄，并召開(kāi)會(huì)議進(jìn)行分析和討論，制定整改措施，明確責(zé)任人和整改期限。3.衛(wèi)生記錄庫(kù)房管理人員應(yīng)建立衛(wèi)生記錄檔案，記錄庫(kù)房每天的衛(wèi)生檢查情況、清潔消毒工作記錄以及產(chǎn)品和工具的出入庫(kù)情況等。衛(wèi)生記錄應(yīng)詳細(xì)、準(zhǔn)確、及時(shí)，字跡清晰，不得隨意涂改。衛(wèi)生記錄檔案應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年。保存期間應(yīng)便于查閱，以便在需要時(shí)能夠及時(shí)追溯庫(kù)房衛(wèi)生管理的相關(guān)信息。人員衛(wèi)生要求1.個(gè)人清潔進(jìn)入庫(kù)房的人員應(yīng)保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩。工作服應(yīng)定期清洗更換，保持整潔。工作帽和口罩應(yīng)在每次進(jìn)入庫(kù)房前佩戴好，避免頭發(fā)、灰塵等污染物接觸產(chǎn)品和工具。庫(kù)房管理人員應(yīng)勤洗手，在接觸產(chǎn)品、工具或進(jìn)行清潔消毒工作前后，都應(yīng)使用肥皂或洗手液按照正確的洗手方法洗手，確保手部清潔衛(wèi)生。不得在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙、飲食或隨地吐痰，保持庫(kù)房?jī)?nèi)空氣清新和環(huán)境整潔。2.健康管理庫(kù)房管理人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病或其他不適宜從事庫(kù)房工作的疾病，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位，避免對(duì)庫(kù)房衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量造成影響。在工作期間，如發(fā)現(xiàn)身體不適或出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀，應(yīng)及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)，并暫停工作，進(jìn)行就醫(yī)檢查。待康復(fù)且取得醫(yī)生開(kāi)具的健康證明后，方可重新上崗。培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織庫(kù)房管理人員和美發(fā)店其他相關(guān)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括庫(kù)房衛(wèi)生制度、清潔消毒方法、產(chǎn)品存儲(chǔ)要求、工具維護(hù)保養(yǎng)等方面的知識(shí)。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)等多種形式，確保培訓(xùn)效果。培訓(xùn)頻率一般為每季度一次，根據(jù)實(shí)際情況如有需要可適當(dāng)增加培訓(xùn)次數(shù)。培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核，考核合格者方可繼續(xù)從事相關(guān)工作。對(duì)于考核不合格的人員，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，直至掌握相關(guān)知識(shí)和技能。2.衛(wèi)生宣傳在美發(fā)店內(nèi)通過(guò)張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳手冊(cè)等方式，向員工和顧客宣傳庫(kù)房衛(wèi)生制度和產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)。宣傳內(nèi)容應(yīng)通俗易