PAGE游樂場公共衛(wèi)生制度規(guī)定一、總則1.目的為了確保游樂場的公共衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為游客提供一個安全、舒適、衛(wèi)生的游樂環(huán)境，特制定本制度規(guī)定。2.適用范圍本制度適用于本游樂場范圍內(nèi)的所有區(qū)域，包括游樂設(shè)施、公共休息區(qū)、餐飲區(qū)、衛(wèi)生間等。3.基本原則（1）預(yù)防為主原則：通過加強日常衛(wèi)生管理和監(jiān)督檢查，預(yù)防各類衛(wèi)生問題的發(fā)生。（2）全面覆蓋原則：對游樂場的各個區(qū)域、各個環(huán)節(jié)進(jìn)行全面的衛(wèi)生管理。（3）責(zé)任到人原則：明確各部門、各崗位在公共衛(wèi)生管理中的職責(zé)，確保責(zé)任落實到人。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.運營管理部門（1）負(fù)責(zé)制定游樂場公共衛(wèi)生管理制度和工作計劃，并組織實施。（2）協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，定期召開衛(wèi)生管理會議，總結(jié)經(jīng)驗，解決問題。（3）對游樂場的公共衛(wèi)生狀況進(jìn)行日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)并督促整改衛(wèi)生問題。2.游樂設(shè)施維護(hù)部門（1）負(fù)責(zé)游樂設(shè)施的日常清潔和維護(hù)工作，確保設(shè)施表面干凈、無污漬、無損壞。（2）按照規(guī)定對游樂設(shè)施進(jìn)行定期消毒，消毒記錄應(yīng)完整、準(zhǔn)確。（3）在游樂設(shè)施出現(xiàn)故障或損壞時，及時維修，并做好維修過程中的衛(wèi)生防護(hù)工作。3.清潔服務(wù)部門（1）負(fù)責(zé)游樂場公共區(qū)域的日常清掃工作，包括地面、墻壁、天花板、門窗等，保持環(huán)境整潔。（2）定期對公共休息區(qū)、餐飲區(qū)的桌椅、餐具等進(jìn)行清潔消毒。（3）及時清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，確保垃圾日產(chǎn)日清，并保持垃圾桶周圍環(huán)境清潔。4.餐飲部門（1）嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，確保餐飲服務(wù)的衛(wèi)生安全。（2）保持餐飲區(qū)域的環(huán)境整潔，定期對廚房、餐廳進(jìn)行清潔消毒。（3）對食品原材料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保食品質(zhì)量安全，防止食物中毒等事件發(fā)生。5.衛(wèi)生間管理部門（1）負(fù)責(zé)衛(wèi)生間的日常清潔和衛(wèi)生維護(hù)工作，包括洗手臺、便器、鏡子等設(shè)施的清潔消毒。（2）定期更換衛(wèi)生間的衛(wèi)生紙、洗手液等用品，確保用品充足、衛(wèi)生。（3）保持衛(wèi)生間通風(fēng)良好，無異味，地面干燥防滑。三、公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.游樂設(shè)施衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1）設(shè)施表面應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬、無銹跡。（2）座椅、扶手等部位應(yīng)定期消毒，防止交叉感染。（3）游樂設(shè)施的安全防護(hù)裝置應(yīng)保持完好，表面清潔，無松動、無損壞。2.公共休息區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1）地面干凈整潔，無雜物、無痰跡。（2）桌椅擺放整齊，表面清潔，定期擦拭消毒。（3）休息區(qū)內(nèi)的垃圾桶應(yīng)及時清理，周圍無垃圾散落。3.餐飲區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1）餐廳環(huán)境整潔，桌椅、餐具擺放整齊，無油污、無灰塵。（2）廚房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，廚具擺放有序，定期清洗消毒。（3）食品加工區(qū)域應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟食品分開存放、加工，防止交叉污染。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）洗手臺：臺面清潔無污漬，水龍頭無銹跡，洗手液充足且衛(wèi)生。（二）便器：內(nèi)外清潔，無污垢、無異味，定期消毒。（三）地面：干凈干燥，無積水、無腳印，防滑性能良好。（四）鏡子：鏡面清晰，無水印、無污漬。（五）衛(wèi)生紙：供應(yīng)充足，紙簍及時清理，周圍無垃圾。四、衛(wèi)生清潔與消毒流程1.日常清潔流程（1）地面清潔：先用掃帚清掃地面垃圾和雜物，然后用拖把蘸適量清潔劑拖地，最后用清水沖洗干凈，并用干拖把擦干。（2）設(shè)施表面清潔：使用干凈毛巾或抹布蘸適量清潔劑擦拭游樂設(shè)施、桌椅、扶手等表面，去除污漬后用清水擦拭干凈。（3）衛(wèi)生間清潔：按照從上到下、從左到右的順序，依次清潔洗手臺、便器、鏡子、地面等部位，最后進(jìn)行消毒。2.消毒流程（1）消毒劑選擇：應(yīng)選用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，如含氯消毒劑、過氧乙酸等。（2）消毒方法：根據(jù)不同的消毒對象，采用相應(yīng)的消毒方法。如游樂設(shè)施表面可采用擦拭消毒法，餐飲具可采用煮沸消毒或消毒柜消毒法，衛(wèi)生間可采用噴霧消毒法等。（3）消毒頻率：游樂設(shè)施、公共休息區(qū)、餐飲區(qū)等區(qū)域應(yīng)每天進(jìn)行消毒；衛(wèi)生間應(yīng)每23小時進(jìn)行一次消毒；在傳染病流行期間，應(yīng)適當(dāng)增加消毒頻率。（4）消毒記錄：每次消毒應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒地點、消毒對象、消毒劑名稱、消毒濃度、消毒人員等，消毒記錄應(yīng)保存至少一年。五、垃圾處理與廢棄物管理1.垃圾收集（1）在游樂場各區(qū)域合理設(shè)置垃圾桶，垃圾桶應(yīng)標(biāo)識清晰，便于游客分類投放垃圾。（2）清潔服務(wù)人員應(yīng)定時收集垃圾桶內(nèi)的垃圾，確保垃圾不溢出，收集過程中應(yīng)避免垃圾散落。2.垃圾分類（1）按照可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾的分類標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)游客正確分類投放垃圾。（2）對不同類型的垃圾應(yīng)分別收集、存放，避免混合處理。3.垃圾運輸與處理（1）垃圾應(yīng)及時運輸至指定的垃圾處理場所，運輸過程中應(yīng)采取密封措施，防止垃圾泄漏和異味擴(kuò)散。（2）與專業(yè)的垃圾處理公司合作，按照環(huán)保要求對垃圾進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄垃圾。4.廢棄物管理（1）對游樂設(shè)施維護(hù)過程中產(chǎn)生的廢棄物，如廢舊零件、潤滑油等，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行妥善處理，不得隨意丟棄。（2）餐飲部門產(chǎn)生的餐廚廢棄物應(yīng)按照規(guī)定交由有資質(zhì)的單位進(jìn)行處理，并做好記錄。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督（1）運營管理部門應(yīng)定期對游樂場的公共衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，每周至少進(jìn)行一次全面檢查，并做好檢查記錄。（2）各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每天對本部門負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查，及時發(fā)現(xiàn)并整改衛(wèi)生問題。（3）設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督崗位，由專人負(fù)責(zé)對游樂場的公共衛(wèi)生情況進(jìn)行實時監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關(guān)部門進(jìn)行處理。2.游客監(jiān)督（1）在游樂場顯著位置公布衛(wèi)生投訴電話和郵箱，方便游客對衛(wèi)生問題進(jìn)行投訴和建議。（2）對游客提出的衛(wèi)生問題，應(yīng)及時受理并進(jìn)行處理，處理結(jié)果應(yīng)及時反饋給游客。3.定期評估（1）每季度對游樂場的公共衛(wèi)生管理工作進(jìn)行一次全面評估，評估內(nèi)容包括衛(wèi)生制度執(zhí)行情況、衛(wèi)生設(shè)施狀況、環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量等。（2）根據(jù)評估結(jié)果，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，制定改進(jìn)措施，不斷提高游樂場的公共衛(wèi)生管理水平。七、員工衛(wèi)生與健康管理1.員工個人衛(wèi)生要求（1）員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。（2）工作期間應(yīng)穿戴整潔的工作服，佩戴工作帽，保持頭發(fā)整齊，不得留長指甲、涂指甲油。（3）不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、飲食，避免將個人物品隨意放置在公共區(qū)域。2.健康檢查與培訓(xùn)（1）員工應(yīng)每年進(jìn)行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗。患有傳染性疾病或其他不適宜從事公共衛(wèi)生工作的疾病的員工，應(yīng)及時調(diào)整工作崗位。（2）定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度、清潔消毒知識、食品安全知識等，提高員工的衛(wèi)生意識和業(yè)務(wù)水平。八、突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理1.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)（1）成立突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，由游樂場負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員。（2）應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，組織協(xié)調(diào)應(yīng)急處理工作，指揮調(diào)度應(yīng)急資源。2.應(yīng)急預(yù)案制定（1）針對可能發(fā)生的突發(fā)衛(wèi)生事件，如傳染病疫情、食物中毒等，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處理流程、責(zé)任分工、應(yīng)急措施等。（2）應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行演練和修訂，確保其科學(xué)性、實用性和可操作性。3.應(yīng)急響應(yīng)與處理（1）一旦發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，迅速采取措施進(jìn)行處理，