PAGE前廳部衛(wèi)生清潔制度一、總則1.目的為確保前廳部環(huán)境整潔、舒適，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，特制定本衛(wèi)生清潔制度。本制度旨在規(guī)范前廳部各區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)、流程及責(zé)任，保障賓客的健康與安全，維護(hù)酒店的良好形象。2.適用范圍本制度適用于酒店前廳部，包括但不限于大堂、接待臺、休息區(qū)、衛(wèi)生間、行李寄存處等所有前廳部管轄區(qū)域。3.基本原則遵循國家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保清潔工作符合要求。堅持預(yù)防為主，通過日常清潔和定期消毒，防止疾病傳播和環(huán)境污染。注重細(xì)節(jié)，追求高質(zhì)量的清潔效果，為賓客營造整潔、美觀的環(huán)境。明確責(zé)任，確保每位員工知曉自己在衛(wèi)生清潔工作中的職責(zé)，做到分工明確、各司其職。二、清潔標(biāo)準(zhǔn)與流程大堂1.地面清潔每日營業(yè)前，使用塵推對大堂地面進(jìn)行全面推塵，去除灰塵和雜物。營業(yè)期間，每隔[X]小時進(jìn)行一次局部推塵，重點(diǎn)清潔人員走動頻繁的區(qū)域。每晚營業(yè)結(jié)束后，先用掃帚清掃地面，清除較大的垃圾和污漬，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干，確保地面無水漬、無腳印。每周至少進(jìn)行一次深度清潔，使用專業(yè)清潔劑對地面進(jìn)行刷洗，去除頑固污漬，之后用清水沖洗干凈并擦干。2.玻璃清潔每日擦拭大堂玻璃門、窗戶的內(nèi)側(cè)，去除灰塵和手印。每周對玻璃進(jìn)行一次全面清潔，先用玻璃清潔劑噴灑在玻璃表面，然后用干凈的抹布擦拭，確保玻璃明亮、無污漬、無水痕。每月使用玻璃刮對玻璃進(jìn)行深度清潔，去除玻璃上的頑固污漬和水漬，使玻璃達(dá)到鏡面效果。3.家具清潔每日擦拭大堂內(nèi)的沙發(fā)、茶幾、展示架等家具表面，去除灰塵和雜物。對于污漬較嚴(yán)重的家具，使用專用清潔劑進(jìn)行擦拭，確保家具表面干凈整潔、無異味。每周對家具進(jìn)行一次全面檢查，如有損壞及時報修，并對家具進(jìn)行保養(yǎng)，如打蠟、上光等，延長家具使用壽命。4.綠植養(yǎng)護(hù)每日檢查大堂內(nèi)的綠植，及時清理黃葉、枯枝，并對綠植進(jìn)行澆水、修剪，保持綠植的美觀。每周對綠植進(jìn)行一次全面清潔，擦拭葉片上的灰塵，確保葉片翠綠、有光澤。根據(jù)綠植的生長情況和季節(jié)變化，定期更換肥料和土壤，保證綠植健康生長。接待臺1.臺面清潔每日營業(yè)前，使用干凈的抹布擦拭接待臺臺面，清除灰塵和雜物。營業(yè)期間，保持臺面整潔，及時清理文件、資料等，確保臺面無堆積物。每晚營業(yè)結(jié)束后，用清潔劑擦拭臺面，去除污漬和水漬，然后用干抹布擦干，整理好臺面上的物品。2.設(shè)備清潔每日擦拭接待臺的電腦、電話、打印機(jī)等設(shè)備表面，去除灰塵和污漬。定期清潔設(shè)備內(nèi)部，使用專用清潔劑和工具，清除設(shè)備內(nèi)部的灰塵和雜物，確保設(shè)備正常運(yùn)行。每周對設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查，如有故障及時報修，并對設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，如更換墨盒、清潔鍵盤等。3.抽屜及文件柜清潔每周清理一次接待臺的抽屜和文件柜，去除內(nèi)部的文件、雜物等，保持抽屜和文件柜整潔。使用清潔劑擦拭抽屜和文件柜內(nèi)部，去除污漬和異味，然后用干抹布擦干。整理抽屜和文件柜內(nèi)的物品，分類存放，便于查找和使用。休息區(qū)1.座椅清潔每日擦拭休息區(qū)的沙發(fā)、座椅表面，去除灰塵和雜物。對于污漬較嚴(yán)重的座椅，使用專用清潔劑進(jìn)行擦拭，確保座椅表面干凈整潔、無異味。每周對座椅進(jìn)行一次全面檢查，如有損壞及時報修，并對座椅進(jìn)行保養(yǎng)，如更換坐墊、靠背等，提高座椅的舒適度。2.茶幾清潔每日擦拭休息區(qū)的茶幾表面，去除灰塵和雜物。營業(yè)期間，及時清理茶幾上的飲品杯、雜志等物品，保持茶幾整潔。每晚營業(yè)結(jié)束后，用清潔劑擦拭茶幾，去除污漬和水漬，然后用干抹布擦干，整理好茶幾上的物品。3.地面及周邊清潔每日使用塵推對休息區(qū)地面進(jìn)行推塵，去除灰塵和雜物。營業(yè)期間，每隔[X]小時進(jìn)行一次局部推塵，重點(diǎn)清潔人員走動頻繁的區(qū)域。每晚營業(yè)結(jié)束后，先用掃帚清掃地面，清除較大的垃圾和污漬，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干，確保地面無水漬、無腳印。每周至少對休息區(qū)周邊進(jìn)行一次清潔，包括墻壁、踢腳線等，去除灰塵和污漬，保持環(huán)境整潔。衛(wèi)生間1.便器清潔每日營業(yè)前，使用專用清潔劑和刷子對便器內(nèi)外進(jìn)行刷洗，去除污垢和異味。營業(yè)期間，每隔[X]小時對便器進(jìn)行一次局部清潔，保持便器清潔衛(wèi)生。每晚營業(yè)結(jié)束后，再次對便器進(jìn)行全面清潔，確保便器無污漬、無異味，并用消毒水進(jìn)行消毒。2.洗手臺清潔每日擦拭洗手臺臺面，去除水漬、牙膏漬和雜物。使用清潔劑清洗洗手盆，去除污垢和水垢，然后用清水沖洗干凈。擦拭水龍頭、洗手液瓶等配件，去除灰塵和污漬，確保配件光亮、無水印。每天更換洗手臺上的擦手紙和洗手液。3.鏡子清潔每日擦拭衛(wèi)生間鏡子，去除灰塵和手印，確保鏡子明亮、無污漬、無水痕。每周對鏡子進(jìn)行一次深度清潔，使用玻璃清潔劑噴灑在鏡子表面，然后用干凈的抹布擦拭，使鏡子達(dá)到鏡面效果。4.地面清潔每日使用濕拖把對衛(wèi)生間地面進(jìn)行拖地，去除水漬和污漬。營業(yè)期間，每隔[X]小時對地面進(jìn)行一次局部清潔，重點(diǎn)清潔水漬較多的區(qū)域。每晚營業(yè)結(jié)束后，先用掃帚清掃地面，清除較大的垃圾和污漬，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干，確保地面無水漬、無腳印。每周至少進(jìn)行一次深度清潔，使用專業(yè)清潔劑對地面進(jìn)行刷洗，去除頑固污漬，之后用清水沖洗干凈并擦干。5.空氣清潔每日營業(yè)期間，定時開啟衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備，保持空氣流通。定期使用空氣清新劑對衛(wèi)生間進(jìn)行噴霧，去除異味，保持空氣清新。每周對衛(wèi)生間的通風(fēng)管道進(jìn)行一次清潔，去除灰塵和雜物，確保通風(fēng)良好。行李寄存處1.貨架清潔每日擦拭行李寄存處的貨架表面，去除灰塵和雜物。營業(yè)期間，保持貨架整潔，及時整理行李，確保貨架無堆積物。每晚營業(yè)結(jié)束后，用清潔劑擦拭貨架，去除污漬和水漬，然后用干抹布擦干，整理好貨架上的物品。2.地面清潔每日使用塵推對行李寄存處地面進(jìn)行推塵，去除灰塵和雜物。營業(yè)期間，每隔[X]小時進(jìn)行一次局部推塵，重點(diǎn)清潔人員走動頻繁的區(qū)域。每晚營業(yè)結(jié)束后，先用掃帚清掃地面，清除較大的垃圾和污漬，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干，確保地面無水漬、無腳印。每周至少進(jìn)行一次深度清潔，使用專業(yè)清潔劑對地面進(jìn)行刷洗，去除頑固污漬，之后用清水沖洗干凈并擦干。3.行李清潔每日檢查寄存的行李，如有污漬及時清理。對于長時間寄存的行李，定期進(jìn)行擦拭，保持行李表面干凈整潔。如發(fā)現(xiàn)行李有損壞或異味，及時與賓客溝通并采取相應(yīng)措施。三、清潔頻率與時間安排1.每日清潔大堂、接待臺、休息區(qū)、衛(wèi)生間、行李寄存處等區(qū)域在營業(yè)前進(jìn)行全面清潔，確保環(huán)境整潔、無異味。營業(yè)期間，根據(jù)客流量和使用情況，適時進(jìn)行局部清潔和維護(hù)，保持各區(qū)域的衛(wèi)生狀況良好。營業(yè)結(jié)束后，對各區(qū)域進(jìn)行徹底清潔，包括地面、臺面、設(shè)備等的清潔和消毒，為次日營業(yè)做好準(zhǔn)備。2.每周清潔對大堂、休息區(qū)、衛(wèi)生間等區(qū)域進(jìn)行一次全面深度清潔，包括玻璃、家具、地面、墻面等的深度清潔和消毒。對接待臺的抽屜、文件柜進(jìn)行清理，對接待臺設(shè)備進(jìn)行全面檢查和保養(yǎng)。對行李寄存處的貨架、地面進(jìn)行深度清潔，對行李進(jìn)行檢查和清理。3.每月清潔對大堂玻璃進(jìn)行深度清潔，使用玻璃刮使玻璃達(dá)到鏡面效果。對衛(wèi)生間的通風(fēng)管道進(jìn)行清潔，確保通風(fēng)良好。對前廳部的清潔設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。四、清潔用品與工具1.清潔用品根據(jù)不同的清潔區(qū)域和任務(wù)，配備相應(yīng)的清潔用品，如清潔劑、消毒劑、玻璃清潔劑、空氣清新劑等。清潔用品應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具有良好的清潔效果和安全性，避免對環(huán)境和人體造成危害。定期檢查清潔用品的庫存，及時補(bǔ)充和更換過期或損壞的用品。2.清潔工具配備齊全的清潔工具，如掃帚、拖把、塵推、抹布、刷子、玻璃刮等。清潔工具應(yīng)定期清洗和消毒，保持干凈整潔，確保清潔效果。根據(jù)清潔任務(wù)的需要，合理選擇和使用清潔工具，提高清潔工作效率。五、人員職責(zé)與培訓(xùn)1.人員職責(zé)前廳部經(jīng)理：負(fù)責(zé)制定和完善前廳部衛(wèi)生清潔制度，監(jiān)督制度的執(zhí)行情況，定期檢查清潔工作質(zhì)量，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行整改。清潔主管：組織實(shí)施前廳部的清潔工作，安排清潔人員的工作任務(wù)，指導(dǎo)和培訓(xùn)清潔人員，確保清潔工作按照標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行。清潔人員：按照清潔制度和流程，認(rèn)真完成各自負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔工作，確保清潔質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。及時報告清潔工作中發(fā)現(xiàn)的問題，如設(shè)施設(shè)備損壞、清潔用品短缺等。2.培訓(xùn)定期組織清潔人員進(jìn)行衛(wèi)生清潔知識和技能培訓(xùn)，包括清潔標(biāo)準(zhǔn)、流程、清潔劑的使用、清潔工具的操作等。培訓(xùn)方式可以采用集中授課、現(xiàn)場演示、實(shí)際操作等多種形式，確保清潔人員能夠熟練掌握清潔工作技能。鼓勵清潔人員參加相關(guān)的培訓(xùn)課程和考試，提高自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。六、監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督機(jī)制建立健全前廳部衛(wèi)生清潔監(jiān)督機(jī)制，前廳部經(jīng)理定期對清潔工作進(jìn)行檢查，清潔主管每日對清潔工作進(jìn)行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正清潔工作中存在的問題。設(shè)立賓客意見反饋渠道，鼓勵賓客對前廳部的衛(wèi)生狀況提出意見和建議，對賓客反饋的問題及時進(jìn)行處理和回復(fù)。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的清潔檢查標(biāo)準(zhǔn)，明確各區(qū)域的清潔項(xiàng)目、清潔要求和檢查方法。檢查標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)具有可操作性和可衡量性，確保清