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文檔簡介
PAGE門店衛(wèi)生及紀律制度一、總則1.目的為了確保門店的衛(wèi)生環(huán)境符合標準,維護良好的工作秩序,提高工作效率,保障顧客和員工的健康與安全,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有門店的全體員工。3.基本原則遵守國家相關法律法規(guī)及行業(yè)衛(wèi)生標準。堅持預防為主,防治結合的方針,確保門店衛(wèi)生及紀律狀況良好。實行全員參與,責任到人的管理原則,每位員工都應對門店衛(wèi)生及紀律負責。二、門店衛(wèi)生制度(一)日常清潔標準1.營業(yè)前清潔地面清潔:使用干凈的拖把或吸塵器清除地面灰塵、雜物,確保地面無污漬、水漬,光亮整潔。重點清潔入口處、收銀臺周圍、貨架通道等人員流動頻繁區(qū)域。貨架清潔:擦拭貨架表面,清除灰塵、污漬,保證貨架干凈無雜物。整理貨架商品,使其擺放整齊有序,標簽清晰可見。商品清潔:檢查商品外包裝,擦拭灰塵,確保商品外觀整潔。對于易臟污的商品,如食品、日用品等,要重點清潔。收銀臺清潔:清理收銀臺桌面,擦拭干凈,整理好票據(jù)、零錢等物品。清潔電腦、打印機等設備,確保其正常運行且無灰塵。門窗清潔:擦拭門窗玻璃,保持明亮通透,無污漬、手印。檢查門窗軌道,清除雜物,確保門窗開關順暢。2.營業(yè)期間清潔及時清理顧客丟棄的垃圾,每隔[X]小時進行一次全面清掃,將垃圾放入指定垃圾袋,扎緊袋口,定時送往垃圾處理點。隨時擦拭貨架上因顧客觸摸而弄臟的商品及貨架表面,保持商品和貨架的清潔。注意保持收銀臺區(qū)域的整潔,及時整理票據(jù)、零錢,清理桌面雜物。對于衛(wèi)生間,每隔[X]小時進行一次深度清潔,包括馬桶、洗手臺、鏡子、地面等,確保無異味,干凈衛(wèi)生。更換衛(wèi)生紙、洗手液等消耗品。3.營業(yè)結束后清潔全面清掃地面,清除全天積累的灰塵、雜物、污漬,必要時進行拖地或吸塵。仔細擦拭貨架、展示柜、收銀臺等所有設備和家具,確保干凈無灰塵。整理商品,將未售完的商品擺放整齊,補充貨架上的商品標簽。清理垃圾桶,更換垃圾袋,確保垃圾不殘留。關閉門窗,檢查電器設備是否關閉,電源是否切斷。(二)衛(wèi)生區(qū)域劃分及責任人1.門店前區(qū)域包括門店入口處、臺階、門前人行道等。責任人:[具體員工姓名1]工作內容:每日營業(yè)前清掃地面,清除雜物、垃圾;擦拭入口處玻璃門、招牌;保持門前區(qū)域整潔。2.店內銷售區(qū)域涵蓋貨架、展示柜、商品陳列區(qū)等。責任人:各貨架區(qū)域銷售人員輪流負責工作內容:營業(yè)期間隨時整理貨架商品,保持整齊有序;及時清理顧客丟棄的垃圾;營業(yè)結束后全面清潔貨架、展示柜。3.收銀臺區(qū)域包括收銀臺桌面、電腦設備、票據(jù)存放區(qū)等。責任人:收銀員工作內容:營業(yè)前清潔收銀臺,整理好物品;營業(yè)中保持桌面整潔,及時清理票據(jù)、零錢;營業(yè)結束后擦拭設備,清理桌面。4.倉庫區(qū)域包含商品存儲貨架、庫存盤點區(qū)等。責任人:倉庫管理員工作內容:每日整理倉庫商品,確保擺放整齊;定期清掃倉庫地面、貨架,清除灰塵;檢查庫存商品,防止變質損壞。5.衛(wèi)生間區(qū)域包括馬桶、洗手臺、鏡子、地面等。責任人:[具體員工姓名2]工作內容:營業(yè)期間每隔[X]小時進行深度清潔,保持無異味、干凈衛(wèi)生;及時更換衛(wèi)生紙、洗手液等消耗品。6.辦公區(qū)域如有辦公桌椅、文件柜等。責任人:辦公室人員輪流負責工作內容:每日清潔辦公桌面,整理文件;定期擦拭辦公設備、文件柜;保持辦公區(qū)域整潔有序。(三)衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查每位員工在完成各自負責區(qū)域的清潔工作后,需進行自我檢查,確保符合衛(wèi)生標準。如發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。2.互查各區(qū)域責任人之間相互檢查衛(wèi)生情況,互相監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時提醒對方改進。3.主管檢查門店主管每日定時對門店整體衛(wèi)生狀況進行檢查,包括各區(qū)域的清潔程度、衛(wèi)生設施的使用情況等。對于不符合標準的區(qū)域,責令責任人立即整改,并記錄在案。4.定期檢查公司將定期組織對門店衛(wèi)生進行全面檢查,檢查結果將作為門店及員工績效考核的重要依據(jù)。(四)衛(wèi)生問題處理1.發(fā)現(xiàn)問題員工在日常工作中如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題,應立即向主管報告。主管接到報告后,應及時了解問題詳情,并安排相關責任人進行處理。2.分析原因對于反復出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,主管應組織相關人員進行分析,找出問題產(chǎn)生的原因,如清潔流程不合理,員工責任心不強等。3.制定措施根據(jù)問題原因,制定針對性的改進措施,如優(yōu)化清潔流程、加強員工培訓、增加監(jiān)督頻率等。4.跟蹤整改主管負責跟蹤整改措施的執(zhí)行情況,確保問題得到徹底解決。對整改不力的責任人,進行相應的處罰。三、門店紀律制度(一)考勤制度1.正常出勤員工應按照公司規(guī)定的工作時間按時上下班,不得遲到、早退。如有特殊情況需要請假,應提前按照公司請假流程申請,經(jīng)批準后方可離崗。2.遲到早退處理遲到或早退在[X]分鐘以內的,每次扣除[X]元績效獎金;遲到或早退超過[X]分鐘的,按曠工半天處理,扣除當天工資及相應績效獎金。3.曠工處理曠工半天的,扣除當天工資的[X]%及當日績效獎金;曠工一天的,扣除當天工資的[X]%及當日績效獎金,并給予警告處分;連續(xù)曠工超過三天或累計曠工超過五天的,公司將予以辭退。(二)工作紀律1.遵守工作流程員工應嚴格按照門店規(guī)定的工作流程進行操作,不得擅自簡化或更改流程,確保工作質量和效率。2.不得擅自離崗在工作時間內,員工不得擅自離崗、串崗。如有特殊情況需要暫時離開崗位,應向主管說明情況,并安排好工作交接。未經(jīng)主管同意擅自離崗的,每次扣除[X]元績效獎金。3.嚴禁在工作時間內做與工作無關的事情如玩手機、玩游戲、聊天、看視頻等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),每次扣除[X]元績效獎金,并進行批評教育。屢教不改的,予以辭退。4.保持工作場所安靜員工在工作期間應保持工作場所安靜,不得大聲喧嘩、爭吵,以免影響顧客購物和同事工作。(三)服務紀律1.熱情接待顧客員工要以熱情、主動、禮貌的態(tài)度接待每一位顧客,使用文明用語,不得冷淡、敷衍顧客。2.不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)在與顧客溝通交流過程中,如遇意見分歧,應耐心解釋,不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如因與顧客爭執(zhí)給公司造成不良影響的,視情節(jié)輕重給予相應處罰。3.保守顧客信息員工要嚴格保守顧客的個人信息和購物信息,不得泄露給無關人員。如有違反,將追究相關責任。(四)團隊協(xié)作紀律1.相互配合各崗位員工之間應相互配合、協(xié)作,共同完成門店的各項工作任務。不得推諉扯皮,影響工作進展。2.信息共享員工之間應及時共享工作信息,如商品庫存情況、顧客需求等,以便更好地為顧客服務和開展工作。3.尊重他人員工要尊重同事的工作成果和勞動,不得貶低、詆毀他人。在團隊中營造團結、和諧的工作氛圍。(五)紀律監(jiān)督與處罰1.監(jiān)督方式主管日常監(jiān)督:門店主管在日常工作中對員工的紀律執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。設立意見箱:公司在門店設立意見箱,鼓勵員工對違反紀律的行為進行舉報,公司將對舉報信息進行核實處理。監(jiān)控設備:門店安裝監(jiān)控設備,對工作場所進行實時監(jiān)控,以便及時發(fā)現(xiàn)和處理違反紀律的行為。2.處罰措施警告:對于初次違反紀律且情節(jié)較輕的員工,給予警告處分,并記錄在個人檔案中。罰款:根據(jù)違反紀律的情節(jié)輕重,對員工進行相應的罰款處理,罰款金額從績效獎金中扣除。辭退:對于嚴重違反紀律,如多次曠工、與顧客發(fā)生嚴重爭執(zhí)、泄露公司機密等行為的員工,公司將予以辭退。四、培訓與宣傳1.衛(wèi)生培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓,包括清潔技巧、消毒方法、衛(wèi)生標準等內容,提高員工的衛(wèi)生意識和清潔技能。培訓方式可采用內部培訓、視頻教學、實地操作演示等多種形式,確保員工能夠熟練掌握衛(wèi)生工作要求。2.紀律培訓開展紀律制度培訓,使員工明確各項紀律規(guī)定,了解違反紀律的后果。培訓內容包括考勤制度、工作紀律、服務紀律、團隊協(xié)作紀律等方面。通過案例分析、互動討論等方式,增強員工對紀律制度的理解和遵守自覺性。3.宣傳活動在門店
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