PAGE門市房衛(wèi)生區(qū)域規(guī)章制度一、總則1.目的為加強(qiáng)門市房衛(wèi)生區(qū)域管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，提升公司形象，保障顧客及員工的健康，特制定本規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于公司所有門市房及其附屬衛(wèi)生區(qū)域，包括但不限于門市房?jī)?nèi)部營(yíng)業(yè)區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、衛(wèi)生間、門前三包區(qū)域等。3.基本原則衛(wèi)生管理遵循“誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，各部門及個(gè)人應(yīng)切實(shí)履行衛(wèi)生管理職責(zé)。衛(wèi)生管理應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，確保衛(wèi)生安全。衛(wèi)生管理應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，注重日常清潔與維護(hù)，及時(shí)消除衛(wèi)生隱患。二、衛(wèi)生區(qū)域劃分及標(biāo)準(zhǔn)1.門市房?jī)?nèi)部營(yíng)業(yè)區(qū)域地面：保持干凈整潔，無(wú)灰塵、污漬、雜物，定期進(jìn)行清掃和拖地，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。貨架及商品陳列：貨架擺放整齊，商品陳列有序，表面無(wú)灰塵、污漬，商品無(wú)破損、變質(zhì)現(xiàn)象。每天營(yíng)業(yè)前及營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)對(duì)貨架及商品進(jìn)行擦拭整理。柜臺(tái)及收銀臺(tái)：臺(tái)面清潔，無(wú)雜物、水漬，設(shè)備擺放整齊，票據(jù)、零錢等擺放有序。隨時(shí)保持清潔，營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面清理。門窗玻璃：保持明亮干凈，無(wú)灰塵、污漬、手印，每周至少擦拭一次。墻壁及天花板：無(wú)蜘蛛網(wǎng)、灰塵、污漬，定期進(jìn)行檢查和清潔，如有損壞或污染及時(shí)修復(fù)和清理。2.倉(cāng)庫(kù)區(qū)域貨物擺放：各類貨物分類分區(qū)存放，標(biāo)識(shí)清晰，通道暢通。貨物應(yīng)擺放整齊，不得隨意堆放，確保通風(fēng)良好，便于貨物的搬運(yùn)和查找。地面及貨架：地面保持清潔，無(wú)雜物、灰塵，貨架定期清掃，無(wú)積塵、污漬。庫(kù)存盤點(diǎn)：定期進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)，確保貨物數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量完好。對(duì)積壓、過(guò)期、變質(zhì)貨物及時(shí)清理，做好記錄并上報(bào)處理。倉(cāng)庫(kù)門窗：關(guān)閉嚴(yán)密，防止灰塵、雨水等進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，門窗玻璃保持清潔。3.衛(wèi)生間便器：保持清潔，無(wú)污垢、異味，定期進(jìn)行沖洗消毒，每天至少消毒一次。洗手池：臺(tái)面干凈，無(wú)積水、污漬，水龍頭、皂液器等設(shè)施正常使用，周圍無(wú)雜物。隨時(shí)清理洗手池，保持清潔衛(wèi)生。地面及墻壁：地面干燥無(wú)水漬，無(wú)腳印、污漬，墻壁無(wú)污漬、涂鴉，定期進(jìn)行清潔和消毒。衛(wèi)生紙及垃圾桶：衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時(shí)清理，垃圾不得外溢，周圍無(wú)散落垃圾。每天至少清理垃圾桶兩次，更換垃圾袋。通風(fēng)換氣：保持良好的通風(fēng)換氣，無(wú)異味，定期檢查通風(fēng)設(shè)備，確保正常運(yùn)行。4.門前三包區(qū)域地面：保持干凈整潔，無(wú)垃圾、雜物、積水，每天定時(shí)清掃，確保門前無(wú)衛(wèi)生死角。綠化區(qū)域：花草樹(shù)木定期修剪、澆水、施肥，無(wú)雜草叢生，無(wú)病蟲害。及時(shí)清理綠化區(qū)域內(nèi)的垃圾和雜物。公共設(shè)施：如路燈、指示牌等保持清潔，無(wú)灰塵、污漬，如有損壞及時(shí)報(bào)修。三、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.門市房負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)本門市房衛(wèi)生區(qū)域的管理工作，制定衛(wèi)生管理計(jì)劃并組織實(shí)施。監(jiān)督檢查各崗位衛(wèi)生執(zhí)行情況，對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的行為及時(shí)糾正和處理。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，確保衛(wèi)生管理工作順利進(jìn)行。組織員工參加衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。2.營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的日常衛(wèi)生清潔工作，包括地面清掃、貨架整理、商品擦拭等。保持營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)商品陳列整齊、干凈，及時(shí)清理柜臺(tái)及收銀臺(tái)。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，協(xié)助做好營(yíng)業(yè)區(qū)域的全面清潔工作，關(guān)閉門窗、電器設(shè)備等。3.倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域的衛(wèi)生管理，確保貨物擺放整齊、通道暢通。定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清掃、消毒，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔。做好庫(kù)存盤點(diǎn)工作，及時(shí)清理積壓、過(guò)期、變質(zhì)貨物。4.保潔員負(fù)責(zé)門市房公共區(qū)域及衛(wèi)生間的日常清潔工作，包括地面拖地、便器沖洗、洗手池清潔等。按照規(guī)定的時(shí)間和頻率進(jìn)行衛(wèi)生清掃和消毒，確保公共區(qū)域及衛(wèi)生間干凈整潔、無(wú)異味。及時(shí)清理垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶清潔。協(xié)助做好其他臨時(shí)性衛(wèi)生清理工作。四、衛(wèi)生清掃及消毒流程1.日常清掃流程營(yíng)業(yè)前：營(yíng)業(yè)員對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行簡(jiǎn)單清掃，清理地面雜物、擦拭貨架及商品表面灰塵等，確保營(yíng)業(yè)環(huán)境整潔。營(yíng)業(yè)中：隨時(shí)保持營(yíng)業(yè)區(qū)域的清潔，及時(shí)清理顧客丟棄的垃圾，整理商品擺放。營(yíng)業(yè)結(jié)束后：營(yíng)業(yè)員全面清理營(yíng)業(yè)區(qū)域，包括地面清掃、貨架整理、柜臺(tái)及收銀臺(tái)清理、門窗玻璃擦拭等；倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行整理和清掃；保潔員對(duì)公共區(qū)域及衛(wèi)生間進(jìn)行全面清潔，包括地面拖地、便器沖洗、洗手池清潔、垃圾桶清理等。2.定期消毒流程消毒頻率：門市房?jī)?nèi)部營(yíng)業(yè)區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)每周至少消毒一次；衛(wèi)生間每天至少消毒一次；門前三包區(qū)域根據(jù)實(shí)際情況定期進(jìn)行消毒。消毒方法：根據(jù)不同的消毒對(duì)象和要求，選擇合適的消毒方法。一般采用含氯消毒劑擦拭、噴灑或浸泡等方式進(jìn)行消毒。消毒過(guò)程中應(yīng)注意按照消毒劑的使用說(shuō)明進(jìn)行操作，確保消毒效果，同時(shí)避免對(duì)人體和環(huán)境造成危害。消毒記錄：每次消毒應(yīng)做好記錄，包括消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息，記錄應(yīng)保存至少一年。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查方式日常巡查：門市房負(fù)責(zé)人及相關(guān)管理人員每天對(duì)衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正衛(wèi)生問(wèn)題。定期檢查：公司每月組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對(duì)各門市房的衛(wèi)生情況進(jìn)行詳細(xì)檢查和評(píng)估。專項(xiàng)檢查：根據(jù)實(shí)際情況，針對(duì)特定的衛(wèi)生問(wèn)題或區(qū)域進(jìn)行專項(xiàng)檢查，如夏季蚊蟲防治、冬季防寒保暖期間的衛(wèi)生檢查等。2.衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照本規(guī)章制度中規(guī)定的衛(wèi)生區(qū)域劃分及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，確保各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)符合要求。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生狀況、清潔程度、消毒記錄、設(shè)施設(shè)備完好情況等。3.考核辦法衛(wèi)生檢查結(jié)果將作為門市房及相關(guān)人員績(jī)效考核的重要依據(jù)。對(duì)于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的門市房，第一次給予警告，責(zé)令限期整改；第二次仍未達(dá)標(biāo)的，將對(duì)門市房負(fù)責(zé)人進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，并扣除相應(yīng)績(jī)效分?jǐn)?shù)；連續(xù)三次不達(dá)標(biāo)的，將對(duì)門市房進(jìn)行降職或調(diào)整等處理。對(duì)于在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的門市房及個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)流動(dòng)紅旗、獎(jiǎng)金等。六、衛(wèi)生防護(hù)與安全1.衛(wèi)生防護(hù)措施員工應(yīng)配備必要的衛(wèi)生防護(hù)用品，如工作服、口罩、手套等，在進(jìn)行衛(wèi)生清掃和消毒等工作時(shí)正確佩戴和使用。加強(qiáng)對(duì)員工的衛(wèi)生防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的自我保護(hù)意識(shí)和能力，避免在工作過(guò)程中受到傷害。對(duì)衛(wèi)生清潔工具和設(shè)備定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保其衛(wèi)生安全，防止交叉污染。2.安全注意事項(xiàng)在進(jìn)行衛(wèi)生清掃和消毒工作時(shí)，應(yīng)注意安全操作，避免發(fā)生滑倒、觸電、中毒等安全事故。使用消毒劑時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，避免接觸皮膚和眼睛，如不慎接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并及時(shí)就醫(yī)。清潔電器設(shè)備時(shí)，應(yīng)先切斷電源，待設(shè)備冷卻后再進(jìn)行操作，防止觸電事