PAGE理發(fā)店衛(wèi)生安排制度一、總則1.目的為了確保理發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客的健康與安全，提升理發(fā)店的服務(wù)質(zhì)量和形象，特制定本衛(wèi)生安排制度。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店全體員工及在店內(nèi)進(jìn)行的所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。3.基本原則遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，如《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則等，確保理發(fā)店的衛(wèi)生管理合法合規(guī)。堅(jiān)持預(yù)防為主，從源頭控制衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，采取有效的衛(wèi)生措施，防止各類疾病傳播。全員參與，每位員工都對(duì)理發(fā)店的衛(wèi)生狀況負(fù)有責(zé)任，共同維護(hù)良好的衛(wèi)生環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生工作，保障理發(fā)店整體衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)。2.美發(fā)師職責(zé)保持個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴清潔的工作服、口罩等。負(fù)責(zé)美發(fā)工具、設(shè)備的日常清潔與消毒，使用后及時(shí)清理，定期進(jìn)行深度清潔和消毒。保持工作區(qū)域的整潔，隨時(shí)清理毛發(fā)、碎發(fā)等雜物。3.洗頭工職責(zé)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為顧客洗頭，確保洗頭區(qū)域的清潔衛(wèi)生。及時(shí)清理洗頭池、地面的水漬，保持地面干燥防滑。定期對(duì)洗頭工具進(jìn)行消毒，如毛巾、洗發(fā)水容器等。4.收銀員職責(zé)保持收銀臺(tái)及周邊環(huán)境的整潔，物品擺放整齊。協(xié)助做好店內(nèi)公共區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作。5.后勤人員職責(zé)負(fù)責(zé)店內(nèi)公共區(qū)域的日常清潔，包括地面、墻壁、門窗等。定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行清理和更換垃圾袋，保持垃圾不堆積。按照規(guī)定對(duì)消毒設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和管理，確保正常運(yùn)行。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.店面外觀保持店面外觀整潔，招牌、門窗無(wú)灰塵、污漬，玻璃明亮干凈。門前地面無(wú)垃圾、雜物，定期進(jìn)行清掃和沖洗。2.店內(nèi)布局與設(shè)施店內(nèi)布局合理，通風(fēng)良好，光線充足。墻面、天花板保持清潔，無(wú)剝落、發(fā)霉等現(xiàn)象，定期進(jìn)行粉刷和清潔。地面采用防滑、易清潔的材料，每天進(jìn)行清掃和拖地，保持地面干凈無(wú)污漬。店內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶，垃圾桶應(yīng)加蓋，垃圾及時(shí)清理，做到日產(chǎn)日清。3.理發(fā)區(qū)域理發(fā)工具擺放整齊有序，使用后及時(shí)歸位。理發(fā)椅及周邊區(qū)域保持清潔，定期擦拭消毒。理發(fā)區(qū)域的鏡子保持清晰明亮，無(wú)污漬、水漬。4.洗頭區(qū)域洗頭池清潔衛(wèi)生，無(wú)毛發(fā)、污垢殘留，定期進(jìn)行消毒處理。配備充足的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素等用品，容器保持清潔，定期更換。洗頭區(qū)域地面無(wú)積水，毛巾架保持干凈，毛巾擺放整齊并定期清洗消毒。5.顧客休息區(qū)休息區(qū)桌椅擺放整齊，保持清潔，定期擦拭。提供干凈的坐墊、靠墊等用品，定期更換清洗。休息區(qū)應(yīng)設(shè)有垃圾桶，方便顧客丟棄垃圾。四、衛(wèi)生清潔流程1.日常清潔每天營(yíng)業(yè)前，員工應(yīng)提前到達(dá)店內(nèi)，對(duì)各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行清掃，包括地面、工具擺放區(qū)等，清理垃圾和雜物。營(yíng)業(yè)過(guò)程中，隨時(shí)保持工作區(qū)域的整潔，及時(shí)清理毛發(fā)、碎發(fā)等。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，全面清掃店內(nèi)各個(gè)區(qū)域，包括理發(fā)區(qū)域、洗頭區(qū)域、顧客休息區(qū)、收銀臺(tái)等，清理垃圾并更換垃圾袋。2.定期清潔每周對(duì)理發(fā)工具、設(shè)備進(jìn)行一次深度清潔和消毒，如理發(fā)剪、梳子、燙發(fā)棒等。每?jī)芍軐?duì)墻面、天花板進(jìn)行一次擦拭清潔，檢查是否有污漬、蜘蛛網(wǎng)等。每月對(duì)店內(nèi)的空調(diào)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗，確保空氣流通。每季度對(duì)洗頭池、地面進(jìn)行全面深度清潔和消毒，去除頑固污漬。3.特殊清潔當(dāng)?shù)陜?nèi)有顧客出現(xiàn)頭皮感染、皮膚病等傳染性疾病時(shí)，對(duì)相關(guān)區(qū)域進(jìn)行及時(shí)消毒處理，包括理發(fā)工具、接觸過(guò)的設(shè)備等，消毒方式和頻率按照相關(guān)疾病防控要求執(zhí)行。理發(fā)店進(jìn)行裝修或設(shè)備更新后，對(duì)整個(gè)店面進(jìn)行全面清潔消毒，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)后再重新營(yíng)業(yè)。五、衛(wèi)生消毒管理1.消毒設(shè)備與用品配備足夠數(shù)量的消毒設(shè)備，如紫外線消毒燈、消毒柜、高溫消毒鍋等，并確保設(shè)備正常運(yùn)行。選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒用品，如含氯消毒劑、過(guò)氧乙酸、酒精等，嚴(yán)格按照說(shuō)明書使用。2.消毒方法與頻率理發(fā)工具采用物理消毒和化學(xué)消毒相結(jié)合的方式。使用后的理發(fā)工具先用清水沖洗干凈，然后放入消毒柜進(jìn)行高溫消毒，消毒時(shí)間不少于[X]分鐘；對(duì)于不耐高溫且需頻繁使用的工具，可浸泡在含有效氯[X]mg/L的消毒液中[X]分鐘后取出，用清水沖洗干凈晾干備用。毛巾、圍布等織物類用品，每天清洗后采用高溫消毒或使用含氯消毒劑浸泡消毒，消毒后晾干備用。洗頭池、理發(fā)椅等設(shè)備表面，每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后用含有效氯[X]mg/L的消毒液擦拭消毒。顧客休息區(qū)的桌椅、地面等，每天進(jìn)行清潔后，定期使用紫外線消毒燈進(jìn)行空氣和表面消毒，消毒時(shí)間不少于[X]分鐘。店內(nèi)垃圾桶每天清理后，用含有效氯[X]mg/L的消毒液噴灑消毒。3.消毒記錄建立消毒記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒用品名稱及濃度、消毒操作人員等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于[X]年，以備查閱。六、個(gè)人衛(wèi)生要求1.員工著裝員工工作時(shí)應(yīng)穿著整潔、統(tǒng)一的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換，保持干凈無(wú)異味。工作服應(yīng)覆蓋身體大部分部位，避免皮膚直接暴露在外。2.個(gè)人清潔：?jiǎn)T工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換洗衣物。工作前應(yīng)洗手消毒，操作過(guò)程中避免用手觸摸頭發(fā)、面部等部位，如需觸摸應(yīng)先進(jìn)行手部清潔消毒。3.健康管理員工應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。員工在工作過(guò)程中如出現(xiàn)身體不適或疑似患有傳染性疾病，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)就醫(yī)，并向店長(zhǎng)報(bào)告。七、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查店長(zhǎng)每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，并填寫衛(wèi)生檢查表。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、工具設(shè)備清潔消毒、個(gè)人衛(wèi)生等方面。各部門負(fù)責(zé)人每天對(duì)本部門負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并做好記錄?？裳?qǐng)顧客對(duì)理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督和反饋，對(duì)于顧客提出的衛(wèi)生問題應(yīng)及時(shí)處理。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入員工績(jī)效考核體系?？己酥笜?biāo)包括環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率、工具設(shè)備消毒合格率、個(gè)人衛(wèi)生符合率等。對(duì)于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，根據(jù)嚴(yán)重程度進(jìn)行扣分處理。如發(fā)現(xiàn)一處輕微衛(wèi)生問題扣[X]分，一處嚴(yán)重衛(wèi)生問題扣[X]分等。連續(xù)[X]個(gè)月衛(wèi)生考核成績(jī)優(yōu)秀的員工，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等；衛(wèi)生考核成績(jī)不合格的員工，進(jìn)行警告、罰款等處罰，如連續(xù)[X]次考核不合格，可考慮辭退。八、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔消毒方法、個(gè)人衛(wèi)生要求等。新員工入職時(shí)，應(yīng)進(jìn)行專門的衛(wèi)生培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。邀請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督部門的專業(yè)人員或相關(guān)專家進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，提高員工的衛(wèi)生管理水平。2.衛(wèi)生宣傳在店內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳海報(bào)，宣傳衛(wèi)生知識(shí)和