PAGE服裝店內(nèi)衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了營造整潔、舒適、衛(wèi)生的購物環(huán)境，保障顧客和員工的健康，提升服裝店的整體形象和競爭力，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于店內(nèi)所有區(qū)域，包括銷售區(qū)、倉庫、試衣間、收銀臺、辦公區(qū)等。3.職責(zé)分工店長：全面負責(zé)店內(nèi)衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督與指導(dǎo)，確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。各區(qū)域負責(zé)人：負責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，包括貨架整理、商品擺放、地面清潔等，并對區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生狀況負責(zé)。全體員工：嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，積極參與衛(wèi)生清潔工作，保持個人工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。二、衛(wèi)生標準與要求銷售區(qū)1.貨架與商品陳列貨架應(yīng)保持干凈、整潔，無灰塵、污漬。定期擦拭貨架表面，確保貨架明亮、無異味。商品陳列應(yīng)整齊有序，按照款式、顏色、尺碼等分類擺放，便于顧客挑選。及時整理商品，確保商品擺放整齊，無亂堆亂放現(xiàn)象。定期檢查商品的衛(wèi)生狀況，對于有污漬、損壞或過期的商品，應(yīng)及時清理或更換。2.地面與墻面地面應(yīng)保持清潔，無雜物、水漬、腳印等。每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，使用拖把或吸塵器進行全面清潔，確保地面干凈、光亮。墻面應(yīng)保持整潔，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。定期擦拭墻面，對于有損壞或污漬的墻面，應(yīng)及時進行修補或清潔。3.試衣間試衣間應(yīng)保持整潔、舒適，地面干凈無雜物，墻面無污漬、劃痕。配備足夠的衣架、掛鉤等，方便顧客試穿衣服。衣架和掛鉤應(yīng)定期清潔，保持干凈衛(wèi)生。試衣間內(nèi)的鏡子應(yīng)保持清晰明亮，無灰塵、污漬。每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，使用干凈的抹布擦拭鏡子表面。及時清理試衣間內(nèi)的垃圾，保持試衣間內(nèi)空氣清新。倉庫1.貨物擺放貨物應(yīng)分類存放，按照款式、顏色、尺碼等進行分區(qū)擺放，便于查找和管理。貨物擺放應(yīng)整齊有序，不得隨意堆放，確保倉庫通道暢通無阻。2.倉庫地面與墻面?zhèn)}庫地面應(yīng)保持清潔，無雜物、水漬、灰塵等。定期清掃倉庫地面，使用拖把或吸塵器進行全面清潔。倉庫墻面應(yīng)保持整潔，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。定期擦拭墻面，對于有損壞或污漬的墻面，應(yīng)及時進行修補或清潔。3.庫存商品管理定期檢查庫存商品的衛(wèi)生狀況，對于有污漬、損壞或過期的商品，應(yīng)及時清理或更換。做好庫存商品的防潮、防蟲、防火等工作，確保商品質(zhì)量不受影響。收銀臺1.臺面清潔收銀臺臺面應(yīng)保持干凈、整潔，無灰塵、污漬、雜物等。每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，使用干凈的抹布擦拭臺面，清理臺面上的文件、票據(jù)等雜物。收銀設(shè)備應(yīng)定期清潔，保持設(shè)備表面干凈、無灰塵。使用專用的清潔工具和清潔劑，按照設(shè)備使用說明書的要求進行清潔。2.周邊環(huán)境收銀臺周邊區(qū)域應(yīng)保持整潔，地面干凈無雜物，墻面無污漬、劃痕。定期清理周邊區(qū)域的垃圾，保持周邊環(huán)境整潔衛(wèi)生。辦公區(qū)1.桌面與文件整理辦公桌面應(yīng)保持整潔，文件、辦公用品擺放整齊有序。每天下班前，清理桌面上的文件、票據(jù)等雜物，將文件分類整理存放。定期清理辦公區(qū)內(nèi)的文件柜、書架等，保持文件柜和書架內(nèi)的文件、書籍擺放整齊，無灰塵、污漬。2.地面與墻面辦公區(qū)地面應(yīng)保持清潔，無雜物、水漬、腳印等。每天上班前和下班結(jié)束后，使用拖把或吸塵器進行全面清潔，確保地面干凈、光亮。辦公區(qū)墻面應(yīng)保持整潔，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污漬等。定期擦拭墻面，對于有損壞或污漬的墻面，應(yīng)及時進行修補或清潔。三、清潔流程與時間安排日常清潔1.營業(yè)前清潔各區(qū)域負責(zé)人在營業(yè)前30分鐘到達工作崗位，對本區(qū)域進行全面清潔。包括擦拭貨架、整理商品、清潔地面、擦拭鏡子等。收銀員清潔收銀臺臺面和設(shè)備，整理周邊環(huán)境。辦公人員清理辦公桌面，整理文件、辦公用品。2.營業(yè)期間清潔各區(qū)域負責(zé)人在營業(yè)期間隨時關(guān)注本區(qū)域的衛(wèi)生狀況，及時清理垃圾、雜物，保持區(qū)域整潔。對于顧客試穿后未購買的衣服，應(yīng)及時整理歸位，并檢查衣服是否有污漬、損壞等情況。收銀員在收款過程中，注意保持收銀臺的整潔，及時清理票據(jù)、零錢等。3.營業(yè)結(jié)束后清潔全體員工待顧客全部離開后，進行營業(yè)結(jié)束后的清潔工作。包括全面清潔地面、擦拭貨架、整理商品、清理垃圾等。倉庫管理人員對倉庫進行整理和清潔，確保貨物擺放整齊，倉庫衛(wèi)生達標。辦公人員清理辦公桌面，關(guān)閉電器設(shè)備，整理文件、辦公用品。定期清潔1.每周清潔每周五下午營業(yè)結(jié)束后，進行一次全面的深度清潔。包括擦拭墻面、天花板、門窗等，清潔貨架底部、角落等衛(wèi)生死角。對試衣間的布草進行更換和清洗，確保布草干凈衛(wèi)生。對倉庫進行全面盤點和整理，清理過期或損壞的商品。2.每月清潔每月最后一周的周五下午營業(yè)結(jié)束后，進行一次更加徹底的清潔。包括清洗地面、清潔燈具、消毒試衣間等。對店內(nèi)的陳列道具進行清潔和保養(yǎng)，確保道具完好無損，干凈整潔。檢查店內(nèi)的消防設(shè)施、電器設(shè)備等是否正常運行，如有問題及時報修。特殊清潔1.換季清潔在換季時，對店內(nèi)的商品進行全面整理和清潔。包括清洗、熨燙衣服，擦拭皮具、飾品等。根據(jù)季節(jié)變化，調(diào)整商品陳列，確保陳列符合季節(jié)特點。2.促銷活動前后清潔在促銷活動前，對店內(nèi)進行全面清潔和整理，營造良好的促銷氛圍。包括清潔地面、擦拭貨架、整理商品等。促銷活動結(jié)束后，及時清理活動現(xiàn)場的垃圾、道具等，恢復(fù)店內(nèi)整潔的環(huán)境。四、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查店長每天對店內(nèi)各區(qū)域進行巡查，檢查衛(wèi)生狀況是否符合標準要求，并做好記錄。各區(qū)域負責(zé)人每天對本區(qū)域進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。每周組織一次衛(wèi)生大檢查，由店長帶領(lǐng)各區(qū)域負責(zé)人對店內(nèi)所有區(qū)域進行全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題進行詳細記錄。2.考核標準衛(wèi)生狀況良好，無明顯污漬、雜物，貨架陳列整齊，地面干凈光亮，得90100分。衛(wèi)生狀況基本達標，有少量污漬或雜物，貨架陳列較整齊，地面基本干凈，得7589分。衛(wèi)生狀況較差，有較多污漬、雜物，貨架陳列混亂，地面不整潔，得6074分。衛(wèi)生狀況嚴重不達標，存在衛(wèi)生死角，貨架陳列雜亂，地面臟污嚴重，得60分以下。3.考核結(jié)果應(yīng)用將衛(wèi)生檢查考核結(jié)果與員工績效掛鉤，對于衛(wèi)生狀況優(yōu)秀的區(qū)域負責(zé)人和員工給予適當?shù)莫剟?，如獎金、榮譽證書等。對于衛(wèi)生狀況不達標的區(qū)域負責(zé)人和員工，進行批評教育，并要求限期整改。如多次整改仍未達標的，將根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定進行處罰。五、衛(wèi)生防護與安全1.衛(wèi)生防護配備必要的清潔工具和清潔劑，如拖把、吸塵器、抹布、洗潔精、消毒劑等，并妥善保管，定期更換。在清潔過程中，員工應(yīng)佩戴口罩、手套等防護用品，避免直接接觸清潔劑和垃圾，防止受到傷害。對于易產(chǎn)生灰塵、異味的清潔工作，如擦拭貨架頂部、清潔倉庫等，應(yīng)采取適當?shù)姆雷o措施，如使用防塵罩、通風(fēng)設(shè)備等。2.安全注意事項清潔電器設(shè)備時，應(yīng)先切斷電源，使用專用的清潔工具和清潔劑，避免觸電事故發(fā)生。在使用清潔劑時，應(yīng)注意通風(fēng)換氣，避免吸入有害氣體。同時，要按照清潔劑的使用說明正確操作，防止對人體和環(huán)境造成危害。在清理垃圾和雜物時，應(yīng)注意避免堵塞下水道，確保排水暢通。如發(fā)現(xiàn)下水道堵塞，應(yīng)及時通知專業(yè)人員進行疏通。注意防火安全，清潔過程中不得使用明火，如需要使用電器設(shè)備，應(yīng)確保設(shè)備正常運行，無漏電現(xiàn)象。六、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度、清潔流程、衛(wèi)生標準等。通過培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和清潔技能。邀請專業(yè)的清潔人員或衛(wèi)生專家進行培訓(xùn)，分享先進的清潔經(jīng)驗和方法，提升員工的專業(yè)水平