PAGE理發(fā)店主要衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)理發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范服務(wù)行為，保障顧客健康，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本理發(fā)店實(shí)際情況，制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店經(jīng)營場所內(nèi)的所有工作人員及相關(guān)衛(wèi)生管理活動。3.基本原則理發(fā)店衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，確保為顧客提供清潔、衛(wèi)生、安全的服務(wù)環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。定期檢查理發(fā)店的衛(wèi)生狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督部門的關(guān)系，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。2.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生制度，做好個人衛(wèi)生和工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。按照操作規(guī)程為顧客提供服務(wù)，確保服務(wù)過程符合衛(wèi)生要求。積極參加衛(wèi)生培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識和業(yè)務(wù)水平。3.衛(wèi)生管理員職責(zé)具體負(fù)責(zé)理發(fā)店衛(wèi)生管理的日常工作，包括衛(wèi)生檢查、記錄、報(bào)告等。指導(dǎo)員工正確執(zhí)行衛(wèi)生制度，對違反制度的行為進(jìn)行糾正和處理。協(xié)助店長做好與衛(wèi)生監(jiān)督部門的溝通協(xié)調(diào)工作。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.店堂環(huán)境保持店堂整潔、明亮，地面無污漬、水漬，墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。定期對店堂進(jìn)行清掃、消毒，保持空氣流通，通風(fēng)良好。合理布局店內(nèi)設(shè)施，確保顧客活動區(qū)域?qū)挸?、舒適，無障礙物。2.理發(fā)工具及用品理發(fā)工具應(yīng)保持清潔、衛(wèi)生，定期消毒。剪刀、梳子、推子等直接接觸顧客皮膚的工具，每次使用后應(yīng)進(jìn)行清洗、消毒，消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、紫外線照射等）或化學(xué)消毒（如使用含氯消毒劑、碘伏等浸泡）。理發(fā)用品應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得使用過期、變質(zhì)或假冒偽劣產(chǎn)品。毛巾、圍布等應(yīng)一客一換，洗凈后消毒備用。對理發(fā)工具及用品應(yīng)進(jìn)行分類存放，并有明顯的標(biāo)識，防止交叉污染。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔、無異味，地面、墻壁、便池等應(yīng)定期清洗、消毒。配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、衛(wèi)生紙、洗手液等，并保持其正常使用。定期清理衛(wèi)生間的垃圾，保持排水暢通。四、個人衛(wèi)生要求1.工作人員著裝工作人員應(yīng)穿著整潔、干凈的工作服，工作服應(yīng)定期清洗、更換。工作服應(yīng)保持無污漬、無異味，不得穿著工作服進(jìn)入非工作區(qū)域。2.個人清潔工作人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服。工作前應(yīng)洗手消毒，操作時應(yīng)戴口罩、帽子等，防止頭發(fā)、皮屑等污染理發(fā)工具及顧客。3.健康管理工作人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病者，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。五、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明確消毒責(zé)任人和消毒方法、消毒時間等要求。按照規(guī)定對理發(fā)工具、用品、毛巾、圍布等進(jìn)行消毒，并做好消毒記錄。定期對消毒設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。2.消毒方法物理消毒：煮沸消毒：將洗凈的理發(fā)工具放入沸水中煮1530分鐘。蒸汽消毒：利用蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽對理發(fā)工具進(jìn)行消毒，溫度一般控制在100℃以上，時間不少于15分鐘。紫外線消毒：使用紫外線燈對理發(fā)工具、用品等進(jìn)行照射消毒，照射時間不少于半小時，紫外線燈的強(qiáng)度應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)?；瘜W(xué)消毒：含氯消毒劑消毒：將理發(fā)工具浸泡在含有效氯250mg/L500mg/L的溶液中30分鐘，然后用清水沖洗干凈。碘伏消毒：用碘伏原液直接涂抹或浸泡理發(fā)工具表面，作用時間35分鐘，然后用清水沖洗干凈。3.消毒效果監(jiān)測定期對消毒后的理發(fā)工具、用品等進(jìn)行衛(wèi)生檢測，檢測項(xiàng)目包括細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌等。消毒效果應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，如檢測不合格，應(yīng)及時查找原因并采取措施進(jìn)行整改。六飲用水衛(wèi)生要求1.水源選擇理發(fā)店應(yīng)使用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，不得使用未經(jīng)處理的地表水或不合格的地下水。2.水質(zhì)檢測定期對飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測，檢測項(xiàng)目包括微生物指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、毒理指標(biāo)等，確保水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.飲水設(shè)施衛(wèi)生配備的飲水機(jī)、水杯等飲水設(shè)施應(yīng)定期清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生。飲水機(jī)應(yīng)定期更換濾芯，防止水質(zhì)污染。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.自查制度建立衛(wèi)生自查制度，店長應(yīng)每周至少組織一次全面的衛(wèi)生自查，衛(wèi)生管理員應(yīng)每天進(jìn)行日常衛(wèi)生檢查。對自查中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時記錄，并采取措施進(jìn)行整改，整改情況應(yīng)記錄在案。2.接受監(jiān)督檢查積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。對衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的整改意見，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)，按時完成整改任務(wù)，并將整改情況及時報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督部門。3.投訴處理設(shè)立投訴舉報(bào)電話或郵箱，接受顧客對理發(fā)店衛(wèi)生問題的投訴和舉報(bào)。對顧客投訴舉報(bào)的問題應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果及時反饋給顧客。八、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織工作人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等。培訓(xùn)應(yīng)邀請專業(yè)人員進(jìn)行授課，確保培訓(xùn)質(zhì)量和效果。工作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方可上崗。2.衛(wèi)生宣傳通過店內(nèi)宣傳欄、宣傳資料等形式，向顧客宣傳衛(wèi)生知識，提高顧客的衛(wèi)生意識。向顧客宣傳理發(fā)店的衛(wèi)生管理制度，告知顧客相關(guān)衛(wèi)生要求和注意事項(xiàng)，爭取顧客的理解和支持。九、獎懲制度1.獎勵對在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的工作人員，給予表彰和獎勵。獎勵方式包括獎金、榮譽(yù)證書、晉升等。2.懲罰對違反本衛(wèi)生制度的工作人員，視情節(jié)