2026年餐飲管理承包合同協(xié)議甲方（發(fā)包方）：[甲方全稱]法定代表人/授權(quán)代表：[姓名]地址：[甲方詳細(xì)地址]乙方（承包方）：[乙方全稱]法定代表人/授權(quán)代表：[姓名]地址：[乙方詳細(xì)地址]鑒于甲方擁有位于[經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所詳細(xì)地址]的餐飲場(chǎng)所（以下簡(jiǎn)稱“經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所”），愿意將其委托給乙方進(jìn)行管理和運(yùn)營(yíng)；乙方擁有餐飲管理專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，愿意承接甲方的委托。雙方本著平等自愿、互利共贏的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：第一條承包范圍與內(nèi)容1.1乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方位于[經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所詳細(xì)地址]的餐飲場(chǎng)所，承包期限自2026年[起始月份]月[起始日期]日起至2027年[終止月份]月[終止日期]日止。1.2乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的全面管理，包括但不限于：(一)餐飲菜單的策劃、設(shè)計(jì)、制定與適時(shí)調(diào)整；(二)食材的采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、保管及庫(kù)存管理；(三)餐飲產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、烹飪及出品質(zhì)量控制；(四)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所需服務(wù)人員的招聘、培訓(xùn)、排班、考勤、績(jī)效管理及薪酬福利發(fā)放（甲方承擔(dān)乙方員工薪酬福利支出及承擔(dān)相關(guān)社保公積金等費(fèi)用）；(五)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，客戶關(guān)系維護(hù)與拓展；(六)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、分析及定期向甲方匯報(bào)；(七)負(fù)責(zé)辦理或協(xié)助辦理經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證照的申請(qǐng)、變更、續(xù)期及日常管理；(八)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，確保正常運(yùn)行（大修、改造及更換設(shè)備費(fèi)用由甲方承擔(dān)，但乙方有義務(wù)合理使用并配合維修）；(九)庫(kù)房的有效管理，確保食材新鮮與安全；(十)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及地方關(guān)于消防安全、環(huán)境保護(hù)、食品安全、衛(wèi)生防疫等相關(guān)法律法規(guī)和管理標(biāo)準(zhǔn)；(十一)負(fù)責(zé)接待甲方指定的客戶或承接甲方委托的宴會(huì)、會(huì)議、活動(dòng)等專項(xiàng)餐飲服務(wù)；(十二)建立健全內(nèi)部財(cái)務(wù)管理、成本控制、人力資源管理、采購(gòu)管理等規(guī)章制度；(十三)維護(hù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的良好形象和商業(yè)聲譽(yù)。1.3甲方的權(quán)利與義務(wù)(一)按時(shí)向乙方支付約定的承包費(fèi)用。(二)保證乙方獲得合法、完整的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用權(quán)，并提供符合基本經(jīng)營(yíng)條件的設(shè)施和水電煤氣等能源接入。(三)負(fù)責(zé)承擔(dān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房產(chǎn)租金（若有）、物業(yè)管理費(fèi)、物業(yè)維修基金、以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的水、電、燃?xì)?、通訊等費(fèi)用。(四)負(fù)責(zé)辦理或提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房產(chǎn)證、土地證等相關(guān)產(chǎn)權(quán)證明文件。(五)為乙方的合法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供必要的支持和配合，如協(xié)助辦理相關(guān)經(jīng)營(yíng)許可的變更等。(六)保障乙方及其員工在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的合法人身安全和正常的工作環(huán)境。(七)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)進(jìn)行必要的監(jiān)督，有權(quán)查閱乙方相關(guān)的經(jīng)營(yíng)報(bào)告、財(cái)務(wù)賬目（乙方應(yīng)予以配合）。1.4乙方的權(quán)利與義務(wù)(一)享有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，在合同約定的范圍內(nèi)自主進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。(二)嚴(yán)格按照合同約定和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提供符合安全、衛(wèi)生、質(zhì)量要求的餐飲服務(wù)。(三)制定并執(zhí)行合理的成本控制方案和定價(jià)策略，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化。(四)建立完善的內(nèi)部管理制度，包括但不限于財(cái)務(wù)管理制度、采購(gòu)管理制度、食品安全管理制度、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)、員工行為規(guī)范等，并確保有效執(zhí)行。(五)每月[具體日期]前向甲方提交上月的經(jīng)營(yíng)報(bào)告，每年[具體日期]前提交年度財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告（費(fèi)用由乙方承擔(dān)，甲方有權(quán)委托第三方審計(jì)，費(fèi)用由甲方承擔(dān)）。(六)負(fù)責(zé)乙方員工的招聘、培訓(xùn)、管理、考勤、績(jī)效考核及所有相關(guān)勞動(dòng)用工事務(wù)，并依法為乙方員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金，承擔(dān)因勞動(dòng)關(guān)系產(chǎn)生的一切費(fèi)用和責(zé)任。(七)全權(quán)負(fù)責(zé)處理客戶投訴，維護(hù)良好的客戶關(guān)系和品牌形象。(八)嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方有關(guān)食品安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)保、勞動(dòng)用工、稅務(wù)等方面的法律法規(guī)，確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。(九)愛護(hù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的設(shè)施設(shè)備，保持場(chǎng)容場(chǎng)貌整潔。(十)對(duì)在合作過程中了解到的甲方的商業(yè)秘密（包括但不限于客戶信息、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、經(jīng)營(yíng)策略等）承擔(dān)嚴(yán)格的保密義務(wù)，該保密義務(wù)不因合同的終止而解除。第二條經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與考核2.1雙方同意，乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間應(yīng)努力達(dá)成以下經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整或增加具體指標(biāo)）：(一)年?duì)I業(yè)額不低于人民幣[具體金額]元；(二)年度毛利率不低于[具體百分比]%；(三)年度凈利潤(rùn)不低于人民幣[具體金額]元。2.2甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)進(jìn)行定期考核，考核周期為[例如：每月/每季/每年]?？己藰?biāo)準(zhǔn)依據(jù)本合同第一條約定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及甲方認(rèn)可的其他指標(biāo)。若乙方連續(xù)[具體次數(shù)，如：兩]次未能達(dá)到關(guān)鍵考核指標(biāo)，甲方有權(quán)根據(jù)本合同約定與乙方協(xié)商調(diào)整合同條款或解除合同。第三條費(fèi)用結(jié)算與支付3.1本合同項(xiàng)下的承包費(fèi)用采用[選擇：固定管理費(fèi)+超額獎(jiǎng)勵(lì)/固定管理費(fèi)+利潤(rùn)分成/其他方式，如：底薪+提成]形式。(一)若為“固定管理費(fèi)+超額獎(jiǎng)勵(lì)”形式：固定管理費(fèi)為人民幣[具體金額]元/月（或按其他周期支付），支付時(shí)間為每個(gè)周期結(jié)束后[具體天數(shù)，如：10]日內(nèi)；超額獎(jiǎng)勵(lì)按[具體計(jì)算方法，如：年度凈利潤(rùn)超額部分的X%]計(jì)算，在年度審計(jì)結(jié)束后[具體天數(shù)，如：30]日內(nèi)支付。(二)若為“固定管理費(fèi)+利潤(rùn)分成”形式：固定管理費(fèi)為人民幣[具體金額]元/月（或按其他周期支付），支付時(shí)間為每個(gè)周期結(jié)束后[具體天數(shù)，如：10]日內(nèi)；利潤(rùn)分成比例為甲方享有[具體百分比]%，乙方享有[具體百分比]%，利潤(rùn)以經(jīng)雙方確認(rèn)的年度凈利潤(rùn)為準(zhǔn)，在年度審計(jì)結(jié)束后[具體天數(shù)，如：30]日內(nèi)支付。(三)[其他費(fèi)用]由[雙方約定，如：甲方承擔(dān)/乙方承擔(dān)/雙方按比例承擔(dān)]。3.2甲方應(yīng)將承包費(fèi)用支付至乙方指定的以下銀行賬戶：賬戶名稱：[乙方賬戶全稱]開戶銀行：[乙方開戶行全稱]銀行賬號(hào)：[乙方銀行賬號(hào)]3.3乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后向甲方開具合法有效的等額發(fā)票。第四條財(cái)務(wù)管理4.1乙方應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)賬簿，對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范、準(zhǔn)確的核算。所有與經(jīng)營(yíng)相關(guān)的收支均應(yīng)通過銀行賬戶進(jìn)行，不得設(shè)立賬外賬。4.2甲方享有對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)賬目的檢查權(quán)和審計(jì)權(quán)。乙方應(yīng)積極配合甲方的財(cái)務(wù)檢查和審計(jì)工作，提供所需的賬簿、憑證、報(bào)表等資料。如需聘請(qǐng)外部審計(jì)機(jī)構(gòu)，由[雙方約定：甲方承擔(dān)/乙方承擔(dān)]。第五條保密條款5.1甲乙雙方確認(rèn)，在本合同履行過程中及合同終止后[具體年限，如：二]年內(nèi)，任何一方不得泄露或不正當(dāng)使用在合作中獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密，包括但不限于經(jīng)營(yíng)策略、客戶名單、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、采購(gòu)渠道、技術(shù)信息等。5.2任何一方違反本條約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，賠償因此給對(duì)方造成的全部損失。第六條違約責(zé)任6.1若甲方未能按時(shí)足額支付乙方承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的[具體百分比，如：千分之零點(diǎn)五]向乙方支付違約金。逾期超過[具體天數(shù)，如：30]日，乙方有權(quán)暫停服務(wù)或解除合同，并要求甲方支付所有應(yīng)付未付款項(xiàng)及違約金。6.2若乙方未能達(dá)到合同約定的關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，或嚴(yán)重違反食品安全、衛(wèi)生、消防等法律法規(guī)，或擅自泄露甲方商業(yè)秘密，或存在重大經(jīng)營(yíng)失誤給甲方造成重大經(jīng)濟(jì)損失，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，整改無(wú)效的，甲方有權(quán)單方面解除合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方因此遭受的損失。6.3任何一方違反本合同項(xiàng)下的其他義務(wù)，給對(duì)方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。6.4因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并在合理期限內(nèi)提供證明文件，協(xié)商決定是否解除合同或延期履行。第七條不可抗力7.1本合同所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺(tái)風(fēng)、洪水、戰(zhàn)爭(zhēng)、動(dòng)亂、政府行為、法律政策重大調(diào)整等。7.2遭遇不可抗力的一方應(yīng)在事件發(fā)生后[具體天數(shù)，如：7]日內(nèi)書面通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商決定是否延遲履行、部分履行或解除合同。第八條合同解除與終止8.1本合同在約定的承包期限屆滿后自動(dòng)終止。8.2除本合同另有約定或雙方協(xié)商一致外，出現(xiàn)以下情況之一，守約方有權(quán)書面通知違約方解除合同：(一)一方嚴(yán)重違反本合同約定，經(jīng)守約方書面催告后[具體天數(shù)，如：15]日內(nèi)仍未糾正的；(二)乙方喪失履行合同能力或經(jīng)營(yíng)資格的；(三)乙方被依法吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等主要經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的；(四)乙方存在欺詐、重大過失等行為，致使合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。8.3合同解除或終止后，乙方應(yīng)在[具體天數(shù)，如：15]日內(nèi)完成以下工作：(一)向甲方交付經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并配合完成設(shè)施設(shè)備的交接清單；(二)交還所有甲方提供的物品、文件、資料及財(cái)務(wù)憑證；(三)結(jié)清所有應(yīng)付甲方的款項(xiàng)，包括但不限于承包費(fèi)用、水電費(fèi)、甲方應(yīng)承擔(dān)的其他費(fèi)用等；(四)對(duì)乙方員工進(jìn)行安置或按法律規(guī)定處理；(五)妥善處理客戶關(guān)系和未完成的訂單。第九條爭(zhēng)議解決9.1因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。9.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[選擇：甲方所在地/乙方所在地/合同履行地]有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十條其他條款10.1本合同自雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章（或合同專用章）之日起生效。10.2本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等