PAGE福利院衛(wèi)生質(zhì)量管理制度一、總則1.目的本制度旨在確保福利院的衛(wèi)生質(zhì)量，為福利院兒童、老人及工作人員提供一個(gè)安全、舒適、整潔的生活和工作環(huán)境，預(yù)防和控制疾病傳播，保障服務(wù)對(duì)象的身體健康。2.適用范圍本制度適用于福利院的所有區(qū)域，包括兒童生活區(qū)、老人生活區(qū)、食堂、活動(dòng)室、醫(yī)務(wù)室、辦公區(qū)域等。3.職責(zé)分工福利院院長：全面負(fù)責(zé)福利院衛(wèi)生質(zhì)量管理制度的實(shí)施和監(jiān)督，確保制度的有效執(zhí)行。后勤管理部門：負(fù)責(zé)制定衛(wèi)生清潔計(jì)劃，組織和安排日常衛(wèi)生清潔工作，定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況，及時(shí)維修和更換損壞的設(shè)施設(shè)備。護(hù)理人員：負(fù)責(zé)服務(wù)對(duì)象生活區(qū)域的日常衛(wèi)生護(hù)理，包括個(gè)人衛(wèi)生清潔、衣物更換、床鋪整理等，協(xié)助后勤管理部門做好公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。食堂工作人員：負(fù)責(zé)食堂的食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，確保食品的清潔、衛(wèi)生、安全，做好食堂區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。醫(yī)務(wù)室工作人員：負(fù)責(zé)監(jiān)督福利院的衛(wèi)生防疫工作，制定防疫計(jì)劃，開展衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育，對(duì)患病人員進(jìn)行及時(shí)治療和護(hù)理，指導(dǎo)和監(jiān)督各部門的衛(wèi)生消毒工作。全體工作人員：應(yīng)積極配合衛(wèi)生管理工作，遵守衛(wèi)生制度，保持個(gè)人衛(wèi)生，愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并協(xié)助解決。二、環(huán)境衛(wèi)生管理1.公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面：保持清潔，無污漬、水漬、痰跡、垃圾等，定期進(jìn)行清掃和拖地，每周至少消毒一次。墻壁：墻面干凈整潔，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污漬等，如有損壞或污染應(yīng)及時(shí)修復(fù)和清潔。天花板：天花板無明顯灰塵、蜘蛛網(wǎng)，燈具、通風(fēng)口等設(shè)施應(yīng)定期清潔，確保無積塵。門窗：門窗玻璃干凈明亮，窗框、窗臺(tái)無灰塵，定期擦拭，保持良好的視覺效果。樓梯和扶手：樓梯踏步清潔，扶手無灰塵，定期進(jìn)行擦拭消毒，確保安全衛(wèi)生。電梯：電梯轎廂內(nèi)部保持清潔，按鈕、扶手等部位定期消毒，確保無交叉感染。2.生活區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)兒童生活區(qū)：兒童房間保持整潔，床鋪平整，衣物擺放整齊，玩具、書籍等物品應(yīng)分類存放，定期進(jìn)行整理和清潔消毒。兒童個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)得到關(guān)注，定期洗澡、換衣、剪指甲，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。老人生活區(qū)：老人房間應(yīng)溫馨舒適，床鋪、衣物、用品等應(yīng)保持清潔，定期更換床單、被套、枕套等床上用品。關(guān)注老人的個(gè)人衛(wèi)生需求，協(xié)助老人做好洗漱、理發(fā)、修剪指甲等工作。衛(wèi)生間：衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無異味，地面干燥防滑，便池、洗手盆、水龍頭等設(shè)施應(yīng)定期清潔消毒，衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。垃圾桶：垃圾桶應(yīng)定期清理，垃圾日產(chǎn)日清，垃圾桶表面應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行消毒處理，防止異味和蚊蟲滋生。3.衛(wèi)生清潔流程日常清潔：各區(qū)域工作人員應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常清潔工作，包括掃地、拖地、擦拭桌面、整理物品等。定期清潔：后勤管理部門應(yīng)制定定期清潔計(jì)劃，對(duì)福利院的公共區(qū)域、生活區(qū)等進(jìn)行全面清潔，如每月進(jìn)行一次深度清潔，包括門窗玻璃擦拭、天花板清潔、家具消毒等。特殊時(shí)期清潔：在傳染病流行期間、重大活動(dòng)前后等特殊時(shí)期，應(yīng)增加清潔消毒的頻次和力度，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的消毒，如兒童活動(dòng)室、食堂、醫(yī)務(wù)室等。4.衛(wèi)生消毒管理消毒原則：根據(jù)不同的場所和物品，選擇合適的消毒方法和消毒劑，嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行消毒，確保消毒效果。消毒方法：常用的消毒方法包括物理消毒（如紫外線消毒、煮沸消毒、蒸汽消毒等）和化學(xué)消毒（如含氯消毒劑、過氧乙酸、酒精等）。消毒頻次：公共區(qū)域每天至少消毒一次，生活區(qū)根據(jù)實(shí)際情況定期消毒，如兒童玩具每周消毒一次，老人餐具每餐消毒一次。傳染病流行期間，應(yīng)增加消毒頻次，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和物品進(jìn)行隨時(shí)消毒。消毒記錄：每次消毒應(yīng)做好記錄，包括消毒時(shí)間、地點(diǎn)、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息，消毒記錄應(yīng)保存至少一年。三、食品衛(wèi)生管理1.食品采購管理供應(yīng)商選擇：選擇具有合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商，對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)估和審核，建立供應(yīng)商檔案。采購要求：采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全，確保食品來源合法、安全可靠。嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無食品及假冒偽劣產(chǎn)品。驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：食品到貨后，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，檢查食品的外觀、包裝、標(biāo)簽、保質(zhì)期等，核對(duì)數(shù)量和質(zhì)量，確保與采購合同一致。對(duì)不合格食品應(yīng)及時(shí)退貨處理，并做好記錄。2.食品加工管理加工場所衛(wèi)生：食堂加工場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃和消毒，地面無積水，墻壁、天花板無污漬，通風(fēng)良好，防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施齊全。加工設(shè)備清潔：食品加工設(shè)備應(yīng)定期清洗、消毒，確保設(shè)備表面無油污、無殘?jiān)闲l(wèi)生要求。加工人員衛(wèi)生：加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前應(yīng)洗手消毒，操作過程中應(yīng)避免交叉污染。患有傳染病或其他不適宜從事食品加工工作的人員不得上崗。加工操作規(guī)范：食品加工應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，生熟分開，煮熟煮透，避免食品受到污染。加工后的食品應(yīng)及時(shí)存放于清潔、衛(wèi)生的容器中，并做好防護(hù)措施，防止二次污染。3.食品儲(chǔ)存管理儲(chǔ)存場所衛(wèi)生：食品儲(chǔ)存場所應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、陰涼，溫度、濕度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存要求。倉庫地面應(yīng)平整，貨架、貨柜應(yīng)清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃和消毒。分類分區(qū)存放：食品應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出的原則，避免食品積壓過期。食品與非食品應(yīng)分開存放，有毒有害物品不得與食品同庫存放。庫存盤點(diǎn)：定期對(duì)食品庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品，確保庫存食品質(zhì)量安全。4.餐具、飲具衛(wèi)生管理清洗消毒：餐具、飲具使用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒，采用物理消毒或化學(xué)消毒方法，確保消毒效果。消毒后的餐具、飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。消毒設(shè)備：食堂應(yīng)配備足夠數(shù)量的消毒設(shè)備，如消毒柜、洗碗機(jī)等，并定期進(jìn)行維護(hù)和檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行。消毒記錄：做好餐具、飲具消毒記錄，包括消毒時(shí)間、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息，消毒記錄應(yīng)保存至少一年。四、個(gè)人衛(wèi)生管理1.工作人員個(gè)人衛(wèi)生要求著裝規(guī)范：工作人員應(yīng)穿著統(tǒng)一整潔的工作服，佩戴工作牌，保持工作服的清潔衛(wèi)生，定期清洗更換。個(gè)人清潔：工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴首飾（除婚戒外）等。健康管理：工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康體檢，取得健康證明后方可上崗?；加袀魅静』蚱渌贿m宜從事本職工作的疾病時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并暫停工作，待治愈后經(jīng)復(fù)查合格方可重新上崗。2.服務(wù)對(duì)象個(gè)人衛(wèi)生管理兒童個(gè)人衛(wèi)生：福利院應(yīng)關(guān)注兒童的個(gè)人衛(wèi)生需求，定期為兒童洗澡、換衣、剪指甲，培養(yǎng)兒童良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。對(duì)特殊兒童應(yīng)給予特殊的護(hù)理和照顧，確保其個(gè)人衛(wèi)生得到保障。老人個(gè)人衛(wèi)生：協(xié)助老人做好洗漱、理發(fā)、修剪指甲等個(gè)人衛(wèi)生工作，根據(jù)老人的身體狀況和需求，定期為老人更換衣物、床單、被套等，保持老人身體清潔舒適。衛(wèi)生教育：通過開展衛(wèi)生知識(shí)講座、主題活動(dòng)等形式，向服務(wù)對(duì)象宣傳個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)，提高服務(wù)對(duì)象的自我保健意識(shí)和能力。五、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備配備根據(jù)福利院的實(shí)際需求，合理配備衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如清潔工具、消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、污水處理設(shè)備、垃圾處理設(shè)備等，確保衛(wèi)生工作的順利開展。衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。2.設(shè)施設(shè)備維護(hù)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)管理制度，明確維護(hù)責(zé)任人和維護(hù)周期，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)。對(duì)損壞的設(shè)施設(shè)備應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換，確保設(shè)施設(shè)備的完好率和正常使用率。做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)記錄，包括維護(hù)時(shí)間、維護(hù)內(nèi)容、維護(hù)人員等信息，維護(hù)記錄應(yīng)保存至少一年。3.設(shè)施設(shè)備更新根據(jù)福利院的發(fā)展和實(shí)際需求，適時(shí)更新衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，提高衛(wèi)生保障能力。在更新設(shè)施設(shè)備時(shí)，應(yīng)充分考慮設(shè)備的性能、質(zhì)量、安全性、環(huán)保性等因素，選擇符合要求的產(chǎn)品。新購置的設(shè)施設(shè)備應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收和調(diào)試，確保設(shè)備正常運(yùn)行后投入使用，并做好相關(guān)記錄。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查制度建立定期衛(wèi)生檢查制度，由后勤管理部門牽頭，組織相關(guān)人員對(duì)福利院的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備等方面。衛(wèi)生檢查應(yīng)制定詳細(xì)的檢查表，明確檢查標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分細(xì)則，檢查人員應(yīng)按照檢查表進(jìn)行認(rèn)真檢查，并做好記錄。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人和整改期限，督促相關(guān)部門和人員進(jìn)行整改。2.考核評(píng)價(jià)建立衛(wèi)生質(zhì)量考核評(píng)價(jià)機(jī)制，將衛(wèi)生管理工作納入各部門和工作人員的績效考核體系，對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)衛(wèi)生工作不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人進(jìn)行批評(píng)和處罰?？己嗽u(píng)價(jià)應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果、日常衛(wèi)生管理工作情況、服務(wù)對(duì)象滿意度等多方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，確?？己嗽u(píng)價(jià)的客觀、公正、準(zhǔn)確。3.持續(xù)改進(jìn)根據(jù)衛(wèi)生檢查和考