PAGE幼兒園衛(wèi)生安全工作制度一、總則1.目的為加強幼兒園衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制各類衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，保障在園幼兒的身體健康和生命安全，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本幼兒園全體教職工、幼兒及進入幼兒園的其他人員。3.基本原則衛(wèi)生安全工作遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、責(zé)任到人的原則，確保幼兒園衛(wèi)生安全工作落到實處。二、衛(wèi)生安全管理職責(zé)1.幼兒園園長職責(zé)全面負責(zé)幼兒園衛(wèi)生安全工作，是衛(wèi)生安全工作的第一責(zé)任人。組織制定并實施衛(wèi)生安全工作計劃，定期召開衛(wèi)生安全工作會議，研究解決衛(wèi)生安全工作中的重大問題。確保衛(wèi)生安全工作所需的人力、物力、財力投入，保障衛(wèi)生安全工作的順利開展。2.后勤主管職責(zé)協(xié)助園長抓好幼兒園衛(wèi)生安全工作，具體負責(zé)組織實施衛(wèi)生安全管理制度和措施。定期組織開展衛(wèi)生安全檢查和隱患排查，及時發(fā)現(xiàn)并整改存在的問題。負責(zé)與衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門的溝通協(xié)調(diào)，落實相關(guān)工作要求。3.班級教師職責(zé)負責(zé)班級內(nèi)的衛(wèi)生安全工作，對幼兒進行衛(wèi)生安全教育，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。每日對班級環(huán)境進行清潔消毒，關(guān)注幼兒身體狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時報告。配合后勤主管做好班級衛(wèi)生安全檢查和隱患排查工作。4.保健醫(yī)生職責(zé)負責(zé)幼兒園衛(wèi)生保健工作，制定并實施衛(wèi)生保健計劃。對幼兒進行健康檢查，做好疾病預(yù)防和控制工作，及時處理突發(fā)衛(wèi)生事件。指導(dǎo)教職工做好衛(wèi)生消毒、食品衛(wèi)生等工作，提供衛(wèi)生安全方面的技術(shù)支持。5.食堂工作人員職責(zé)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，確保食堂食品安全。負責(zé)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、餐具消毒等工作，保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。定期參加食品安全培訓(xùn)，持健康證上崗，做好個人衛(wèi)生。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生要求幼兒園室內(nèi)外環(huán)境應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生，無雜物、無異味。教室、寢室、活動室等幼兒活動場所應(yīng)每天進行清掃，定期消毒。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔，定期清理，做好通風(fēng)換氣。幼兒園綠化區(qū)域應(yīng)定期修剪、養(yǎng)護，保持良好的景觀效果。2.清潔消毒制度建立清潔消毒登記制度，明確消毒區(qū)域、消毒方法、消毒時間、消毒人員等信息。采用物理消毒和化學(xué)消毒相結(jié)合的方法，對教室、寢室、活動室、衛(wèi)生間等進行定期消毒。幼兒使用的餐具、水杯等應(yīng)每天進行高溫消毒或蒸汽消毒。玩具、圖書等幼兒用品應(yīng)定期清洗消毒。對公共區(qū)域的桌椅、門窗、扶手等設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期擦拭消毒。3.通風(fēng)換氣要求幼兒園應(yīng)保證室內(nèi)空氣流通，每天至少開窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時間不少于30分鐘。在寒冷季節(jié)或使用空調(diào)時，應(yīng)注意合理通風(fēng)，避免室內(nèi)空氣污濁。通風(fēng)換氣時應(yīng)注意做好保暖措施，防止幼兒著涼。四、食品衛(wèi)生安全管理1.食品采購管理嚴(yán)格遵守食品采購索證索票制度，采購食品時應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，查驗食品的質(zhì)量證明文件。建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。禁止采購腐敗變質(zhì)、過期食品、三無食品及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.食品儲存管理設(shè)立專用的食品倉庫，保持倉庫清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則。定期清理庫存食品，檢查食品質(zhì)量，及時清理過期、變質(zhì)食品。3.食品加工制作管理食堂工作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟分開，避免交叉污染。加工食品應(yīng)煮熟煮透，防止食物中毒。嚴(yán)格控制食品添加劑的使用，嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用。4.餐飲具清洗消毒保潔管理餐飲具使用后應(yīng)及時清洗消毒，采用物理消毒或化學(xué)消毒方法，確保消毒效果。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在專用的保潔柜內(nèi)，保持清潔，防止再次污染。定期對保潔柜進行清洗消毒。5.食品留樣管理每餐供應(yīng)的食品應(yīng)按規(guī)定進行留樣，留樣食品應(yīng)不少于100克，留樣時間不少于48小時。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi)，做好記錄，包括留樣食品名稱、留樣時間、留樣人員等信息。五、飲用水衛(wèi)生管理1.飲用水水源管理幼兒園應(yīng)使用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，優(yōu)先選擇市政供水或自備水源經(jīng)衛(wèi)生部門檢測合格的水源。對自備水源要加強管理，定期進行水質(zhì)檢測，確保水質(zhì)安全。2.飲用水設(shè)施設(shè)備管理建立飲用水設(shè)施設(shè)備清洗消毒制度，定期對水箱、蓄水池、飲水機等進行清洗消毒。飲用水設(shè)施設(shè)備應(yīng)保持良好的運行狀態(tài)，定期進行維護保養(yǎng)，確保飲用水供應(yīng)正常。飲水機應(yīng)定期更換濾芯，防止二次污染。3.水質(zhì)檢測制度每年至少委托有資質(zhì)的檢測機構(gòu)對幼兒園飲用水進行一次水質(zhì)檢測，檢測項目應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。每日對飲水機出水進行感官性狀檢查，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時停止使用，并進行檢測和處理。六、傳染病防控管理1.傳染病防控措施加強對教職工和幼兒的傳染病防控知識培訓(xùn)，提高防控意識和能力。建立傳染病晨檢、午檢制度，每日對幼兒進行健康檢查，及時發(fā)現(xiàn)傳染病疑似病例。對傳染病疑似病例應(yīng)及時隔離觀察，并通知家長帶幼兒就醫(yī)，同時向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)報告。對確診的傳染病病例，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行隔離治療，做好班級及全園的消毒工作，防止傳染病的傳播擴散。2.因病缺勤追蹤制度建立因病缺勤登記制度，對因病缺勤的幼兒和教職工進行詳細登記。每日對因病缺勤人員進行追蹤，了解其病情及診治情況，如發(fā)現(xiàn)傳染病病例應(yīng)及時報告并采取相應(yīng)措施。3.預(yù)防接種管理配合衛(wèi)生部門做好幼兒預(yù)防接種工作，督促家長按時帶幼兒進行預(yù)防接種。對漏種疫苗的幼兒，應(yīng)及時通知家長補種。七、幼兒個人衛(wèi)生管理1.個人衛(wèi)生要求培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲等。教育幼兒不隨地吐痰、不亂扔垃圾，保持個人清潔衛(wèi)生。2.洗手消毒要求設(shè)立流動水洗手設(shè)施，配備洗手液或肥皂。指導(dǎo)幼兒正確洗手，采用七步洗手法，洗手時間不少于20秒。在飯前便后、戶外活動后等情況下，督促幼兒及時洗手。3.服裝整潔要求幼兒應(yīng)穿著整潔、舒適的服裝，定期清洗更換。幼兒服裝應(yīng)符合幼兒年齡特點，便于活動，且無尖銳物品、無異味。八、衛(wèi)生安全檢查與隱患排查1.檢查與排查頻率幼兒園應(yīng)定期開展衛(wèi)生安全檢查和隱患排查工作，每周至少進行一次全面檢查，每月進行一次專項檢查。在重大節(jié)日、寒暑假前等特殊時期，應(yīng)增加檢查頻次。2.檢查與排查內(nèi)容環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防控等各項衛(wèi)生安全工作的落實情況。衛(wèi)生安全設(shè)施設(shè)備的運行狀況，如消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、消防設(shè)施等。教職工和幼兒的衛(wèi)生安全意識和行為規(guī)范。3.問題整改措施對檢查和排查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時記錄，分析原因，制定整改措施。明確整改責(zé)任人，限期整改，確保問題得到徹底解決。對整改情況進行跟蹤復(fù)查，形成閉環(huán)管理。九、突發(fā)衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置1.應(yīng)急處置預(yù)案制定制定幼兒園突發(fā)衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置預(yù)案，明確應(yīng)急處置的組織機構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、處置措施等內(nèi)容。定期對應(yīng)急處置預(yù)案進行演練，提高教職工的應(yīng)急處置能力。2.事件報告與處置發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生安全事件后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急處置預(yù)案，及時報告當(dāng)?shù)亟逃姓块T和衛(wèi)生部門。迅速采取措施，救治受傷人員，控制事態(tài)發(fā)展，防止事件擴大。配合相關(guān)部門進行調(diào)查處理，做好信息發(fā)布和輿情應(yīng)對工作。3.后續(xù)恢復(fù)與總結(jié)事件處理完畢后，應(yīng)及時對幼兒園進行全面消毒和環(huán)境整治，恢復(fù)正常教學(xué)秩序。對事件進行總結(jié)分析，查找原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，完善衛(wèi)生安全管理制度和措施。十、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)定期組織教職工參加衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防控等方面的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和操作技能。新入職教職工應(yīng)在上崗前接受衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。2.幼兒衛(wèi)生安全教育將衛(wèi)生安全教育納入幼兒教育教學(xué)活動中，通過游戲、兒歌、故事等形式，向幼兒傳授衛(wèi)生安全知識和技能。結(jié)合日常生活實際，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣和自我保護意識。十一、獎懲制度1.獎勵制度對在衛(wèi)