PAGE福州理發(fā)店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)福州理發(fā)店的衛(wèi)生管理，預(yù)防疾病傳播，保障顧客和員工的健康，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于福州地區(qū)所有理發(fā)店，包括但不限于各類規(guī)模的理發(fā)店、美發(fā)工作室等。3.基本原則遵守國(guó)家法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保理發(fā)店衛(wèi)生安全。堅(jiān)持預(yù)防為主，強(qiáng)化衛(wèi)生管理措施，防止各類衛(wèi)生問題的發(fā)生。注重環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，為顧客提供整潔、舒適的消費(fèi)環(huán)境。二、環(huán)境衛(wèi)生管理1.場(chǎng)所布局與設(shè)施理發(fā)店應(yīng)設(shè)置在通風(fēng)良好、采光充足的地方，遠(yuǎn)離污染源。店內(nèi)布局應(yīng)合理，劃分理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)等功能區(qū)域，保持通道暢通。理發(fā)店內(nèi)應(yīng)配備完善的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、消毒設(shè)備、垃圾收集容器等。洗手池應(yīng)保持清潔，配備充足的流動(dòng)水和洗手液。消毒設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)，確保正常運(yùn)行。垃圾收集容器應(yīng)加蓋，定期清理，保持周圍環(huán)境整潔。2.清潔消毒制度每日營(yíng)業(yè)前，應(yīng)對(duì)理發(fā)店內(nèi)的地面、桌椅、理發(fā)工具等進(jìn)行清潔，清除灰塵、毛發(fā)等雜物。理發(fā)工具使用后應(yīng)及時(shí)清洗，采用物理或化學(xué)消毒方法進(jìn)行消毒。物理消毒可采用煮沸、蒸汽等方式；化學(xué)消毒可選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和時(shí)間進(jìn)行浸泡消毒。消毒后的工具應(yīng)妥善保管，防止再次污染。洗發(fā)區(qū)的毛巾、圍布等用品應(yīng)每日更換，清洗后進(jìn)行消毒處理。消毒后的毛巾、圍布應(yīng)存放在清潔、干燥的地方。定期對(duì)理發(fā)店內(nèi)的空氣進(jìn)行消毒，可采用紫外線照射、空氣凈化器等方式，保持空氣清新。每周應(yīng)對(duì)理發(fā)店內(nèi)的墻面、天花板等進(jìn)行全面清潔，去除污垢、灰塵等。每季度應(yīng)對(duì)理發(fā)店進(jìn)行一次深度清潔，包括對(duì)地面、墻面、天花板進(jìn)行消毒處理，對(duì)理發(fā)工具、設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)。3.通風(fēng)換氣理發(fā)店內(nèi)應(yīng)安裝有效的通風(fēng)換氣設(shè)備，保持室內(nèi)空氣流通。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保正常運(yùn)行。在營(yíng)業(yè)期間，應(yīng)保持通風(fēng)設(shè)備持續(xù)運(yùn)行，及時(shí)排出室內(nèi)的異味、煙霧等污染物。三、人員衛(wèi)生管理1.健康管理理發(fā)店員工應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加辛〖病?、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴首飾。2.操作規(guī)范員工在為顧客服務(wù)前，應(yīng)洗手消毒，必要時(shí)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。理發(fā)、洗發(fā)、燙染等操作過程中，應(yīng)注意避免交叉感染。如使用公用工具，應(yīng)在使用前進(jìn)行消毒處理。員工應(yīng)避免在店內(nèi)吸煙、進(jìn)食，保持工作環(huán)境的清潔衛(wèi)生。四、公共用品用具衛(wèi)生管理1.采購(gòu)與驗(yàn)收理發(fā)店應(yīng)采購(gòu)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的公共用品用具，如毛巾、圍布、梳子、剪刀、推子等。采購(gòu)時(shí)應(yīng)向供應(yīng)商索取產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量合格證明文件，并進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收合格的公共用品用具應(yīng)分類存放，妥善保管，防止污染和損壞。存放場(chǎng)所應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好。2.清洗消毒與保潔公共用品用具使用后應(yīng)及時(shí)清洗，采用有效的消毒方法進(jìn)行消毒。消毒后的公共用品用具應(yīng)存放在專用的保潔柜內(nèi)，保潔柜應(yīng)定期清潔消毒。一次性使用的公共用品用具應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行銷毀，不得重復(fù)使用。3.更換頻率毛巾、圍布等直接接觸顧客皮膚的公共用品用具應(yīng)每日更換，確保顧客使用的衛(wèi)生安全。梳子、剪刀、推子等理發(fā)工具應(yīng)定期消毒更換，根據(jù)使用頻率和衛(wèi)生狀況確定更換周期，一般每[X]天或每[X]次使用后進(jìn)行更換。五、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.自查制度理發(fā)店應(yīng)建立衛(wèi)生自查制度，每日營(yíng)業(yè)前對(duì)店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、公共用品用具衛(wèi)生等進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。每周應(yīng)對(duì)衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行全面自查，填寫自查記錄表，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行分析總結(jié)，制定改進(jìn)措施。2.定期檢查衛(wèi)生行政部門應(yīng)定期對(duì)理發(fā)店進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、公共用品用具衛(wèi)生等方面。理發(fā)店應(yīng)積極配合衛(wèi)生行政部門的檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。對(duì)于衛(wèi)生監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，理發(fā)店應(yīng)按照衛(wèi)生行政部門的要求及時(shí)整改，整改完成后提交整改報(bào)告。3.投訴處理設(shè)立投訴舉報(bào)電話或郵箱，接受顧客對(duì)理發(fā)店衛(wèi)生問題的投訴舉報(bào)。對(duì)于顧客的投訴舉報(bào)，應(yīng)及時(shí)受理，認(rèn)真調(diào)查核實(shí)，依法依規(guī)處理，并將處理結(jié)果及時(shí)反饋給投訴舉報(bào)人。六、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織理發(fā)店員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括國(guó)家衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理制度、消毒知識(shí)等。培訓(xùn)應(yīng)邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課，確保培訓(xùn)質(zhì)量。員工應(yīng)認(rèn)真參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，掌握相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)和技能，提高衛(wèi)生意識(shí)和服務(wù)水平。培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗。2.衛(wèi)生宣傳在理發(fā)店內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生宣傳欄，宣傳衛(wèi)生知識(shí)、衛(wèi)生管理制度等內(nèi)容，提高顧客的衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力。通過發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)等方式，向顧客宣傳理發(fā)店的衛(wèi)生狀況和衛(wèi)生管理措施，增強(qiáng)顧客對(duì)理發(fā)店衛(wèi)生的信任度。七、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)于認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的理發(fā)店和員工，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式可包括榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品等。鼓勵(lì)員工積極提出衛(wèi)生管理方面的合理化建議，對(duì)于被采納并取得良好效果的建議，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。2.懲罰對(duì)于違反衛(wèi)生管理制度的理發(fā)店和員工，視情節(jié)輕重給