PAGE理發(fā)店打掃衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了營造一個(gè)干凈、整潔、舒適的理發(fā)環(huán)境，保障顧客的健康與安全，提升理發(fā)店的整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本打掃衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于店內(nèi)所有區(qū)域，包括理發(fā)區(qū)、洗頭區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、等候區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)、員工休息區(qū)等。3.職責(zé)分工店長負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查整個(gè)理發(fā)店的衛(wèi)生打掃工作，確保制度的有效執(zhí)行。各區(qū)域員工負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生打掃和維護(hù)，按照規(guī)定的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)完成工作任務(wù)。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，由店長、副店長和部分員工代表組成，定期對(duì)理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估，并提出改進(jìn)意見。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求理發(fā)區(qū)1.理發(fā)工具每天營業(yè)結(jié)束后，對(duì)理發(fā)工具（剪刀、梳子、推子等）進(jìn)行清潔和消毒。先用干凈的毛巾擦拭工具表面的毛發(fā)和污垢，然后浸泡在專用的消毒溶液中[X]分鐘，最后用清水沖洗干凈，晾干后妥善保管。每周對(duì)理發(fā)工具進(jìn)行一次全面的保養(yǎng)，包括打磨剪刀、潤滑梳子等，確保工具的鋒利度和使用壽命。2.理發(fā)椅及周邊區(qū)域每次使用后，清理理發(fā)椅上的毛發(fā)、碎發(fā)和雜物，用干凈的毛巾擦拭椅子表面。每天營業(yè)結(jié)束后，對(duì)理發(fā)椅進(jìn)行深度清潔，包括擦拭扶手、椅背、底座等部位，檢查椅子的機(jī)械部件是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。理發(fā)區(qū)的地面每天至少清掃[X]次，保持地面無毛發(fā)、無雜物，干凈整潔。隨時(shí)清理顧客掉落的毛發(fā)，定期使用吸塵器進(jìn)行全面吸塵。理發(fā)區(qū)的鏡子每天擦拭[X]次，保持鏡面清晰明亮，無污漬、水漬。理發(fā)區(qū)的墻壁每周至少擦拭[X]次，清除墻壁上的灰塵、毛發(fā)和污漬。洗頭區(qū)1.洗頭設(shè)備每天營業(yè)結(jié)束后，清理洗頭盆內(nèi)的毛發(fā)和污垢，用專用的清潔劑擦拭洗頭盆表面，確保盆體干凈無異味。檢查洗頭設(shè)備的排水系統(tǒng)是否暢通，如有堵塞及時(shí)清理。定期對(duì)洗頭設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，包括檢查水龍頭、噴頭是否正常工作，如有損壞及時(shí)維修或更換。2.洗頭區(qū)周邊區(qū)域洗頭區(qū)的地面每天至少清掃[X]次，保持地面干燥、無積水、無毛發(fā)。洗頭區(qū)的毛巾架每天擦拭[X]次，保持毛巾架干凈整潔，毛巾擺放整齊。洗頭區(qū)的垃圾桶每天至少清理[X]次，垃圾袋及時(shí)更換，確保垃圾桶內(nèi)無垃圾溢出。產(chǎn)品展示區(qū)1.產(chǎn)品陳列每天營業(yè)結(jié)束后，整理產(chǎn)品展示區(qū)的陳列，將產(chǎn)品擺放整齊，標(biāo)簽朝外，便于顧客選購。定期清理產(chǎn)品展示架上的灰塵，保持展示架干凈整潔。2.產(chǎn)品清潔每周對(duì)產(chǎn)品的外包裝進(jìn)行擦拭，清除表面的污漬和灰塵。檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，及時(shí)清理過期或即將過期的產(chǎn)品。等候區(qū)1.座椅及周邊區(qū)域每天營業(yè)結(jié)束后，清理等候區(qū)的座椅，擦拭座椅表面的灰塵和污漬，檢查座椅是否有損壞。等候區(qū)的地面每天至少清掃[X]次，保持地面干凈無雜物。等候區(qū)的雜志架、茶幾等物品每天擦拭[X]次，保持干凈整潔。2.衛(wèi)生設(shè)施定期檢查等候區(qū)的衛(wèi)生間，確保衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況良好，無異味。每天對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行清潔，包括擦拭洗手臺(tái)、馬桶、鏡子等，及時(shí)清理垃圾桶。檢查等候區(qū)的飲水機(jī)是否正常工作，定期清洗飲水機(jī)，更換飲用水。儲(chǔ)物區(qū)1.物品擺放儲(chǔ)物區(qū)的物品應(yīng)分類擺放整齊，標(biāo)識(shí)清晰，便于查找和取用。定期清理儲(chǔ)物區(qū)的雜物，保持儲(chǔ)物區(qū)的通道暢通。2.環(huán)境衛(wèi)生每周對(duì)儲(chǔ)物區(qū)進(jìn)行一次全面清掃，清除灰塵和蜘蛛網(wǎng)。檢查儲(chǔ)物區(qū)的通風(fēng)情況，確保通風(fēng)良好，防止物品受潮發(fā)霉。員工休息區(qū)1.休息區(qū)衛(wèi)生員工休息區(qū)的桌椅每天擦拭[X]次，保持干凈整潔。休息區(qū)的地面每天清掃[X]次，保持地面無垃圾、無雜物。休息區(qū)的垃圾桶每天清理[X]次，垃圾袋及時(shí)更換。2.個(gè)人物品整理員工應(yīng)保持個(gè)人物品的整潔，將個(gè)人物品擺放整齊，不得隨意丟棄在休息區(qū)。三、打掃衛(wèi)生流程與時(shí)間安排日常打掃流程1.營業(yè)前各區(qū)域員工提前[X]分鐘到崗，對(duì)本區(qū)域進(jìn)行簡(jiǎn)單的清掃，包括清理地面雜物、擦拭桌椅等，確保營業(yè)前環(huán)境整潔。檢查理發(fā)工具、洗頭設(shè)備等是否正常運(yùn)行，如有問題及時(shí)報(bào)告店長并安排維修。2.營業(yè)中員工在為顧客服務(wù)過程中，隨時(shí)清理產(chǎn)生的毛發(fā)和雜物，保持工作區(qū)域的整潔。每[X]小時(shí)對(duì)理發(fā)區(qū)、洗頭區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行一次小清掃，確保區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生狀況良好。3.營業(yè)后顧客全部離開后，各區(qū)域員工按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求對(duì)本區(qū)域進(jìn)行全面打掃。具體流程如下：理發(fā)區(qū)：清理理發(fā)工具、擦拭理發(fā)椅及周邊區(qū)域、清掃地面、擦拭鏡子和墻壁。洗頭區(qū)：清理洗頭設(shè)備、擦拭洗頭區(qū)周邊區(qū)域、清掃地面、更換垃圾袋。產(chǎn)品展示區(qū)：整理產(chǎn)品陳列、擦拭展示架、清潔產(chǎn)品外包裝。等候區(qū)：清理座椅及周邊區(qū)域、擦拭衛(wèi)生設(shè)施、清掃地面、更換垃圾袋。儲(chǔ)物區(qū)：整理物品擺放、清掃儲(chǔ)物區(qū)環(huán)境衛(wèi)生。員工休息區(qū)：擦拭桌椅、清掃地面、清理垃圾桶。衛(wèi)生打掃完成后，各區(qū)域員工檢查本區(qū)域的衛(wèi)生狀況，確保符合標(biāo)準(zhǔn)后，關(guān)閉相關(guān)設(shè)備和電源，鎖好門窗。每周大掃除流程1.確定大掃除時(shí)間：每周[具體日期]為理發(fā)店的大掃除時(shí)間，全體員工參與。2.大掃除內(nèi)容對(duì)理發(fā)區(qū)、洗頭區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、等候區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)、員工休息區(qū)等所有區(qū)域進(jìn)行全面深度清潔，包括天花板、墻角、門窗等平時(shí)容易忽略的部位。對(duì)理發(fā)工具進(jìn)行全面保養(yǎng)和消毒，對(duì)洗頭設(shè)備進(jìn)行深度維護(hù)和清潔。清理儲(chǔ)物區(qū)的積壓物品，檢查物品的保質(zhì)期，進(jìn)行分類整理。對(duì)店內(nèi)的窗簾、沙發(fā)套等織物進(jìn)行清洗或更換。3.大掃除分工店長負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排大掃除工作，協(xié)調(diào)各區(qū)域的工作進(jìn)度。理發(fā)區(qū)、洗頭區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)由美發(fā)師負(fù)責(zé)。等候區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)、員工休息區(qū)由助理負(fù)責(zé)。衛(wèi)生監(jiān)督小組負(fù)責(zé)對(duì)大掃除過程進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保大掃除工作質(zhì)量。4.大掃除完成后檢查：大掃除完成后，由店長組織衛(wèi)生監(jiān)督小組對(duì)整個(gè)理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域及時(shí)進(jìn)行整改，確保大掃除工作達(dá)到預(yù)期效果。四、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查方式衛(wèi)生監(jiān)督小組定期對(duì)理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，檢查頻率為每周[X]次。店長不定期對(duì)各區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求進(jìn)行檢查，對(duì)每個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行詳細(xì)記錄。衛(wèi)生狀況分為優(yōu)秀（90100分）、良好（8089分）、合格（6079分）、不合格（60分以下）四個(gè)等級(jí)。3.考核辦法對(duì)于衛(wèi)生檢查結(jié)果優(yōu)秀的區(qū)域，給予該區(qū)域員工適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等。對(duì)于衛(wèi)生檢查結(jié)果不合格的區(qū)域，要求該區(qū)域員工立即整改，如再次檢查仍不合格，將對(duì)該區(qū)域員工進(jìn)行相應(yīng)的處罰，如扣除績(jī)效獎(jiǎng)金、警告處分等。連續(xù)[X]次衛(wèi)生檢查結(jié)果不合格的員工，將予以辭退處理。4.檢查結(jié)果公示將每次衛(wèi)生檢查的結(jié)果在店內(nèi)進(jìn)行公示，讓全體員工了解各區(qū)域的衛(wèi)生狀況，促進(jìn)員工之間的相互監(jiān)督和學(xué)習(xí)。五、清潔用品與設(shè)備管理1.清潔用品采購由專人負(fù)責(zé)清潔用品的采購工作，根據(jù)理發(fā)店的實(shí)際需求，選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的清潔用品。采購的清潔用品應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具有有效的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。2.清潔用品存放設(shè)立專門的清潔用品存放區(qū)，保持存放區(qū)干燥、通風(fēng)良好。清潔用品應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，避免混淆。對(duì)易燃、易爆等危險(xiǎn)清潔用品，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)存放，并采取相應(yīng)的安全防護(hù)措施。3.清潔設(shè)備管理定期對(duì)清潔設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，如吸塵器、拖把、抹布等，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。建立清潔設(shè)備臺(tái)賬，記錄設(shè)備的