PAGE市場(chǎng)衛(wèi)生工管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)市場(chǎng)衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、有序、衛(wèi)生的市場(chǎng)環(huán)境，保障市場(chǎng)正常運(yùn)營(yíng)，維護(hù)消費(fèi)者和商戶的合法權(quán)益，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司所管理的各類市場(chǎng)內(nèi)從事衛(wèi)生清潔工作的全體衛(wèi)生工。（三）基本原則1.衛(wèi)生工應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)及公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真履行工作職責(zé)。2.堅(jiān)持每日清掃、定期保潔與重點(diǎn)區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)清潔相結(jié)合的原則，確保市場(chǎng)衛(wèi)生無(wú)死角。3.秉持服務(wù)至上的理念，為市場(chǎng)內(nèi)的商戶和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生清潔服務(wù)。二、崗位職責(zé)（一）日常清掃工作1.每日開市前，完成市場(chǎng)公共區(qū)域（包括通道、樓梯、電梯間、衛(wèi)生間等）的清掃，清除地面垃圾、雜物，擦拭門窗、扶手、柜臺(tái)等設(shè)施。2.及時(shí)清理商戶經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾，確保垃圾不堆積、不滯留，保持市場(chǎng)環(huán)境整潔。（二）定期保潔工作1.每周對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面深度保潔，包括墻面、天花板的清潔，地面的打蠟保養(yǎng)等。2.每月對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的公共設(shè)施進(jìn)行消毒處理，如衛(wèi)生間的潔具、垃圾桶等，預(yù)防疾病傳播。（三）重點(diǎn)區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)清潔1.根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況，對(duì)人流量較大、易產(chǎn)生污漬的區(qū)域（如出入口、攤位集中區(qū)等）進(jìn)行重點(diǎn)清潔和維護(hù)，增加清掃頻次。2.在舉辦大型活動(dòng)前后，對(duì)活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行專項(xiàng)清潔，確保活動(dòng)結(jié)束后市場(chǎng)恢復(fù)整潔。（四）垃圾分類與處理1.按照垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)商戶正確分類投放垃圾，并協(xié)助做好垃圾的收集、運(yùn)輸工作。2.定期清理垃圾存放點(diǎn)，保持垃圾存放點(diǎn)周邊環(huán)境整潔，防止垃圾外溢和異味產(chǎn)生。（五）衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)1.負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施（如清潔工具、垃圾桶、清潔用水設(shè)備等）的日常檢查和維護(hù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告設(shè)施損壞情況。2.協(xié)助維修人員對(duì)損壞的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行維修和更換，確保設(shè)施正常使用。三、工作流程與標(biāo)準(zhǔn)（一）清掃流程1.準(zhǔn)備工作：每日上班前，檢查清潔工具是否齊全、完好，領(lǐng)取所需清潔用品。2.清掃順序：按照從里到外、從上到下的順序進(jìn)行清掃，先清掃高處灰塵，再清掃地面垃圾。3.清掃方法：采用濕拖、干掃相結(jié)合的方式，確保地面清潔無(wú)污漬；使用專用清潔工具擦拭門窗、柜臺(tái)等設(shè)施，保持設(shè)施表面光亮。4.垃圾處理：將清掃出的垃圾及時(shí)裝入垃圾袋，運(yùn)至指定垃圾存放點(diǎn)，做到日產(chǎn)日清。（二）保潔流程1.定期檢查：每周定期對(duì)市場(chǎng)衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查，記錄存在的問(wèn)題和需要保潔的區(qū)域。2.深度清潔：根據(jù)檢查結(jié)果，制定深度保潔計(jì)劃，安排專人負(fù)責(zé)重點(diǎn)區(qū)域的深度清潔工作。3.消毒作業(yè)：按照衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)，使用合適的消毒藥劑對(duì)公共設(shè)施進(jìn)行消毒，確保消毒效果。4.質(zhì)量驗(yàn)收：保潔工作完成后，由專人進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域及時(shí)返工整改。（三）垃圾處理流程1.分類收集：指導(dǎo)商戶將垃圾分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾四類，分別投放至相應(yīng)的垃圾桶。2.集中運(yùn)輸：每天定時(shí)將垃圾從各樓層收集至垃圾存放點(diǎn)，由專業(yè)垃圾運(yùn)輸車輛運(yùn)至指定垃圾處理場(chǎng)。3.臺(tái)賬記錄：建立垃圾處理臺(tái)賬，記錄垃圾種類、數(shù)量、運(yùn)輸時(shí)間等信息，以備查閱。（四）工作標(biāo)準(zhǔn)1.地面清潔：地面無(wú)明顯污漬、水漬、垃圾，保持干凈整潔，光亮如新。2.設(shè)施清潔：門窗、扶手、柜臺(tái)等設(shè)施表面無(wú)灰塵、污漬，擦拭后無(wú)水印。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生：衛(wèi)生間無(wú)異味，潔具清潔光亮，地面干燥，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。4.垃圾處理：垃圾及時(shí)清理，分類準(zhǔn)確，無(wú)垃圾外溢現(xiàn)象。5.消毒效果：消毒藥劑使用符合標(biāo)準(zhǔn)，公共設(shè)施消毒后無(wú)病菌殘留。四、人員管理（一）招聘與培訓(xùn)1.招聘：根據(jù)市場(chǎng)衛(wèi)生工作需求，招聘身體健康、責(zé)任心強(qiáng)、具備一定清潔工作經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任衛(wèi)生工。2.培訓(xùn)：新入職衛(wèi)生工需參加公司組織的入職培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括公司規(guī)章制度、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)、安全操作規(guī)程等，培訓(xùn)合格后方可上崗。（二）考勤管理1.衛(wèi)生工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的考勤制度，按時(shí)上下班，不得遲到、早退、曠工。2.如需請(qǐng)假，應(yīng)提前按照規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗。（三）績(jī)效考核1.建立衛(wèi)生工績(jī)效考核制度，定期對(duì)衛(wèi)生工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。2.考核內(nèi)容包括工作質(zhì)量、工作效率、勞動(dòng)紀(jì)律等方面，考核結(jié)果與績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤。（四）獎(jiǎng)懲機(jī)制1.對(duì)工作表現(xiàn)優(yōu)秀、成績(jī)突出的衛(wèi)生工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金等。2.對(duì)違反公司規(guī)章制度、工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的衛(wèi)生工進(jìn)行批評(píng)教育、警告處分，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退。五、安全管理（一）安全意識(shí)教育1.定期組織衛(wèi)生工參加安全培訓(xùn)，提高安全意識(shí)，掌握安全操作規(guī)程。2.教育衛(wèi)生工在工作中注意自身安全，避免發(fā)生意外事故。（二）安全操作規(guī)范1.清潔工具的使用應(yīng)符合安全要求，如正確使用拖把、掃帚等工具，防止滑倒、摔傷。2.在進(jìn)行高處清潔作業(yè)時(shí)，應(yīng)使用安全防護(hù)設(shè)備，如腳手架、安全帶等，確保作業(yè)安全。3.清潔用水設(shè)備應(yīng)定期檢查維護(hù)，防止漏電、漏水等安全事故發(fā)生。（三）應(yīng)急處理措施1.制定安全應(yīng)急預(yù)案，明確在發(fā)生火災(zāi)、觸電、突發(fā)疾病等緊急情況時(shí)的應(yīng)急處理流程。2.定期組織應(yīng)急演練，提高衛(wèi)生工的應(yīng)急處理能力。六、監(jiān)督與檢查（一）內(nèi)部監(jiān)督1.市場(chǎng)管理部門安排專人負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生工的工作進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促整改。2.建立衛(wèi)生工作監(jiān)督臺(tái)賬，記錄監(jiān)督檢查情況，作為績(jī)效考核的依據(jù)。（二）商戶監(jiān)督1.鼓勵(lì)商戶對(duì)衛(wèi)生工的工作進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題可及時(shí)向市場(chǎng)管理部門反映。2.對(duì)商戶反映的衛(wèi)生問(wèn)題，市場(chǎng)管理部門應(yīng)及時(shí)核實(shí)處理，并將處理結(jié)果反饋給商戶。（三）定期檢查1.市場(chǎng)管理部門每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對(duì)市場(chǎng)衛(wèi)生狀況進(jìn)行評(píng)估。2.根據(jù)檢查結(jié)果，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行分析總結(jié)，制定改進(jìn)措施，不