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PAGE專賣店門頭衛(wèi)生管理制度一、總則(一)目的為加強(qiáng)專賣店門頭衛(wèi)生管理,營造整潔、美觀、舒適的購物環(huán)境,提升品牌形象,保障消費(fèi)者的購物體驗(yàn),特制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于公司旗下所有專賣店的門頭區(qū)域衛(wèi)生管理工作。(三)管理原則1.預(yù)防為主原則:通過建立健全衛(wèi)生管理機(jī)制,加強(qiáng)日常巡查和維護(hù),預(yù)防門頭衛(wèi)生問題的發(fā)生。2.責(zé)任明確原則:明確各部門及人員在門頭衛(wèi)生管理中的職責(zé),確保責(zé)任落實(shí)到人。3.全員參與原則:鼓勵(lì)全體員工積極參與門頭衛(wèi)生管理工作,形成良好的衛(wèi)生管理氛圍。二、職責(zé)分工(一)門店店長1.全面負(fù)責(zé)專賣店門頭衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。2.制定門頭衛(wèi)生管理計(jì)劃,并組織實(shí)施。3.定期檢查門頭衛(wèi)生狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。(二)門店店員1.按照店長的要求,負(fù)責(zé)門頭區(qū)域的日常清潔工作,包括地面清掃、門窗擦拭、招牌清潔等。2.協(xié)助店長做好門頭衛(wèi)生設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)工作。3.發(fā)現(xiàn)門頭衛(wèi)生問題及時(shí)向店長報(bào)告,并積極配合整改。(三)后勤保障部門1.負(fù)責(zé)提供門頭衛(wèi)生管理所需的清潔工具、清潔劑等物資。2.定期對清潔工具進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其正常使用。3.根據(jù)門店需求,及時(shí)調(diào)配物資,保障門頭衛(wèi)生管理工作的順利進(jìn)行。(四)市場推廣部門1.在進(jìn)行門頭廣告制作、安裝、拆除等活動時(shí),提前與門店溝通,確保活動期間門頭衛(wèi)生不受影響。2.活動結(jié)束后,督促相關(guān)人員及時(shí)清理現(xiàn)場,恢復(fù)門頭原狀。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(一)招牌1.招牌表面無灰塵、污漬、銹跡,保持清潔光亮。2.招牌字體清晰,無褪色、脫落現(xiàn)象。3.招牌上的照明設(shè)施正常運(yùn)行,燈罩無損壞、無灰塵。(二)門窗1.門窗玻璃干凈透明,無污漬、水印,清晰可見室內(nèi)外情況。2.門窗邊框無灰塵、污漬,保持整潔。3.門窗關(guān)閉嚴(yán)密,無損壞、變形現(xiàn)象。(三)墻面1.墻面無灰塵、污漬、涂鴉,保持整潔美觀。2.墻面上的裝飾物品完好無損,擺放整齊有序。(四)地面1.地面干凈整潔,無雜物、垃圾,無明顯污漬。2.地面無積水、無結(jié)冰現(xiàn)象,確保行人安全。(五)周邊環(huán)境1.專賣店門前及周邊區(qū)域無垃圾、雜物堆積,保持環(huán)境整潔。2.周邊綠化區(qū)域無雜草、雜物,定期進(jìn)行修剪和養(yǎng)護(hù)。四、清潔頻率(一)日常清潔1.門店店員每天營業(yè)前對門頭區(qū)域進(jìn)行全面清潔,包括地面清掃、門窗擦拭、招牌表面清潔等。2.營業(yè)期間,隨時(shí)保持門頭區(qū)域的整潔,及時(shí)清理地面垃圾和污漬。(二)定期清潔1.每周至少對招牌進(jìn)行一次深度清潔,使用專業(yè)清潔劑去除頑固污漬。2.每月對門窗進(jìn)行一次全面清潔,包括玻璃內(nèi)外、邊框及軌道等部位。3.每季度對墻面進(jìn)行一次清潔,檢查墻面是否有損壞或需要修補(bǔ)的地方。(三)特殊情況清潔1.遇到惡劣天氣(如大風(fēng)、暴雨、沙塵等)后,及時(shí)對門頭區(qū)域進(jìn)行清潔和檢查,確保招牌、門窗等設(shè)施安全完好。2.舉辦促銷活動、開業(yè)慶典等大型活動前后,提前安排專人對門頭區(qū)域進(jìn)行清潔和布置,活動結(jié)束后及時(shí)清理現(xiàn)場。五、清潔流程(一)招牌清潔流程1.準(zhǔn)備清潔工具,如梯子、水桶、清潔劑、抹布等。2.將梯子放置在安全位置,確保穩(wěn)固。3.用濕抹布擦拭招牌表面,去除灰塵和污漬。4.對于頑固污漬,使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭,然后用清水沖洗干凈。5.最后用干抹布擦干招牌表面,確保無水印。(二)門窗清潔流程1.準(zhǔn)備清潔工具,如玻璃清潔劑、海綿、刮刀、抹布等。2.先用濕抹布擦拭門窗邊框,去除灰塵和污漬。3.將玻璃清潔劑噴在玻璃表面,用海綿或刮刀均勻涂抹,然后用清水沖洗干凈。4.用干凈的抹布擦干玻璃表面,確保無水印。5.檢查門窗軌道,如有雜物或灰塵,用刷子清理干凈。(三)墻面清潔流程1.準(zhǔn)備清潔工具,如掃帚、拖把、水桶、清潔劑、抹布等。2.先用掃帚清掃墻面上的灰塵和雜物。3.用濕拖把或抹布擦拭墻面,去除污漬。4.對于頑固污漬,使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭,然后用清水沖洗干凈。5.檢查墻面是否有損壞或需要修補(bǔ)的地方,如有問題及時(shí)報(bào)告并處理。(四)地面清潔流程1.準(zhǔn)備清潔工具,如掃帚、拖把、水桶、清潔劑、垃圾袋等。2.先用掃帚清掃地面上的雜物和垃圾,將其裝入垃圾袋。3.用濕拖把或抹布擦拭地面,去除污漬。4.對于油污較重的地面,使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭,然后用清水沖洗干凈。5.最后用干拖把擦干地面,確保無積水。六、衛(wèi)生檢查與考核(一)檢查方式1.店長每天對門頭衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促店員整改。2.后勤保障部門定期對各專賣店門頭衛(wèi)生管理情況進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果作為考核依據(jù)。3.公司不定期組織對專賣店門頭衛(wèi)生進(jìn)行抽查,確保衛(wèi)生管理工作落實(shí)到位。(二)檢查內(nèi)容1.招牌、門窗、墻面、地面等區(qū)域的衛(wèi)生狀況是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.清潔工具的配備和使用情況是否良好。3.衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,如清潔頻率是否達(dá)標(biāo)等。(三)考核標(biāo)準(zhǔn)1.對于衛(wèi)生狀況良好,嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和清潔流程執(zhí)行的專賣店,給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。2.對于衛(wèi)生管理不到位,存在衛(wèi)生問題的專賣店,責(zé)令限期整改,并根據(jù)問題嚴(yán)重程度給予相應(yīng)的處罰。處罰方式包括警告、罰款、扣減績效分?jǐn)?shù)等。3.連續(xù)多次出現(xiàn)衛(wèi)生問題且整改不力的專賣店,將對店長進(jìn)行問責(zé)。七、培訓(xùn)與教育(一)培訓(xùn)內(nèi)容1.門頭衛(wèi)生管理的重要性和意義。2.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和清潔流程。3.清潔工具的正確使用方法。4.安全注意事項(xiàng),如登高作業(yè)安全等。(二)培訓(xùn)方式1.定期組織集中培訓(xùn),由店長或后勤保障部門人員進(jìn)行授課。2.現(xiàn)場實(shí)操培訓(xùn),讓店員在實(shí)際操作中掌握清潔技能。3.發(fā)放衛(wèi)生管理手冊,供店員隨時(shí)查閱學(xué)習(xí)。(三)教育要求1.加強(qiáng)對店員的衛(wèi)生意識教育,提高其對門頭衛(wèi)生管理工作的重視程度。2.鼓勵(lì)店員積極參與衛(wèi)生管理培訓(xùn),不斷提升自身的清潔技能和水平。八、應(yīng)急處理(一)突發(fā)衛(wèi)生事件1.如遇突發(fā)衛(wèi)生事件(如招牌損壞、墻面脫落等),門店店員應(yīng)立即報(bào)告店長,并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施,如設(shè)置警示標(biāo)識、防止人員傷亡等。2.店長接到報(bào)告后,應(yīng)及時(shí)組織人員進(jìn)行搶修或清理,并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況。(二)惡劣天氣應(yīng)對1.在惡劣天氣來臨
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