PAGE萌寵樂園衛(wèi)生及管理制度一、總則（一）目的為了確保萌寵樂園的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)標準，保障游客和動物的健康與安全，同時規(guī)范樂園的運營管理，特制定本衛(wèi)生及管理制度。（二）適用范圍本制度適用于萌寵樂園內(nèi)所有區(qū)域，包括動物飼養(yǎng)區(qū)、游客活動區(qū)、休息區(qū)、餐飲區(qū)、衛(wèi)生間等，以及樂園內(nèi)的全體員工、游客和合作伙伴。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則通過建立完善的衛(wèi)生管理體系，采取有效的預(yù)防措施，防止疾病傳播和衛(wèi)生問題的發(fā)生。2.全員參與原則全體員工、游客和合作伙伴都應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作，共同維護樂園的衛(wèi)生環(huán)境。3.依法依規(guī)原則嚴格遵守國家和地方有關(guān)衛(wèi)生、動物管理等方面的法律法規(guī)和行業(yè)標準。二、衛(wèi)生管理（一）動物飼養(yǎng)區(qū)衛(wèi)生1.籠舍清潔每日定時清理動物籠舍內(nèi)的糞便、雜物等，保持籠舍干凈整潔。每周至少進行一次全面的籠舍消毒，使用符合動物衛(wèi)生標準的消毒劑，確保消毒效果。定期檢查籠舍設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時維修或更換，防止動物逃逸和受傷。2.飼料與飲水管理確保動物飼料的新鮮和衛(wèi)生，采購渠道正規(guī)，避免使用變質(zhì)或受污染的飼料。每天定時為動物提供清潔、充足的飲水，飲水設(shè)施定期清洗消毒，防止水源污染。3.通風(fēng)與光照保持動物飼養(yǎng)區(qū)良好的通風(fēng)，定期檢查通風(fēng)設(shè)備，確?？諝饬魍?，減少異味和有害氣體積聚。根據(jù)動物習(xí)性合理安排光照時間和強度，保證動物有適宜的生活環(huán)境。（二）游客活動區(qū)衛(wèi)生1.地面清潔每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，對游客活動區(qū)的地面進行清掃，清除垃圾、雜物等。在游客高峰時段，及時清理地面的污漬和水漬，保持地面干燥、清潔，防止游客滑倒。2.設(shè)施清潔對游樂設(shè)施、休息座椅等游客使用的設(shè)施，每天進行擦拭消毒，確保設(shè)施表面無灰塵、無污漬。定期檢查設(shè)施的安全性，如發(fā)現(xiàn)松動、損壞等情況應(yīng)及時維修，避免發(fā)生安全事故。3.垃圾處理在游客活動區(qū)內(nèi)合理設(shè)置垃圾桶，引導(dǎo)游客正確投放垃圾。每天定時收集垃圾，將垃圾運至指定的垃圾處理場所，確保垃圾日產(chǎn)日清，保持環(huán)境整潔。（三）休息區(qū)衛(wèi)生1.座椅與桌面清潔休息區(qū)內(nèi)的座椅和桌面每天進行擦拭，保持干凈整潔，為游客提供舒適的休息環(huán)境。定期更換座椅套和桌布，確保其衛(wèi)生狀況良好。2.環(huán)境衛(wèi)生維護保持休息區(qū)的空氣清新，可通過開窗通風(fēng)或使用空氣凈化設(shè)備等方式。及時清理休息區(qū)內(nèi)的雜物，保持地面、墻壁等無污漬、無灰塵。（四）餐飲區(qū)衛(wèi)生1.食品衛(wèi)生管理餐飲區(qū)的食品采購應(yīng)嚴格遵守食品安全法規(guī)，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食品原料的質(zhì)量和安全。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生標準，嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，做到生熟分開、煮熟煮透。餐飲具應(yīng)嚴格清洗消毒，采用物理或化學(xué)消毒方法，確保消毒效果符合要求。2.環(huán)境衛(wèi)生要求餐飲區(qū)的地面、墻壁、天花板等應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無污垢、無蜘蛛網(wǎng)。定期對餐飲區(qū)進行全面消毒，特別是在營業(yè)前后和用餐高峰時段后，確保環(huán)境衛(wèi)生安全。垃圾桶應(yīng)加蓋，及時清理垃圾，防止異味散發(fā)和蚊蟲滋生。（五）衛(wèi)生間衛(wèi)生1.日常清潔衛(wèi)生間應(yīng)安排專人負責日常清潔，每天定時清掃地面、擦拭臺面、沖洗便器等，保持衛(wèi)生間干凈整潔。及時清理衛(wèi)生間內(nèi)垃圾，更換衛(wèi)生紙，確保衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。2.消毒與通風(fēng)定期對衛(wèi)生間進行消毒，使用合適的消毒劑對便器、洗手池、門把手等重點部位進行消毒處理。保持衛(wèi)生間良好的通風(fēng)，可安裝通風(fēng)設(shè)備或定時開窗通風(fēng)，減少異味和細菌滋生。三、人員管理（一）員工衛(wèi)生要求1.個人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服和工作鞋。工作期間應(yīng)穿戴整潔的工作服，佩戴工作帽和口罩，保持頭發(fā)整齊，不得留長指甲、涂指甲油。2.健康管理員工應(yīng)定期進行健康體檢，取得健康證明后方可上崗?；加袀魅拘约膊』蚱渌贿m宜從事本崗位工作的疾病的員工，應(yīng)及時調(diào)整工作崗位。如員工在工作期間出現(xiàn)身體不適或疑似患病癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時就醫(yī)，并向主管報告。（二）員工培訓(xùn)1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，包括動物飼養(yǎng)衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等方面的知識，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合實際工作案例，注重實用性和可操作性，確保員工能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識運用到實際工作中。2.操作規(guī)范培訓(xùn)對員工進行各項衛(wèi)生操作規(guī)范的培訓(xùn)，如籠舍清潔消毒流程、食品加工操作規(guī)范、衛(wèi)生間清潔標準等，使員工熟悉并嚴格遵守工作流程和規(guī)范。通過現(xiàn)場演示、實際操作練習(xí)等方式，確保員工能夠熟練掌握操作技能，提高工作質(zhì)量。（三）員工考核1.衛(wèi)生工作考核建立員工衛(wèi)生工作考核制度，定期對員工的衛(wèi)生工作表現(xiàn)進行考核，考核內(nèi)容包括動物飼養(yǎng)區(qū)衛(wèi)生、游客活動區(qū)衛(wèi)生、休息區(qū)衛(wèi)生、餐飲區(qū)衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等方面。考核結(jié)果與員工的績效掛鉤，對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對不達標的員工進行督促整改或相應(yīng)處罰。2.遵守制度考核加強對員工遵守衛(wèi)生及管理制度情況的考核，檢查員工是否遵守工作流程、操作規(guī)范、消毒要求等制度規(guī)定。對違反制度的員工進行批評教育，并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，以維護制度的嚴肅性。四、游客管理（一）入園要求1.衛(wèi)生告知在游客入園前，通過廣播、顯示屏等方式向游客告知樂園的衛(wèi)生要求和注意事項，提醒游客愛護環(huán)境，遵守衛(wèi)生規(guī)定?？稍谌雸@處設(shè)置衛(wèi)生宣傳展板，展示衛(wèi)生知識和文明游園提示，提高游客的衛(wèi)生意識。2.健康檢查對入園游客進行必要的健康檢查，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等疑似患病癥狀的游客，應(yīng)勸其暫緩入園，并引導(dǎo)其到附近醫(yī)療機構(gòu)就診。（二）行為規(guī)范引導(dǎo)1.文明游園宣傳在樂園內(nèi)設(shè)置文明游園宣傳標識，引導(dǎo)游客文明參觀、文明游玩，不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不踐踏草坪等。通過廣播、工作人員引導(dǎo)等方式，及時糾正游客的不文明行為，維護樂園的衛(wèi)生環(huán)境和良好秩序。2.動物互動規(guī)范向游客宣傳動物互動的注意事項，如不得投喂動物自帶食物、不得驚嚇動物、按照規(guī)定的方式和區(qū)域與動物互動等。安排工作人員在動物互動區(qū)域進行現(xiàn)場指導(dǎo)和監(jiān)督，確保游客與動物的互動安全、文明、衛(wèi)生。五、設(shè)施設(shè)備管理（一）衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備1.清潔工具管理配備充足的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等，并定期進行檢查和更換，確保工具的清潔和有效使用。清潔工具應(yīng)分類存放，保持存放區(qū)域的整潔，避免工具受到污染。2.消毒設(shè)備管理購置符合衛(wèi)生標準的消毒設(shè)備，如紫外線消毒燈、噴霧消毒器、高溫消毒柜等，并定期進行維護和保養(yǎng)，確保消毒設(shè)備正常運行。按照規(guī)定的消毒方法和劑量正確使用消毒設(shè)備，做好消毒記錄，保證消毒效果。（二）游樂設(shè)施設(shè)備1.日常維護建立游樂設(shè)施設(shè)備日常維護制度，安排專人負責對游樂設(shè)施設(shè)備進行每日檢查和維護，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行和安全性能。檢查設(shè)施設(shè)備的外觀是否有損壞、變形等情況，檢查連接部件是否松動，檢查安全裝置是否靈敏有效等。2.定期保養(yǎng)定期對游樂設(shè)施設(shè)備進行全面保養(yǎng)，包括潤滑、調(diào)試、緊固等工作，延長設(shè)施設(shè)備的使用壽命，保證設(shè)施設(shè)備的安全性和可靠性。根據(jù)設(shè)施設(shè)備的使用情況和維護保養(yǎng)計劃，及時安排專業(yè)維修人員進行維修和保養(yǎng)工作，并做好記錄。（三）其他設(shè)施設(shè)備1.通風(fēng)設(shè)備管理對動物飼養(yǎng)區(qū)、餐飲區(qū)、衛(wèi)生間等區(qū)域的通風(fēng)設(shè)備進行定期檢查和維護，確保通風(fēng)良好，空氣清新。清理通風(fēng)設(shè)備的濾網(wǎng)、風(fēng)道等，防止堵塞影響通風(fēng)效果，及時更換損壞的通風(fēng)部件。2.照明設(shè)備管理檢查照明設(shè)備的運行情況，及時更換損壞的燈泡，確保各區(qū)域照明充足。根據(jù)季節(jié)和營業(yè)時間合理調(diào)整照明時間和亮度，為游客和動物提供適宜的光照環(huán)境。六、消毒管理（一）消毒計劃制定1.根據(jù)不同區(qū)域、不同設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生要求和使用情況，制定詳細的消毒計劃，明確消毒的頻率、方法、消毒劑種類等。2.消毒計劃應(yīng)涵蓋動物飼養(yǎng)區(qū)、游客活動區(qū)、休息區(qū)、餐飲區(qū)、衛(wèi)生間等所有區(qū)域，以及籠舍、游樂設(shè)施、餐飲具、工作服等設(shè)施設(shè)備。（二）消毒方法與消毒劑選擇1.消毒方法采用物理消毒方法，如紫外線消毒、高溫消毒、蒸汽消毒等，以及化學(xué)消毒方法，如含氯消毒劑、過氧乙酸消毒劑、酒精消毒劑等。根據(jù)消毒對象和消毒要求選擇合適的消毒方法，確保消毒效果符合衛(wèi)生標準。2.消毒劑選擇選擇具有合法資質(zhì)、質(zhì)量可靠、對人和動物安全無害的消毒劑。嚴格按照消毒劑的使用說明進行配制和使用，注意消毒劑的濃度、作用時間、使用范圍等參數(shù)。（三）消毒記錄與監(jiān)督1.消毒記錄對每次消毒工作進行詳細記錄，包括消毒時間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑種類、消毒人員等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱和追溯。2.消毒監(jiān)督安排專人對消毒工作進行監(jiān)督檢查，并定期對消毒效果進行檢測，確保消毒工作落實到位，消毒效果符合要求。對消毒工作不認真、消毒效果不達標的情況及時進行整改，對相關(guān)責任人進行批評教育或處罰。七、疫情防控管理（一）防控措施制定1.根據(jù)國家和地方有關(guān)疫情防控要求，結(jié)合萌寵樂園的實際情況，制定完善的疫情防控管理制度和措施。2.疫情防控措施應(yīng)包括人員健康監(jiān)測、場所通風(fēng)消毒、游客限流管理、防護用品配備、應(yīng)急處置預(yù)案等方面內(nèi)容。（二）人員健康監(jiān)測1.對員工和入園游客進行每日健康監(jiān)測，測量體溫，詢問健康狀況，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員，應(yīng)立即采取隔離措施，并及時報告當?shù)匾咔榉揽夭块T。2.員工應(yīng)如實報告自己的健康狀況，如有隱瞞或謊報情況，將依法追究責任。（三）場所通風(fēng)消毒1.加強樂園內(nèi)各區(qū)域的通風(fēng)換氣，保持空氣流通。2.增加消毒頻次，特別是對游客高頻接觸的區(qū)域和設(shè)施設(shè)備，如門把手、扶手、游樂設(shè)施等，進行重點消毒。3.做好消毒記錄，確保消毒工作可追溯。（四）游客限流管理1.根據(jù)疫情防控要求和樂園實際承載能力，合理控制游客流量，避免人員聚集。2.通過線上預(yù)約、線下限流等方式，引導(dǎo)游客錯峰入園，有序參觀游玩。（五）防護用品配備1.為員工配備必要的防護用品，如口罩、手套、防護服等，并指導(dǎo)員工正確佩戴和使用。2.在樂園內(nèi)設(shè)置防護用品發(fā)放點，為游客提供一次性口罩等防護用品。（六）應(yīng)急處置預(yù)案1.制定疫情防控應(yīng)急處置預(yù)案，明確