PAGE漯河美發(fā)店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強漯河美發(fā)店的衛(wèi)生管理，規(guī)范經營行為，保障消費者的健康與安全，依據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于漯河轄區(qū)內所有美發(fā)店，包括但不限于理發(fā)店、美容美發(fā)工作室等。3.基本原則美發(fā)店衛(wèi)生管理應遵循預防為主、防治結合的原則，確保店內環(huán)境整潔、衛(wèi)生設施完善、服務過程符合衛(wèi)生要求。二、衛(wèi)生管理職責1.美發(fā)店負責人職責全面負責美發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理制度并組織實施。定期檢查店內衛(wèi)生狀況，及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。組織員工參加衛(wèi)生培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，如實提供相關資料和信息。2.員工衛(wèi)生職責遵守衛(wèi)生管理制度，保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。按照衛(wèi)生操作規(guī)程進行美發(fā)服務，確保服務過程的衛(wèi)生安全。保持工作區(qū)域的整潔，及時清理垃圾和廢棄物。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告負責人，并積極協(xié)助解決。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.店面清潔每天營業(yè)前和營業(yè)后，應對店面進行全面清潔，包括地面、墻壁、門窗、天花板等，保持整潔無灰塵、無污漬。定期對店面進行消毒，消毒頻率應符合相關規(guī)定，消毒劑的選擇和使用應符合衛(wèi)生標準。2.理發(fā)工具清潔與消毒理發(fā)工具應做到一客一換一消毒，使用后的工具應及時清洗、消毒。消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽消毒等）或化學消毒（如使用含氯消毒劑浸泡等），消毒時間和濃度應符合要求。消毒后的工具應存放在清潔、干燥、通風的專用工具柜內，避免再次污染。3.毛巾、圍布等用品清潔與消毒毛巾、圍布等用品應保持清潔，定期清洗、消毒。消毒方法同理發(fā)工具，可根據(jù)實際情況選擇合適的消毒方式。清洗后的毛巾、圍布應晾干或烘干后備用，不得在陰暗潮濕處存放。4.垃圾處理店內應設置專用的垃圾桶，垃圾桶應加蓋，垃圾應及時清理，日產日清。垃圾應分類收集，分別存放，避免交叉污染。對于可回收垃圾和有害垃圾，應按照相關規(guī)定進行處理。四、衛(wèi)生設施管理1.通風換氣設施美發(fā)店內應安裝有效的通風換氣設施，保持室內空氣流通。通風設施應定期檢查和維護，確保正常運行。營業(yè)期間應保持通風良好，必要時可使用空調等設備調節(jié)室內溫度和濕度。2.給排水設施店內給排水系統(tǒng)應暢通，無堵塞、滲漏現(xiàn)象。水龍頭、水槽等設施應保持清潔，無污垢。定期對給排水管道進行檢查和維護，防止管道老化、損壞，避免污水外溢。3.消毒設施美發(fā)店應配備必要的消毒設施，如消毒柜、紫外線燈等。消毒設施應定期檢查和維護，確保消毒效果。紫外線燈的安裝位置應合理，照射時間和強度應符合衛(wèi)生要求，使用時應注意人員防護。4.衛(wèi)生防護設施店內應設置有效的衛(wèi)生防護設施，如洗手池、洗手液、一次性紙巾等，方便顧客和員工洗手、清潔。洗手池應保持清潔，洗手液應定期更換，確保衛(wèi)生安全。五、人員衛(wèi)生管理1.健康管理美發(fā)店員工應每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務的工作。員工應建立個人健康檔案，記錄健康檢查情況，以便跟蹤管理。2.個人衛(wèi)生要求員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露。員工在為顧客服務前應洗手消毒，操作過程中應避免手部接觸顧客的皮膚和頭發(fā)，防止交叉感染。3.衛(wèi)生培訓美發(fā)店應定期組織員工參加衛(wèi)生培訓，培訓內容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生知識、操作技能等。培訓時間和頻率應符合要求。通過培訓，使員工掌握衛(wèi)生管理的基本知識和技能，提高衛(wèi)生意識和服務水平。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.自查制度美發(fā)店應建立衛(wèi)生自查制度，每天營業(yè)前和營業(yè)后對店內衛(wèi)生狀況進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。每周至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，檢查內容包括環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生設施、人員衛(wèi)生等方面，對檢查結果進行記錄。2.衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查美發(fā)店應積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，如實提供相關資料和信息。對于衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的整改意見，應及時落實整改措施。對衛(wèi)生監(jiān)督部門的處罰決定，應認真履行，及時繳納罰款，并采取有效措施改進衛(wèi)生管理工作。3.顧客投訴處理美發(fā)店應設立顧客投訴渠道，及時處理顧客對衛(wèi)生問題的投訴。對于顧客投訴，應認真調查核實，采取有效措施解決問題，并將處理結果及時反饋給顧客。通過顧客投訴處理，不斷改進衛(wèi)生管理工作，提高顧客滿意度。七、衛(wèi)生記錄與檔案管理1.衛(wèi)生記錄美發(fā)店應建立衛(wèi)生記錄制度，對衛(wèi)生管理工作中的各項記錄進行詳細、準確的記錄。記錄內容包括店面清潔記錄、理發(fā)工具消毒記錄、毛巾圍布消毒記錄、員工健康檢查記錄、衛(wèi)生培訓記錄、衛(wèi)生自查記錄、顧客投訴處理記錄等。衛(wèi)生記錄應妥善保存，保存期限應符合相關規(guī)定，以便查閱和追溯。2.衛(wèi)生檔案管理根據(jù)衛(wèi)生記錄，建立衛(wèi)生檔案，將相關資料進行分類整理、歸檔保存。衛(wèi)生檔案應包括衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生管理職責、環(huán)境衛(wèi)生管理資料、衛(wèi)生設施管理資料、人員衛(wèi)生管理資料、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查資料、衛(wèi)生記錄與檔案