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文檔簡介

PAGE衣服店鋪衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保衣服店鋪的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保障顧客的健康與安全,提升店鋪形象和服務(wù)質(zhì)量,特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本衣服店鋪內(nèi)的所有區(qū)域,包括但不限于銷售區(qū)、倉庫、試衣間、收銀臺、員工休息區(qū)等。3.職責(zé)分工店鋪經(jīng)理為本店衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)店鋪衛(wèi)生制度的貫徹執(zhí)行和監(jiān)督檢查。各區(qū)域銷售人員負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作,并配合店鋪經(jīng)理完成定期的衛(wèi)生檢查。倉庫管理人員負(fù)責(zé)倉庫區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù),確保貨物存放環(huán)境整潔、有序。后勤保障人員負(fù)責(zé)公共區(qū)域(如通道、衛(wèi)生間等)的衛(wèi)生清潔及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求(一)銷售區(qū)1.陳列展示服裝陳列應(yīng)保持整齊、美觀,分類清晰,便于顧客挑選。每天營業(yè)前需對陳列的服裝進(jìn)行整理,確保服裝無褶皺、污漬,衣架、模特等展示道具擺放整齊。定期更換陳列款式,避免服裝長時間展示出現(xiàn)陳舊感。換季時應(yīng)及時調(diào)整陳列布局,展示當(dāng)季新款服裝。2.地面與貨架地面應(yīng)保持干凈、整潔,無雜物、灰塵和水漬。每天營業(yè)結(jié)束后,使用拖把或吸塵器對地面進(jìn)行全面清潔,定期進(jìn)行深度清掃和打蠟保養(yǎng)。貨架應(yīng)定期擦拭,保持表面無灰塵、污漬。貨架上的商品標(biāo)簽應(yīng)清晰、準(zhǔn)確,如有破損或缺失應(yīng)及時更換。3.試衣間試衣間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,每天營業(yè)前需對試衣間進(jìn)行清掃,更換干凈的一次性拖鞋或鞋套。試衣間內(nèi)的衣架、掛鉤等設(shè)施應(yīng)完好無損,擺放整齊。試衣鏡應(yīng)保持干凈明亮,無污漬、手印。及時清理試衣間內(nèi)顧客遺留的衣物、雜物等,確保試衣間隨時可供顧客使用。(二)倉庫1.貨物擺放貨物應(yīng)分類分區(qū)存放,遵循先進(jìn)先出的原則,確保貨物擺放整齊、有序。每個貨區(qū)應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識牌,注明貨物類別、規(guī)格等信息。定期對貨物進(jìn)行盤點(diǎn)和整理,清理積壓、過期或損壞的商品,保持倉庫貨物的新鮮度和完好率。2.倉庫環(huán)境倉庫地面應(yīng)保持干燥、清潔,無積水、雜物。倉庫內(nèi)的貨架、貨柜應(yīng)定期擦拭,保持干凈整潔。倉庫應(yīng)保持良好的通風(fēng)條件,防止貨物受潮、發(fā)霉。定期檢查倉庫的門窗、通風(fēng)設(shè)備等,確保其正常運(yùn)行。倉庫內(nèi)應(yīng)配備必要的消防設(shè)備和器材,并定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其性能良好。(三)收銀臺1.臺面整潔收銀臺臺面應(yīng)保持干凈整潔,無雜物、灰塵。每天營業(yè)結(jié)束后,清理臺面上的票據(jù)、零錢、雜物等,整理好收銀設(shè)備和辦公用品。收銀機(jī)、電腦等設(shè)備應(yīng)定期擦拭,保持表面清潔,無污漬、手印。設(shè)備連接線應(yīng)整齊有序,避免雜亂無章。2.周邊環(huán)境收銀臺周邊區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,地面無垃圾、水漬。垃圾桶應(yīng)及時清理,垃圾袋應(yīng)定期更換。收銀臺附近的宣傳資料、促銷活動展示架等應(yīng)擺放整齊,保持良好的視覺效果。(四)員工休息區(qū)1.區(qū)域清潔員工休息區(qū)應(yīng)保持干凈整潔,每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后需對休息區(qū)進(jìn)行清掃。地面、桌面、椅子等應(yīng)擦拭干凈,無灰塵、污漬。休息區(qū)內(nèi)的垃圾桶應(yīng)及時清理,定期更換垃圾袋,保持空氣清新無異味。2.物品擺放休息區(qū)內(nèi)的個人物品應(yīng)擺放整齊,不得隨意丟棄或堆放。休息區(qū)應(yīng)配備必要的桌椅、飲水機(jī)、微波爐等設(shè)施設(shè)備,并保持其正常使用狀態(tài)。定期對休息區(qū)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),如有損壞應(yīng)及時報修。(五)公共區(qū)域1.通道店鋪內(nèi)的通道應(yīng)保持暢通無阻,地面干凈整潔,無雜物、垃圾。每天營業(yè)期間應(yīng)定時對通道進(jìn)行巡查,及時清理顧客遺留的物品。通道兩側(cè)的墻壁、柱子等應(yīng)定期擦拭,保持干凈無污漬。通道內(nèi)的照明設(shè)施應(yīng)完好無損,確保光線充足。2.衛(wèi)生間衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后需進(jìn)行全面清潔。地面、墻面、洗手臺、馬桶等應(yīng)擦拭干凈,無污漬、水漬。衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品,并及時補(bǔ)充。垃圾桶應(yīng)及時清理,定期噴灑空氣清新劑,保持空氣清新無異味。定期檢查衛(wèi)生間的設(shè)施設(shè)備,如水龍頭、排水管道、通風(fēng)設(shè)備等,如有損壞應(yīng)及時報修。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范(一)日常清潔1.營業(yè)前各區(qū)域銷售人員對本區(qū)域進(jìn)行初步清掃,清理地面雜物灰塵,整理服裝陳列,擦拭貨架、展示道具等。后勤保障人員對公共區(qū)域(通道、衛(wèi)生間等)進(jìn)行清掃,更換衛(wèi)生間衛(wèi)生紙、洗手液等用品。倉庫管理人員對倉庫進(jìn)行巡查,整理貨物,檢查貨架、貨柜等是否整潔。2.營業(yè)期間銷售人員隨時關(guān)注本區(qū)域衛(wèi)生狀況,及時清理顧客遺留的衣物、雜物等,保持陳列整齊。后勤保障人員定時對公共區(qū)域進(jìn)行巡查,清理通道垃圾,檢查衛(wèi)生間衛(wèi)生情況并及時補(bǔ)充用品。3.營業(yè)結(jié)束后銷售人員對本區(qū)域進(jìn)行全面清潔,包括地面清掃、服裝整理、貨架擦拭等,關(guān)閉本區(qū)域照明、電器設(shè)備。倉庫管理人員對倉庫進(jìn)行整理,確保貨物擺放整齊,關(guān)閉倉庫照明、通風(fēng)設(shè)備等。后勤保障人員對公共區(qū)域進(jìn)行深度清潔,包括地面拖地、衛(wèi)生間全面消毒等,關(guān)閉公共區(qū)域照明、電器設(shè)備。(二)定期清潔1.每周對店鋪所有區(qū)域進(jìn)行一次全面的深度清潔,包括天花板、墻壁、門窗等的擦拭。對倉庫貨物進(jìn)行全面盤點(diǎn)和整理,清理積壓、過期或損壞的商品。對試衣間的一次性拖鞋或鞋套進(jìn)行更換,對試衣鏡進(jìn)行深度清潔。2.每月對店鋪的陳列道具、貨架、貨柜等進(jìn)行全面檢查和維護(hù),如有損壞及時修復(fù)或更換。對倉庫的通風(fēng)設(shè)備、消防設(shè)備等進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其正常運(yùn)行。對員工休息區(qū)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù),如有損壞及時報修。3.每季度對店鋪的地面進(jìn)行全面打磨和打蠟保養(yǎng),提升地面光澤度和耐磨性。對衛(wèi)生間的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù),包括水龍頭、排水管道、馬桶等,如有損壞及時修復(fù)或更換。對店鋪的宣傳資料、促銷活動展示架等進(jìn)行更新和整理,保持良好的視覺效果。(三)特殊清潔1.換季時對店鋪的服裝進(jìn)行全面盤點(diǎn)和整理,清理庫存,將過季服裝進(jìn)行妥善存放或處理。對店鋪的陳列布局進(jìn)行全面調(diào)整,展示當(dāng)季新款服裝,營造全新的購物氛圍。對倉庫進(jìn)行全面清潔和整理,根據(jù)換季服裝的存放要求,合理調(diào)整倉庫布局。2.促銷活動期間在促銷活動前,對店鋪進(jìn)行全面清潔和布置,確保店鋪環(huán)境整潔、美觀,展示道具擺放整齊,宣傳資料齊全。促銷活動期間,加強(qiáng)對店鋪衛(wèi)生的巡查,及時清理顧客遺留的物品和垃圾,保持店鋪環(huán)境整潔有序。促銷活動結(jié)束后,對店鋪進(jìn)行全面清理,恢復(fù)正常的衛(wèi)生狀態(tài)。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查各區(qū)域銷售人員每天營業(yè)前后對本區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。倉庫管理人員、后勤保障人員每天對負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行自查,確保衛(wèi)生狀況符合要求。2.定期檢查店鋪經(jīng)理每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查,對各區(qū)域衛(wèi)生情況進(jìn)行詳細(xì)檢查和記錄。每月對衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析,針對存在的問題制定改進(jìn)措施,并跟蹤整改情況。3.監(jiān)督考核將衛(wèi)生狀況納入員工績效考核體系,對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵,對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行批評教育和相應(yīng)處罰。接受顧客及相關(guān)部門的監(jiān)督,對提出的衛(wèi)生問題及時處理和反饋,不斷提升店鋪衛(wèi)生管理水平。五、衛(wèi)生防護(hù)與安全1.個人衛(wèi)生防護(hù)員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤換工作服,工作期間佩戴口罩。接觸服裝、商品等物品前后應(yīng)洗手消毒,避免交叉污染。2.清潔用品安全使用正確使用清潔用品,如清潔劑、消毒劑等,避免對人體和環(huán)境造成危害。清潔用品應(yīng)存放在專門的儲物間,遠(yuǎn)離火源、水源和食品存放區(qū)域,并

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