PAGE住宿從業(yè)人員衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)住宿行業(yè)衛(wèi)生管理，保障消費(fèi)者身體健康，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本公司/組織實(shí)際情況，制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織內(nèi)所有從事住宿服務(wù)相關(guān)工作的人員，包括但不限于前臺(tái)接待、客房服務(wù)、保潔人員、管理人員等。3.基本原則住宿從業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，確保住宿場(chǎng)所的衛(wèi)生安全，為消費(fèi)者提供清潔、舒適、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。二、個(gè)人衛(wèi)生要求1.健康管理所有從業(yè)人員必須持有效健康證明上崗，每年進(jìn)行一次健康檢查，新員工入職前必須取得健康證明?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.衛(wèi)生習(xí)慣從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，口罩應(yīng)遮住口鼻。從業(yè)人員在為顧客服務(wù)前應(yīng)洗手消毒，操作過(guò)程中應(yīng)避免手部接觸食品、餐具等。3.衛(wèi)生培訓(xùn)公司/組織應(yīng)定期組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、個(gè)人衛(wèi)生要求、食品衛(wèi)生知識(shí)、公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。從業(yè)人員應(yīng)積極參加衛(wèi)生培訓(xùn)，掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能，提高衛(wèi)生意識(shí)和服務(wù)水平。三、住宿場(chǎng)所衛(wèi)生要求1.客房衛(wèi)生客房應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生，每天進(jìn)行清掃整理，做到無(wú)積塵、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)蚊蠅、無(wú)蟑螂。床上用品應(yīng)做到一客一換，長(zhǎng)住客人每周至少更換一次，更換后的床上用品應(yīng)及時(shí)清洗、消毒?？头?jī)?nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔，無(wú)異味，地面、墻面、臺(tái)面應(yīng)干凈整潔，便器應(yīng)每天清洗消毒?？头?jī)?nèi)的家具、電器、茶具等應(yīng)定期擦拭消毒，保持清潔衛(wèi)生。2.公共區(qū)域衛(wèi)生住宿場(chǎng)所的公共區(qū)域，如大堂、走廊、樓梯、電梯等應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每天進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行消毒。公共區(qū)域的垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清，保持周圍環(huán)境整潔。公共區(qū)域的門窗、玻璃應(yīng)保持明亮干凈，無(wú)污漬、無(wú)灰塵。公共區(qū)域的衛(wèi)生間應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手液、衛(wèi)生紙等，并保持清潔衛(wèi)生。3.食品衛(wèi)生住宿場(chǎng)所如需提供餐飲服務(wù)，應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生要求，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)，食品應(yīng)煮熟煮透，防止食物中毒。食品儲(chǔ)存應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品變質(zhì)、霉變。餐飲具應(yīng)嚴(yán)格清洗、消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔柜內(nèi)。4.通風(fēng)換氣住宿場(chǎng)所應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣，客房、公共區(qū)域應(yīng)安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，定期開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣清新。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期清洗、維護(hù)，確保正常運(yùn)行。5.病媒生物防治住宿場(chǎng)所應(yīng)采取有效措施，防治老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅等病媒生物，定期進(jìn)行檢查和消殺。消殺工作應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，不得使用國(guó)家禁止使用的殺蟲(chóng)劑等藥品。四、衛(wèi)生設(shè)施與用品管理1.衛(wèi)生設(shè)施配備住宿場(chǎng)所應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如衛(wèi)生間的洗手盆、便器、淋浴設(shè)施等，客房?jī)?nèi)的空調(diào)、電視、電話等。衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)定期檢查、維護(hù)，確保正常使用，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修或更換。2.衛(wèi)生用品管理住宿場(chǎng)所應(yīng)提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一次性衛(wèi)生用品，如牙刷、牙膏、梳子、拖鞋等，不得提供假冒偽劣產(chǎn)品。一次性衛(wèi)生用品應(yīng)存放在清潔、專用的儲(chǔ)存柜內(nèi)，避免受到污染。住宿場(chǎng)所如需提供非一次性衛(wèi)生用品，如毛巾、浴巾等，應(yīng)做到一客一換，清洗、消毒后備用。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查自糾公司/組織應(yīng)建立健全衛(wèi)生檢查制度，定期對(duì)住宿場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查自糾，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。衛(wèi)生檢查應(yīng)包括客房衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、通風(fēng)換氣、病媒生物防治等方面，檢查結(jié)果應(yīng)記錄在案。2.顧客投訴處理公司/組織應(yīng)設(shè)立顧客投訴渠道，及時(shí)處理顧客對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題的投訴。接到顧客投訴后，應(yīng)立即安排人員進(jìn)行調(diào)查處理，采取有效措施解決問(wèn)題，并將處理結(jié)果及時(shí)反饋給顧客。3.衛(wèi)生監(jiān)督管理部門檢查公司/組織應(yīng)積極配合衛(wèi)生監(jiān)督管理部門的檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門提出的整改意見(jiàn)，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)，按時(shí)整改到位，并將整改情況及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督管理部門。六、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的從業(yè)人員，公司/組織應(yīng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)、獎(jiǎng)金等。鼓勵(lì)從業(yè)人員積極參與衛(wèi)生管理工作，提出合理化建議和改進(jìn)措施，對(duì)取得顯著成效的給予獎(jiǎng)勵(lì)。2.處罰對(duì)違反本衛(wèi)生制度的從業(yè)人員，公司/組織應(yīng)視情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、警告、罰