PAGE衛(wèi)生監(jiān)管日常巡查制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管工作，規(guī)范日常巡查行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問(wèn)題，保障公眾健康，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織所涉及的各類(lèi)衛(wèi)生監(jiān)管領(lǐng)域，包括但不限于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生、公共衛(wèi)生設(shè)施衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則：嚴(yán)格依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及本公司/組織的規(guī)定開(kāi)展巡查工作。2.全面覆蓋原則：對(duì)所有涉及衛(wèi)生監(jiān)管的區(qū)域、環(huán)節(jié)和對(duì)象進(jìn)行全面巡查，確保無(wú)遺漏。3.及時(shí)整改原則：對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)下達(dá)整改通知，督促責(zé)任單位或個(gè)人限期整改，跟蹤整改落實(shí)情況。4.客觀公正原則：巡查人員應(yīng)秉持客觀公正的態(tài)度，如實(shí)記錄巡查情況，不得隱瞞或虛報(bào)。二、巡查組織與人員職責(zé)（一）巡查組織架構(gòu)成立衛(wèi)生監(jiān)管日常巡查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司/組織負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)巡查辦公室，負(fù)責(zé)日常巡查工作的組織協(xié)調(diào)、計(jì)劃安排、資料整理等工作。（二）巡查人員職責(zé)1.巡查組長(zhǎng)職責(zé)負(fù)責(zé)制定巡查計(jì)劃和方案，組織實(shí)施巡查工作。對(duì)巡查人員進(jìn)行分工，明確巡查任務(wù)和要求。匯總巡查情況，分析存在的問(wèn)題，提出整改意見(jiàn)和建議。向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)巡查工作進(jìn)展情況和結(jié)果。2.巡查人員職責(zé)按照巡查計(jì)劃和要求，對(duì)指定區(qū)域或?qū)ο筮M(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的巡查。如實(shí)記錄巡查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，包括問(wèn)題描述、發(fā)現(xiàn)地點(diǎn)、責(zé)任人等。及時(shí)向責(zé)任單位或個(gè)人下達(dá)整改通知，并跟蹤整改情況。協(xié)助整改責(zé)任單位或個(gè)人解決整改過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題。3.整改責(zé)任單位或個(gè)人職責(zé)對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題高度重視，積極配合巡查人員的工作，及時(shí)制定整改措施并組織實(shí)施。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改任務(wù)，并向巡查辦公室提交整改報(bào)告。對(duì)整改不力或拒不整改的行為承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。三、巡查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生1.環(huán)境衛(wèi)生地面清潔無(wú)污漬、無(wú)積水，墻壁、天花板無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。門(mén)窗玻璃干凈明亮，通風(fēng)良好，無(wú)異味。垃圾及時(shí)清理，垃圾桶加蓋，周?chē)h(huán)境整潔。2.設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清潔衛(wèi)生，定期維護(hù)保養(yǎng)，無(wú)損壞。消毒設(shè)備正常運(yùn)行，消毒記錄完整。通風(fēng)、照明、排水等設(shè)施完好，運(yùn)行正常。3.人員衛(wèi)生從業(yè)人員持有效健康證明上崗，個(gè)人衛(wèi)生良好，穿戴清潔的工作衣帽。操作前洗手消毒，遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。（二）公共衛(wèi)生設(shè)施衛(wèi)生1.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無(wú)異味，地面無(wú)積水，便器無(wú)污垢。洗手設(shè)施完好，配備洗手液、擦手紙等用品。通風(fēng)良好，定期消毒。2.飲用水衛(wèi)生飲用水水源符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)檢測(cè)合格。供水設(shè)施完好，定期清洗消毒，有清洗消毒記錄。飲水機(jī)等飲水設(shè)備清潔衛(wèi)生，定期維護(hù)。（三）食品衛(wèi)生1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局合理，生熟分開(kāi)，防止交叉污染。食品加工制作過(guò)程符合衛(wèi)生要求，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范。食品儲(chǔ)存條件符合要求，分類(lèi)存放，隔墻離地。2.食品添加劑使用嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，有使用記錄。食品添加劑專(zhuān)人專(zhuān)柜保管，標(biāo)識(shí)清晰。（四）飲用水衛(wèi)生1.水源衛(wèi)生飲用水水源應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)水源進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)和防護(hù)，防止污染。2.供水設(shè)施衛(wèi)生供水設(shè)施應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清洗、消毒和維護(hù)。水質(zhì)應(yīng)進(jìn)行定期檢測(cè)，并做好記錄。四、巡查計(jì)劃與安排（一）巡查周期根據(jù)不同的衛(wèi)生監(jiān)管領(lǐng)域和風(fēng)險(xiǎn)程度，確定巡查周期。一般情況下，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)每周巡查一次，對(duì)一般區(qū)域每?jī)芍苎膊橐淮?。（二）巡查方?.定期巡查：按照預(yù)定的巡查周期，對(duì)規(guī)定的區(qū)域和對(duì)象進(jìn)行全面巡查。2.不定期抽查：根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)特定區(qū)域、環(huán)節(jié)或單位進(jìn)行不定期抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決突發(fā)衛(wèi)生問(wèn)題。3.專(zhuān)項(xiàng)巡查：針對(duì)某一專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生問(wèn)題或重點(diǎn)工作開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)巡查，確保工作落實(shí)到位。（三）巡查準(zhǔn)備1.制定巡查計(jì)劃：明確巡查的區(qū)域、對(duì)象、內(nèi)容、時(shí)間、人員等。2.準(zhǔn)備巡查工具：如檢查表、相機(jī)、錄音筆等。3.組織巡查人員培訓(xùn)：使其熟悉巡查內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和程序。五、巡查程序與方法（一）巡查程序1.準(zhǔn)備階段：巡查人員按照巡查計(jì)劃，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。2.實(shí)施階段巡查人員進(jìn)入巡查現(xiàn)場(chǎng)，按照巡查內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。認(rèn)真記錄巡查情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)拍照、錄像或記錄相關(guān)信息。與被巡查單位或個(gè)人進(jìn)行溝通，了解情況，聽(tīng)取意見(jiàn)。3.總結(jié)階段巡查結(jié)束后，巡查人員對(duì)巡查情況進(jìn)行匯總分析，填寫(xiě)巡查記錄表。巡查組長(zhǎng)對(duì)巡查結(jié)果進(jìn)行審核，提出整改意見(jiàn)和建議。將巡查情況及時(shí)反饋給被巡查單位或個(gè)人，并下達(dá)整改通知。（二）巡查方法1.觀察法：通過(guò)直接觀察場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、人員操作等情況，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題。2.詢(xún)問(wèn)法：向從業(yè)人員、管理人員等詢(xún)問(wèn)衛(wèi)生管理情況、操作流程、整改措施等。3.查閱法：查閱相關(guān)文件、記錄、檔案等資料，核實(shí)衛(wèi)生管理工作的落實(shí)情況。4.檢測(cè)法：對(duì)食品、飲用水等進(jìn)行采樣檢測(cè)，驗(yàn)證衛(wèi)生質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)。六、整改與復(fù)查（一）整改要求1.整改責(zé)任單位或個(gè)人應(yīng)根據(jù)巡查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，制定詳細(xì)的整改措施，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改目標(biāo)。2.整改措施應(yīng)具有針對(duì)性和可操作性，能夠有效解決問(wèn)題，確保衛(wèi)生狀況符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。3.在整改過(guò)程中，整改責(zé)任單位或個(gè)人應(yīng)及時(shí)向巡查辦公室報(bào)告整改進(jìn)展情況，遇到困難和問(wèn)題及時(shí)溝通協(xié)調(diào)。（二）整改期限一般情況下，整改期限根據(jù)問(wèn)題的嚴(yán)重程度和實(shí)際情況確定，原則上不超過(guò)[X]個(gè)工作日。對(duì)于較為復(fù)雜或需要較長(zhǎng)時(shí)間整改的問(wèn)題，可適當(dāng)延長(zhǎng)整改期限，但需向巡查辦公室說(shuō)明原因。（三）復(fù)查程序1.整改期限屆滿(mǎn)后，整改責(zé)任單位或個(gè)人應(yīng)向巡查辦公室提交整改報(bào)告，申請(qǐng)復(fù)查。2.巡查辦公室組織巡查人員對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，對(duì)照整改通知和整改措施進(jìn)行逐一核實(shí)。3.復(fù)查合格的，予以銷(xiāo)號(hào)；復(fù)查仍不合格的，責(zé)令繼續(xù)整改，并視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。七、記錄與檔案管理（一）記錄要求1.巡查人員應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)巡查記錄表，確保記錄內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。2.記錄應(yīng)包括巡查時(shí)間、地點(diǎn)、巡查人員、巡查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改要求等信息。3.對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)詳細(xì)描述，拍照或錄像留存相關(guān)證據(jù)。（二）檔案管理1.建立衛(wèi)生監(jiān)管日常巡查檔案，將巡查記錄表、整改通知、整改報(bào)告、復(fù)查記錄等資料進(jìn)行分類(lèi)歸檔。2.檔案應(yīng)妥善保管，保存期限按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，以便查閱和追溯。3.定期對(duì)檔案進(jìn)行整理和更新，確保檔案資料的完整性和準(zhǔn)確性。八、監(jiān)督與考核（一）內(nèi)部監(jiān)督1.公司/組織內(nèi)部設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話(huà)和郵箱，接受員工和群眾對(duì)衛(wèi)生監(jiān)管工作的監(jiān)督舉報(bào)。2.對(duì)監(jiān)督舉報(bào)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，依法依規(guī)處理，并將處理結(jié)果反饋給舉報(bào)人。3.定期對(duì)巡查人員的工作情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，確保巡查工作質(zhì)量。（二）考核機(jī)制1.建立衛(wèi)生監(jiān)管日常巡查工作考核制度，對(duì)巡查人員、整改責(zé)任單位或個(gè)人進(jìn)行考核。2.考核內(nèi)容包括巡查