PAGE托管課后服務衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保托管課后服務場所的衛(wèi)生安全，保障學生的身體健康，特制定本衛(wèi)生制度。本制度旨在規(guī)范托管課后服務過程中的衛(wèi)生管理工作，預防和控制各類疾病的傳播，為學生創(chuàng)造一個整潔、舒適、安全的學習和生活環(huán)境。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織所提供的托管課后服務場所，包括教室、活動室、休息區(qū)、用餐區(qū)、衛(wèi)生間等所有學生活動和使用的區(qū)域。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等相關法律法規(guī)以及教育、衛(wèi)生等行業(yè)標準制定。二、衛(wèi)生管理職責分工1.衛(wèi)生管理負責人全面負責托管課后服務場所的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生工作計劃和目標，并組織實施。定期檢查和評估衛(wèi)生狀況，及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督部門、疾病預防控制機構(gòu)等相關部門的關系，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查和疾病防控工作。2.工作人員衛(wèi)生職責教師：負責保持所教班級教室的衛(wèi)生整潔，組織學生做好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生維護，教育學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。生活老師：負責學生生活區(qū)域的衛(wèi)生管理，包括宿舍、休息區(qū)、衛(wèi)生間等，做好日常清潔消毒工作，關注學生的個人衛(wèi)生情況，督促學生勤洗手、勤換衣等。廚師及餐飲工作人員：嚴格遵守食品衛(wèi)生相關規(guī)定，負責食品加工、儲存、供應等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全，確保食品安全。保潔人員：負責公共區(qū)域的日常清潔工作，包括走廊、樓梯、大廳等，定期進行全面清掃和消毒，及時清理垃圾和雜物。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.清潔消毒標準教室：每天放學后進行全面清掃，擦拭桌面、地面、門窗等，每周至少進行一次消毒，使用符合國家標準的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進行噴灑或擦拭。活動室：每次使用后及時清理，保持整潔，每周進行一次徹底消毒，重點對玩具、游戲設施等進行消毒處理。休息區(qū)：每日清掃，定期更換床單、枕套等床上用品，每兩周進行一次全面消毒。用餐區(qū)：每餐前后進行清潔，桌面、餐具等使用后及時清洗消毒，餐廳地面、墻壁等每天進行清掃和消毒，每周進行一次大掃除。衛(wèi)生間：每天定時清掃，保持清潔無異味，定期對洗手池、便器等進行消毒，每周至少進行一次深度清潔消毒。2.通風換氣要求各區(qū)域應保持良好的通風換氣，每天至少開窗通風23次，每次通風時間不少于30分鐘。安裝有新風系統(tǒng)的場所，應確保新風系統(tǒng)正常運行，定期對濾網(wǎng)進行清潔更換。3.垃圾處理規(guī)范設立專門的垃圾桶，垃圾應分類收集，日產(chǎn)日清。垃圾收集容器應定期清理消毒，保持外觀清潔，無異味。嚴禁在托管服務場所內(nèi)焚燒垃圾。四、個人衛(wèi)生管理1.學生個人衛(wèi)生要求要求學生勤洗手，在飯前便后、接觸公共物品后等應及時洗手，使用肥皂或洗手液按照七步洗手法認真清洗。定期修剪指甲，保持指甲清潔衛(wèi)生，避免指甲過長藏污納垢。勤洗澡、勤換衣，保持身體清潔，穿著整潔干凈的校服或服裝。注意口腔衛(wèi)生，早晚刷牙，飯后漱口，預防齲齒和口腔疾病。2.工作人員個人衛(wèi)生要求所有工作人員上崗前應穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手，保持個人衛(wèi)生。直接接觸學生和食品的工作人員應定期進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗，如患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生的疾病的，不得從事相關工作。在工作過程中，如出現(xiàn)咳嗽、打噴嚏等情況，應使用紙巾或肘部遮掩口鼻，避免飛沫傳播病菌。五、食品衛(wèi)生管理1.食品采購要求嚴格從正規(guī)渠道采購食品及食品原料，索取并留存供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等相關資質(zhì)文件。采購的食品應新鮮、無變質(zhì)、無異味，符合食品安全標準，禁止采購“三無”食品、過期食品、變質(zhì)食品等。2.食品儲存要求設立專門的食品儲存?zhèn)}庫，保持倉庫清潔、通風良好，溫度和濕度適宜。食品應分類分區(qū)存放，隔墻離地，避免交叉污染。食品與非食品、原料與成品應分開存放，并有明顯標識。定期清理庫存食品，及時清理過期、變質(zhì)食品，防止食品霉變、腐爛。3.食品加工要求廚房應保持清潔衛(wèi)生，加工前對食品原料進行清洗、整理，去除雜質(zhì)和有害物質(zhì)。食品加工過程應生熟分開，避免交叉污染。加工工具、容器等應專用，并有明顯區(qū)分標識。嚴格按照食品加工操作規(guī)程進行烹飪，確保食品熟透，防止食物中毒。加工后的食品應及時供應，不得長時間存放，如需存放，應按照規(guī)定的溫度和時間進行冷藏或冷凍。4.餐具消毒要求餐具使用后應及時清洗，采用物理或化學消毒方法進行消毒處理。采用煮沸、蒸汽消毒的，溫度應達到100℃，時間不少于15分鐘；采用消毒柜消毒的，應按照消毒柜的使用說明進行操作。消毒后的餐具應存放在清潔、專用的餐具保潔柜內(nèi)，防止再次污染。六、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查衛(wèi)生管理負責人應每天對托管課后服務場所的衛(wèi)生狀況進行檢查，包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生等方面，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。各區(qū)域工作人員應在每天工作結(jié)束前對本區(qū)域的衛(wèi)生情況進行自查，確保衛(wèi)生符合要求。2.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對教室、活動室、休息區(qū)、用餐區(qū)、衛(wèi)生間等各個區(qū)域進行詳細檢查，填寫衛(wèi)生檢查表，對發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，并提出整改意見和期限。每月進行一次衛(wèi)生狀況評估，總結(jié)衛(wèi)生管理工作中的經(jīng)驗和不足，制定改進措施，不斷提高衛(wèi)生管理水平。3.監(jiān)督與整改接受教育部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門等相關部門的監(jiān)督檢查，對提出的問題及時整改落實，并將整改情況及時反饋。設立衛(wèi)生監(jiān)督舉報電話和郵箱，鼓勵學生、家長和工作人員對衛(wèi)生問題進行監(jiān)督舉報，對舉報屬實的給予獎勵。對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，應立即采取措施進行整改，整改完成后進行復查，確保問題得到徹底解決。七、突發(fā)衛(wèi)生事件應急處理1.應急組織機構(gòu)及職責成立突發(fā)衛(wèi)生事件應急處理領導小組，由公司/組織負責人擔任組長，衛(wèi)生管理負責人、各部門負責人為成員。領導小組負責制定突發(fā)衛(wèi)生事件應急預案，組織協(xié)調(diào)應急處理工作，指揮和調(diào)度應急資源，及時向上級主管部門和相關部門報告事件情況等。2.報告與處置程序一旦發(fā)現(xiàn)突發(fā)衛(wèi)生事件，如食物中毒、傳染病爆發(fā)等，應立即報告當?shù)亟逃块T、衛(wèi)生監(jiān)督部門和疾病預防控制機構(gòu)，并在第一時間采取相應的應急措施，如對患者進行救治、對現(xiàn)場進行隔離消毒、封存可疑食品等。積極配合相關部門的調(diào)查處理工作，提供真實、準確的信息和資料，協(xié)助查明事件原因，采取有效措施控制事件的發(fā)展和蔓延，防止事件擴大化。對突發(fā)衛(wèi)生事件的處理情況進行總結(jié)分析，評估事件對學生健康和托管服務工作的影響，總結(jié)經(jīng)驗教訓，完善衛(wèi)生