PAGE市場除蟲滅害衛(wèi)生制度一、總則1.目的本制度旨在確保市場環(huán)境的衛(wèi)生與安全，有效預(yù)防和控制蟲害，為市場內(nèi)的商戶、消費(fèi)者及工作人員提供一個清潔、健康的經(jīng)營與活動場所，維護(hù)市場的正常運(yùn)營秩序。2.適用范圍本制度適用于[市場名稱]內(nèi)所有區(qū)域，包括交易區(qū)、倉儲區(qū)、辦公區(qū)、公共通道、衛(wèi)生間等。3.職責(zé)分工市場管理方負(fù)責(zé)制定、修訂和監(jiān)督執(zhí)行市場除蟲滅害衛(wèi)生制度。組織定期的市場衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的蟲害問題及時安排處理。協(xié)調(diào)專業(yè)除蟲滅害服務(wù)機(jī)構(gòu)，確保除蟲滅害工作的有效開展。對商戶和工作人員進(jìn)行除蟲滅害衛(wèi)生知識宣傳與培訓(xùn)。商戶負(fù)責(zé)各自經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的日常衛(wèi)生清潔，保持環(huán)境整潔，減少蟲害滋生源頭。配合市場管理方的除蟲滅害工作安排，積極提供必要的協(xié)助。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營區(qū)域內(nèi)有蟲害問題時，及時向市場管理方報(bào)告。工作人員負(fù)責(zé)公共區(qū)域的日常衛(wèi)生維護(hù)，按照規(guī)定進(jìn)行清掃和消毒。在除蟲滅害作業(yè)期間，協(xié)助做好相關(guān)區(qū)域的人員疏散和防護(hù)措施。遵守市場除蟲滅害衛(wèi)生制度，積極參與相關(guān)培訓(xùn)和宣傳活動。二、蟲害預(yù)防措施1.環(huán)境衛(wèi)生管理清潔標(biāo)準(zhǔn)市場內(nèi)各區(qū)域應(yīng)保持每日清掃，地面無垃圾、雜物，墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。商戶經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的商品應(yīng)擺放整齊，及時清理過期、變質(zhì)商品，保持貨架、貨柜清潔。公共通道應(yīng)保持暢通，不得堆放雜物，垃圾桶應(yīng)定期清理，垃圾日產(chǎn)日清。垃圾處理市場內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶，并合理分布在各個區(qū)域。垃圾桶應(yīng)加蓋，防止垃圾暴露和異味散發(fā)。垃圾應(yīng)分類收集，可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾應(yīng)分別存放，由專業(yè)的垃圾處理公司定期清運(yùn)。嚴(yán)禁在市場內(nèi)焚燒垃圾，避免產(chǎn)生煙霧和異味，同時防止引發(fā)火災(zāi)和環(huán)境污染。水源管理檢查市場內(nèi)的給排水系統(tǒng)，確保無漏水現(xiàn)象。及時修復(fù)破損的水管、水龍頭等，避免積水滋生蚊蟲。對于市場內(nèi)的公共衛(wèi)生間、清潔用水點(diǎn)等，應(yīng)定期清理和消毒，保持水質(zhì)清潔，防止蚊蟲滋生。商戶在經(jīng)營過程中，如需使用水源，應(yīng)注意保持周邊環(huán)境干燥，避免水漬殘留。2.貨物管理貨物存放商戶應(yīng)合理規(guī)劃經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的貨物存放空間，貨物應(yīng)分類存放，并與墻壁、地面保持一定距離，便于通風(fēng)和清潔。食品類貨物應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)良好的貨架或倉庫內(nèi)，避免受潮、變質(zhì)。對于易受蟲害的食品，如米面糧油等，應(yīng)采取密封保存措施。倉庫內(nèi)的貨物應(yīng)定期盤點(diǎn)和清理，及時清理積壓、過期或損壞的貨物，防止蟲害滋生和蔓延。貨物運(yùn)輸進(jìn)入市場的貨物應(yīng)進(jìn)行檢查，防止攜帶蟲害進(jìn)入。對于發(fā)現(xiàn)有蟲害跡象的貨物，應(yīng)及時采取隔離和處理措施。貨物運(yùn)輸車輛應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行消毒和除蟲處理。在裝卸貨物時，應(yīng)盡量避免貨物散落，減少蟲害傳播的機(jī)會。3.設(shè)施維護(hù)建筑結(jié)構(gòu)檢查定期對市場的建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行檢查，包括屋頂、墻壁、門窗等部位，及時發(fā)現(xiàn)并修復(fù)可能存在的孔洞、縫隙，防止蟲害進(jìn)入市場內(nèi)部。對于市場內(nèi)的通風(fēng)口、排水口等，應(yīng)安裝防蟲網(wǎng)，防止蚊蟲、老鼠等害蟲進(jìn)入。防蟲網(wǎng)應(yīng)定期檢查和清理，確保其有效性。設(shè)備維護(hù)市場內(nèi)的各類設(shè)備，如空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備、電梯等，應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。清潔設(shè)備內(nèi)部和周邊環(huán)境，防止灰塵、雜物堆積，為蟲害提供滋生場所。檢查設(shè)備的密封性，對于發(fā)現(xiàn)有縫隙或孔洞的部位，應(yīng)及時修復(fù)，防止害蟲進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部造成損壞。三、蟲害監(jiān)測與預(yù)警1.監(jiān)測方法定期巡查市場管理方應(yīng)安排專人定期對市場內(nèi)各區(qū)域進(jìn)行巡查，重點(diǎn)檢查墻角、貨架底部、垃圾桶周圍、倉庫等易滋生蟲害的部位。觀察是否有蟲害活動跡象，如發(fā)現(xiàn)死蟲、蟲卵、蟲蛻等，應(yīng)記錄詳細(xì)情況。設(shè)置監(jiān)測點(diǎn)在市場內(nèi)的不同區(qū)域設(shè)置蟲害監(jiān)測點(diǎn)，如在交易區(qū)設(shè)置若干個粘蟲板，在倉庫內(nèi)放置鼠夾、鼠餌站等。定期檢查監(jiān)測點(diǎn)的情況，根據(jù)捕獲的害蟲數(shù)量和種類，分析蟲害發(fā)生趨勢。商戶報(bào)告鼓勵商戶積極參與蟲害監(jiān)測，如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營區(qū)域內(nèi)有蟲害問題，應(yīng)及時向市場管理方報(bào)告。市場管理方對商戶報(bào)告的信息進(jìn)行記錄和分析，作為蟲害監(jiān)測的重要補(bǔ)充。2.預(yù)警機(jī)制閾值設(shè)定根據(jù)市場的歷史蟲害數(shù)據(jù)和實(shí)際情況，設(shè)定不同蟲害種類的預(yù)警閾值。當(dāng)監(jiān)測到的害蟲數(shù)量或蟲害發(fā)生頻率達(dá)到或超過預(yù)警閾值時，啟動相應(yīng)的預(yù)警措施。預(yù)警級別一級預(yù)警：當(dāng)蟲害情況嚴(yán)重，對市場的正常運(yùn)營和人員健康構(gòu)成重大威脅時，發(fā)布一級預(yù)警。此時應(yīng)立即采取全面的除蟲滅害措施，并加強(qiáng)市場內(nèi)的衛(wèi)生管理和人員防護(hù)。二級預(yù)警：當(dāng)蟲害發(fā)生較為頻繁，對部分區(qū)域造成一定影響時，發(fā)布二級預(yù)警。采取針對性的除蟲滅害措施，加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)測和防控。三級預(yù)警：當(dāng)發(fā)現(xiàn)少量蟲害，但有潛在擴(kuò)散風(fēng)險時，發(fā)布三級預(yù)警。及時安排除蟲滅害作業(yè)，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生清潔，防止蟲害進(jìn)一步發(fā)展。預(yù)警發(fā)布與處理一旦觸發(fā)預(yù)警機(jī)制，市場管理方應(yīng)立即發(fā)布預(yù)警信息，通知相關(guān)部門和人員。明確預(yù)警級別、影響范圍和應(yīng)對措施，要求各部門迅速行動，協(xié)同做好除蟲滅害工作。對預(yù)警信息進(jìn)行跟蹤和評估，根據(jù)蟲害處理情況及時調(diào)整預(yù)警級別和應(yīng)對措施，確保蟲害得到有效控制。四、除蟲滅害作業(yè)規(guī)范1.選擇專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)市場管理方應(yīng)選擇具有資質(zhì)、信譽(yù)良好的專業(yè)除蟲滅害服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作。在選擇過程中，應(yīng)考察服務(wù)機(jī)構(gòu)的人員資質(zhì)、設(shè)備配備、服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、藥品使用安全性等方面。與服務(wù)機(jī)構(gòu)簽訂詳細(xì)的服務(wù)合同，明確服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用支付方式、安全責(zé)任等條款。2.作業(yè)計(jì)劃制定根據(jù)市場的實(shí)際情況和蟲害監(jiān)測結(jié)果，與專業(yè)除蟲滅害服務(wù)機(jī)構(gòu)共同制定年度、季度和月度除蟲滅害作業(yè)計(jì)劃。作業(yè)計(jì)劃應(yīng)包括作業(yè)區(qū)域、作業(yè)時間、作業(yè)方法、使用藥品清單、安全防護(hù)措施等內(nèi)容。在實(shí)施除蟲滅害作業(yè)前，提前通知市場內(nèi)的商戶和工作人員，告知作業(yè)時間、注意事項(xiàng)等信息，盡量減少對正常經(jīng)營和活動的影響。3.作業(yè)流程準(zhǔn)備階段服務(wù)人員應(yīng)穿戴專業(yè)的防護(hù)裝備，如工作服、口罩、手套等。檢查作業(yè)所需的設(shè)備和藥品是否齊全、有效。在作業(yè)區(qū)域設(shè)置明顯的警示標(biāo)識，告知商戶和工作人員正在進(jìn)行除蟲滅害作業(yè)，注意安全。施藥階段根據(jù)不同的蟲害種類和作業(yè)區(qū)域，選擇合適的施藥方法。如采用噴霧、噴灑、投放誘餌等方式進(jìn)行除蟲滅害。施藥過程中應(yīng)嚴(yán)格按照藥品使用說明操作，確保用藥安全和效果。對于人員密集區(qū)域和食品經(jīng)營區(qū)域，應(yīng)采取特殊的防護(hù)措施，避免藥品對人員和食品造成污染。在施藥后，應(yīng)及時清理殘留的藥品和器械，并對作業(yè)區(qū)域進(jìn)行通風(fēng)換氣。清理階段除蟲滅害作業(yè)完成后，及時清理死蟲、蟲蛻等雜物，將其裝入密封袋中，統(tǒng)一進(jìn)行處理。對作業(yè)區(qū)域進(jìn)行全面清潔，恢復(fù)正常的環(huán)境衛(wèi)生狀況。檢查除蟲滅害效果，如發(fā)現(xiàn)仍有蟲害殘留，應(yīng)及時安排補(bǔ)治。4.藥品管理采購要求市場管理方應(yīng)要求專業(yè)除蟲滅害服務(wù)機(jī)構(gòu)采購符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的藥品。藥品應(yīng)具有合法的生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等資質(zhì)文件，確保藥品的安全性和有效性。儲存管理藥品應(yīng)存放在專門的倉庫或儲存區(qū)域，保持通風(fēng)、干燥、陰涼。設(shè)置明顯的警示標(biāo)識，防止藥品誤取、誤用。藥品應(yīng)分類存放，并有專人負(fù)責(zé)管理，定期盤點(diǎn)和檢查藥品的庫存數(shù)量和質(zhì)量狀況。使用規(guī)范服務(wù)人員在使用藥品時，應(yīng)嚴(yán)格按照藥品說明書的要求進(jìn)行操作。記錄藥品的使用時間、地點(diǎn)、用量等信息，并妥善保存藥品使用記錄。嚴(yán)禁超量使用藥品或使用過期、變質(zhì)藥品。五、人員培訓(xùn)與宣傳教育1.培訓(xùn)內(nèi)容除蟲滅害知識向市場內(nèi)的商戶和工作人員傳授常見蟲害的識別方法、生活習(xí)性、危害及預(yù)防措施等知識，使他們能夠及時發(fā)現(xiàn)和處理初期的蟲害問題。衛(wèi)生管理制度詳細(xì)講解市場除蟲滅害衛(wèi)生制度的各項(xiàng)規(guī)定，包括環(huán)境衛(wèi)生管理、貨物管理、設(shè)施維護(hù)等方面的要求，確保商戶和工作人員了解并遵守制度。安全防護(hù)知識培訓(xùn)人員在除蟲滅害作業(yè)期間的安全防護(hù)措施，如如何正確佩戴防護(hù)裝備、避免接觸有毒藥品等。同時，教育商戶和工作人員在遇到緊急情況時應(yīng)如何正確應(yīng)對。2.培訓(xùn)方式定期培訓(xùn)市場管理方定期組織商戶和工作人員參加除蟲滅害衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)頻率根據(jù)實(shí)際情況確定，一般每季度不少于一次。培訓(xùn)可邀請專業(yè)的講師進(jìn)行授課，也可通過視頻、圖片等資料進(jìn)行講解?，F(xiàn)場指導(dǎo)在日常管理過程中，市場管理人員對商戶和工作人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，針對實(shí)際操作中遇到的問題進(jìn)行解答和示范。例如，指導(dǎo)商戶如何正確清理貨物存放區(qū)域、如何設(shè)置防蟲設(shè)施等。線上學(xué)習(xí)建立市場除蟲滅害衛(wèi)生知識線上學(xué)習(xí)平臺，上傳相關(guān)的培訓(xùn)資料、視頻等內(nèi)容，方便商戶和工作人員隨時進(jìn)行學(xué)習(xí)。定期發(fā)布線上學(xué)習(xí)任務(wù)和考核題目，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。3.宣傳教育宣傳資料制作制作市場除蟲滅害衛(wèi)生宣傳資料，如宣傳海報(bào)、手冊等。宣傳資料內(nèi)容應(yīng)簡潔明了，包括除蟲滅害知識、衛(wèi)生制度要求、常見問題解答等，張貼在市場內(nèi)的公共區(qū)域，供商戶和消費(fèi)者隨時查看?；顒有麄魍ㄟ^市場內(nèi)的廣播、顯示屏等渠道，定期宣傳除蟲滅害衛(wèi)生知識和市場衛(wèi)生管理制度。在市場舉辦大型活動時，設(shè)置宣傳展板，發(fā)放宣傳資料，向商戶和消費(fèi)者宣傳除蟲滅害的重要性和相關(guān)知識。六、監(jiān)督檢查與考核1.監(jiān)督檢查機(jī)制日常巡查市場管理方安排專人負(fù)責(zé)市場的日常巡查，對市場內(nèi)各區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、蟲害情況、除蟲滅害作業(yè)等進(jìn)行檢查。巡查人員應(yīng)做好記錄，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。定期檢查定期組織對市場的全面檢查，檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生狀況、蟲害監(jiān)測與防治效果、商戶和工作人員對衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況等。檢查結(jié)果應(yīng)形成書面報(bào)告，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)記錄，并提出整改要求和期限。專項(xiàng)檢查針對市場內(nèi)的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)或在蟲害高發(fā)季節(jié)等特殊時期，開展專項(xiàng)檢查。如對食品經(jīng)營區(qū)域的衛(wèi)生和蟲害防控情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查，確保食品安全。2.考核標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境衛(wèi)生考核地面、墻壁、天花板等清潔狀況良好，無明顯污漬、灰塵、蜘蛛網(wǎng)，得[X]分；有輕微污漬或少量灰塵，得[XY]分；存在較多污漬或明顯灰塵，得[XZ]分。垃圾桶及時清理，垃圾日產(chǎn)日清，無垃圾外溢現(xiàn)象得[X]分；有少量垃圾未及時清理或垃圾外溢，得[XY]分；垃圾清理不及時且外溢嚴(yán)重，得[XZ]分。蟲害防控考核市場內(nèi)未發(fā)現(xiàn)明顯蟲害跡象，監(jiān)測點(diǎn)捕獲害蟲數(shù)量低于預(yù)警閾值，得[X]分；發(fā)現(xiàn)少量蟲害，但在可控范圍內(nèi)，得[XY]分；蟲害情況嚴(yán)重，超過預(yù)警閾值，得[XZ]分。商戶和工作人員能夠積極配合除蟲滅害工作，及時報(bào)告蟲害問題，得[X]分；部分商戶或工作人員配合度一般，得[XY]分；存在較多不配合情況，得[XZ]分。制度執(zhí)行考核商戶和工作人員嚴(yán)格遵守市場除蟲滅害衛(wèi)生制度，各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施落實(shí)到位，得[X]分；存在部分違反制度行為，但能及時整改，得[XY]分；違反制度行為較多且整改不及時，得[XZ]分。3.考核結(jié)果應(yīng)用獎勵措施對在除蟲滅害衛(wèi)生工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的商戶和工作人員進(jìn)行表彰和獎勵。如頒發(fā)“衛(wèi)生模范商戶”“優(yōu)秀員工”等榮譽(yù)稱號，并給予一定的物質(zhì)獎勵，激勵大家積極參與市場衛(wèi)生管理工作。處罰措施對違反市場