PAGE理發(fā)店衛(wèi)生監(jiān)管制度一、總則1.目的為加強理發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營行為，保障消費者的健康權(quán)益，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細則等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本行業(yè)實際情況，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織旗下所有理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作。3.基本原則理發(fā)店衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、分類管理、科學(xué)指導(dǎo)、依法監(jiān)督的原則，確保理發(fā)店內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生達標，為顧客提供安全、舒適的理發(fā)服務(wù)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.公司/組織管理層職責(zé)全面負責(zé)理發(fā)店衛(wèi)生管理工作的領(lǐng)導(dǎo)與決策，制定衛(wèi)生管理目標和政策。確保衛(wèi)生管理工作所需的人力、物力和財力資源的合理配置。定期檢查和評估衛(wèi)生管理工作的執(zhí)行情況，對存在的問題及時進行整改。2.衛(wèi)生管理部門職責(zé)負責(zé)制定和完善理發(fā)店衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程和考核標準。組織開展衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。定期對理發(fā)店進行衛(wèi)生檢查和監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)和糾正衛(wèi)生問題。負責(zé)與衛(wèi)生行政部門的溝通與協(xié)調(diào)，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督抽檢等工作。3.理發(fā)店店長職責(zé)負責(zé)本店衛(wèi)生管理工作的具體組織實施，確保各項衛(wèi)生制度和措施的有效執(zhí)行。定期對店內(nèi)員工進行衛(wèi)生教育，督促員工遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。每日對店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、理發(fā)工具和用品等進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。配合衛(wèi)生管理部門的監(jiān)督檢查工作，如實提供相關(guān)資料和信息。4.理發(fā)店員工職責(zé)嚴格遵守衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程，保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。做好理發(fā)工具和用品的清潔、消毒工作，確保其符合衛(wèi)生標準。保持工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生整潔，及時清理垃圾和廢棄物。積極參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高自身衛(wèi)生意識和服務(wù)水平。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.店堂環(huán)境理發(fā)店應(yīng)保持店堂清潔、整齊、通風(fēng)良好，地面無積水、無垃圾，墻壁、天花板無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。店內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的顧客座椅、理發(fā)工具擺放架、洗頭池等設(shè)施，布局合理，方便顧客使用。店堂內(nèi)不得堆放雜物，不得設(shè)置與理發(fā)服務(wù)無關(guān)的經(jīng)營項目。2.理發(fā)工具和用品理發(fā)工具應(yīng)分類擺放，保持清潔、整齊，定期進行清洗、消毒。理發(fā)用品應(yīng)符合國家衛(wèi)生標準，不得使用過期、變質(zhì)或假冒偽劣產(chǎn)品。毛巾、圍布等用品應(yīng)一客一換，清洗后消毒備用。3.消毒設(shè)施理發(fā)店應(yīng)配備必要的消毒設(shè)施，如紫外線燈、消毒柜、消毒藥水等，確保消毒工作的有效開展。消毒設(shè)施應(yīng)定期進行檢查和維護，保證其正常運行。4.通風(fēng)換氣理發(fā)店應(yīng)安裝有效的通風(fēng)換氣設(shè)備，保持室內(nèi)空氣清新。通風(fēng)換氣設(shè)備應(yīng)定期進行清潔和維護，確保其通風(fēng)效果良好。四、理發(fā)工具和用品衛(wèi)生管理1.采購要求理發(fā)工具和用品應(yīng)從正規(guī)渠道采購，索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等相關(guān)證件。采購的理發(fā)工具和用品應(yīng)符合國家衛(wèi)生標準，不得采購無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家的“三無”產(chǎn)品。2.儲存要求理發(fā)工具和用品應(yīng)儲存在清潔、干燥、通風(fēng)良好的倉庫內(nèi)，分類存放，避免交叉污染。倉庫內(nèi)應(yīng)設(shè)置貨架、貨柜等儲存設(shè)施，保持物品擺放整齊。儲存的理發(fā)工具和用品應(yīng)定期進行檢查，發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)或損壞的應(yīng)及時清理。3.清洗消毒理發(fā)工具使用后應(yīng)及時清洗，去除污垢和血跡等。清洗后的理發(fā)工具應(yīng)進行消毒處理，消毒方法可采用物理消毒（如紫外線消毒、煮沸消毒等）或化學(xué)消毒（如使用含氯消毒劑、過氧乙酸等）。消毒后的理發(fā)工具應(yīng)存放在清潔、消毒的容器內(nèi)備用，防止再次污染。4.標識管理消毒后的理發(fā)工具和用品應(yīng)標明消毒日期、有效期等信息。理發(fā)工具和用品的存放容器應(yīng)標明用途，避免混用。五、人員衛(wèi)生要求1.健康管理：理發(fā)店員工應(yīng)每年進行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.個人衛(wèi)生：員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。3.操作衛(wèi)生：員工在為顧客服務(wù)時應(yīng)戴口罩，保持手部清潔，操作前應(yīng)洗手消毒。不得用手直接接觸顧客的皮膚和頭發(fā)，避免交叉感染。六、衛(wèi)生檢查與考核1.自查自糾：理發(fā)店應(yīng)建立每日衛(wèi)生自查制度，店長或指定專人每日對店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、理發(fā)工具和用品衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并做好記錄。2.定期檢查：衛(wèi)生管理部門應(yīng)定期對理發(fā)店進行全面衛(wèi)生檢查，每月至少檢查一次。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、理發(fā)工具和用品衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、消毒設(shè)施運行情況等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)下達整改通知書，責(zé)令限期整改。3.考核評價：公司/組織應(yīng)建立衛(wèi)生管理考核評價機制，對理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作進行量化考核?？己私Y(jié)果與員工績效掛鉤，對衛(wèi)生管理工作不達標的理發(fā)店和個人進行相應(yīng)的處罰。4.檔案管理：衛(wèi)生管理部門應(yīng)建立理發(fā)店衛(wèi)生管理檔案，記錄理發(fā)店的基本信息、衛(wèi)生檢查情況、整改記錄、員工健康檔案等資料。檔案應(yīng)妥善保管，保存期限不少于兩年。七、衛(wèi)生監(jiān)督與投訴處理1.接受監(jiān)督：理發(fā)店應(yīng)主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)資料和信息，積極配合做好衛(wèi)生抽檢等工作。2.投訴處理：設(shè)立專門的投訴電話或郵箱，接受顧客對理發(fā)店衛(wèi)生問題的投訴和舉報。對顧客的投訴和舉報應(yīng)及時進行調(diào)查處理，在規(guī)定時間內(nèi)給予答復(fù)，并將處理結(jié)果反饋給顧客。3.整改落實：對衛(wèi)生行政部門提出的整改意見和要求，理發(fā)店應(yīng)認真落實，按時完成整改任務(wù)，并將整改情況報告衛(wèi)生管理部門。八、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)：定期組織理發(fā)店員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細則、理發(fā)店衛(wèi)生操作規(guī)程、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等。培訓(xùn)應(yīng)邀請專業(yè)人員進行授課，確保培訓(xùn)質(zhì)量。2.宣傳教育：通過店內(nèi)宣傳欄、宣傳資料等形