PAGE旱冰場(chǎng)安全衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)旱冰場(chǎng)的安全管理，確保顧客在旱冰場(chǎng)的活動(dòng)安全，同時(shí)維護(hù)良好的衛(wèi)生環(huán)境，保障公眾健康，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本旱冰場(chǎng)的所有工作人員、顧客以及進(jìn)入旱冰場(chǎng)區(qū)域的其他人員。3.基本原則旱冰場(chǎng)的安全衛(wèi)生管理遵循“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保旱冰場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)安全、有序、衛(wèi)生。二、安全管理設(shè)施設(shè)備安全1.場(chǎng)地設(shè)施旱冰場(chǎng)地面應(yīng)保持平整、光滑，無(wú)裂縫、坑洼等缺陷，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保地面符合安全使用標(biāo)準(zhǔn)。周邊防護(hù)設(shè)施如圍欄、扶手等應(yīng)牢固可靠，高度符合規(guī)定要求，防止顧客意外跌落。場(chǎng)地內(nèi)的照明設(shè)備應(yīng)保證充足、均勻的亮度，無(wú)明顯陰影和閃爍，定期檢查燈泡及線(xiàn)路，確保正常運(yùn)行。2.溜冰鞋及護(hù)具提供的溜冰鞋應(yīng)符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行檢查和維修，確保鞋身牢固無(wú)損壞，輪子轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。配備齊全的護(hù)具，如頭盔、護(hù)膝、護(hù)肘等，護(hù)具應(yīng)具備良好的防護(hù)性能，定期清洗和消毒，確保其衛(wèi)生和安全性能。對(duì)顧客租用的溜冰鞋及護(hù)具進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和登記，確保顧客正確佩戴和使用。3.其他設(shè)備音響設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和檢查，確保其正常運(yùn)行，無(wú)安全隱患。對(duì)于旱冰場(chǎng)內(nèi)的電梯、自動(dòng)扶梯等特種設(shè)備，應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行定期檢驗(yàn)和維護(hù)，確保設(shè)備安全運(yùn)行。人員安全管理1.工作人員培訓(xùn)所有工作人員應(yīng)接受專(zhuān)業(yè)的安全培訓(xùn)，包括旱冰場(chǎng)安全知識(shí)、應(yīng)急處理技能等，培訓(xùn)合格后方可上崗。定期組織工作人員進(jìn)行安全演練，提高其應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。2.顧客安全引導(dǎo)在顧客進(jìn)入旱冰場(chǎng)前，工作人員應(yīng)向顧客講解安全注意事項(xiàng)，提醒顧客正確佩戴護(hù)具。在旱冰場(chǎng)內(nèi)安排專(zhuān)人進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正顧客的不安全行為，如逆行、快速滑行等。對(duì)于初學(xué)者或兒童，應(yīng)安排專(zhuān)人進(jìn)行指導(dǎo)和保護(hù)，確保其在安全的前提下進(jìn)行溜冰活動(dòng)，但禁止教練在場(chǎng)地內(nèi)進(jìn)行有償陪練。安全檢查與隱患排查1.日常檢查旱冰場(chǎng)管理人員應(yīng)每日對(duì)場(chǎng)地設(shè)施、設(shè)備等進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理安全隱患。檢查內(nèi)容包括地面狀況、溜冰鞋及護(hù)具情況、設(shè)備運(yùn)行狀況等，做好檢查記錄。2.定期檢查每周組織一次全面的安全檢查，對(duì)旱冰場(chǎng)的各個(gè)區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查，包括電氣設(shè)備、消防設(shè)施等。每月對(duì)特種設(shè)備進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保其安全運(yùn)行。3.隱患排查與整改對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)立即進(jìn)行記錄，并制定整改措施，明確整改責(zé)任人及整改期限。對(duì)重大安全隱患應(yīng)立即停止相關(guān)區(qū)域的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)，進(jìn)行整改，整改完成后經(jīng)復(fù)查合格方可恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定完善的旱冰場(chǎng)應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、人員摔倒受傷、設(shè)備故障等突發(fā)事件的應(yīng)急處理措施。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行修訂和演練，確保其有效性和可操作性。2.應(yīng)急救援物資配備在旱冰場(chǎng)內(nèi)配備必要的應(yīng)急救援物資，如滅火器、急救箱、擔(dān)架等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其處于良好狀態(tài)。3.應(yīng)急響應(yīng)與處理發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，工作人員應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按照規(guī)定的程序進(jìn)行應(yīng)急處理。及時(shí)疏散顧客，確保顧客安全，并向上級(jí)主管部門(mén)和相關(guān)部門(mén)報(bào)告事件情況。三、衛(wèi)生管理環(huán)境衛(wèi)生1.日常清潔旱冰場(chǎng)地面應(yīng)每日進(jìn)行清掃，清除灰塵、雜物等，保持地面干凈整潔。定期對(duì)旱冰場(chǎng)的墻壁、天花板、門(mén)窗等進(jìn)行清潔，無(wú)污漬、蜘蛛網(wǎng)等。2.消毒管理每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)旱冰場(chǎng)地面、溜冰鞋及護(hù)具等進(jìn)行消毒處理，防止細(xì)菌和病毒傳播。對(duì)于公共區(qū)域的桌椅、欄桿等設(shè)施，應(yīng)定期進(jìn)行消毒。消毒應(yīng)使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行操作。通風(fēng)與空氣質(zhì)量1.通風(fēng)系統(tǒng)維護(hù)定期對(duì)旱冰場(chǎng)的通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行，保持空氣流通。通風(fēng)系統(tǒng)的過(guò)濾器應(yīng)定期清洗或更換，保證空氣質(zhì)量。2.空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)安裝空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)旱冰場(chǎng)內(nèi)的空氣質(zhì)量，如二氧化碳、一氧化碳、甲醛等指標(biāo)。當(dāng)空氣質(zhì)量指標(biāo)超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，如增加通風(fēng)量、暫停營(yíng)業(yè)等。衛(wèi)生設(shè)施管理1.衛(wèi)生間管理衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃和消毒，無(wú)異味。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品，確保顧客使用方便。2.垃圾桶設(shè)置與管理在旱冰場(chǎng)內(nèi)合理設(shè)置垃圾桶，垃圾桶應(yīng)加蓋，定期清理垃圾，防止垃圾堆積和異味產(chǎn)生。對(duì)垃圾進(jìn)行分類(lèi)收集，按照環(huán)保要求進(jìn)行處理。食品衛(wèi)生管理（如有餐飲服務(wù)）1.食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)若旱冰場(chǎng)內(nèi)提供食品服務(wù)，應(yīng)取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，嚴(yán)格按照許可證核定的經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。2.食品采購(gòu)與儲(chǔ)存食品采購(gòu)應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的資質(zhì)證明文件和食品合格證明文件。食品儲(chǔ)存應(yīng)分類(lèi)存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品變質(zhì)和污染。3.食品加工與制作食品加工制作應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生安全。加工制作過(guò)程中應(yīng)做到生熟分開(kāi),防止交叉污染。4.餐飲具清洗消毒餐飲具應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行清洗消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專(zhuān)用的保潔設(shè)施內(nèi)。四、培訓(xùn)與教育1.工作人員培訓(xùn)定期組織工作人員參加安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)和衛(wèi)生管理水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括安全操作規(guī)程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)急處理技能等，培訓(xùn)后進(jìn)行考核，確保工作人員掌握相關(guān)知識(shí)和技能。2.顧客教育通過(guò)廣播、宣傳欄等形式向顧客宣傳安全衛(wèi)生知識(shí)，提醒顧客注意安全，保持環(huán)境衛(wèi)生。在旱冰場(chǎng)入口處及顯著位置張貼安全衛(wèi)生提示標(biāo)語(yǔ)，引導(dǎo)顧客自覺(jué)遵守相關(guān)規(guī)定。五、監(jiān)督與考核1.內(nèi)部監(jiān)督成立安全衛(wèi)生管理監(jiān)督小組，定期對(duì)旱冰場(chǎng)的安全衛(wèi)生管理工作進(jìn)行檢查和監(jiān)督。監(jiān)督小組應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出整改意見(jiàn)，跟蹤整改落實(shí)情況。2.顧客監(jiān)督設(shè)立意見(jiàn)箱或投訴電話(huà)，接受顧客對(duì)旱冰場(chǎng)安全衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督和投訴。對(duì)顧客的意見(jiàn)和投訴應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理和反饋，不斷改進(jìn)管理工作。3.