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PAGE客房衛(wèi)生清掃制度一、總則1.目的為確保客房衛(wèi)生達到高標準,為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有酒店客房的衛(wèi)生清掃工作。3.基本原則遵循國家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標準,確保清掃工作合法合規(guī)。以賓客滿意度為核心,提供優(yōu)質(zhì)、高效的衛(wèi)生清掃服務(wù)。注重細節(jié),追求客房衛(wèi)生的極致清潔與完美呈現(xiàn)。二、客房衛(wèi)生清掃標準1.客房整體環(huán)境房間內(nèi)無灰塵、無污漬,地面、墻面、天花板清潔干凈,無蜘蛛網(wǎng)。家具表面擦拭光亮,無劃痕、無灰塵,擺放整齊。窗簾、床罩、沙發(fā)套等織物清潔,無污漬、無破損,定期更換清洗。2.床鋪整理床單、被套平整,四角整齊,無褶皺、無污漬。枕套干凈,枕芯飽滿,擺放端正。床面整潔,無雜物,床墊定期翻轉(zhuǎn),保持良好狀態(tài)。3.衛(wèi)生間清潔洗手臺、臺面、水龍頭、鏡子清潔光亮,無水印、無污漬。馬桶內(nèi)外清潔,無污垢、無異味,定期消毒。淋浴間、浴缸干凈,無積水、無毛發(fā),防滑設(shè)施完好。衛(wèi)生間地面干燥,無積水,地漏暢通。4.物品擺放客房內(nèi)各類物品按照規(guī)定位置擺放整齊,方便賓客使用。一次性用品配備齊全,擺放規(guī)范,補充及時??陀貌疾?、毛巾等干凈、整潔,折疊整齊,放置有序。5.消毒要求嚴格按照衛(wèi)生防疫部門要求,對客房內(nèi)各類物品進行定期消毒。消毒用品使用符合國家標準,消毒過程規(guī)范,記錄完整。對可能接觸賓客身體的物品,如遙控器、電話等,重點消毒。三、客房衛(wèi)生清掃流程1.準備工作領(lǐng)取清潔工具和用品,如清潔車(配備清潔劑、消毒劑、抹布、拖把、垃圾袋等)、客房鑰匙等。檢查清潔工具和用品是否齊全、完好,如有損壞及時更換補充。了解客房狀態(tài),包括是否有賓客入住、是否有特殊要求等。2.進房程序輕輕敲門,自報家門(如“客房服務(wù)員”),等待35秒后再敲門,確認無賓客應(yīng)答后,使用鑰匙開門。將房門半掩,打開房間內(nèi)所有窗戶或通風(fēng)設(shè)備,保持空氣流通。在清潔車上放置“正在清潔”提示牌。3.客房清掃順序一般按照由上至下、由里至外的順序進行清掃。先清理房間內(nèi)的垃圾和雜物,將垃圾裝入垃圾袋,扎緊袋口后放在清潔車指定位置。擦拭家具表面、窗臺、燈具等,去除灰塵和污漬。整理床鋪,更換床單、被套、枕套等。清潔衛(wèi)生間,包括洗手臺、馬桶、淋浴間、浴缸等,最后清潔衛(wèi)生間地面。補充客房內(nèi)一次性用品,整理客用布草、毛巾等。檢查房間內(nèi)各項設(shè)施設(shè)備是否正常運行,如有問題及時報修。4.衛(wèi)生間清掃要點先用清潔劑噴灑在洗手臺、臺面、馬桶內(nèi)外等部位,稍等片刻后用抹布擦拭干凈。用專用清潔工具清潔馬桶內(nèi)部,包括馬桶蓋、座圈、水箱等,確保無污垢、無異味。清潔淋浴間和浴缸時,先去除水垢和污漬,再用清水沖洗干凈,最后用干布擦干。清潔衛(wèi)生間地面時,先將地面上的雜物清理干凈,然后用拖把拖地,最后用干布擦干,確保地面干燥、無積水。5.床鋪整理步驟將床上的物品整理到一邊,撤下臟的床單、被套、枕套,放入清潔車的布草袋內(nèi)。檢查床墊是否有污漬或損壞,如有問題及時報告。換上干凈的床單、被套、枕套,按照規(guī)定的方法整理平整,四角對齊,床單掖入床墊下。擺放好枕頭,整理好床罩或毛毯,使其平整美觀。6.物品補充與檢查按照客房物品配備標準,補充一次性用品,如洗漱用品、衛(wèi)生紙、水杯等。檢查客房內(nèi)的客用布草、毛巾等是否齊全、干凈,如有缺失或損壞及時補充更換。檢查房間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備,如電視、空調(diào)、熱水器、吹風(fēng)機等是否正常運行,如有問題在清潔記錄上注明并及時報修。7.結(jié)束工作再次檢查客房衛(wèi)生,確保無遺漏、無死角,各項物品擺放整齊,設(shè)施設(shè)備正常運行。關(guān)閉房間內(nèi)所有窗戶或通風(fēng)設(shè)備,關(guān)閉房門,取下“正在清潔”提示牌。將清潔工具和用品清理干凈,放回指定位置,將垃圾袋送到指定地點存放。填寫客房清潔記錄,詳細記錄清掃時間、清掃內(nèi)容、賓客特殊要求及處理情況等。四、客房衛(wèi)生清掃人員職責(zé)1.基本職責(zé)嚴格按照客房衛(wèi)生清掃制度和標準,認真完成客房衛(wèi)生清掃工作任務(wù)。愛護清潔工具和用品,合理使用,定期維護保養(yǎng),確保其正常使用。遵守酒店各項規(guī)章制度,服從工作安排,按時完成工作任務(wù)。2.衛(wèi)生清掃職責(zé)負責(zé)客房內(nèi)的日常衛(wèi)生清掃工作,包括地面、墻面、天花板、家具、衛(wèi)生間、床鋪等的清潔。按照規(guī)定的流程和標準,對客房內(nèi)的各類物品進行整理、更換、補充,確保物品齊全、擺放整齊。對客房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進行檢查報修,及時發(fā)現(xiàn)并報告設(shè)施設(shè)備存在的問題。3.消毒職責(zé)嚴格執(zhí)行客房消毒制度,按照衛(wèi)生防疫部門要求,對客房內(nèi)各類物品進行定期消毒。正確使用消毒用品,掌握消毒方法和劑量,確保消毒效果。做好消毒記錄,記錄消毒時間、消毒部位、消毒用品名稱及用量等信息。4.賓客服務(wù)職責(zé)在清掃客房過程中,如遇賓客,應(yīng)禮貌問候,主動避讓,不得干擾賓客正常休息或活動。對于賓客提出的合理需求,應(yīng)及時給予幫助和解決,無法解決的及時向上級報告。注意保護賓客隱私,不得隨意翻動賓客物品,不得泄露賓客信息。五、客房衛(wèi)生質(zhì)量檢查與考核1.檢查人員與方式客房衛(wèi)生質(zhì)量檢查由客房部主管、領(lǐng)班負責(zé),采用定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式。定期檢查每周至少進行一次,對所有客房進行全面檢查;不定期抽查根據(jù)實際情況隨時進行,重點檢查新入住客房、賓客投訴客房及衛(wèi)生問題較多的客房。2.檢查標準與內(nèi)容按照客房衛(wèi)生清掃標準,對客房整體環(huán)境、床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、物品擺放、消毒情況等進行詳細檢查。檢查內(nèi)容包括但不限于:地面是否干凈無污漬、家具表面是否光亮無灰塵、床鋪是否平整無褶皺、衛(wèi)生間是否無異味無積水、一次性用品是否配備齊全等。3.問題記錄與反饋檢查人員在檢查過程中,如發(fā)現(xiàn)客房衛(wèi)生存在問題,應(yīng)及時記錄在檢查表上,注明問題所在位置、問題描述及整改要求。檢查結(jié)束后,將檢查結(jié)果及時反饋給客房清掃人員,要求其限期整改。4.考核辦法建立客房衛(wèi)生清掃人員考核檔案,將每次檢查結(jié)果進行記錄存檔。根據(jù)客房衛(wèi)生質(zhì)量檢查情況,對客房清掃人員進行考核評分??己嗽u分采用百分制,其中定期檢查占70%,不定期抽查占30%??己私Y(jié)果與績效獎金掛鉤,對于衛(wèi)生質(zhì)量不達標的客房清掃人員,按照考核評分情況扣發(fā)相應(yīng)績效獎金;對于連續(xù)多次衛(wèi)生質(zhì)量優(yōu)秀的人員,給予適當(dāng)獎勵。六、客房衛(wèi)生清掃安全注意事項1.人身安全清掃人員在工作過程中,應(yīng)注意自身安全,避免發(fā)生滑倒、摔傷等事故。清潔衛(wèi)生間時,地面如有積水應(yīng)及時清理,使用防滑墊,防止滑倒。擦拭高處物品時,應(yīng)使用合適的工具,如梯子等,并確保梯子放置平穩(wěn),有人扶梯,防止墜落。2.物品安全愛護客房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和物品,在清掃過程中避免碰撞、損壞。清潔電器設(shè)備時,應(yīng)先切斷電源,使用干抹布擦拭,不得用水直接沖洗,防止觸電事故。對于客房內(nèi)的貴重物品,如藝術(shù)品、古董等,不得隨意觸摸或移動,如有損壞應(yīng)及時報告并協(xié)助處理。3.消防安全熟悉酒店的消防安全制度和疏散通道,掌握基本的消防知識和技能。在清掃客房過程中,不得隨意丟棄易燃物品,如紙張、抹布等,應(yīng)及時放入垃圾袋并妥善處理。
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