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PAGE家居導(dǎo)購衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了營造一個整潔、舒適、衛(wèi)生的家居購物環(huán)境,保障顧客和員工的健康,提升公司形象,特制定本家居導(dǎo)購衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有家居導(dǎo)購門店及相關(guān)工作人員。3.基本原則衛(wèi)生管理工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、責(zé)任到人的原則,確保家居購物環(huán)境符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.公司管理層職責(zé)負(fù)責(zé)制定和完善家居導(dǎo)購衛(wèi)生制度,并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。提供必要的衛(wèi)生管理資源,包括清潔設(shè)備、清潔用品等。定期對家居導(dǎo)購門店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評估,對不達(dá)標(biāo)的門店提出整改意見,并跟蹤整改結(jié)果。2.門店店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)本門店的衛(wèi)生管理工作,確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。組織門店員工進(jìn)行衛(wèi)生清潔和消毒工作,合理安排清潔任務(wù)和時間。對員工進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。每天對門店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查,及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。配合公司管理層的衛(wèi)生檢查工作,積極整改存在的問題。3.導(dǎo)購員職責(zé)遵守公司的衛(wèi)生制度,保持個人衛(wèi)生整潔,穿著干凈得體的工作服。負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,包括商品陳列區(qū)域、展示樣板、洽談區(qū)等,確保區(qū)域內(nèi)無灰塵、無雜物、無污漬。協(xié)助門店進(jìn)行公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔,如通道、收銀臺等。注意維護(hù)購物環(huán)境的衛(wèi)生,提醒顧客保持環(huán)境衛(wèi)生,對不文明行為及時進(jìn)行勸阻。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時向店長報告,并積極配合解決。三、門店環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營業(yè)前衛(wèi)生要求門店員工應(yīng)提前到達(dá)門店,開啟門窗通風(fēng)換氣,保持空氣清新。對門店地面、墻壁、天花板、門窗等進(jìn)行全面清潔,清除灰塵、污漬和蜘蛛網(wǎng)。清潔展示架、陳列柜、貨架等,確保商品陳列整齊、干凈,無灰塵、無污漬。擦拭商品展示樣板,保持樣板的清潔和光亮,突出商品的品質(zhì)和特點。清潔洽談區(qū)的桌椅、沙發(fā)等家具,擺放整齊,無雜物。整理收銀臺,確保臺面整潔,辦公用品擺放有序。檢查衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況,包括洗手池、馬桶、鏡子等,進(jìn)行清潔和消毒,補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液等用品。2.營業(yè)期間衛(wèi)生要求導(dǎo)購員應(yīng)隨時保持各自負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔,及時清理顧客丟棄的垃圾和雜物。定期對商品進(jìn)行擦拭和整理,保持商品的清潔和整齊。注意維護(hù)購物環(huán)境的整潔,及時清理通道上的障礙物,確保顧客通行順暢。保持衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生,定時進(jìn)行巡查,及時清理異味,補(bǔ)充衛(wèi)生用品。對吸煙區(qū)進(jìn)行定期清潔,清理煙灰缸,保持吸煙區(qū)環(huán)境整潔。營業(yè)結(jié)束后,對門店進(jìn)行全面清潔,包括地面清掃、垃圾清理、商品整理等。3.營業(yè)后衛(wèi)生要求關(guān)閉門店門窗,切斷電器設(shè)備電源。對門店進(jìn)行全面清掃,包括地面拖洗、墻壁擦拭、展示架和貨架清潔等。清理垃圾桶,更換垃圾袋,確保垃圾不外溢。對商品進(jìn)行整理和歸位,確保商品陳列整齊。對衛(wèi)生間進(jìn)行深度清潔和消毒,包括馬桶消毒、洗手池清潔、地面消毒等。檢查門店的衛(wèi)生狀況,確保無衛(wèi)生死角,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后關(guān)閉門店。四、商品衛(wèi)生管理1.商品陳列衛(wèi)生商品應(yīng)分類陳列,擺放整齊,便于顧客選購。陳列的商品應(yīng)保持清潔,無灰塵、無污漬、無破損。定期對商品進(jìn)行擦拭和整理,確保商品的外觀整潔。對于易受潮、易污染的商品,應(yīng)采取相應(yīng)的防護(hù)措施,如防潮包裝、防塵罩等。2.商品展示衛(wèi)生展示樣板應(yīng)保持清潔和光亮,突出商品的品質(zhì)和特點。定期更換展示樣板,確保展示效果的新鮮感。展示樣板上的商品應(yīng)擺放整齊,無亂堆亂放現(xiàn)象。對于展示樣板上的飾品、配件等,應(yīng)保持清潔,無損壞。3.商品銷售衛(wèi)生導(dǎo)購員在銷售商品過程中,應(yīng)避免直接接觸商品的食品部分或易污染部分,如需接觸,應(yīng)佩戴手套。對于食品類商品,應(yīng)確保包裝完好,無過期、變質(zhì)現(xiàn)象。銷售商品時,應(yīng)向顧客提供必要的衛(wèi)生說明和注意事項,如食品的儲存方法、使用期限等。五、個人衛(wèi)生要求1.著裝要求員工應(yīng)穿著統(tǒng)一的工作服,保持工作服的整潔和干凈。工作服應(yīng)定期清洗和更換,不得有明顯污漬、破損或異味。員工應(yīng)佩戴工作牌,工作牌應(yīng)保持清晰、完整,佩戴在胸前顯眼位置。2.儀容儀表員工應(yīng)保持良好的儀容儀表,頭發(fā)梳理整齊,不得染怪異顏色。面部應(yīng)保持清潔,化淡妝,不得濃妝艷抹。指甲應(yīng)修剪整齊,不得留長指甲,不得涂抹指甲油。不得佩戴夸張的首飾,保持簡約大方。六、衛(wèi)生清潔與消毒管理1.清潔工具與用品管理公司應(yīng)配備齊全的衛(wèi)生清潔工具和用品,如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。清潔工具和用品應(yīng)定期檢查和更換,確保其清潔效果和安全性。清潔工具和用品應(yīng)分類存放,擺放整齊,便于使用和管理。2.清潔流程與標(biāo)準(zhǔn)地面清潔:先用掃帚清掃地面垃圾和雜物,然后用拖把拖洗地面,最后用清水沖洗干凈,確保地面無灰塵、無污漬、無水漬。墻壁清潔:用濕抹布擦拭墻壁,去除灰塵和污漬,對于頑固污漬,可使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭,然后用清水沖洗干凈,確保墻壁整潔。展示架和貨架清潔:先用干抹布擦拭展示架和貨架表面的灰塵,然后用濕抹布擦拭,去除污漬,最后用干凈的抹布擦干,確保展示架和貨架干凈、光亮。商品清潔:用干凈的抹布輕輕擦拭商品表面,去除灰塵和污漬,對于易損商品,應(yīng)注意擦拭力度,避免損壞商品。衛(wèi)生間清潔:先清理衛(wèi)生間的垃圾和雜物,然后用清潔劑擦拭洗手池、馬桶、鏡子等,最后用清水沖洗干凈,并用消毒劑對衛(wèi)生間進(jìn)行消毒,確保衛(wèi)生間無異味、無細(xì)菌滋生。3.消毒管理門店應(yīng)定期對公共區(qū)域、衛(wèi)生間、收銀臺等進(jìn)行消毒,消毒頻率應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。使用的消毒劑應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),不得使用過期或變質(zhì)的消毒劑。消毒過程中應(yīng)嚴(yán)格按照消毒劑的使用說明進(jìn)行操作,確保消毒效果。對消毒情況應(yīng)進(jìn)行記錄,包括消毒時間、消毒區(qū)域、消毒劑名稱等,以備查閱。七、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查方式公司管理層定期對家居導(dǎo)購門店進(jìn)行衛(wèi)生檢查,檢查方式包括現(xiàn)場巡查、拍照記錄等。門店店長每天對門店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查,及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。公司可組織不定期的衛(wèi)生抽查,對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題及時進(jìn)行整改。2.衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生考核采用百分制,根據(jù)門店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行評分??己藘?nèi)容包括門店環(huán)境衛(wèi)生、商品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、清潔與消毒等方面。具體考核標(biāo)準(zhǔn)如下:門店環(huán)境衛(wèi)生(40分):地面清潔、無污漬(10分);墻壁干凈、無灰塵(8分);展示架和貨架整潔、商品陳列整齊(10分);公共區(qū)域無雜物、通道暢通(6分);衛(wèi)生間清潔、無異味(6分)。商品衛(wèi)生(30分):商品清潔、無灰塵(10分);展示樣板整潔、光亮(8分);商品無破損、無過期變質(zhì)(6分);食品類商品包裝完好、衛(wèi)生說明清晰(6分)。個人衛(wèi)生(15分):著裝整潔、佩戴工作牌(5分);儀容儀表良好(5分);個人衛(wèi)生習(xí)慣良好(5分)。清潔與消毒(15分):清潔工具和用品齊全、擺放整齊(5分);清潔流程符合標(biāo)準(zhǔn)(5分);消毒記錄完整、消毒效果達(dá)標(biāo)(5分)。3.考核結(jié)果應(yīng)用衛(wèi)生考核結(jié)果將與門店的績效掛鉤,對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的門店,將根據(jù)考核情況進(jìn)行相應(yīng)的處罰。連續(xù)三個月衛(wèi)生考核成績優(yōu)秀的門店,將給予一定的獎勵,如獎金、榮譽(yù)證書等。對于衛(wèi)生問題嚴(yán)重且整改不力的門店,公司將采取進(jìn)一步的措施,如暫停營業(yè)整頓、更換店長等。八、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)公司應(yīng)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度、清潔流程與標(biāo)準(zhǔn)、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、視頻教學(xué)等多種形式,確保員工能夠掌握衛(wèi)生知識和技能。2.衛(wèi)生宣傳教育門店應(yīng)通過多種方式向顧客宣傳衛(wèi)生知識,如在門店內(nèi)張貼衛(wèi)生宣傳海報、發(fā)放衛(wèi)生宣傳資料等。向顧客
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