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文檔簡介

PAGE公寓員工個人衛(wèi)生制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范公寓員工個人衛(wèi)生行為,確保員工具備良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,為公寓提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、安全的居住環(huán)境,保障住客的健康與權(quán)益,同時維護公寓的良好形象。2.適用范圍本制度適用于在本公寓工作的所有員工,包括但不限于前臺接待、客房服務(wù)、保潔、維修等各類崗位。3.基本原則員工應(yīng)嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)以及衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保持個人衛(wèi)生清潔,注重個人形象,以專業(yè)、健康的狀態(tài)為公寓運營和住客服務(wù)。二、個人衛(wèi)生要求(一)著裝與儀容儀表1.工作服員工應(yīng)按規(guī)定穿著統(tǒng)一的工作服,工作服應(yīng)保持清潔、平整,無明顯污漬、破損。工作服需定期清洗、更換,夏季每周至少清洗2次,冬季每周至少清洗1次。如有明顯臟污應(yīng)及時更換清洗。員工不得擅自修改工作服樣式,不得在工作服上隨意添加個性化裝飾。2.工牌員工在工作期間必須佩戴工牌,工牌應(yīng)佩戴在胸前顯眼位置,便于住客識別。工牌如有遺失或損壞,應(yīng)及時向行政部門申請補辦,不得借戴他人工牌。3.頭發(fā)保持頭發(fā)清潔、整齊,無頭屑。男性員工頭發(fā)不宜過長,前發(fā)不遮眉,側(cè)發(fā)不掩耳,后發(fā)不及領(lǐng);女性員工長發(fā)應(yīng)束起或盤起,避免散發(fā)影響工作。勤洗頭發(fā),根據(jù)個人發(fā)質(zhì)和工作環(huán)境合理安排洗發(fā)頻率,一般每周至少洗發(fā)23次。4.面部保持面部清潔,無污垢、無油光。上班前應(yīng)洗凈臉,化淡妝(前臺接待、客房服務(wù)等與住客直接接觸崗位),避免濃妝艷抹。保持口腔清潔,上班前不得食用有異味的食物,如蔥、蒜等。飯后應(yīng)及時漱口,早晚刷牙,保持口氣清新。5.手部勤洗手,保持手部清潔衛(wèi)生。在接觸住客前后、處理垃圾后、用餐前后等情況下必須洗手。洗手應(yīng)使用肥皂或洗手液,按照正確的洗手步驟進行清洗,確保手心、手背、手指、手腕等部位都清洗干凈。指甲應(yīng)修剪整齊,不得留長指甲,指甲長度不超過指尖2毫米,不得涂抹顏色鮮艷的指甲油。6.腳部保持腳部清潔,勤換襪子,每天至少更換1次。鞋子應(yīng)保持干凈、無異味,定期清潔鞋面和鞋底。穿工作鞋時應(yīng)保持鞋面整潔,無破損、無污漬。如遇下雨天,應(yīng)及時清潔鞋底,避免將雨水和污漬帶入公寓公共區(qū)域。(二)個人衛(wèi)生習(xí)慣1.勤洗澡員工應(yīng)養(yǎng)成勤洗澡的習(xí)慣,保持身體清潔,無汗臭味。夏季應(yīng)每天洗澡,冬季可根據(jù)個人情況適當(dāng)調(diào)整洗澡頻率,但至少每23天洗澡1次。2.勤換洗衣物除工作服外,員工日常穿著的衣物應(yīng)勤洗勤換,保持干凈整潔。內(nèi)衣褲應(yīng)每天更換,外衣根據(jù)穿著頻率及時清洗。換下的衣物應(yīng)及時清洗,不得隨意堆放,避免滋生細菌和異味。3.注意個人衛(wèi)生細節(jié)不隨地吐痰,如有痰液應(yīng)吐入紙巾中,放入垃圾桶內(nèi)。打噴嚏、咳嗽時應(yīng)使用紙巾或手帕捂住口鼻,避免飛沫傳播病菌。保持個人物品整潔,如手機、錢包等應(yīng)定期擦拭清潔,避免沾染灰塵和細菌。三、衛(wèi)生操作規(guī)范(一)日常工作中的衛(wèi)生注意事項1.前臺接待保持前臺臺面整潔,文件、資料擺放整齊有序,不得隨意堆放雜物。臺面應(yīng)每天擦拭清潔,電腦鍵盤、鼠標(biāo)等設(shè)備每周至少清潔1次,使用專用清潔用品,避免損壞設(shè)備。接待住客時,應(yīng)保持微笑,與住客交流時保持適當(dāng)距離,避免飛沫傳播。如有感冒、咳嗽等癥狀,應(yīng)佩戴口罩進行接待。接聽電話時,應(yīng)禮貌用語,使用免提功能時注意音量適中,避免影響周圍環(huán)境。電話聽筒每周至少清潔1次,使用酒精棉片擦拭消毒。2.客房服務(wù)進入客房前應(yīng)敲門并通報身份,得到住客允許后方可進入。進入客房后應(yīng)先詢問住客是否方便打掃,尊重住客隱私。打掃客房時,應(yīng)按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)進行操作,先整理床鋪、更換床單被套,再擦拭家具、清潔衛(wèi)生間等。清潔過程中應(yīng)注意輕拿輕放物品,避免打擾住客。清潔衛(wèi)生間時,應(yīng)使用專用清潔工具和清潔劑,按照從上到下、從左到右的順序依次清潔馬桶、洗手盆、淋浴間等區(qū)域,確保無污漬、無異味。清潔完畢后應(yīng)通風(fēng)換氣,保持衛(wèi)生間空氣清新??头糠?wù)人員在工作過程中應(yīng)避免直接接觸住客的貼身物品,如需整理住客衣物等,應(yīng)先征得住客同意,并使用干凈的工具進行操作。3.保潔人員公共區(qū)域保潔工作應(yīng)按照規(guī)定的時間和路線進行,確保無衛(wèi)生死角。走廊、樓梯、電梯間等區(qū)域應(yīng)每天定時清掃,擦拭扶手、墻面等,地面保持干凈整潔,無垃圾、無污漬。垃圾桶應(yīng)及時清理,垃圾裝滿后應(yīng)及時更換垃圾袋,并將垃圾運至指定的垃圾存放點。垃圾桶表面每周至少清潔1次,使用消毒劑進行消毒處理,防止異味和細菌滋生。清潔工具應(yīng)定期清洗、消毒,保持清潔衛(wèi)生。拖把、掃帚等工具使用后應(yīng)清洗干凈,晾干存放;抹布應(yīng)分類使用,定期更換清洗,避免交叉污染。在進行清潔工作時,如使用化學(xué)清潔劑,應(yīng)按照正確的配比和操作方法進行,避免對人體和環(huán)境造成危害。同時,應(yīng)注意通風(fēng)換氣,減少清潔劑氣味對員工和住客的影響。4.維修人員維修工作結(jié)束后,應(yīng)及時清理工作現(xiàn)場,將工具和材料擺放整齊,不得在維修現(xiàn)場遺留雜物和垃圾。對于維修過程中產(chǎn)生的油污、灰塵等污漬,應(yīng)及時清理干凈,保持維修區(qū)域的清潔衛(wèi)生。如涉及到管道維修等可能產(chǎn)生污水的工作,應(yīng)采取防護措施,避免污水污染周邊環(huán)境。維修人員應(yīng)保持工作服和手部清潔,避免在維修過程中弄臟住客的物品和公寓公共區(qū)域。如工作服被弄臟,應(yīng)及時更換清洗。(二)食品衛(wèi)生相關(guān)要求(如有餐飲服務(wù)崗位)1.廚房工作人員廚房工作人員應(yīng)持健康證上崗,每年進行健康檢查,確保身體健康,無傳染性疾病。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽、口罩和手套,頭發(fā)應(yīng)全部束在帽內(nèi),不得外露。保持廚房環(huán)境清潔衛(wèi)生,每天工作結(jié)束后應(yīng)對廚房進行全面清掃,包括爐灶、臺面、地面、墻壁等區(qū)域,定期對廚房設(shè)備進行清洗消毒,確保無油污、無異味。食品加工過程應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),生熟食品分開處理、存放,避免交叉污染。加工食品前應(yīng)洗凈雙手,使用干凈的刀具、案板等工具,食品應(yīng)煮熟煮透,確保食品安全。儲存食品應(yīng)分類存放,隔墻離地,保持通風(fēng)良好。食品應(yīng)存放在專用的食品柜或冰箱內(nèi),避免與其他物品混放。定期清理食品儲存區(qū)域,檢查食品保質(zhì)期,及時清理過期食品。2.餐廳服務(wù)人員餐廳服務(wù)人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生清潔,按照著裝與儀容儀表要求規(guī)范穿戴工作服、佩戴工牌。服務(wù)過程中應(yīng)使用干凈的餐具和用具,餐具應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒程序。上菜時應(yīng)注意衛(wèi)生,避免手指接觸食物,如有需要可使用托盤或夾子等工具。餐廳環(huán)境應(yīng)保持整潔,桌面、地面應(yīng)及時清理,無食物殘渣和污漬。定期對餐廳進行消毒,包括桌椅、餐具、空氣等,確保餐廳衛(wèi)生達標(biāo)。服務(wù)人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生習(xí)慣,如不隨地吐痰、不吸煙等,保持餐廳空氣清新。為顧客提供服務(wù)時應(yīng)保持微笑,注意與顧客交流時的衛(wèi)生禮儀,避免飛沫傳播病菌。四、衛(wèi)生培訓(xùn)與監(jiān)督1.衛(wèi)生培訓(xùn)人力資源部門應(yīng)定期組織員工個人衛(wèi)生培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括著裝與儀容儀表規(guī)范、個人衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成、衛(wèi)生操作規(guī)范等方面。新員工入職時應(yīng)進行專門的個人衛(wèi)生培訓(xùn),確保員工了解并掌握相關(guān)要求。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、視頻教學(xué)等多種形式,提高培訓(xùn)效果。培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)進行考核,考核結(jié)果與員工績效掛鉤,確保員工能夠切實掌握個人衛(wèi)生知識和技能。根據(jù)公寓實際運營情況和衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的更新,適時調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容,使員工及時了解最新的個人衛(wèi)生要求和操作規(guī)范。2.衛(wèi)生監(jiān)督設(shè)立專門的衛(wèi)生監(jiān)督崗位或指定專人負(fù)責(zé)對員工個人衛(wèi)生情況進行監(jiān)督檢查。監(jiān)督人員應(yīng)定期對員工的著裝、儀容儀表、衛(wèi)生習(xí)慣等進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時提醒并督促整改。在日常工作中,各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)加強對本部門員工個人衛(wèi)生的管理,隨時關(guān)注員工的衛(wèi)生狀況,對不符合要求的員工及時進行糾正和教育。建立員工個人衛(wèi)生監(jiān)督檔案,記錄員工的衛(wèi)生檢查情況,對表現(xiàn)優(yōu)秀、個人衛(wèi)生習(xí)慣良好的員工進行表彰和獎勵,對屢教不改、衛(wèi)生情況較差的員工進行相應(yīng)的處罰,處罰措施可包括警告、罰款、績效扣分等。五、健康管理1.健康檢查公寓應(yīng)組織員工每年進行一次全面的健康檢查,包括身體各項指標(biāo)檢查、傳染性疾病篩查等。健康檢查費用由公寓承擔(dān)。員工如發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病或其他不適宜從事公寓工作的疾病,應(yīng)及時報告公寓管理層,并根據(jù)醫(yī)生建議進行治療和休息。在疾病未治愈或未得到醫(yī)生允許復(fù)工前,不得從事與公寓運營相關(guān)的工作。2.健康記錄建立員工健康檔案,記錄員工的健康檢查結(jié)果、患病情況、治療過程等信息。健康檔案由專人負(fù)責(zé)管理,確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。員工健康檔案應(yīng)定期更新,以便及時掌握員工的健康狀況,為公寓的衛(wèi)生管理和人員調(diào)配提供依據(jù)。3.健康防護根據(jù)工作需要,為員工提供必要的個人衛(wèi)生防護用品,如

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