PAGE賓館衛(wèi)生等級評定制度一、總則（一）目的為加強賓館衛(wèi)生管理，提高賓館衛(wèi)生質量，保障賓客身體健康，促進賓館行業(yè)健康發(fā)展，特制定本評定制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司旗下所有賓館及相關經營場所。（三）評定原則1.科學合理原則：依據相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，制定科學合理的評定指標和方法。2.客觀公正原則：評定過程應客觀、公正，不受任何因素干擾，確保評定結果真實可靠。3.動態(tài)管理原則：根據賓館衛(wèi)生狀況的變化，適時進行評定和調整，實行動態(tài)管理。二、評定依據（一）法律法規(guī)1.《中華人民共和國食品安全法》2.《公共場所衛(wèi)生管理條例》3.《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》（二）行業(yè)標準1.《旅游飯店星級的劃分與評定》2.《綠色旅游飯店》三、評定機構與人員（一）評定機構公司成立賓館衛(wèi)生等級評定委員會（以下簡稱“評委會”），負責組織實施賓館衛(wèi)生等級評定工作。評委會成員由公司相關部門負責人、衛(wèi)生專家、質量管理人員等組成。（二）評定人員評委會成員應具備相關專業(yè)知識和經驗，熟悉賓館衛(wèi)生管理要求。評定人員應經過培訓，取得相應的評定資格證書。四、評定內容與標準（一）客房衛(wèi)生1.客房布局合理，通風良好，無異味。2.床上用品干凈整潔，無污漬、無破損，一客一換。3.衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生達標，無積水、無異味，洗漱用品齊全，且一客一換。4.客房內各種設施設備完好，無損壞，表面清潔無灰塵。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生1.賓館大堂、走廊、樓梯等公共區(qū)域保持清潔，無雜物、無污漬。定期進行消毒，消毒記錄完整。2.電梯轎廂清潔衛(wèi)生，通風良好，按鈕、扶手等部位定期消毒。3.公共衛(wèi)生間設施設備完好，清潔衛(wèi)生達標，無異味，衛(wèi)生紙、洗手液等用品充足。（三）食品衛(wèi)生1.賓館餐飲服務符合《中華人民共和國食品安全法》要求，食品采購渠道正規(guī)，索證索票齊全。2.食品加工制作過程符合衛(wèi)生規(guī)范，生熟分開，餐具消毒嚴格，消毒記錄完整。3.餐廳環(huán)境整潔，無蒼蠅、無蟑螂、無鼠害，食品儲存條件符合要求。（四）飲用水衛(wèi)生1.賓館提供的飲用水符合國家衛(wèi)生標準，有水質檢測報告。2.飲水機定期清洗消毒，確保飲用水安全衛(wèi)生。（五）衛(wèi)生管理1.賓館應建立健全衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生管理責任，定期開展衛(wèi)生檢查和自查自糾。2.賓館應配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負責衛(wèi)生管理工作。衛(wèi)生管理人員應經過培訓，具備相應的衛(wèi)生管理知識和技能。3.賓館應制定衛(wèi)生突發(fā)事件應急預案，定期組織演練，確保在突發(fā)衛(wèi)生事件時能夠及時、有效地進行處理。五、評定方法與程序（一）評定方法1.資料審查：賓館應提供衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生檢查記錄、消毒記錄、水質檢測報告等相關資料，評委會進行審查。2.現場檢查：評委會組織評定人員對賓館進行現場檢查，按照評定標準進行打分。3.綜合評定：評委會根據資料審查和現場檢查結果，對賓館衛(wèi)生狀況進行綜合評定，確定賓館衛(wèi)生等級。（二）評定程序1.賓館自評：賓館按照評定標準進行自我評估，填寫《賓館衛(wèi)生等級評定申請表》，并提交相關資料。2.申請受理：評委會收到賓館申請后，對申請資料進行審核，符合要求的予以受理。3.現場評定：評委會組織評定人員對賓館進行現場評定，按照評定標準進行打分。4.結果公示：評委會根據現場評定結果，確定賓館衛(wèi)生等級，并在公司內部進行公示，公示期為[X]個工作日。5.等級授予：公示無異議后，評委會向賓館授予相應的衛(wèi)生等級牌匾，并頒發(fā)證書。六、評定等級與標識（一）評定等級賓館衛(wèi)生等級分為A級、B級、C級三個等級。1.A級：衛(wèi)生狀況良好，各項指標符合國家相關標準和要求，能夠為賓客提供優(yōu)質的衛(wèi)生環(huán)境。2.B級：衛(wèi)生狀況基本達標，部分指標存在一定差距，需要進一步改進。3.C級：衛(wèi)生狀況較差，存在較多衛(wèi)生問題，需要限期整改。（二）標識使用1.A級賓館應在顯著位置懸掛A級衛(wèi)生等級標識。2.B級賓館應在顯著位置懸掛B級衛(wèi)生等級標識，并在標識下方注明“需改進”字樣。3.C級賓館應在顯著位置懸掛C級衛(wèi)生等級標識，并在標識下方注明“限期整改”字樣。七、監(jiān)督管理（一）日常監(jiān)督1.公司相關部門應定期對賓館衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查，發(fā)現問題及時督促整改。2.賓館應建立衛(wèi)生問題臺賬，對發(fā)現的問題進行記錄，并制定整改措施，明確整改責任人，限期整改。(二)復查1.對評定為B級、C級的賓館，評委會應在[X]個月內進行復查。復查仍不合格的，降低其衛(wèi)生等級。2.對評定為A級的賓館，每年進行一次復查。復查不合格的，取消其A級衛(wèi)生等級。（三）社會監(jiān)督1.鼓勵賓客對賓館衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，如發(fā)現問題可向賓館或公司相關部門投訴舉報。2.公司應設立投訴舉報電話和郵箱，及時受理賓客投訴舉報，并對投訴舉報內容進行調查處理。八、獎勵與處罰（一）獎勵1.對衛(wèi)生狀況優(yōu)秀，評定為A級的賓館，公司給予一定的獎勵，如表彰、獎勵資金等。2.對在衛(wèi)生管理工作中表現突出的賓館管理人員和員工，公司給予表彰和獎勵。（二）處罰1.對評定為C級的賓館，公司責令其限期整改。整改期間，賓館應采取有效措施，加強衛(wèi)生管理，確保衛(wèi)生狀況達標。2.對復查仍不合格的賓館，公司降低其衛(wèi)生等級，并給予相應的經濟