幼兒園健康飲食兒歌教學(xué)設(shè)計一、設(shè)計理念本活動以幼兒身心發(fā)展特點為出發(fā)點，遵循“興趣是最好的老師”這一原則，將健康飲食知識融入朗朗上口、富有韻律的兒歌之中。通過生動有趣的兒歌學(xué)唱、模仿表演和互動游戲，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中認(rèn)識常見的健康食物，了解其對身體的益處，從而激發(fā)幼兒對健康食物的喜愛，初步建立不挑食、不偏食的健康飲食習(xí)慣?；顒幼⒅赜變旱闹鲃訁⑴c和直接體驗，強調(diào)在玩中學(xué)、學(xué)中樂，促進幼兒認(rèn)知、情感、技能的協(xié)調(diào)發(fā)展。二、教學(xué)目標(biāo)（一）認(rèn)知目標(biāo)1.認(rèn)識幾種常見的健康食物，如蔬菜、水果、谷物等。2.初步了解不同種類食物對身體的好處，知道多吃健康食物能讓身體更強壯。（二）技能目標(biāo)1.學(xué)會演唱關(guān)于健康飲食的兒歌，能根據(jù)歌詞內(nèi)容做相應(yīng)的模仿動作。2.嘗試用簡單的詞句或動作表達自己喜歡的健康食物。（三）情感目標(biāo)1.感受兒歌的韻律美，樂于參與歌唱和表演活動。2.萌發(fā)對健康食物的喜愛之情，愿意嘗試吃各種有營養(yǎng)的食物。三、教學(xué)重點與難點（一）教學(xué)重點1.理解兒歌內(nèi)容，學(xué)唱兒歌，能伴隨兒歌做簡單動作。2.知道幾種常見健康食物的名稱及其對身體的益處。（二）教學(xué)難點1.將所學(xué)的健康飲食知識與自己的日常飲食習(xí)慣聯(lián)系起來，初步養(yǎng)成不挑食、不偏食的意識。2.在集體面前大膽地用語言或動作表達自己對食物的喜好和認(rèn)識。四、教學(xué)準(zhǔn)備（一）物質(zhì)準(zhǔn)備1.關(guān)于健康飲食的兒歌音頻或圖譜（可自制）。2.常見健康食物的圖片或?qū)嵨锬Ｐ?，如青菜、胡蘿卜、蘋果、香蕉、米飯、雞蛋、牛奶等。3.餐盤、勺子等餐具模型。4.節(jié)奏歡快的背景音樂。5.“健康小廚師”頭飾若干。（二）經(jīng)驗準(zhǔn)備幼兒在日常生活中已接觸過一些常見食物，有一定的飲食經(jīng)驗。五、教學(xué)過程（一）開始部分：情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣1.猜謎導(dǎo)入：教師說關(guān)于食物的謎語，如“紅臉蛋，圓又圓，吃起來，甜又甜”（蘋果），“身穿綠衣裳，肚里水汪汪，生的子兒多，個個黑臉膛”（西瓜）等，引導(dǎo)幼兒猜測，激發(fā)幼兒對食物的興趣。2.談話引出主題：教師：“小朋友們，我們每天都要吃東西，你們喜歡吃什么呀？”（幼兒自由發(fā)言）“今天，老師帶來了一些特別有營養(yǎng)的食物寶寶，它們都想和我們做朋友呢！”（二）基本部分：學(xué)習(xí)兒歌，感知體驗1.認(rèn)識食物，了解益處*教師逐一出示準(zhǔn)備好的食物圖片或模型（如青菜、胡蘿卜、雞蛋、牛奶、米飯），引導(dǎo)幼兒說出食物的名稱。*教師用生動形象的語言介紹每種食物對身體的好處，如：“這是小青菜，綠綠的，吃了能讓我們的眼睛更明亮?！薄斑@是雞蛋，吃了能讓我們的小胳膊小腿更有勁兒。”2.學(xué)習(xí)兒歌《健康好寶寶》*教師范唱：教師邊念兒歌邊配合簡單的動作（如模仿吃青菜、喝牛奶的動作），完整地念唱一遍兒歌，讓幼兒初步感知兒歌的韻律和內(nèi)容。*（兒歌示例：《健康好寶寶》小青菜，綠瑩瑩，吃了身體有精神。胡蘿卜，紅通通，營養(yǎng)豐富味道濃。小雞蛋，圓溜溜，天天吃它長得高。純牛奶，香噴噴，喝了強壯笑哈哈。白米飯，香噴噴，我們吃飯不挑食。樣樣食物都愛吃，身體健康人人夸?。?分句學(xué)唱：教師分句教念兒歌，鼓勵幼兒跟讀。對于兒歌中提到的食物，可以再次出示相應(yīng)圖片，加深幼兒印象。強調(diào)兒歌的節(jié)奏感，引導(dǎo)幼兒用自然的聲音演唱。*動作模仿：教師引導(dǎo)幼兒為每句兒歌創(chuàng)編或?qū)W習(xí)簡單的模仿動作，如：*“小青菜，綠瑩瑩”：雙手做葉子擺動狀。*“吃了身體有精神”：雙手叉腰，挺胸抬頭。*“小雞蛋，圓溜溜”：雙手在胸前做圓形。*“天天吃它長得高”：雙手向上伸展。*完整跟唱：播放兒歌音頻或教師帶領(lǐng)，幼兒邊念唱兒歌邊做動作，鼓勵幼兒大膽表現(xiàn)?？芍貜?fù)2-3遍，幫助幼兒熟悉兒歌。3.游戲鞏固：“食物寶寶找家”/“我是健康小廚師”*“食物寶寶找家”：教師準(zhǔn)備“我的小餐盤”圖示，引導(dǎo)幼兒將不同的食物圖片（如蔬菜類、蛋類、奶類、主食類）放到餐盤的相應(yīng)位置，邊放邊念兒歌中對應(yīng)的句子。*“我是健康小廚師”：幼兒戴上“健康小廚師”頭飾，在背景音樂的伴奏下，邊念唱兒歌邊模仿做飯、吃飯的動作，體驗做健康小廚師的樂趣。教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽表演。（三）結(jié)束部分：總結(jié)分享，愉快回味1.回顧兒歌：教師：“今天我們學(xué)了一首關(guān)于健康食物的兒歌，叫什么名字呀？”（引導(dǎo)幼兒回答）我們一起再來表演一下吧！2.總結(jié)提升：教師：“小朋友們都是愛學(xué)習(xí)的健康好寶寶，知道了這么多有營養(yǎng)的食物。希望大家以后都能像兒歌里唱的那樣，不挑食，樣樣食物都愛吃，這樣我們的身體才能長得棒棒的，對不對？”3.愉快結(jié)束：“今天我們和食物寶寶們玩得真開心，現(xiàn)在讓我們帶著食物寶寶一起去散步吧！”（播放輕柔音樂，幼兒模仿小動物走路，愉快離開活動場地。）六、教學(xué)延伸1.美工區(qū)：提供彩紙、蠟筆、橡皮泥等材料，讓幼兒畫出或捏出自己喜歡的健康食物，并嘗試給食物進行分類。2.角色區(qū)：設(shè)置“娃娃餐廳”，投放餐具、食物模型等，鼓勵幼兒扮演廚師、服務(wù)員、顧客等角色，在游戲中鞏固對健康食物的認(rèn)識。3.日常生活：在幼兒進餐時，教師有意識地引導(dǎo)幼兒觀察餐桌上的食物，鼓勵幼兒不挑食、不偏食，將學(xué)到的兒歌運用到實際生活中，如“今天我們吃了小青菜，吃了身體有精神哦！”4.家園共育：通過家長園地、微信群等方式，向家長宣傳健康飲食的重要性，鼓勵家長在家中也引導(dǎo)孩子多吃健康食物，與幼兒園共同培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣?？梢哉埣议L和孩子一起創(chuàng)編家庭健康飲食兒歌。5.健康美食分享會：定期組織幼兒開展“健康美食分享會”，讓幼兒帶來自己喜歡的健康食物（如水果、自制三明治等），在集體中分享，體驗分享的快樂，并介紹食物的名稱和簡單的營養(yǎng)價值。七、教學(xué)反思本次活動通過兒歌、游戲等多種形式，旨在讓幼兒認(rèn)識常見的健康食物，了解其對身體的益處，并初步培養(yǎng)不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣?；顒舆^程中，幼兒的參與積極性較高，對兒歌和游戲表現(xiàn)出濃厚的興趣。在認(rèn)識食物環(huán)節(jié)，幼兒能主動說出食物名稱，并對食物的益處表現(xiàn)出好奇。學(xué)唱兒歌和模仿動作時，大部分幼兒能跟上節(jié)奏，大膽做動作。在游戲環(huán)節(jié)，“食物寶寶找家”能幫助幼兒對食物進行簡單分類，“我是健康小廚師”則讓幼兒在角色扮演中進一步鞏固了所學(xué)內(nèi)容。但在引導(dǎo)幼兒表達自己對食物的喜好和認(rèn)識方面，部分內(nèi)向的幼兒還不夠大膽，需要教師更多的鼓勵和引導(dǎo)。后續(xù)延伸活動的開展，將有助于幼兒在日