PAGE蛋雞生產(chǎn)衛(wèi)生防疫制度一、總則1.目的為加強(qiáng)蛋雞生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生防疫管理，預(yù)防和控制疫病的發(fā)生與傳播，保障蛋雞健康生長(zhǎng)，提高蛋品質(zhì)量，確保蛋雞生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)，包括雞舍建設(shè)、蛋雞飼養(yǎng)、飼料與飲水管理、人員與車輛進(jìn)出、廢棄物處理等環(huán)節(jié)。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，以及蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)制定。二、雞舍建設(shè)與環(huán)境管理1.雞舍選址雞舍應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、排水方便、遠(yuǎn)離居民區(qū)和交通要道的地方。與其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、加工廠等保持適當(dāng)?shù)木嚯x，一般不少于500米。2.雞舍布局雞舍應(yīng)分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)，各區(qū)之間保持一定的距離，并設(shè)置有效的隔離設(shè)施。生活區(qū)應(yīng)包括辦公室、宿舍、食堂等，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)包括雞舍、飼料庫、蛋庫等，隔離區(qū)應(yīng)包括病雞隔離舍、病死雞處理區(qū)等。3.雞舍設(shè)計(jì)雞舍應(yīng)具有良好的保溫、隔熱、通風(fēng)、采光性能，能夠滿足蛋雞生長(zhǎng)和生產(chǎn)的需要。雞舍地面應(yīng)平整、堅(jiān)實(shí)、防滑，易于清潔和消毒，墻壁和屋頂應(yīng)光滑、無裂縫，便于沖洗和消毒。雞舍應(yīng)設(shè)置合理的通風(fēng)系統(tǒng)和光照系統(tǒng)，保證雞舍內(nèi)空氣新鮮、光照充足。4.環(huán)境衛(wèi)生管理定期對(duì)雞舍內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行清掃、消毒，保持雞舍清潔衛(wèi)生。及時(shí)清理雞舍內(nèi)的糞便、污水和廢棄物，運(yùn)至指定地點(diǎn)進(jìn)行無害化處理。加強(qiáng)雞舍周圍環(huán)境的綠化，減少灰塵和噪音污染。定期對(duì)雞舍的設(shè)備、用具進(jìn)行清洗、消毒，確保其衛(wèi)生安全。三、蛋雞飼養(yǎng)管理1.雞苗選擇選擇健康、無疫病、品種優(yōu)良的雞苗，從具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種雞場(chǎng)引進(jìn)。雞苗引進(jìn)前，應(yīng)對(duì)種雞場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，了解其衛(wèi)生防疫狀況和雞苗質(zhì)量情況。雞苗引進(jìn)時(shí)，應(yīng)索取種雞場(chǎng)提供的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》、《動(dòng)物防疫合格證》、《種雞群免疫記錄》等相關(guān)證件，并進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫和驗(yàn)收。2.飼料管理選用優(yōu)質(zhì)、安全、無污染的飼料，飼料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和蛋雞營養(yǎng)需求。飼料應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、防潮的倉庫內(nèi)，防止發(fā)霉變質(zhì)。定期對(duì)飼料進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保飼料質(zhì)量安全。按照蛋雞不同生長(zhǎng)階段和生產(chǎn)性能，合理配制飼料，保證蛋雞營養(yǎng)均衡。3.飲水管理提供清潔、衛(wèi)生、無污染的飲水，飲水應(yīng)符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)飲水系統(tǒng)進(jìn)行清洗、消毒，防止飲水污染。安裝水質(zhì)凈化設(shè)備，對(duì)飲水進(jìn)行凈化處理，確保飲水質(zhì)量。觀察蛋雞飲水情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決飲水問題。4.飼養(yǎng)密度根據(jù)蛋雞品種、生長(zhǎng)階段和雞舍條件，合理確定飼養(yǎng)密度，避免過度擁擠。一般情況下，育雛期飼養(yǎng)密度為每平方米3040只，育成期飼養(yǎng)密度為每平方米1520只，產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)密度為每平方米812只。5.日常管理建立健全蛋雞飼養(yǎng)管理制度，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，觀察蛋雞的采食、飲水、精神狀態(tài)等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理異常雞只。嚴(yán)格執(zhí)行蛋雞免疫程序，按時(shí)對(duì)蛋雞進(jìn)行免疫接種，確保蛋雞群體免疫水平。做好蛋雞的日常記錄工作，包括雞苗來源、飼料消耗、飲水情況、免疫接種、疫病防治等，以便及時(shí)掌握蛋雞生產(chǎn)情況。四、人員與車輛管理1.人員管理養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員應(yīng)身體健康，無傳染病，定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。加強(qiáng)對(duì)工作人員的衛(wèi)生防疫知識(shí)培訓(xùn)，提高其衛(wèi)生防疫意識(shí)和操作技能。工作人員進(jìn)入雞舍前，應(yīng)更換工作服、工作鞋，洗手消毒，嚴(yán)禁穿工作服、工作鞋進(jìn)入生活區(qū)和其他無關(guān)區(qū)域。工作人員在雞舍內(nèi)操作時(shí)，應(yīng)遵守操作規(guī)程，避免交叉感染。嚴(yán)禁外來人員未經(jīng)許可進(jìn)入雞舍，確需進(jìn)入的，應(yīng)經(jīng)養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并進(jìn)行嚴(yán)格的消毒和登記。2.車輛管理養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒，保持車輛清潔衛(wèi)生。運(yùn)送飼料、蛋品等物資的車輛，應(yīng)在裝貨前和卸貨后進(jìn)行清洗、消毒，防止疫病傳播。病死雞運(yùn)輸車輛應(yīng)專用，運(yùn)輸過程中應(yīng)采取密封、防滲漏等措施，防止病死雞污染環(huán)境。外來車輛進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)前，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒和登記，嚴(yán)禁未經(jīng)消毒的車輛進(jìn)入雞舍。五、疫病防治管理1.疫病監(jiān)測(cè)建立健全疫病監(jiān)測(cè)制度，定期對(duì)蛋雞進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握疫病流行情況。監(jiān)測(cè)項(xiàng)目包括禽流感、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、雞痘等常見疫病。按照規(guī)定的監(jiān)測(cè)方法和頻率進(jìn)行采樣檢測(cè)，確保監(jiān)測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。2.疫病診斷與報(bào)告當(dāng)發(fā)現(xiàn)蛋雞出現(xiàn)異常癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行診斷，確定疫病種類。如確診為重大動(dòng)物疫病，應(yīng)立即按照《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》的規(guī)定，向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門報(bào)告，并采取相應(yīng)的防控措施。對(duì)疫病診斷結(jié)果和防控措施進(jìn)行詳細(xì)記錄，以備查閱。3.疫病防控措施根據(jù)疫病監(jiān)測(cè)和診斷結(jié)果，制定科學(xué)合理的疫病防控措施，包括疫苗接種、藥物治療、隔離消毒、病死雞處理等。嚴(yán)格按照免疫程序進(jìn)行疫苗接種，確保蛋雞群體免疫效果。合理使用藥物，嚴(yán)禁使用違禁藥物，防止藥物殘留超標(biāo)。對(duì)發(fā)生疫病的雞舍和雞群進(jìn)行嚴(yán)格隔離，防止疫病擴(kuò)散。對(duì)病死雞進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售病死雞。4.疫病防控物資管理儲(chǔ)備充足的疫病防控物資，如疫苗、消毒劑、藥品、防護(hù)用品等。建立疫病防控物資管理制度，對(duì)物資的采購、儲(chǔ)存、使用等進(jìn)行嚴(yán)格管理。定期對(duì)疫病防控物資進(jìn)行檢查和更新，確保物資質(zhì)量安全和有效。六、廢棄物處理管理1.糞便處理雞舍內(nèi)的糞便應(yīng)及時(shí)清理，運(yùn)至指定的糞便處理場(chǎng)進(jìn)行處理。糞便處理場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離雞舍、居民區(qū)和水源地，防止糞便污染環(huán)境。糞便處理可采用堆積發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方法，將糞便轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料或能源。2.污水處理雞舍內(nèi)的污水應(yīng)通過排水系統(tǒng)收集，經(jīng)過沉淀、過濾、消毒等處理后，達(dá)標(biāo)排放。嚴(yán)禁將未經(jīng)處理的污水直接排放到環(huán)境中，防止污水污染土壤和水源。3.病死雞處理病死雞應(yīng)按照無害化處理的要求進(jìn)行處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售病死雞。病死雞處理方法包括焚燒、深埋、化制等，根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的處理方法。病死雞處理過程中，應(yīng)做好記錄，包括病死雞數(shù)量、處理時(shí)間、處理方法等。4.其他廢棄物處理雞舍內(nèi)的墊料、蛋殼、廢棄飼料等廢棄物，應(yīng)及時(shí)清理，運(yùn)至指定地點(diǎn)進(jìn)行處理。廢棄物處理應(yīng)遵循環(huán)保、衛(wèi)生、安全的原則，防止廢棄物污染環(huán)境。七、監(jiān)督檢查與考核1.監(jiān)督檢查成立衛(wèi)生防疫監(jiān)督檢查小組，定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生防疫工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查內(nèi)容包括雞舍建設(shè)與環(huán)境管理、蛋雞飼養(yǎng)管理、人員與車輛管理、疫病防治管理、廢棄物處理管理等方面。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期整改。2.考核評(píng)價(jià)建立衛(wèi)生防疫工作考核評(píng)價(jià)制度，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生防疫工