PAGE老澡堂衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保老澡堂的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客的健康與安全，特制定本衛(wèi)生制度。本制度旨在規(guī)范澡堂的日常衛(wèi)生管理工作，提高服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有老澡堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，包括但不限于洗浴區(qū)域、更衣室、休息區(qū)、公共衛(wèi)生間等相關(guān)設(shè)施。3.基本原則老澡堂的衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，堅(jiān)持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，確保澡堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)員工的衛(wèi)生意識(shí)培訓(xùn)，提高全員參與衛(wèi)生管理的積極性和主動(dòng)性。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.管理層職責(zé)負(fù)責(zé)制定和完善老澡堂衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。定期組織衛(wèi)生檢查和評(píng)估，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)，并跟蹤整改落實(shí)情況。協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的工作，確保衛(wèi)生管理工作的順利開(kāi)展。為衛(wèi)生管理工作提供必要的資源支持，包括人力、物力和財(cái)力等。2.衛(wèi)生主管職責(zé)具體負(fù)責(zé)老澡堂衛(wèi)生管理工作的組織實(shí)施，制定詳細(xì)的衛(wèi)生工作計(jì)劃和檢查標(biāo)準(zhǔn)。每日對(duì)澡堂各區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理衛(wèi)生問(wèn)題，做好巡查記錄。組織員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。負(fù)責(zé)與相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)了解和掌握衛(wèi)生法規(guī)政策的變化，確保澡堂衛(wèi)生管理符合要求。定期向上級(jí)管理層匯報(bào)衛(wèi)生管理工作情況，提出改進(jìn)措施和建議。3.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守老澡堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真履行本崗位的衛(wèi)生職責(zé)。做好本崗位區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境整潔。正確使用和維護(hù)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。積極參加衛(wèi)生培訓(xùn)，提高自身衛(wèi)生意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。配合衛(wèi)生主管和其他相關(guān)人員進(jìn)行衛(wèi)生檢查和整改工作。三、澡堂設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生要求1.洗浴設(shè)施淋浴噴頭應(yīng)定期清潔，無(wú)明顯水垢、污漬，出水通暢。每周至少進(jìn)行一次全面清潔，使用專用清潔劑擦拭噴頭表面，并用清水沖洗干凈。浴盆、浴池應(yīng)每日清洗消毒，消毒后用清水沖洗干凈，保持無(wú)異味。消毒可采用含氯消毒劑，按照規(guī)定的濃度和時(shí)間進(jìn)行浸泡消毒。水龍頭、花灑等金屬部件應(yīng)保持光亮，無(wú)銹跡、水漬。每日擦拭，定期使用除銹劑進(jìn)行保養(yǎng)。2.更衣室設(shè)施更衣柜應(yīng)定期清理，保持內(nèi)部整潔，無(wú)雜物、灰塵。每周至少進(jìn)行一次全面清理，擦拭柜內(nèi)表面。座椅、板凳應(yīng)每日擦拭，保持干凈無(wú)污漬。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)正常運(yùn)行，定期檢查和清潔濾網(wǎng)，確保通風(fēng)良好，空氣清新。每月至少清潔一次濾網(wǎng)。3.休息區(qū)設(shè)施沙發(fā)、茶幾等應(yīng)定期清潔，無(wú)污漬、灰塵，坐墊、靠墊應(yīng)保持干凈整潔。每周至少進(jìn)行一次全面清潔，可使用吸塵器清理灰塵，用濕布擦拭表面污漬。電視、空調(diào)等設(shè)備應(yīng)定期擦拭外殼，保持清潔。按照設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行定期保養(yǎng)和維護(hù)，確保正常運(yùn)行。地面應(yīng)每日清掃，定期拖地，保持干凈無(wú)雜物。4.公共衛(wèi)生間設(shè)施便器應(yīng)每日清洗消毒，消毒后無(wú)異味。采用含氯消毒劑進(jìn)行消毒，按照規(guī)定的濃度和時(shí)間進(jìn)行浸泡消毒。洗手池、水龍頭應(yīng)保持清潔，無(wú)污漬、水漬。每日擦拭，定期使用清潔劑進(jìn)行深度清潔。衛(wèi)生紙架、垃圾桶等設(shè)施應(yīng)定期清理，保持周?chē)h(huán)境整潔。衛(wèi)生紙架每日擦拭，垃圾桶每日清理并更換垃圾袋。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)正常運(yùn)行，定期檢查和清潔濾網(wǎng)，確保空氣流通，無(wú)異味。每月至少清潔一次濾網(wǎng)。四、環(huán)境衛(wèi)生管理1.日常清潔每日營(yíng)業(yè)前，應(yīng)對(duì)澡堂各區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面、墻面、門(mén)窗、天花板等，清除灰塵、雜物。營(yíng)業(yè)期間，應(yīng)隨時(shí)保持澡堂環(huán)境整潔，及時(shí)清理顧客使用后的垃圾和水漬。每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)澡堂進(jìn)行徹底清潔，包括洗浴設(shè)施、更衣室、休息區(qū)、公共衛(wèi)生間等，確保無(wú)殘留污漬和垃圾。2.定期消毒洗浴區(qū)域、公共衛(wèi)生間等重點(diǎn)區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行消毒。消毒頻率為每周至少兩次，可采用含氯消毒劑、過(guò)氧乙酸等消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒。更衣室、休息區(qū)等區(qū)域應(yīng)每周進(jìn)行一次消毒，可采用擦拭、噴霧等方式進(jìn)行消毒。消毒工作應(yīng)做好記錄，包括消毒時(shí)間、消毒劑名稱、濃度、消毒區(qū)域等信息。3.通風(fēng)換氣澡堂應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)備，確?？諝饬魍āI(yíng)業(yè)期間應(yīng)保持通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行，每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)繼續(xù)通風(fēng)一段時(shí)間，以排除室內(nèi)異味和濕氣。定期檢查通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行情況，確保其正常工作。如發(fā)現(xiàn)通風(fēng)不暢等問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)維修或更換設(shè)備。4.蟲(chóng)害防治定期對(duì)澡堂進(jìn)行蟲(chóng)害檢查，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行防治?？刹捎梦锢矸乐?、化學(xué)防治等方法，但應(yīng)注意選擇安全、環(huán)保的藥劑，避免對(duì)顧客和員工造成危害。保持澡堂環(huán)境整潔，減少蟲(chóng)害滋生的環(huán)境。定期清理垃圾，封堵門(mén)窗縫隙，防止害蟲(chóng)進(jìn)入。五、用品用具衛(wèi)生要求1.浴巾、毛巾浴巾、毛巾應(yīng)一客一換，清洗消毒后備用。清洗應(yīng)使用專用洗滌劑，在高溫下進(jìn)行洗滌，確保清潔效果。消毒可采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方法。高溫消毒溫度應(yīng)達(dá)到[具體溫度]，時(shí)間不少于[具體時(shí)間]；化學(xué)消毒可采用含氯消毒劑，按照規(guī)定的濃度浸泡消毒[具體時(shí)間]。消毒后的浴巾、毛巾應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的地方，避免二次污染。2.拖鞋拖鞋應(yīng)每日清洗消毒，保持干凈無(wú)異味。消毒可采用含氯消毒劑浸泡消毒[具體時(shí)間]，然后用清水沖洗干凈。清洗后的拖鞋應(yīng)放在專用的鞋柜中，擺放整齊，避免與地面接觸。3.沐浴用品沐浴露、洗發(fā)水等沐浴用品應(yīng)保持包裝完好，無(wú)過(guò)期、變質(zhì)現(xiàn)象。容器應(yīng)定期清潔，防止滋生細(xì)菌?？刹捎脤Ｓ们鍧崉┻M(jìn)行清洗，然后用清水沖洗干凈。沐浴用品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。六、水質(zhì)衛(wèi)生管理1.水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)老澡堂的洗浴用水應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括酸堿度、渾濁度、微生物指標(biāo)等。具體標(biāo)準(zhǔn)如下：酸堿度（pH值）：[具體范圍]渾濁度：不超過(guò)[具體數(shù)值]NTU細(xì)菌總數(shù)：不超過(guò)[具體數(shù)值]CFU/mL總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌：每100mL水樣中不得檢出2.水質(zhì)檢測(cè)定期委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)澡堂水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)頻率為每季度至少一次。在水質(zhì)檢測(cè)過(guò)程中，應(yīng)按照檢測(cè)機(jī)構(gòu)的要求提供水樣，并配合檢測(cè)工作的進(jìn)行。如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即停止使用該水源，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，如換水、凈化等，直至水質(zhì)達(dá)標(biāo)。3.水處理設(shè)備維護(hù)澡堂應(yīng)配備必要的水處理設(shè)備，如過(guò)濾設(shè)備、消毒設(shè)備等，并定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。水處理設(shè)備的操作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，熟悉設(shè)備的操作方法和維護(hù)要求，確保設(shè)備正常運(yùn)行。定期檢查水處理設(shè)備的運(yùn)行情況，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或運(yùn)行異常，應(yīng)及時(shí)維修或更換設(shè)備，確保水質(zhì)安全。七、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查衛(wèi)生主管應(yīng)每日對(duì)澡堂各區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理衛(wèi)生問(wèn)題。巡查內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生等方面。每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，由管理層、衛(wèi)生主管和各部門(mén)負(fù)責(zé)人組成檢查小組，對(duì)澡堂進(jìn)行全方位的檢查。檢查結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄，包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查區(qū)域、存在問(wèn)題等信息。每月邀請(qǐng)專業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)澡堂進(jìn)行一次衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合檢查工作，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各部門(mén)和員工的衛(wèi)生工作進(jìn)行量化考核。考核內(nèi)容包括衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域的清潔程度、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)情況、用品用具的衛(wèi)生狀況等方面。考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)。對(duì)考核優(yōu)秀的部門(mén)和員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)考核不合格的部門(mén)和員工進(jìn)行批評(píng)教育，并責(zé)令限期整改。如整改后仍不符合要求，將給予相應(yīng)的處罰。3.整改措施對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，明確整改要求和整改期限。責(zé)任部門(mén)和責(zé)任人應(yīng)按照整改通知書(shū)的要求，制定具體的整改措施，并認(rèn)真組織實(shí)施。整改過(guò)程中應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生主管匯報(bào)整改情況。衛(wèi)生主管應(yīng)對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保問(wèn)題得到徹底解決。對(duì)整改不力的部門(mén)和責(zé)任人，應(yīng)嚴(yán)肅追究責(zé)任。八、員工衛(wèi)生培訓(xùn)1.培訓(xùn)計(jì)劃制定年度員工衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)、衛(wèi)生操作技能、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣等方面。培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)根據(jù)員工的工作安排合理確定，確保員工能夠參加培訓(xùn)。培訓(xùn)方式可采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)等多種形式。2.培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)：學(xué)習(xí)國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，了解老澡堂衛(wèi)生管理的要求和標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生操作技能：培訓(xùn)員工正確的清潔消毒方法、設(shè)施設(shè)備的使用和維護(hù)方法等。個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣：強(qiáng)調(diào)員工個(gè)人衛(wèi)生的重要性，培養(yǎng)良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、勤換工作服等。3.培訓(xùn)考核定期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)考核，考核方式可采用理論考試、實(shí)際操作考核等?？己顺煽?jī)應(yīng)記錄在員工個(gè)人檔案中，作為員工績(jī)效評(píng)估和晉升的重要依據(jù)。對(duì)考核不合格的員工，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，直至考核合格。九、顧客衛(wèi)生管理1.顧客須知在澡堂入口處、更衣室、休息區(qū)等顯著位置張貼顧客衛(wèi)生須知，告知顧客應(yīng)遵守的衛(wèi)生規(guī)定，如自帶洗浴用品、保持澡堂環(huán)境整潔等。顧客須知應(yīng)包括衛(wèi)生要求、禁止行為、處罰措施等內(nèi)容，語(yǔ)言應(yīng)簡(jiǎn)潔明了，便于顧客理解。2.顧客引導(dǎo)員工應(yīng)引導(dǎo)顧客正確使用澡堂設(shè)施設(shè)備，告知顧客衛(wèi)生注意事項(xiàng)，如提醒顧客及時(shí)清理個(gè)人物品、保持淋浴區(qū)域的清潔等。對(duì)違反衛(wèi)生規(guī)定的顧客，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行勸阻和教育，引導(dǎo)