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文檔簡介
PAGE洗滌廠衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強洗滌廠衛(wèi)生管理,確保洗滌服務質(zhì)量,保障消費者健康與安全,依據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準,特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本洗滌廠內(nèi)所有員工、洗滌設備、工作環(huán)境以及洗滌服務全過程。3.職責分工廠長:全面負責洗滌廠衛(wèi)生管理工作,確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行,對洗滌廠衛(wèi)生狀況負總責。各部門主管:負責本部門衛(wèi)生工作的組織、監(jiān)督與執(zhí)行,確保所屬區(qū)域符合衛(wèi)生標準。員工:嚴格遵守衛(wèi)生制度,做好本職工作范圍內(nèi)的衛(wèi)生維護,積極參與衛(wèi)生管理活動。二、人員衛(wèi)生要求1.健康管理所有員工必須持有效健康證明上崗,每年進行一次健康體檢,體檢項目包括但不限于肝功能、皮膚病、傳染病等檢查。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病或其他不適宜從事洗滌工作的疾病,應立即停止其工作,并安排治療,治愈后方可重新上崗。2.個人衛(wèi)生員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作期間應穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩,不得佩戴首飾。進入洗滌車間前,必須更換工作服和工作鞋,工作服應定期清洗更換,保持整潔。工作時不得吸煙、飲食、隨地吐痰,不得在工作區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩,保持工作環(huán)境安靜整潔。3.衛(wèi)生培訓定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓,培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生法規(guī)、個人衛(wèi)生要求、洗滌衛(wèi)生操作規(guī)范等。新員工入職時,必須接受衛(wèi)生知識培訓,經(jīng)考試合格后方可上崗。培訓記錄應妥善保存,以備查閱。三、洗滌設備衛(wèi)生管理1.設備清潔洗滌設備應定期進行清潔消毒,每次使用后應及時清理設備內(nèi)的污垢、雜物和殘留洗滌劑。定期對設備的外部進行擦拭,保持設備表面清潔光亮,無灰塵、無油污。清潔設備時應使用專用的清潔劑和工具,不得使用對設備有腐蝕性的清潔劑。2.設備維護建立設備維護檔案,記錄設備的維護保養(yǎng)情況,包括清潔時間、維修記錄、更換部件等信息。定期對設備進行檢查和維護,確保設備正常運行,各項性能指標符合要求。對設備的關鍵部位和易損件應定期進行檢查和更換,防止設備故障影響洗滌質(zhì)量和衛(wèi)生安全。3.消毒管理對直接接觸衣物的洗滌設備,如洗衣機、烘干機等,應定期進行消毒處理。消毒方法可采用物理消毒(如高溫消毒)或化學消毒(如使用符合國家標準的消毒劑)。消毒過程應嚴格按照消毒劑的使用說明進行操作,確保消毒效果。消毒后應進行清洗,去除殘留消毒劑,防止對衣物造成污染。定期對消毒效果進行檢測,檢測結(jié)果應符合國家相關衛(wèi)生標準要求。檢測記錄應妥善保存,作為設備衛(wèi)生管理的重要依據(jù)。四、工作環(huán)境衛(wèi)生要求1.車間衛(wèi)生洗滌車間應保持清潔衛(wèi)生,地面應每天清掃,定期拖地,保持地面無積水、無污漬、無雜物。墻壁、天花板應定期進行清潔,保持表面無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。車間內(nèi)的通風設備應定期清洗,保持通風良好,空氣清新。車間內(nèi)的照明設備應保持清潔,定期擦拭燈泡和燈罩,確保照明充足。2.倉庫衛(wèi)生倉庫應保持干燥、通風,貨物應分類存放,擺放整齊,便于存取。定期對倉庫進行清掃,清除灰塵、雜物和垃圾,保持倉庫環(huán)境整潔。對庫存的洗滌用品、原材料等應妥善保管,防止受潮、變質(zhì)、污染。倉庫內(nèi)應設置防蟲、防鼠設施,防止蟲害和鼠害對貨物造成損壞。3.辦公區(qū)域衛(wèi)生辦公區(qū)域應保持整潔,桌面應保持清潔,文件、辦公用品應擺放整齊。定期對辦公區(qū)域進行清掃,地面、門窗、墻壁等應保持干凈。辦公區(qū)域內(nèi)的垃圾桶應及時清理,垃圾不得堆積。保持辦公區(qū)域內(nèi)的通風良好,空氣清新。五、洗滌用品及原材料衛(wèi)生管理1.采購管理洗滌用品及原材料的采購應選擇具有合法資質(zhì)的供應商,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關標準要求。采購時應索取產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗報告、合格證等相關證明文件,并妥善保存。對采購的洗滌用品及原材料應進行嚴格的驗收,檢查產(chǎn)品的包裝、標識、規(guī)格、質(zhì)量等是否符合要求,嚴禁采購不合格產(chǎn)品。2.儲存管理洗滌用品及原材料應存放在專用倉庫內(nèi),倉庫應保持干燥、通風、陰涼,溫度和濕度應符合產(chǎn)品儲存要求。不同種類的洗滌用品及原材料應分類存放,并有明顯的標識,防止混淆。對易揮發(fā)、易燃、易爆的洗滌用品及原材料應單獨存放,并采取相應的安全防護措施。定期對庫存的洗滌用品及原材料進行檢查,查看是否有過期、變質(zhì)、損壞等情況,如有問題應及時處理。3.使用管理洗滌用品及原材料的使用應按照產(chǎn)品說明書的要求進行操作,不得隨意更改使用方法和用量。使用過程中應注意防止污染,避免洗滌用品及原材料泄漏、飛濺等情況。對使用后的洗滌用品及原材料包裝應妥善處理,不得隨意丟棄,防止對環(huán)境造成污染。六、洗滌衛(wèi)生操作規(guī)范1.衣物分類接收衣物時,應仔細檢查衣物的種類(如棉質(zhì)、麻質(zhì)、絲綢、化纖等)、顏色、污漬程度等,進行分類登記。對于不同材質(zhì)、顏色、污漬程度的衣物,應分別進行洗滌,避免交叉污染。2.預洗處理根據(jù)衣物的污漬情況,選擇合適的預洗方法和洗滌劑。對于重度污漬的衣物,可采用浸泡、搓揉等方法進行預處理。預洗過程中應注意控制水溫、洗滌劑用量和浸泡時間,避免對衣物造成損傷。3.主洗操作根據(jù)衣物的材質(zhì)和洗滌要求,選擇合適的洗滌程序和洗滌劑。嚴格按照洗滌設備的操作規(guī)程進行操作,控制洗滌時間、水溫、水位、轉(zhuǎn)速等參數(shù),確保洗滌效果。在洗滌過程中,應注意觀察衣物的洗滌情況,如有異常應及時調(diào)整洗滌參數(shù)或采取其他處理措施。4.漂洗過程主洗完成后,應進行充分的漂洗,確保衣物上的洗滌劑殘留量符合衛(wèi)生標準要求。漂洗次數(shù)應根據(jù)衣物的清潔程度和洗滌劑殘留情況進行調(diào)整,一般不少于三次。漂洗過程中應使用清水,不得使用含有洗滌劑的水。5.脫水處理漂洗后的衣物應進行脫水處理,脫水程度應根據(jù)衣物的材質(zhì)和洗滌要求進行控制。脫水過程中應注意衣物的平衡,避免因脫水不平衡導致設備損壞或衣物受損。脫水后的衣物應及時取出,放入烘干機或晾曬。6.烘干操作如需烘干,應根據(jù)衣物的材質(zhì)和烘干要求,選擇合適的烘干溫度和時間。烘干過程中應注意觀察衣物的烘干情況,避免烘干過度導致衣物變形、縮水或損壞。烘干后的衣物應及時取出,進行熨燙或折疊整理。7.熨燙整理對烘干后的衣物進行熨燙整理,使其平整、美觀。熨燙過程中應注意控制溫度和壓力,避免對衣物造成燙傷或熨燙痕跡。熨燙后的衣物應按照類別和客戶要求進行折疊、包裝。七、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查各部門主管應每天對本部門的衛(wèi)生狀況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,并做好檢查記錄。員工應在工作過程中隨時注意保持工作區(qū)域的衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題應及時清理或報告上級。2.定期檢查廠長應每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,對洗滌廠的各個區(qū)域進行檢查,包括人員衛(wèi)生、設備衛(wèi)生、工作環(huán)境衛(wèi)生等。定期檢查應制定詳細的檢查標準和檢查表,檢查結(jié)果應進行記錄和分析,對存在的問題提出整改措施,并跟蹤整改情況。3.衛(wèi)生監(jiān)督設立衛(wèi)生監(jiān)督小組,由廠長擔任組長,各部門主管為成員,負責對洗滌廠的衛(wèi)生制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。衛(wèi)生監(jiān)督小組應定期對洗滌廠的衛(wèi)生狀況進行抽查,對違反衛(wèi)生制度的行為進行及時糾正和處理。鼓勵員工對衛(wèi)生問題進行監(jiān)督舉報,對舉報屬實的員工給予獎勵。八、衛(wèi)生事故處理1.事故報告發(fā)生衛(wèi)生事故后,應立即報告廠長,并采取相應的應急措施,防止事故擴大。事故報告應包括事故發(fā)生的時間、地點、經(jīng)過、原因、危害程度等信息。2.調(diào)查處理廠長接到事故報告后,應立即組織相關人員對事故進行調(diào)查,查明事故原因,確定責任主體。根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果,制定相應的處理措施,對責任主體進行嚴肅處理,并對事故造成的損失進行評估和賠償。對事故處理情況應進行記錄和總結(jié),分析事故原因,提出改進措施,防止類似事故再次發(fā)生。3.應急措施發(fā)生衛(wèi)生事故后,應立即停
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