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PAGE國標衛(wèi)生制度一、總則(一)目的為了加強公司衛(wèi)生管理,確保工作環(huán)境符合國家衛(wèi)生標準,保障員工的身體健康,提高工作效率,特制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于公司內所有部門、辦公區(qū)域、生產(chǎn)車間、倉庫、食堂、宿舍等場所。(三)引用標準本制度依據(jù)國家相關法律法規(guī)以及衛(wèi)生行業(yè)標準制定,如《中華人民共和國食品安全法》《公共場所衛(wèi)生管理條例》《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》等。二、衛(wèi)生管理職責(一)公司管理層職責1.負責制定公司衛(wèi)生管理目標和方針,確保衛(wèi)生工作與公司整體發(fā)展戰(zhàn)略相契合。2.提供衛(wèi)生管理工作所需的資源支持,包括人力、物力和財力。3.定期對公司衛(wèi)生管理工作進行監(jiān)督檢查,對重大衛(wèi)生問題進行決策。(二)各部門職責1.負責本部門辦公區(qū)域、工作場所的日常衛(wèi)生維護,確保環(huán)境整潔、衛(wèi)生達標。2.組織本部門員工學習衛(wèi)生制度,提高員工的衛(wèi)生意識和責任感。3.配合公司衛(wèi)生管理部門開展各項衛(wèi)生檢查和整改工作。(三)衛(wèi)生管理部門職責1.制定和完善公司衛(wèi)生管理制度、標準和流程,并監(jiān)督執(zhí)行。2.定期組織衛(wèi)生檢查和評估,對發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知,并跟蹤整改情況。3.負責與相關衛(wèi)生監(jiān)管部門溝通協(xié)調,及時了解和掌握衛(wèi)生法規(guī)政策的變化,確保公司衛(wèi)生管理工作符合要求。4.組織開展衛(wèi)生宣傳教育活動,提高員工的衛(wèi)生知識水平和自我保護能力。三、環(huán)境衛(wèi)生管理(一)辦公區(qū)域衛(wèi)生1.保持桌面、地面清潔,文件、辦公用品擺放整齊。2.定期清理垃圾桶,垃圾及時清運,保持垃圾桶外觀清潔無異味。3.辦公區(qū)域門窗玻璃定期擦拭,保持明亮干凈。4.公共區(qū)域如走廊、樓梯等要保持清潔,無雜物堆積。(二)生產(chǎn)車間衛(wèi)生1.生產(chǎn)設備定期清潔、維護,確保設備表面無油污、灰塵,運行正常。2.車間地面每天清掃,定期進行沖洗,保持地面干凈、無積水。3.物料擺放整齊有序,通道暢通無阻。4.生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物要及時清理,按照規(guī)定分類存放,妥善處理。(三)倉庫衛(wèi)生1.貨物分類存放,標識清晰,便于查找和管理。2.倉庫地面保持清潔,無雜物、無積水。3.定期對倉庫進行通風換氣,保持空氣清新。4.庫存貨物要做好防潮、防蟲、防鼠措施,確保貨物質量不受影響。(四)食堂衛(wèi)生1.食堂工作人員必須持健康證上崗,保持個人衛(wèi)生,穿戴工作服、工作帽。2.食堂操作間要保持清潔衛(wèi)生,廚具、餐具每天清洗消毒,定期進行大掃除。3.食品采購要嚴格把關,確保食品來源安全可靠,儲存條件符合要求。4.食堂就餐區(qū)域要保持整潔,桌椅擺放整齊,地面無污漬、無垃圾。(五)宿舍衛(wèi)生1.員工要保持宿舍內整潔衛(wèi)生,個人物品擺放整齊。2.定期打掃宿舍地面、桌面、門窗等,保持環(huán)境干凈。3.宿舍內要保持通風良好,無異味。4.生活垃圾要及時清理,扔到指定地點。四、個人衛(wèi)生管理(一)員工個人衛(wèi)生要求1.勤洗澡、勤換衣,保持身體清潔。2.注意口腔衛(wèi)生,早晚刷牙,飯后漱口。3.工作時要穿戴工作服、工作帽等必要的勞動保護用品。4.保持手部清潔,勤洗手,特別是在接觸食品、原材料、公共物品后要及時洗手。(二)食品從業(yè)人員衛(wèi)生1.食品從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康證后方可上崗。2.工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手,接觸直接入口食品之前應洗手消毒。3.穿戴清潔的工作衣、帽,不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。4.不得在食品加工和銷售場所內吸煙、吃東西。五、衛(wèi)生檢查與考核(一)檢查方式1.定期檢查:公司衛(wèi)生管理部門每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,各部門每月進行一次自查。2.不定期抽查:公司管理層或衛(wèi)生管理部門隨時對各區(qū)域進行抽查,及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。(二)檢查內容1.環(huán)境衛(wèi)生狀況,包括地面、桌面、門窗、垃圾桶等清潔情況。2.設備設施衛(wèi)生,如生產(chǎn)設備、辦公設備的清潔維護情況。3.個人衛(wèi)生情況,員工的著裝、洗手等是否符合要求。4.食品衛(wèi)生情況(針對食堂),包括食品采購、儲存、加工、餐具消毒等環(huán)節(jié)。(三)考核標準1.對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,能立即整改的要求當場整改到位;不能立即整改的,下達整改通知書,明確整改期限。2.對衛(wèi)生工作做得好的部門和個人進行表揚和獎勵,對不達標的部門進行批評,并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應的處罰。處罰方式包括警告、罰款、績效扣分等。六、衛(wèi)生設施管理(一)衛(wèi)生設施配備1.根據(jù)不同場所的衛(wèi)生需求,配備相應的衛(wèi)生設施,如垃圾桶、拖把、掃帚、清潔劑、消毒劑、消毒柜、通風設備等。2.食堂要配備齊全的食品加工設備、冷藏設備、餐具清洗消毒設備等,并確保設備正常運行。(二)衛(wèi)生設施維護1.定期對衛(wèi)生設施進行檢查和維護,確保其正常使用。如發(fā)現(xiàn)設施損壞或故障,要及時維修或更換。2.垃圾桶要定期清理和更換垃圾袋,保持外觀清潔,無破損、無異味。3.通風設備要定期清潔濾網(wǎng),保證通風良好。4.消毒設備要按照規(guī)定進行操作和維護,確保消毒效果。七、突發(fā)衛(wèi)生事件管理(一)應急響應機制1.建立突發(fā)衛(wèi)生事件應急領導小組,負責指揮和協(xié)調應急處置工作。2.制定突發(fā)衛(wèi)生事件應急預案,明確應急處置流程和各部門職責。3.一旦發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件,要立即啟動應急預案,迅速采取措施進行處置。(二)事件報告與處理1.發(fā)現(xiàn)突發(fā)衛(wèi)生事件后,相關人員要立即向公司衛(wèi)生管理部門報告,不得隱瞞、謊報或緩報。2.衛(wèi)生管理部門接到報告后,要及時組織人員進行調查和
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