PAGE家居賣場衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了營造整潔、舒適、安全的家居購物環(huán)境，保障消費者和員工的健康，提升家居賣場的整體形象和競爭力，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于家居賣場內(nèi)所有區(qū)域，包括展示區(qū)、銷售區(qū)、倉儲區(qū)、通道、公共休息區(qū)、衛(wèi)生間等。3.職責分工賣場管理部門負責衛(wèi)生管理制度的制定、監(jiān)督和檢查。各區(qū)域經(jīng)營商戶負責本區(qū)域內(nèi)的日常衛(wèi)生清潔和維護。保潔人員負責按照規(guī)定進行公共區(qū)域的衛(wèi)生清掃和保潔工作。二、衛(wèi)生標準與要求展示區(qū)1.展品清潔各類家具、家居飾品等展品表面應保持清潔，無灰塵、污漬、水漬。定期對展品進行擦拭，木質(zhì)家具需使用專用清潔劑，避免損傷表面。檢查展品的完整性，如有損壞及時維修或更換，并保持展示區(qū)域的整潔。2.陳列規(guī)范展品陳列應整齊有序，按照品類、風格等合理布局。定期整理展品，確保擺放美觀，便于顧客參觀和選購。不得在展示區(qū)內(nèi)隨意堆放雜物或私拉亂接電線。銷售區(qū)1.臺面整潔收銀臺、洽談桌等銷售臺面應保持干凈，文件、資料擺放整齊。及時清理臺面上的垃圾、票據(jù)等雜物，保持臺面無污漬。2.商品整理貨架上的商品應擺放整齊，標簽清晰，便于顧客查找。定期檢查商品的庫存情況，及時補貨和整理貨架，確保商品豐滿度。促銷活動區(qū)域應保持整潔，道具擺放有序，活動結束后及時清理。倉儲區(qū)1.貨物擺放貨物應分類分區(qū)存放，遵循先進先出原則，便于貨物的出入庫管理。貨架、貨柜應保持整潔，貨物堆放整齊，不得超高、超重或傾斜。定期盤點庫存，清理積壓貨物和過期商品。2.倉庫清潔倉庫地面應保持干凈，無雜物、灰塵，通道暢通無阻。墻壁、天花板無蜘蛛網(wǎng)，門窗玻璃干凈明亮。做好防潮、防蟲、防火等工作，確保倉庫貨物安全。通道1.地面清潔通道地面應每日清掃，保持干凈整潔，無污漬、水漬、腳印。定期進行深度清潔，如打蠟、拋光等，保持地面光亮。2.扶手與欄桿通道扶手、欄桿應擦拭干凈，無灰塵、污漬。檢查扶手、欄桿的牢固性，如有松動及時維修。公共休息區(qū)1.座椅與桌面休息區(qū)的座椅、沙發(fā)應保持清潔，無污漬、破損。桌面干凈整潔，無雜物，定期擦拭消毒。2.環(huán)境衛(wèi)生休息區(qū)內(nèi)應保持空氣清新，定期通風換氣，并擺放適量綠植。垃圾桶及時清理，周圍地面無垃圾散落。衛(wèi)生間1.便器與洗手臺便器應每日沖洗消毒，無異味，表面干凈。洗手臺臺面、水龍頭、鏡子等應保持清潔，無水漬、污漬。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品。2.地面與墻壁衛(wèi)生間地面應防滑、干凈，無積水、污漬。墻壁瓷磚清潔，無污漬、霉斑，定期進行消毒處理。三、清潔頻次與時間安排日常清潔1.各區(qū)域經(jīng)營商戶每日營業(yè)前，應對本區(qū)域進行全面清掃，包括展品擦拭、地面清潔、垃圾清理等。營業(yè)期間，隨時保持區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生整潔，及時清理顧客產(chǎn)生的垃圾和雜物。營業(yè)結束后，對區(qū)域進行再次清掃，整理展品，關閉電器設備，確保區(qū)域安全整潔。2.保潔人員每日定時對公共區(qū)域進行清掃，包括通道、公共休息區(qū)、衛(wèi)生間等。隨時清理公共區(qū)域的垃圾和雜物，保持環(huán)境整潔。定期清潔1.展示區(qū)每周至少進行一次全面深度清潔，包括展品的徹底擦拭、陳列調(diào)整等。每月對展示區(qū)的燈光、通風設備等進行檢查和清潔。2.銷售區(qū)每周對貨架、臺面等進行深度清潔，整理商品標簽。每月對銷售區(qū)域的地面進行打蠟或拋光處理。3.倉儲區(qū)每周進行一次倉庫貨物整理和地面清掃。每月對倉庫進行全面盤點和清潔，檢查貨物的保存狀況。4.公共休息區(qū)每周對座椅、桌面等進行深度清潔和消毒。每月對休息區(qū)的窗簾、綠植等進行清潔或更換。5.衛(wèi)生間每日對便器、洗手臺等進行消毒清潔。每周進行一次全面深度清潔，包括墻壁、地面的消毒處理，檢查衛(wèi)生用品的配備情況。特殊清潔1.遇有促銷活動、節(jié)假日等特殊情況，應提前對相關區(qū)域進行重點清潔和布置，確保環(huán)境整潔美觀。2.如發(fā)生污染、損壞等突發(fā)事件，應及時進行清理和修復，確保衛(wèi)生狀況符合要求。四、衛(wèi)生檢查與考核檢查方式1.日常巡查賣場管理部門安排專人每日對各區(qū)域衛(wèi)生情況進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并記錄。2.定期檢查每周、每月定期組織全面衛(wèi)生檢查，對各區(qū)域衛(wèi)生狀況進行詳細評估。3.顧客反饋設立顧客意見箱，收集顧客對衛(wèi)生問題的反饋，及時處理并回復?？己藰藴?.清潔程度各區(qū)域應達到規(guī)定的衛(wèi)生標準，無明顯污漬、灰塵、雜物等。依據(jù)清潔程度分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級，具體評分細則如下：優(yōu)秀（90100分）：區(qū)域衛(wèi)生狀況極佳，無任何衛(wèi)生死角，清潔程度完全符合標準。良好（8089分）：區(qū)域衛(wèi)生狀況良好，基本無明顯污漬，但可能存在個別細微瑕疵。合格（6079分）：區(qū)域衛(wèi)生狀況基本達標，存在一些輕微污漬或雜物，但不影響整體環(huán)境。不合格（60分以下）：區(qū)域衛(wèi)生狀況較差，存在較多污漬、雜物或衛(wèi)生死角，嚴重影響環(huán)境整潔。2.執(zhí)行情況各區(qū)域經(jīng)營商戶和保潔人員應嚴格按照清潔頻次和時間安排進行衛(wèi)生清潔工作，確保制度執(zhí)行到位。依據(jù)執(zhí)行情況分為按時完成、基本按時完成、偶爾未按時完成三個等級，具體評分細則如下：按時完成（90100分）：嚴格按照規(guī)定的清潔頻次和時間安排完成衛(wèi)生清潔工作，無任何拖延情況?；景磿r完成（8089分）：大部分清潔工作能按時完成，但偶爾存在12次未按時完成的情況。偶爾未按時完成（6079分）：存在較多未按時完成清潔工作的情況，對整體衛(wèi)生狀況有一定影響。3.整改情況對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，各區(qū)域應及時進行整改，確保問題得到有效解決。依據(jù)整改情況分為及時整改、基本及時整改、整改不及時三個等級，具體評分細則如下：及時整改（90100分）：在檢查發(fā)現(xiàn)問題后，立即采取有效措施進行整改，且整改效果良好，未再次出現(xiàn)類似問題?；炯皶r整改（8089分）：能在規(guī)定時間內(nèi)進行整改，但整改效果一般，可能存在一些遺留問題。整改不及時（6079分）：未能在規(guī)定時間內(nèi)完成整改，或整改措施不力，問題依然存在。獎懲措施1.獎勵對于衛(wèi)生狀況優(yōu)秀的區(qū)域經(jīng)營商戶和保潔人員，給予通報表揚，并給予一定的物質(zhì)獎勵。在年度評優(yōu)評先中，優(yōu)先考慮衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)突出的個人和商戶。2.懲罰對于衛(wèi)生檢查不合格的區(qū)域經(jīng)營商戶，第一次給予警告，責令限期整改；第二次仍不合格的，給予一定的經(jīng)濟處罰，并在賣場內(nèi)進行公示。對于多次未按時完成清潔工作或整改不及時的保潔人員，視情節(jié)輕重給予批評教育、扣發(fā)獎金、辭退等處理。五、衛(wèi)生防護與安全個人防護1.保潔人員在進行衛(wèi)生清潔工作時，應佩戴口罩、手套等防護用品，避免直接接觸垃圾和污染物。2.各區(qū)域經(jīng)營商戶員工在清潔展品、整理貨物等過程中，亦可根據(jù)需要佩戴相應的防護用品。清潔劑與消毒劑使用1.嚴格按照清潔劑和消毒劑產(chǎn)品說明書的要求進行配比和使用，確保使用安全和效果。2.儲存清潔劑和消毒劑的區(qū)域應保持通風良好，遠離火源和熱源，并設置明顯的警示標識。3.避免清潔劑和消毒劑混合使用，以免發(fā)生化學反應產(chǎn)生有害物質(zhì)。安全操作1.清潔工具應妥善保管，定期檢查維修，確保使用安全。2.在進行高處清潔、電器設備