PAGE場所衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)制度一、總則1.目的本制度旨在加強(qiáng)場所衛(wèi)生管理，確保場所環(huán)境符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，保障人員健康與安全，提升場所整體衛(wèi)生水平。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織內(nèi)所有經(jīng)營場所，包括但不限于辦公區(qū)域、生產(chǎn)車間、倉庫、公共活動區(qū)域等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《消毒管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)以及國家衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)設(shè)置1.成立衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組由公司/組織高層管理人員擔(dān)任組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和決策場所衛(wèi)生管理工作，定期召開會議，研究解決衛(wèi)生管理中的重大問題。2.設(shè)立衛(wèi)生管理部門明確衛(wèi)生管理部門的職責(zé)和人員配備，負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督和檢查。衛(wèi)生管理部門應(yīng)配備專業(yè)的衛(wèi)生管理人員，具備相應(yīng)的衛(wèi)生管理知識和技能。3.各部門衛(wèi)生管理職責(zé)行政部門：負(fù)責(zé)制定和完善衛(wèi)生管理制度，組織開展衛(wèi)生宣傳教育活動，協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作。后勤部門：負(fù)責(zé)場所的環(huán)境衛(wèi)生清潔、消毒、通風(fēng)等工作，保障衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。業(yè)務(wù)部門：負(fù)責(zé)本部門辦公區(qū)域及業(yè)務(wù)活動場所的衛(wèi)生管理，配合衛(wèi)生管理部門做好相關(guān)工作。生產(chǎn)部門：負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間、倉庫等區(qū)域的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格遵守生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。三、衛(wèi)生管理制度1.環(huán)境衛(wèi)生管理制度清潔標(biāo)準(zhǔn)：明確各場所的環(huán)境衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，包括地面、墻面、門窗、天花板等的清潔要求，以及垃圾清理、污水排放等規(guī)定。清潔頻次：根據(jù)場所的使用性質(zhì)和人流量，制定合理的清潔頻次，確保場所始終保持整潔衛(wèi)生。清潔流程：規(guī)范清潔工作流程，包括清潔工具的使用、清潔劑的選擇和使用方法、清潔順序等，確保清潔工作的質(zhì)量和效果。2.消毒管理制度消毒范圍：確定需要進(jìn)行消毒的場所、物品和區(qū)域，包括公共區(qū)域、辦公設(shè)備、餐飲具、衛(wèi)生潔具等。消毒方法：根據(jù)不同的消毒對象和消毒要求，選擇合適的消毒方法，如物理消毒（紫外線消毒、高溫消毒等）、化學(xué)消毒（含氯消毒劑、過氧乙酸等），并嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行操作。消毒頻次：根據(jù)場所的衛(wèi)生狀況和使用情況，制定消毒頻次，確保消毒效果。對于人員密集場所、傳染病高發(fā)季節(jié)等特殊時期，應(yīng)增加消毒頻次。消毒記錄：建立消毒記錄檔案，詳細(xì)記錄消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒人員等信息，以備查閱和追溯。3.通風(fēng)換氣管理制度通風(fēng)設(shè)施：確保場所內(nèi)通風(fēng)設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證通風(fēng)良好。通風(fēng)時間：根據(jù)場所的實(shí)際情況，合理確定通風(fēng)時間，保證室內(nèi)空氣新鮮。對于人員密集場所，應(yīng)增加通風(fēng)頻次和時間。通風(fēng)記錄：記錄通風(fēng)時間、通風(fēng)效果等信息，以便及時發(fā)現(xiàn)和解決通風(fēng)問題。4.飲用水衛(wèi)生管理制度水源管理：確保飲用水水源的安全衛(wèi)生，定期進(jìn)行水質(zhì)檢測，防止水源污染。供水設(shè)施：加強(qiáng)對供水設(shè)施的管理，包括水箱、水泵、水管等，定期進(jìn)行清洗、消毒和維護(hù)，確保供水安全。水質(zhì)檢測：委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)定期對飲用水水質(zhì)進(jìn)行檢測，確保水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。飲用水衛(wèi)生宣傳：向員工宣傳飲用水衛(wèi)生知識，提高員工的自我保護(hù)意識，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。5.食品衛(wèi)生管理制度食品采購：嚴(yán)格遵守食品采購索證制度，確保采購的食品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求，索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證件。食品儲存：設(shè)置專門的食品儲存?zhèn)}庫，保持倉庫清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好，分類存放食品，防止食品交叉污染和變質(zhì)。食品加工：食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范要求，做到生熟分開、煮熟煮透，防止食品中毒事故的發(fā)生。食品銷售：食品銷售場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，銷售人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。食品留樣：對每餐供應(yīng)的食品進(jìn)行留樣，留樣量不少于100克，留樣時間不少于48小時，以備查驗(yàn)。6.從業(yè)人員健康管理制度健康檢查：組織從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后才能上崗作業(yè)。健康檔案：建立從業(yè)人員健康檔案，記錄從業(yè)人員的健康狀況、體檢結(jié)果、培訓(xùn)情況等信息，以便跟蹤管理。健康狀況監(jiān)測：對患有有礙食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生疾病的從業(yè)人員，應(yīng)及時調(diào)整工作崗位，避免從事直接接觸食品、公共場所服務(wù)等工作。7.衛(wèi)生培訓(xùn)制度培訓(xùn)計劃：制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)時間和培訓(xùn)方式等，確保培訓(xùn)工作的有序開展。培訓(xùn)內(nèi)容：包括國家衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作技能、個人衛(wèi)生知識等。培訓(xùn)方式：采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)等多種方式相結(jié)合，提高培訓(xùn)效果。培訓(xùn)考核：對參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行考核，考核結(jié)果與員工的績效掛鉤，確保員工掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。8.衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)：衛(wèi)生管理部門負(fù)責(zé)定期對場所衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，可配備必要的衛(wèi)生監(jiān)督檢查設(shè)備和工具。檢查內(nèi)容：按照衛(wèi)生管理制度和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對場所環(huán)境衛(wèi)生、消毒、通風(fēng)、飲用水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、從業(yè)人員健康等方面進(jìn)行全面檢查。檢查頻次：根據(jù)場所的實(shí)際情況，確定合理的檢查頻次，確保及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。問題整改：對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達(dá)整改通知書，明確整改要求和整改期限，跟蹤整改情況，確保問題得到及時有效的解決。檢查記錄：建立衛(wèi)生監(jiān)督檢查記錄檔案，詳細(xì)記錄檢查時間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等信息，以備查閱和追溯。四、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理1.衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備配備根據(jù)場所的功能和衛(wèi)生要求，配備必要的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如清潔工具、消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、飲用水凈化設(shè)備、食品加工設(shè)備、衛(wèi)生潔具等。確保衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量滿足場所衛(wèi)生管理的需要。2.設(shè)施設(shè)備維護(hù)制定衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)計劃，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。建立設(shè)施設(shè)備維護(hù)記錄檔案，記錄維護(hù)時間、維護(hù)內(nèi)容、維護(hù)人員等信息。3.設(shè)施設(shè)備更新根據(jù)衛(wèi)生管理的需要和設(shè)施設(shè)備的使用年限，及時更新老化、損壞的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保設(shè)施設(shè)備始終保持良好的運(yùn)行狀態(tài)。五、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置制度1.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)成立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司/組織高層管理人員擔(dān)任組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急處置辦公室，負(fù)責(zé)日常應(yīng)急管理工作的組織、協(xié)調(diào)和指揮。2.應(yīng)急處置預(yù)案制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置預(yù)案，明確應(yīng)急處置的基本原則、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施、后期處置等內(nèi)容。定期對應(yīng)急處置預(yù)案進(jìn)行演練和修訂，確保預(yù)案的科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。3.應(yīng)急物資儲備儲備必要的應(yīng)急物資，如防護(hù)用品、消毒藥品、檢測設(shè)備、急救藥品等，確保應(yīng)急物資的數(shù)量和質(zhì)量滿足應(yīng)急處置的需要。建立應(yīng)急物資管理制度，定期對應(yīng)急物資進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新。4.應(yīng)急處置措施疫情監(jiān)測：加強(qiáng)對場所內(nèi)人員的健康監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和報告發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等異常癥狀人員。隔離措施：對確診或疑似傳染病患者，應(yīng)立即采取隔離措施，防止疫情擴(kuò)散。消毒處理：對患者居住的場所、活動區(qū)域等進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，防止病原體傳播。信息報告：及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報告突發(fā)公共衛(wèi)生事件的相關(guān)信息，配合有關(guān)部門做好調(diào)查處理工作。員工防護(hù)：為員工提供必要的防護(hù)用品，指導(dǎo)員工正確佩戴和使用，做好個人防護(hù)工作。5.后期處置評估總結(jié)：對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處置工作進(jìn)行評估總結(jié)，分析事件發(fā)生的原因、應(yīng)急處置過程中存在的問題及經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施和建議?；謴?fù)生產(chǎn)：在確保衛(wèi)生安全的前提下，逐步恢復(fù)正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。員工心理疏導(dǎo)：關(guān)注員工的心理健康，對受事件影