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文檔簡介

PAGE硅膠公司衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的本衛(wèi)生管理制度旨在確保硅膠公司生產經營活動符合衛(wèi)生標準,保障員工身體健康,維護公司良好形象,提高產品質量,促進公司可持續(xù)發(fā)展。2.適用范圍本制度適用于硅膠公司全體員工、生產車間、辦公區(qū)域、倉庫、食堂、宿舍等公司內所有場所及相關活動。3.依據本制度依據國家相關法律法規(guī),如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國職業(yè)病防治法》《公共場所衛(wèi)生管理條例》等,以及硅膠行業(yè)衛(wèi)生標準制定。二、衛(wèi)生管理職責1.公司管理層職責全面負責公司衛(wèi)生管理工作的決策與領導,確保衛(wèi)生管理工作與公司整體戰(zhàn)略目標相一致。提供必要的資源支持,包括人力、物力和財力,以保障衛(wèi)生管理制度的有效實施。定期檢查公司衛(wèi)生管理工作的執(zhí)行情況,對存在的問題及時進行協(xié)調解決。2.各部門職責生產部門負責生產車間的日常衛(wèi)生清潔與維護,確保生產環(huán)境符合衛(wèi)生要求。按照操作規(guī)程進行生產活動,防止生產過程中的衛(wèi)生污染。對生產設備進行定期清潔、保養(yǎng)和維護,保證設備衛(wèi)生狀況良好。質量部門制定產品衛(wèi)生質量標準和檢驗規(guī)范,確保產品符合衛(wèi)生要求。對原材料、半成品和成品進行衛(wèi)生質量檢驗,及時發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生質量問題。監(jiān)督生產過程中的衛(wèi)生控制情況,提出改進建議。行政部門負責辦公區(qū)域、公共區(qū)域的衛(wèi)生管理,組織定期的清潔消毒工作。制定員工個人衛(wèi)生規(guī)范,監(jiān)督員工遵守個人衛(wèi)生要求。管理公司的環(huán)境衛(wèi)生設施,確保其正常運行。采購部門采購符合衛(wèi)生標準的原材料、包裝材料等物資,確保所采購物品的衛(wèi)生質量。與供應商簽訂衛(wèi)生質量保證協(xié)議,對供應商的衛(wèi)生管理情況進行評估和監(jiān)督。后勤部門負責食堂、宿舍等生活區(qū)域的衛(wèi)生管理,提供衛(wèi)生、安全的生活環(huán)境。做好食品采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理工作,確保食品安全。對生活用水、用電等設施進行定期檢查和維護,保障生活設施的衛(wèi)生安全。3.員工職責遵守公司衛(wèi)生管理制度,積極參與衛(wèi)生管理工作。保持個人工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生,做好個人衛(wèi)生防護。配合公司組織的衛(wèi)生檢查和整改工作,對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行改進。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生安全隱患及時報告,不得隱瞞不報或拖延處理。三、生產車間衛(wèi)生管理1.車間環(huán)境要求車間地面應保持清潔、平整,無明顯污漬、積水和雜物。定期進行清掃和沖洗,必要時進行消毒處理。車間墻壁、天花板應保持干凈,無灰塵、蜘蛛網等。定期進行清潔和粉刷,如有損壞應及時修復。車間門窗應完好無損,能有效關閉,防止灰塵、蚊蟲等進入車間。定期進行清潔和檢查,確保其密封性良好。車間內通風良好,空氣清新。應安裝有效的通風設備,并定期進行維護和檢查,保證通風系統(tǒng)正常運行。2.設備衛(wèi)生管理生產設備應定期進行清潔、保養(yǎng)和維護,確保設備表面無污垢、無積塵。每次生產結束后,應對設備進行及時清理,清除殘留的物料和雜質。設備的關鍵部位,如模具、輸送帶、管道等,應重點進行清潔和消毒。定期使用符合衛(wèi)生標準的清潔劑和消毒劑進行處理,防止微生物滋生。對設備的潤滑油、冷卻液等進行定期更換和清理,防止泄漏和污染生產環(huán)境。更換后的廢油、廢液應按照環(huán)保要求進行妥善處理。3.生產過程衛(wèi)生控制操作人員應穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩和手套等防護用品,保持個人衛(wèi)生。工作服應定期清洗和更換,保持整潔。生產過程中應嚴格遵守操作規(guī)程,避免物料泄漏、飛濺等情況發(fā)生。對生產過程中產生的廢棄物,如邊角料、廢品等,應及時清理并分類存放,按照規(guī)定進行處理。在生產區(qū)域內不得吸煙、飲食、嚼口香糖等。嚴禁將與生產無關的物品帶入車間。使用的工具、容器等應保持清潔衛(wèi)生,定期進行消毒處理。不同產品的生產工具應分開使用,避免交叉污染。4.物料與產品衛(wèi)生管理原材料、半成品和成品應分類存放,并有明顯的標識。存放區(qū)域應保持清潔、干燥、通風良好,防止物料受潮、變質和污染。物料的包裝應完好無損,如有破損應及時更換。對易受污染的物料,如粉狀、粒狀物料,應采取密封包裝或防護措施。產品在生產過程中應進行有效的防護,避免受到污染。產品包裝應符合衛(wèi)生標準,確保產品在儲存、運輸和銷售過程中的衛(wèi)生安全。對不合格的物料和產品應及時進行隔離和處理,防止其混入合格產品中。處理過程應符合環(huán)保和衛(wèi)生要求。四、辦公區(qū)域衛(wèi)生管理1.辦公環(huán)境要求辦公桌椅、文件柜等辦公設備應擺放整齊,表面保持清潔,無灰塵、污漬。定期進行擦拭和清理。地面應保持干凈,無紙屑、雜物等。每天進行清掃,定期進行拖地。窗戶玻璃應保持明亮,無灰塵和污漬。定期進行擦拭,保持良好的采光。辦公區(qū)域的垃圾桶應及時清理,垃圾不得堆積。垃圾袋應定期更換,保持垃圾桶周圍環(huán)境清潔。2.文件與資料管理文件和資料應分類存放,擺放整齊,并保持清潔。定期對文件進行整理和歸檔更新,防止文件丟失或損壞。重要文件和資料應妥善保管,防止泄露和受到污染。對涉及機密的文件,應采取加密存儲、專人保管等措施。3.公共區(qū)域衛(wèi)生管理會議室、接待室等公共區(qū)域應定期進行清潔和消毒。桌椅擺放整齊,茶具、煙灰缸等用品應及時清理和更換。走廊、樓梯等公共通道應保持暢通無阻,地面清潔無雜物。定期進行清掃和拖洗,扶手等設施應保持干凈。衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生,無異味。每天進行多次清掃和消毒,定期清理衛(wèi)生潔具,確保排水暢通。衛(wèi)生紙、洗手液等用品應及時補充。五、倉庫衛(wèi)生管理1.倉庫環(huán)境要求倉庫地面應平整、清潔,無明顯積水和雜物。定期進行清掃和沖洗,保持干燥。倉庫墻壁、天花板應保持干凈,無灰塵、蜘蛛網等。如有損壞應及時修復,防止灰塵等進入倉庫。倉庫門窗應完好,能有效關閉,防止雨水、灰塵、蟲害等進入倉庫。定期進行檢查和維護,確保密封性良好。倉庫內通風良好,應安裝通風設備,并定期進行檢查和維護,保證空氣流通。2.貨物存儲衛(wèi)生管理貨物應分類分區(qū)存放,并有明顯的標識。不同種類、不同規(guī)格的貨物應分開存放,避免混淆和交叉污染。貨物的堆放應整齊有序,不得超高、超重堆放。貨物與墻壁、地面之間應保持一定的距離,便于通風和檢查。對易受潮、易變質的貨物,應采取防潮、防霉、防蟲等措施。如使用防潮墊、密封包裝、放置防蟲藥劑等。定期對庫存貨物進行盤點和檢查,及時清理過期、變質或損壞的貨物,并按照規(guī)定進行處理。3.倉庫設備衛(wèi)生管理貨架、托盤等倉庫設備應定期進行清潔和維護,保持表面干凈,無灰塵、污漬。搬運工具,如叉車、推車等,應定期進行清潔和保養(yǎng),確保其衛(wèi)生狀況良好。使用后應及時清理,防止殘留物料污染倉庫環(huán)境。倉庫的消防設備、照明設備等應保持清潔,定期進行檢查和維護,確保其正常運行和衛(wèi)生安全。六、食堂衛(wèi)生管理1.食堂環(huán)境要求食堂地面、墻壁、天花板應保持清潔衛(wèi)生,無油污、無灰塵、無蜘蛛網。定期進行全面清潔和消毒,每周至少進行一次深度清潔。食堂門窗應完好無損,能有效關閉,防止灰塵、蚊蟲等進入食堂。定期進行清潔和檢查,保持良好的通風。食堂內桌椅擺放整齊,表面清潔無污漬。定期進行擦拭和消毒,保持就餐環(huán)境整潔。食堂的垃圾桶應及時清理,垃圾不得堆積。垃圾袋應每天更換,垃圾桶周圍地面應保持清潔。2.食品衛(wèi)生管理食品采購應嚴格按照衛(wèi)生標準進行,選擇具有合法資質的供應商。采購的食品應新鮮、無變質,符合食品安全標準。食品儲存應分類存放,隔墻離地。冷藏、冷凍食品應分別存放于相應的設備中,溫度符合要求。定期清理庫存食品,防止過期變質。食品加工過程應嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程,生熟分開,防止交叉污染。加工人員應穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩和手套,保持個人衛(wèi)生。餐具、廚具等應嚴格清洗消毒,消毒后的餐具應存放在清潔、干燥、通風的地方。使用的消毒劑應符合衛(wèi)生標準,定期更換消毒設備。食堂應配備必要的防蠅、防鼠、防塵設施,如紗窗、紗門、防鼠板、滅蠅燈等,并定期進行檢查和維護,確保其正常運行。3.人員衛(wèi)生管理食堂工作人員應持健康證上崗,每年進行健康檢查。如發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病或其他不適宜從事餐飲工作的疾病,應及時調整工作崗位。工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作前應洗手消毒,操作過程中不得佩戴首飾。食堂工作人員應遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)程,不得在食品加工區(qū)域內吸煙、飲食、嚼口香糖等。七、宿舍衛(wèi)生管理1.宿舍環(huán)境要求宿舍地面應保持干凈,無垃圾、無雜物。每天進行清掃,定期進行拖地,保持地面整潔。宿舍墻壁、天花板應保持清潔,無灰塵、無污漬。如有損壞應及時修復,保持宿舍整體美觀。宿舍門窗應完好,能有效關閉,防止灰塵、蚊蟲等進入宿舍。定期進行清潔和檢查,保持良好的通風。宿舍內的床鋪、桌椅等家具應擺放整齊,表面保持清潔。個人物品應整理有序,不得隨意堆放。2.個人衛(wèi)生管理員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗澡、勤換洗衣物。定期清洗床上用品,保持床鋪整潔衛(wèi)生。個人生活用品應擺放整齊,保持宿舍內環(huán)境整潔。不得在宿舍內亂扔垃圾,垃圾應及時清理并放入指定地點。宿舍內不得飼養(yǎng)寵物,防止寵物對宿舍環(huán)境造成污染和衛(wèi)生隱患。3.公共區(qū)域衛(wèi)生管理宿舍走廊、樓梯等公共區(qū)域應保持暢通無阻,地面清潔無雜物。定期進行清掃和拖洗,扶手等設施應保持干凈。宿舍的衛(wèi)生間、洗漱間應保持清潔衛(wèi)生,無異味。每天進行多次清掃和消毒,定期清理衛(wèi)生潔具,確保排水暢通。衛(wèi)生紙、洗手液等用品應及時補充。宿舍的公共設施,如熱水器、洗衣機等,應定期進行清潔和維護,確保其正常運行和衛(wèi)生安全。使用后應及時清理,防止殘留污漬和細菌滋生。八、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查組織公司成立衛(wèi)生檢查小組,由行政部門牽頭,各部門相關人員組成。衛(wèi)生檢查小組負責定期對公司各區(qū)域進行衛(wèi)生檢查。衛(wèi)生檢查小組應制定詳細的檢查計劃,明確檢查時間、檢查人員、檢查內容和檢查標準。檢查計劃應提前公布,確保各部門做好準備。2.檢查內容與標準衛(wèi)生檢查內容包括生產車間、辦公區(qū)域、倉庫、食堂、宿舍等所有場所的環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生、物料衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等方面。檢查標準應依據本衛(wèi)生管理制度及相關法律法規(guī)和行業(yè)標準制定,明確各項衛(wèi)生指標的合格要求。如地面清潔程度、設備表面衛(wèi)生狀況、食品衛(wèi)生質量等。3.檢查方式衛(wèi)生檢查小組應采取定期檢查與不定期抽查相結合的方式進行檢查。定期檢查每周至少進行一次,全面覆蓋公司各區(qū)域。不定期抽查根據實際情況隨時進行,重點檢查衛(wèi)生問題易發(fā)區(qū)域和關鍵環(huán)節(jié)。檢查過程中應做好記錄,包括檢查時間、檢查地點、檢查人員、發(fā)現(xiàn)的問題及整改要求等。檢查記錄應詳細準確,便于后續(xù)跟蹤和分析。4.考核與獎懲對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,衛(wèi)生檢查小組應及時下達整改通知,明確整改責任人、整改期限和整改要求。整改責任人應按照要求及時進行整改,并將整改情況反饋給衛(wèi)生檢查小組。公司將衛(wèi)生管理工作納入績效考核體系,對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人進行表彰和獎勵。對衛(wèi)生管理工作不達標的部門和個人進行批評教育,并按照績效考核制度進行相應處罰。連續(xù)三個月衛(wèi)生檢查結果優(yōu)秀的部門,可給予一定的物質獎勵和榮譽表彰。對衛(wèi)生問題嚴重且整改不力的部門,將視情節(jié)輕重給予警告、罰款、降職等處罰措施。九、衛(wèi)生培訓與教育1.培訓計劃制定行政部門應根據公司衛(wèi)生管理工作的實際情況,制定年度衛(wèi)生培訓計劃。培訓計劃應包括培訓目標、培訓內容、培訓對象、培訓時間和培訓方式等。培訓內容應涵蓋衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生管理制度、個人衛(wèi)生知識、環(huán)境衛(wèi)生知識、食品衛(wèi)生知識等方面,確保員工具備必要的衛(wèi)生知識和技能。2.培訓實施按照培訓計劃組織開展衛(wèi)生培訓工作。培訓方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、視頻教學、案例分析等多種形式,提高培訓效果。定期邀請衛(wèi)生專家或相關部門人員進行培訓授課,增強培訓的專業(yè)性和權威性。培訓過程中應做好記錄,包括培訓時間、培訓地點、培訓內容、培訓人員等。3.培

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