PAGE老街景區(qū)衛(wèi)生檢查制度一、總則（一）目的為加強老街景區(qū)衛(wèi)生管理，營造整潔、美觀、舒適的游覽環(huán)境，保障游客身體健康，提升景區(qū)形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生檢查制度。（二）適用范圍本制度適用于老街景區(qū)內(nèi)所有經(jīng)營場所、公共區(qū)域、游覽設(shè)施及周邊環(huán)境的衛(wèi)生檢查與管理。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則：嚴格遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生管理的法律法規(guī)及行業(yè)標準。2.全面覆蓋原則：對景區(qū)內(nèi)各個區(qū)域、各類設(shè)施進行全方位、無死角的衛(wèi)生檢查。3.及時整改原則：對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知，明確整改責任人和整改期限，確保問題得到有效解決。4.長效管理原則：建立健全衛(wèi)生檢查長效機制，不斷完善管理制度和工作流程，持續(xù)提升景區(qū)衛(wèi)生水平。二、衛(wèi)生檢查標準（一）經(jīng)營場所衛(wèi)生標準1.餐飲場所廚房操作間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，墻壁、地面無油污、無積水，各類廚具擺放整齊，定期清洗消毒。餐廳內(nèi)桌椅擺放整齊，桌面、地面干凈整潔，餐具應(yīng)嚴格按照衛(wèi)生標準進行清洗、消毒、保潔，無破損、無污漬。食品儲存應(yīng)分類分區(qū)，隔墻離地，防止食品變質(zhì)和交叉污染，食品原材料應(yīng)索證索票，確保食品安全。垃圾桶應(yīng)加蓋，垃圾及時清理，無異味外溢，周邊環(huán)境干凈整潔。2.零售店鋪店內(nèi)商品陳列整齊有序，貨架、柜臺無灰塵、無污漬。地面、墻面保持清潔，門窗玻璃明亮干凈，無亂貼亂畫現(xiàn)象。垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾不落地，保持店內(nèi)環(huán)境整潔。銷售食品的店鋪應(yīng)遵守食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，確保食品質(zhì)量安全。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生標準1.街道路面應(yīng)保持干凈整潔，無果皮、紙屑、煙蒂、痰跡等垃圾雜物，無積水、無油污。道路兩側(cè)的綠化帶應(yīng)定期修剪、養(yǎng)護，無雜物堆積，花草樹木無病蟲害，生長良好。路燈、廣告牌、指示牌等公共設(shè)施應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬，損壞及時修復(fù)。2.廣場廣場地面應(yīng)平整干凈，無垃圾、無污漬，廣場周邊的欄桿、座椅等設(shè)施應(yīng)定期擦拭，保持清潔。廣場內(nèi)的垃圾桶應(yīng)合理布局，數(shù)量充足，及時清理垃圾，無異味散發(fā)。廣場內(nèi)禁止隨地吐痰、亂扔垃圾等不文明行為，應(yīng)設(shè)置明顯警示標識。3.公共衛(wèi)生間衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，地面、墻面、天花板無污漬、無積水，通風良好，無異味。洗手池、水龍頭、便器等設(shè)施應(yīng)完好無損，正常使用，并定期清洗消毒。衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)配備充足，垃圾桶應(yīng)加蓋，垃圾及時清理。衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)設(shè)置無障礙設(shè)施，方便特殊人群使用。（三）游覽設(shè)施衛(wèi)生標準1.古建筑古建筑的墻面、屋頂、門窗等應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬，定期進行巡查和維護，發(fā)現(xiàn)損壞及時修復(fù)。古建筑內(nèi)的陳列展示物品應(yīng)擺放整齊，無灰塵、無損壞，定期進行清潔和保養(yǎng)。古建筑周邊環(huán)境應(yīng)整潔有序，無亂堆亂放現(xiàn)象。2.游樂設(shè)施游樂設(shè)施應(yīng)定期進行清潔消毒，確保設(shè)施表面無污漬、無灰塵，設(shè)備運行正常，安全可靠。游樂設(shè)施周邊地面應(yīng)干凈整潔，無垃圾雜物，排水暢通。游樂設(shè)施的安全警示標識應(yīng)清晰醒目，無損壞、無遮擋。三、衛(wèi)生檢查組織與人員職責（一）衛(wèi)生檢查領(lǐng)導小組成立老街景區(qū)衛(wèi)生檢查領(lǐng)導小組，由景區(qū)管理部門負責人擔任組長，成員包括各相關(guān)部門負責人。領(lǐng)導小組負責全面領(lǐng)導和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)景區(qū)衛(wèi)生檢查工作，制定衛(wèi)生檢查計劃和目標，研究解決衛(wèi)生檢查工作中的重大問題。（二）衛(wèi)生檢查小組衛(wèi)生檢查小組由景區(qū)管理部門、保潔公司、志愿者等人員組成，負責具體實施衛(wèi)生檢查工作。檢查小組應(yīng)按照分工明確、責任到人原則，定期對景區(qū)內(nèi)各區(qū)域進行衛(wèi)生檢查。1.景區(qū)管理部門人員職責負責組織、協(xié)調(diào)衛(wèi)生檢查工作，制定檢查方案和標準，明確檢查重點和頻次。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行匯總分析，下達整改通知，跟蹤整改落實情況。定期向上級主管部門匯報景區(qū)衛(wèi)生檢查工作情況，提出改進措施和建議。2.保潔公司人員職責按照衛(wèi)生檢查標準，對負責區(qū)域進行日常清掃、保潔工作，確保環(huán)境衛(wèi)生達標。及時清理垃圾，保持垃圾桶、垃圾轉(zhuǎn)運站等設(shè)施的清潔衛(wèi)生，定期進行消毒處理。配合衛(wèi)生檢查小組的工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改。3.志愿者職責協(xié)助衛(wèi)生檢查小組開展工作，對景區(qū)內(nèi)的不文明行為進行勸導，引導游客愛護環(huán)境衛(wèi)生。參與景區(qū)衛(wèi)生宣傳活動，向游客宣傳環(huán)保知識，提高游客的環(huán)保意識。四、衛(wèi)生檢查頻次與方式（一）檢查頻次1.日常巡查：保潔公司人員每天對負責區(qū)域進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問題。2.定期檢查：景區(qū)管理部門每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對景區(qū)內(nèi)各區(qū)域進行逐一排查。3.專項檢查：根據(jù)季節(jié)特點、節(jié)假日等特殊時期，適時開展專項衛(wèi)生檢查，重點檢查食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生間衛(wèi)生等。（二）檢查方式1.實地查看：檢查人員深入景區(qū)各個區(qū)域，實地查看環(huán)境衛(wèi)生狀況，包括地面、墻面、設(shè)施設(shè)備等是否清潔。2.查閱資料：查閱保潔記錄、消毒記錄、食品索證索票等相關(guān)資料，檢查衛(wèi)生管理工作是否規(guī)范。3.隨機詢問：隨機詢問游客對景區(qū)衛(wèi)生狀況的滿意度，收集游客意見和建議。五、衛(wèi)生檢查流程（一）檢查準備1.制定檢查計劃：明確檢查時間、檢查人員、檢查區(qū)域、檢查標準等內(nèi)容。2.準備檢查工具：如檢查表、相機、手電筒等。3.通知相關(guān)部門和人員：提前通知保潔公司、經(jīng)營戶等做好迎檢準備。（二）現(xiàn)場檢查1.按照檢查標準，對景區(qū)內(nèi)各區(qū)域進行逐一檢查，認真記錄檢查情況，包括存在的問題、問題位置、問題描述等。2.對發(fā)現(xiàn)的問題進行拍照或錄像，作為整改前后對比的依據(jù)。3.與相關(guān)責任人進行溝通，了解問題產(chǎn)生的原因和整改措施落實情況。（三）檢查結(jié)果匯總與反饋1.檢查結(jié)束后，檢查人員及時對檢查情況進行匯總分析，填寫衛(wèi)生檢查匯總表。2.召開檢查結(jié)果反饋會，向保潔公司及相關(guān)部門通報檢查結(jié)果，對存在的問題進行詳細說明，并下達整改通知。3.整改通知應(yīng)明確整改責任人、整改期限、整改要求等內(nèi)容，確保整改工作有的放矢。（四）整改跟蹤與復(fù)查1.整改責任人按照整改通知要求，制定整改措施，組織實施整改工作。2.景區(qū)管理部門對整改情況進行跟蹤檢查，督促整改責任人按時完成整改任務(wù)。3.整改期限屆滿后，對整改情況進行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。如整改不到位，應(yīng)責令繼續(xù)整改，直至達到衛(wèi)生標準要求。六、衛(wèi)生檢查結(jié)果處理（一）通報表揚對衛(wèi)生狀況良好、衛(wèi)生管理工作突出的經(jīng)營戶或部門，給予通報表揚，并在景區(qū)內(nèi)進行宣傳推廣，樹立榜樣，激勵其他經(jīng)營戶和部門積極做好衛(wèi)生管理工作。（二）責令整改對檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多、衛(wèi)生狀況較差的經(jīng)營戶或部門，下達責令整改通知書，要求限期整改。整改期限屆滿后進行復(fù)查，如仍未達到衛(wèi)生標準要求，將按照相關(guān)規(guī)定進行嚴肅處理。（三）經(jīng)濟處罰對違反衛(wèi)生管理規(guī)定，拒不整改或整改不力的經(jīng)營戶，根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。經(jīng)濟處罰金額根據(jù)實際情況確定，處罰標準應(yīng)在景區(qū)內(nèi)進行公示。（四）停業(yè)整頓對衛(wèi)生問題嚴重，影響景區(qū)整體形象和游客身體健康的經(jīng)營戶，責令停業(yè)整頓，直至衛(wèi)生狀況達標后方可恢復(fù)營業(yè)。七、衛(wèi)生管理培訓與宣傳（一）衛(wèi)生管理培訓1.定期組織保潔人員、經(jīng)營戶等相關(guān)人員參加衛(wèi)生管理培訓，培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生檢查標準、清潔消毒方法、食品安全知識等。2.通過邀請專家授課、現(xiàn)場演示、案例分析等方式，提高培訓效果，確保相關(guān)人員熟悉衛(wèi)生管理要求和操作規(guī)范。（二）衛(wèi)生宣傳1.