PAGE酒店大廳衛(wèi)生檢查制度一、總則（一）目的為確保酒店大廳衛(wèi)生環(huán)境達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供舒適、整潔、衛(wèi)生的接待環(huán)境，提升酒店整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生檢查制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店大廳內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于入口處、前臺(tái)接待區(qū)、休息區(qū)、公共衛(wèi)生間、電梯廳等。（三）職責(zé)分工1.衛(wèi)生管理小組成立由酒店大堂經(jīng)理、保潔主管、相關(guān)區(qū)域領(lǐng)班組成的衛(wèi)生管理小組，負(fù)責(zé)酒店大廳衛(wèi)生檢查制度的制定、執(zhí)行、監(jiān)督和改進(jìn)。定期召開衛(wèi)生管理會(huì)議，分析衛(wèi)生狀況，解決存在的問題，部署下一階段衛(wèi)生工作重點(diǎn)。2.大堂經(jīng)理全面負(fù)責(zé)酒店大廳衛(wèi)生檢查工作的組織和協(xié)調(diào)，對(duì)衛(wèi)生狀況進(jìn)行日常巡查和不定期抽查。及時(shí)處理賓客對(duì)大廳衛(wèi)生的投訴和建議，確保賓客滿意度。監(jiān)督保潔人員的工作質(zhì)量，對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況進(jìn)行糾正和指導(dǎo)。3.保潔主管制定保潔工作計(jì)劃和流程，合理安排保潔人員工作任務(wù)，確保大廳各區(qū)域衛(wèi)生清潔工作按時(shí)、按質(zhì)完成。定期對(duì)保潔人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其衛(wèi)生清潔技能和服務(wù)意識(shí)，確保保潔工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和酒店要求。參與衛(wèi)生檢查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促保潔人員整改，并跟蹤整改結(jié)果。4.保潔人員嚴(yán)格按照保潔工作計(jì)劃和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)酒店大廳各區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，包括地面清掃、擦拭、消毒，臺(tái)面整理，垃圾清理等。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告大廳內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施損壞情況，協(xié)助維修人員進(jìn)行維修。積極配合衛(wèi)生管理小組的檢查工作，對(duì)提出的問題及時(shí)整改，不斷提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）入口處1.地面干凈、無污漬、水漬、腳印，保持光亮。2.門及門框擦拭干凈，無灰塵、污漬，玻璃明亮通透。3.綠植擺放整齊，葉面清潔，無黃葉、枯枝。4.宣傳欄、指示牌等保持整潔，無灰塵、污漬。（二）前臺(tái)接待區(qū)1.前臺(tái)臺(tái)面整潔，無雜物，電腦、打印機(jī)等設(shè)備擺放整齊，表面清潔。2.資料架、文件筐內(nèi)資料擺放有序，無灰塵。3.接待桌椅擦拭干凈，無污漬、破損。4.地面干凈，地毯無明顯污漬、腳印，定期進(jìn)行吸塵清潔。（三）休息區(qū)1.沙發(fā)、茶幾擦拭干凈，無灰塵、污漬，抱枕擺放整齊。2.雜志、報(bào)紙擺放有序，定期更新，保持整潔。3.垃圾桶及時(shí)清理，周圍地面無垃圾散落，定期進(jìn)行消毒。4.地面干凈，無雜物，定期進(jìn)行清潔和保養(yǎng)。（四）公共衛(wèi)生間1.衛(wèi)生間門、隔斷、墻面擦拭干凈，無污漬、水漬、涂鴉。地面清潔，無積水、雜物，定期進(jìn)行防滑處理。2.洗手臺(tái)干凈，無污漬、水漬，水龍頭、皂液器等設(shè)施正常使用，表面清潔。3.便器清潔，無污漬、異味，定期進(jìn)行消毒。4.垃圾桶及時(shí)清理，垃圾袋更換及時(shí)，周圍地面無垃圾散落。5.衛(wèi)生紙、洗手液等用品配備齊全，擺放整齊。（五）電梯廳1.電梯轎廂內(nèi)地面、墻面、天花板擦拭干凈，無污漬、灰塵，按鈕、扶手等設(shè)施保持清潔。2.電梯廳地面干凈，無雜物，定期進(jìn)行清潔和保養(yǎng)。3.電梯門軌道、門套等部位無灰塵、雜物，保持清潔。4.電梯廳內(nèi)的宣傳欄、指示牌等保持整潔，無灰塵、污漬。三、檢查流程（一）日常巡查1.保潔人員在完成各自負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作后，進(jìn)行自我檢查，確保衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。2.大堂經(jīng)理每天定時(shí)對(duì)酒店大廳各區(qū)域進(jìn)行巡查，重點(diǎn)檢查衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄并通知保潔人員整改。3.保潔主管每天至少對(duì)大廳衛(wèi)生進(jìn)行一次全面巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)記錄，并督促保潔人員及時(shí)整改，跟蹤整改結(jié)果。（二）定期檢查1.每周由衛(wèi)生管理小組組織一次對(duì)酒店大廳的全面衛(wèi)生檢查，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查評(píng)分。2.檢查人員填寫衛(wèi)生檢查記錄表，記錄檢查時(shí)間、檢查區(qū)域、存在問題及整改要求等信息。3.檢查結(jié)束后，衛(wèi)生管理小組對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行匯總分析，對(duì)衛(wèi)生狀況良好的區(qū)域和個(gè)人進(jìn)行表揚(yáng)，對(duì)存在問題較多的區(qū)域提出整改意見，并明確整改責(zé)任人及整改期限。（三）不定期抽查1.酒店管理層可根據(jù)實(shí)際情況，不定期對(duì)酒店大廳衛(wèi)生進(jìn)行抽查，重點(diǎn)檢查衛(wèi)生死角、賓客投訴較多的區(qū)域等。2.抽查結(jié)果及時(shí)反饋給衛(wèi)生管理小組，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改，確保大廳衛(wèi)生始終保持高標(biāo)準(zhǔn)。四、檢查標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)分細(xì)則（一）檢查標(biāo)準(zhǔn)1.衛(wèi)生清潔程度：各區(qū)域應(yīng)達(dá)到相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，無明顯污漬、灰塵、雜物等。2.設(shè)施設(shè)備完好率：衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)正常運(yùn)行，無損壞、故障等情況。3.物品擺放整齊度：各類物品應(yīng)擺放整齊有序，符合規(guī)范要求。4.消毒及衛(wèi)生防護(hù)措施：按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行消毒和衛(wèi)生防護(hù)工作，確保環(huán)境安全衛(wèi)生。（二）評(píng)分細(xì)則1.入口處（20分）地面干凈、無污漬、水漬、腳印，光亮（10分）。出現(xiàn)一處不符合扣2分。門及門框、玻璃清潔，無灰塵、污漬（5分）。一處不符合扣1分。綠植葉面清潔，無黃葉、枯枝（3分）。發(fā)現(xiàn)一處不符合扣1分。宣傳欄、指示牌整潔，無灰塵、污漬（2分）。一處不符合扣0.5分。2.前臺(tái)接待區(qū)（20分）前臺(tái)臺(tái)面整潔，設(shè)備擺放整齊，表面清潔（10分）。一處不符合扣2分。資料架、文件筐內(nèi)資料有序，無灰塵（5分）。一處不符合扣1分。接待桌椅干凈，無污漬、破損（3分）。一處不符合扣1分。地面干凈，地毯無明顯污漬、腳?。?分）。一處不符合扣0.5分。3.休息區(qū)（20分）沙發(fā)、茶幾清潔，抱枕擺放整齊（10分）。一處不符合扣2分。雜志、報(bào)紙擺放有序，整潔（5分）。一處不符合扣1分。垃圾桶清理及時(shí)，周圍地面無垃圾散落，定期消毒（3分）。一處不符合扣1分。地面干凈，無雜物（2分）。一處不符合扣0.5分。4.公共衛(wèi)生間（30分）衛(wèi)生間門、隔斷、墻面無污漬、水漬、涂鴉，地面清潔、防滑（10分）。一處不符合扣2分。洗手臺(tái)干凈，設(shè)施正常，表面清潔（8分）。一處不符合扣1分。便器清潔，無污漬、異味，定期消毒（6分）。一處不符合扣1分。垃圾桶清理及時(shí)，垃圾袋更換及時(shí)，周圍地面無垃圾散落（4分）。一處不符合扣1分。衛(wèi)生紙、洗手液等用品配備齊全，擺放整齊（2分）。一處不符合扣0.5分。5.電梯廳（10分）電梯轎廂內(nèi)各部位清潔，按鈕、扶手等設(shè)施干凈（5分）。一處不符合扣1分。電梯廳地面干凈，無雜物，軌道、門套清潔（3分）。一處不符合扣1分。電梯廳內(nèi)宣傳欄、指示牌整潔（2分）。一處不符合扣0.5分。五、整改措施（一）一般問題整改1.對(duì)于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的一般問題，如輕微污漬、物品擺放不整齊等，大堂經(jīng)理應(yīng)及時(shí)通知保潔人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)整改，整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。2.保潔人員應(yīng)在接到通知后的[X]小時(shí)內(nèi)完成整改，并將整改情況反饋給大堂經(jīng)理。（二）嚴(yán)重問題整改1.對(duì)于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重問題，如衛(wèi)生設(shè)施損壞、大面積污漬等，保潔主管應(yīng)立即組織人員進(jìn)行整改，并制定詳細(xì)的整改計(jì)劃，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改措施。2.整改計(jì)劃應(yīng)報(bào)衛(wèi)生管理小組審核通過后實(shí)施，整改過程中要定期向衛(wèi)生管理小組匯報(bào)進(jìn)展情況，確保整改工作按計(jì)劃順利進(jìn)行。3.整改完成后，由衛(wèi)生管理小組進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可銷項(xiàng)。對(duì)于整改不力或未能按時(shí)完成整改的責(zé)任人，要進(jìn)行相應(yīng)的處罰。六、培訓(xùn)與教育（一）保潔人員培訓(xùn)1.定期組織保潔人員進(jìn)行衛(wèi)生清潔技能培訓(xùn)，包括各類清潔工具的使用方法、不同材質(zhì)表面的清潔技巧、消毒知識(shí)等，提高保潔人員的專業(yè)水平。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合酒店大廳衛(wèi)生實(shí)際情況，注重實(shí)用性和操作性，培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)際操作等多種形式。3.每月至少組織一次保潔人員培訓(xùn)，培訓(xùn)后進(jìn)行考核，考核結(jié)果與績效掛鉤，激勵(lì)保潔人員不斷提高自身業(yè)務(wù)能力。（二）全體員工教育1.通過酒店內(nèi)部培訓(xùn)、會(huì)議、宣傳欄等形式，向全體員工宣傳酒店大廳衛(wèi)生的重要性，提高員工對(duì)衛(wèi)生工作的重視程度。2.教育員工養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺維護(hù)酒店大廳環(huán)境，如不亂扔垃圾、保持個(gè)人衛(wèi)生等。3.強(qiáng)調(diào)員工在發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告，積極配合衛(wèi)生管理工作，共同營造整潔、舒適的酒店大廳環(huán)境。七、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督機(jī)制1.衛(wèi)生管理小組負(fù)責(zé)對(duì)酒店大廳衛(wèi)生檢查制度的執(zhí)行情況進(jìn)行全程監(jiān)督，確保各項(xiàng)規(guī)定得到有效落實(shí)。2.設(shè)立專門的衛(wèi)生監(jiān)督投訴渠道，如意見箱、投訴電話等，接受賓客和員工對(duì)大廳衛(wèi)生問題的投訴和建議，及時(shí)進(jìn)行處理和反饋。3.定期對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督投訴情況進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)存在的問題及時(shí)調(diào)整衛(wèi)生檢查制度和管理措施，不斷提高衛(wèi)生管理水平。（二）考核辦法1.建立保潔人員衛(wèi)生工作考核檔案，記錄每次衛(wèi)生檢查結(jié)果、整改情況、培訓(xùn)考核成績等信息。2.根據(jù)衛(wèi)生檢查評(píng)分細(xì)則，對(duì)保潔人員的衛(wèi)生工作進(jìn)行量化考核，考核結(jié)果與績效獎(jiǎng)金掛鉤。3.對(duì)于衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔人員，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金